Διαιτητικά τρόφιμα 2024, Νοέμβριος

Ένα πολύ ελαφρύ και λεπτό σνακ με τροπικό αβοκάντο. Αυτό το ορεκτικό μπορεί να σερβιριστεί ως απλή σαλάτα ή να παρουσιαστεί στους επισκέπτες σε μικρά βάζα ως ανεξάρτητο πιάτο. Είναι απαραίτητο - 3 τεμ. αβοκάντο; - 150 g ξινή κρέμα - 100 g κόκκινου ψαριού

Το Botvinha είναι ένα μάλλον ασυνήθιστο και ταυτόχρονα απίστευτα νόστιμο πιάτο. Είναι πολύ εύκολο να προετοιμαστεί και δεν απαιτεί καθόλου ειδικές δεξιότητες. Συστατικά: Κορυφές τεύτλων (αρκετά από μερικά τεύτλα Mangold). 2 αγγούρια Χρένο

Για να μαγειρέψετε το συκώτι κοτόπουλου καλά, πρέπει να γνωρίζετε μερικά κόλπα. Πρέπει να σφαγεί πριν το μαγείρεμα, αλλιώς θα έχει πικρή και θα καταστρέψει το πιάτο σας. συκώτι κοτόπουλου 500 g; μεγάλο κρεμμύδι 1 εξευγενισμένο φυτικό λάδι 3 κουταλιές της σούπας

Το συκώτι κοτόπουλου είναι ένα διατροφικό υποπροϊόν που θα είναι χρήσιμο σε όλους, συμπεριλαμβανομένων των αθλητών και των παιδιών. Περιέχει βιταμίνη Β12, κάλιο, φολικό οξύ, σίδηρο και φώσφορο. Αυτό το προϊόν διαφοροποιεί οποιαδήποτε διατροφή, επειδή 100 g ήπατος περιέχει μόνο 140 kcal

Τα βρασμένα λαχανικά είναι ένα πλούσιο πιάτο που μπορεί να παρασκευάζεται διαφορετικά κάθε φορά προσθέτοντας νέα μπαχαρικά και μεταβάλλοντας τις αναλογίες των συστατικών. Δοκιμάστε να προσθέσετε μπέικον στο μείγμα λαχανικών σας για μια ασφαλέστερη, πιο νόστιμη γεύση

Αυτή η συνταγή θα μας επιτρέψει να μαγειρέψουμε το κέικ του Ναπολέοντα σε ένα τηγάνι. Είναι ελαφρύ και γρήγορο, μόλις δημιουργήθηκε για να ευχαριστήσει άτομα που, για έναν ή τον άλλο λόγο, δεν έχουν φούρνο. Ακολουθώντας τις συμβουλές που περιγράφονται εδώ, μπορείτε εύκολα να προετοιμάσετε ένα υπέροχο κέικ του Ναπολέοντα σε ένα τηγάνι

Το μέλι ονομάζεται πανάκεια για όλες τις ασθένειες, αλλά, όπως κάθε φάρμακο, δεν μπορεί να καταναλωθεί σε απεριόριστες ποσότητες. Επιπλέον, το μέλι είναι ένα προϊόν με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Το ημερήσιο ποσοστό κατανάλωσης εξαρτάται από την ηλικία και την κατάσταση της υγείας του ατόμου

Υπάρχει ένας μύθος ότι το μέλι του Μαΐου είναι το πιο φυσικό και υψηλής ποιότητας. Στην πραγματικότητα, ο Μάιος για τις μέλισσες είναι μια δύσκολη περίοδος που αλλάζουν οι γενιές των μελισσών. Πράγματι, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι μέλισσες παράγουν το περισσότερο μέλι, αλλά το χρειάζονται οι ίδιοι

Τα πιάτα με μανιτάρια ήταν και εξακολουθούν να είναι δημοφιλή τόσο με το απλό οικογενειακό δείπνο όσο και με την επιλεκτική γκουρμέ γεύση. Διαθέτοντας πλούσιο άρωμα, τα μανιτάρια είναι σε θέση να προσθέσουν πλούτο σε κάθε γαστρονομική απόλαυση, τόσο ως ανεξάρτητο σνακ όσο και ως συνοδευτικό

Υπάρχουν πολλές συνταγές για την παρασκευή σούπας. Εξάλλου, όλα αυτά τα πιάτα έχουν θετική επίδραση στην πέψη. Κανένα γεύμα δεν είναι πλήρες χωρίς υγρό, είτε μπορς είτε σούπα. Τα λαχανικά που περιέχονται στα πρώτα μαθήματα ενεργοποιούν τη δραστηριότητα των πεπτικών αδένων, διεγείρουν την όρεξη

Τα μανιτάρια μελιού είναι κατάλληλα όχι μόνο για τηγάνισμα ή αλάτισμα για το χειμώνα. Τα φρέσκα μανιτάρια μελιού κάνουν μια νόστιμη σούπα χαμηλών θερμίδων, η οποία είναι εύκολο να μαγειρευτεί. Είναι απαραίτητο - φρέσκα μανιτάρια - 500 γραμμάρια, - κρεμμύδια - 1 κομμάτι - καρότα - 1 κομμάτι - πατάτες - 4 κομμάτια - στήθος κοτόπουλου - 200 γραμμάρια - μαύρο πιπέρι - 10 μπιζέλια - αλάτι, βότανα, αλεσμένο σκόρδο για γεύση

Τα μανιτάρια μελιού θεωρούνται ένα από τα πιο νόστιμα μανιτάρια του δάσους. Και αυτό σημαίνει ότι η σούπα από αυτούς αποδεικνύεται εκπληκτικά νόστιμη. Αυτό το πιάτο μπορεί να είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για ένα πλούσιο μεσημεριανό γεύμα ή ένα βαρύ δείπνο

Μερικές φορές θέλετε να προσφέρετε στους επισκέπτες σας ένα νέο πρωτότυπο πιάτο που δεν απαιτεί απίστευτες προσπάθειες ή ασυνήθιστα προϊόντα ταυτόχρονα. Ένα καλό παράδειγμα αυτού είναι μια γαλλική πίτα με πατάτες και κρεμμύδια που ονομάζονται quiche

Μια υπέροχη πίτα μπορεί να φτιαχτεί με πατάτες. Δεν απαιτεί μεγάλο κόστος και προσπάθεια. Ακόμα και οι αρχάριοι μάγειρες θα έχουν ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα. Είναι απαραίτητο αλεύρι σίτου, kefir - 1 κουταλιά της σούπας., βούτυρο - 100 g, πατάτες - 5 τεμ

Η πλήρωση αυτής της πίτας μπορεί να είναι όχι μόνο πατάτα - στιφάδο λάχανο, μήλα με σταφίδες, κανέλα και ζάχαρη, τυρί Adyghe με ντομάτα και βότανα. Όλα εξαρτώνται από τη φαντασία και τις προτιμήσεις σας. Είναι απαραίτητο Για το τεστ:

Εάν δεν ξέρετε τι να κάνετε με πουρέ πατάτας, τότε είναι μια απλή λύση - φτιάξτε μια πατάτα. Λόγω των αυγών, το πιάτο θα αυξηθεί σημαντικά στον όγκο. Προσθέτοντας ορισμένα προϊόντα κρέατος στη σύνθεση, θα κάνετε την πίτα ακόμη πιο ικανοποιητική

Τι μπορεί να φτιαχτεί από πατάτες; Για να είναι ενδιαφέρον, νόστιμο, ασυνήθιστο. Και φθηνό. Και να μην είμαι σε υπηρεσία στη σόμπα. Εναλλακτικά - τριμμένη πατάτα. Χρειάζεται ελάχιστος χρόνος για την προετοιμασία φαγητού. Το βασικό σύνολο προϊόντων για την παρασκευή πίτας δεν είναι μεγάλο και μπορείτε να διαφοροποιήσετε, να συμπληρώσετε το πιάτο με κρέας, λαχανικά, τυρί και τυρί cottage

Οι σπιτικές πίτες είναι ένα υπέροχο ορεκτικό ή κύριο πιάτο για δείπνο. Μπορούν να τηγανιστούν σε λάδι ή να ψηθούν στο φούρνο χρησιμοποιώντας ζύμη άζυμο, ρουφηξιά ή μαγιά. Η χρήση ασυνήθιστων γεμισμάτων, τόσο πλούσιων όσο και γλυκών, θα βοηθήσει στην προσθήκη ποικιλίας

Τα φύκια μπορούν να αποτελέσουν τη βάση για πολλά πιάτα. Προστίθεται σε σαλάτες, πιάτα, ζεστά πιάτα και σούπες, προσθέτοντας νέες αποχρώσεις γεύσης στα πιάτα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε παγωμένο ή κονσερβοποιημένο λάχανο και να προσθέσετε μπαχαρικά και βότανα

Οι ζεστές, κατακόκκινες, λαχταριστές πίτες δεν αφήνουν αδιάφορους ακόμη και χαλασμένους fashionistas που παρακολουθούν στενά τη φιγούρα τους. Το άρωμα που τυλίγει αμέσως τα πάντα, φυσικά, εξαρτάται άμεσα από το γέμισμα. Σημειώστε μερικές απλές αλλά πρωτότυπες συνταγές για γέμιση πίτας

Οι πίτες είναι ένα υπέροχο πιάτο. Φυσικά, η παρασκευή της ζύμης δεν είναι τόσο εύκολη, αλλά δεν είναι τίποτα που λένε ότι ολόκληρο το μυστικό των πιτών είναι στη γέμιση. Τι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την πλήρωση; Οδηγίες Βήμα 1 Πλήρωση μανιταριών με βραστά αυγά Συστατικά:

Για να προετοιμάσετε καλό κιμά, θα πρέπει να εκτελέσετε πολλές απλές διαδικασίες. Όσο πιο προσεκτικά αντιμετωπίζετε όλα τα στάδια μαγειρέματος, τόσο πιο νόστιμα και πιο ορεκτικά τα πιάτα από αυτό. Για να μαγειρέψετε κιμά, πρέπει να χρησιμοποιείτε μόνο φρέσκο κρέας

Το φιλέτο στήθους κοτόπουλου είναι ένα υπέροχο διαιτητικό προϊόν, αλλά αν το χρησιμοποιήσετε για να μαγειρέψετε κομματιασμένο κοτόπουλο, θα προσθέσετε πολλές συνταγές για νόστιμα πιάτα που είναι εύκολο και γρήγορο να ετοιμαστούν. Είναι απαραίτητο φιλέτο κοτόπουλου - 400 g κρεμμύδια - 1 κομμάτι ντομάτα - 1 κομμάτι γλυκό πιπέρι - 1 κομμάτι λευκό λάχανο - 100 g

Είναι δύσκολο να υπερεκτιμήσουμε τα πλεονεκτήματα ενός καλού ζεστού πρωινού: ενεργοποιεί, προάγει τη σωστή πέψη και συγκέντρωση, εξουδετερώνει την επιθυμία για σνακ κατά τη διάρκεια της ημέρας με τροφές που είναι επιβλαβείς για την υγεία και το σχήμα

Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι η σωστή διατροφή εξαρτάται κυρίως από την επιλογή των τροφίμων - πρέπει να είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, να μην περιέχουν πολλές θερμίδες και ούτω καθεξής. Ωστόσο, ακόμη και το στήθος κοτόπουλου μπορεί να είναι επιβλαβές εάν δεν μαγειρευτεί σωστά

Το Pilaf είναι ένα από τα αγαπημένα μου φαγητά. Πρόσφατα, στα ράφια των καταστημάτων, στα τμήματα των έτοιμων τροφίμων, έχω παρατηρήσει πολλές διαφορετικές παραλλαγές του πιλάφι. Με χοιρινό, βοδινό, αρνί, κοτόπουλο, κάπαρη. Έτσι, σας παρουσιάζω μια συνταγή για ένα πραγματικό, κλασικό πιλάφι Fergana, χάρη στην οποία μπορείτε να μαγειρέψετε αυτό το νόστιμο ανατολίτικο πιάτο στο σπίτι

Αυτό το παραδοσιακό κορεατικό σνακ γίνεται όλο και πιο δημοφιλές για την ασυνήθιστη γεύση και τα οφέλη για την υγεία. Κατά τη διαδικασία μαγειρέματος, το λάχανο δεν υποβάλλεται σε θερμική επεξεργασία, διατηρεί το μέγιστο των θρεπτικών συστατικών και έχει ευεργετική επίδραση στη λειτουργία του πεπτικού συστήματος

Μια σκόνη ψησίματος τροφίμων ονομάζεται συνήθως μια ειδική ουσία που χρησιμοποιείται για να κάνει μερικά προϊόντα υπέροχα και εύθρυπτα. Τις περισσότερες φορές, αυτό το συστατικό χρησιμοποιείται για την παρασκευή διαφόρων τύπων ζύμης. Η σκόνη ψησίματος είναι γνωστό ότι αυξάνει τον όγκο των προϊόντων ζύμης απελευθερώνοντας ένα ειδικό αέριο

Οι μηλόπιτες θεωρούνται οι πιο δημοφιλείς στις γλυκές πίτες. Τα μήλα σήμερα μπορούν να αγοραστούν ανά πάσα στιγμή, υπάρχουν πολλοί τρόποι για την παρασκευή ψημένων προϊόντων με τέτοια γέμιση, όλοι θα βρουν μια συνταγή που τους αρέσει. Ας μάθουμε πώς να φτιάχνουμε μια νόστιμη μηλόπιτα

Πόσο δύσκολες είναι μερικές φορές οι συνταγές μηλόπιτων. Αλλά θέλετε να φτιάξετε μια μηλόπιτα απλά και νόστιμη - από την ελάχιστη ποσότητα συστατικών. Είναι δυνατόν! Μόνο 5 συστατικά και 2 μπαχαρικά και ένα υπέροχο κέικ είναι έτοιμα. Είναι απαραίτητο - 5 γλυκά μήλα - 1 συσκευασία βουτύρου - 3-3,5 φλιτζάνια αλεύρι - 3 κουταλιές της σούπας

Τα κατεψυγμένα μήλα είναι ένας από τους καλύτερους τρόπους για τη διατήρηση των φρούτων για το χειμώνα. Η κατάψυξη θα διατηρήσει όλες τις ευεργετικές ιδιότητες των μήλων. Αυτή η μέθοδος είναι πολύ πιο χρήσιμη από τη συμβατική συντήρηση. Είναι απαραίτητο - γλυκά και ξινά μήλα - 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι - μισό κουταλάκι του γλυκού κιτρικό οξύ

Αυτή η απλή συνταγή θα κάνει τη μηλόπιτα σας γρήγορη. Η ζύμη μπισκότων χωρίς μαγιά είναι πολύ εύκολη στην παρασκευή και η πλήρωση μήλου δεν απαιτεί ειδική επεξεργασία. Η πίτα αποδεικνύεται ευάερη, τρυφερή και πολύ νόστιμη. Είναι απαραίτητο - αλεύρι - 160 g - ζάχαρη - 250 g - αυγά - 3 τεμ

Αρωματικά πιάτα από ποικιλία λαχανικών και μεγάλη ποσότητα χόρτων αποτελούν αναπόσπαστο μέρος της κουζίνας του Αζερμπαϊτζάν. Και, ίσως, ο κύριος ρόλος τους αποδίδεται σε πιάτα μελιτζάνας, τα οποία είναι πολύ νόστιμα και εύκολα στην προετοιμασία

Το Bolognese είναι ένα συνηθισμένο μακαρόνια που παρασκευάζεται σύμφωνα με μια ασυνήθιστη από τη Μπολώνια συνταγή. Θα σας πούμε όχι μόνο πώς να μαγειρεύετε σωστά τα μακαρόνια, αλλά και πώς να φτιάξετε μια νόστιμη και ικανοποιητική σάλτσα μπολονέζ

Τα μακαρόνια, ή ζυμαρικά, είναι αυτό που έκανε την ιταλική κουζίνα διάσημη σε όλο τον κόσμο. Ωστόσο, οι περισσότεροι άνθρωποι αγνοούν τους κανόνες μαγειρέματος και μαγειρεύουν τα συνηθισμένα ζυμαρικά αντί των ζυμαρικών. Το να μαθαίνεις πώς να μαγειρεύεις αληθινά ιταλικά ζυμαρικά δεν είναι καθόλου τόσο δύσκολο όσο φαίνεται

Το ουγγρικό γκούλας είναι ένα πιάτο αγροτών. Αρχικά, ετοιμάστηκε από βοσκούς χρησιμοποιώντας ό, τι φαγητό είναι διαθέσιμο και βάζοντάς το σε μια κατσαρόλα αιωρούμενη πάνω από τη φωτιά. Δεν υπάρχει καμία «σωστή» συνταγή για το ουγγρικό γκουλάς, καθώς το πιάτο έχει πολλές παραλλαγές - σούπα γκουλάς, γκουλάς segde, γκούλας με φασόλια, γκούλας με χυλοπίτες κ

Η απόκτηση φυσικού χρώματος τροφίμων είναι εύκολη. Το ψυγείο, το συρτάρι λαχανικών ή τα βάζα μπαχαρικών είναι βέβαιο ότι διαθέτουν τα συστατικά που χρειάζεστε για να προσθέσετε ένα όμορφο ζωντανό χρώμα στα κέικ και τα ψωμάκια, το κερασάκι και τις κρέμες, τις σούπες και τις πουρέ πατάτας

Εκτός από τις νόστιμες, οι πράσινες ντομάτες βαρελιών είναι επίσης εξαιρετικά υγιείς. Το προϊόν είναι ιδιαίτερα πολύτιμο για την παρουσία λυκοπενίου σε αυτό - ένα φυσικό αντιοξειδωτικό που μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο ασθενειών του προστάτη και του παγκρέατος, του τραχήλου της μήτρας και του καρδιαγγειακού συστήματος

Τα παντζάρια είναι ένα νόστιμο και πολύ χρήσιμο λαχανικό για τον άνθρωπο. Προηγουμένως, χρειάστηκε περισσότερο από μία ώρα για να βράσει τα τεύτλα, σήμερα, με την εξάπλωση των ατμού, έγινε εύκολο να το μαγειρέψετε, αυτό μπορεί να γίνει χωρίς να χάσετε τις βιταμίνες και τα θρεπτικά συστατικά που περιέχει

Η ρωσική εθνική σούπα μαγειρεμένη σε μανιτάρι, ψάρι ή ζωμό κρέατος με πικάντικα μπαχαρικά ονομάζεται hodgepodge. Το κρέας hodgepodge παρασκευάζεται από διάφορους τύπους κρέατος με την προσθήκη καπνιστών κρεάτων, λουκάνικων ή λουκάνικων. Ιστορία του πιάτου Το hodgepodge αναφέρθηκε για πρώτη φορά στη λογοτεχνία τον 15ο αιώνα

Τα γρεναδιέρικα ψάρια ανήκουν στην κατηγορία των μπακαλιάρων. Προφανώς, του δόθηκε το όνομα. Λόγω του μεγέθους του, ο γρεναδιέρος φτάνει τα 100 cm σε μήκος και έως 3 kg σε βάρος. Αυτό το ψάρι είναι αρκετά νόστιμο και, όπως όλα τα ψάρια, είναι εξαιρετικά υγιεινό

Η Solyanka θα γίνει πραγματική διακόσμηση του τραπεζιού. Από τα αναφερόμενα συστατικά, παίρνετε ένα πιάτο για 5-7 μερίδες. Είναι απαραίτητο - 400 γραμμάρια καπνιστών πλευρών. - 500 γραμμάρια χοιρινού πλευρά - 300 γραμμάρια ζαμπόν - 200 g καπνιστού κρέατος - 2 λουκάνικα - 2 λουκάνικα - 300 γραμμάρια λουκάνικου - 400 γραμμάρια λάχανου

Ένα πλούσιο, αρωματικό hodgepodge θεωρείται σωστά στολίδι της ρωσικής κουζίνας και είναι παρόν στο υποχρεωτικό πρόγραμμα κάθε εθνικού εστιατορίου. Εκτός από το κρέας, περιλαμβάνει καπνιστά κρέατα και τουρσιά. Αναφέρεται στις λεγόμενες "

Ένα πραγματικό hodgepodge παρασκευάζεται με λιχουδιές κρέατος, τουρσιά, ελιές ή κάπαρη και έχει ξινή αλμυρή-πικάντικη γεύση. Επίσης, αυτή η λέξη ονομάζεται πιάτο λάχανου, το οποίο τηγανίζεται πρώτα και στη συνέχεια μαγειρεύεται με τοματοπολτό

Το ανάμεικτο κρέας solyanka είναι ένα πιάτο που κάθε νοικοκυρά προετοιμάζει με τον δικό της τρόπο. Ιδανικό για μαγείρεμα όταν μένουν λίγο στο ψυγείο: ένα κομμάτι λουκάνικο, ένα κοτόπουλο, μερικά λουκάνικα κ.λπ. Είναι απαραίτητο - Ζωμός κρέατος (κοτόπουλο) - 1,5 λίτρο - Κρεμμύδι - 1 τεμ

Η ρωσική κουζίνα είναι πλούσια σε ασυνήθιστες και νόστιμες συνταγές. Τα πρώτα μαθήματα από μόνα τους μπορούν να μετρηθούν περισσότερα από δέκα από τη μνήμη, και αυτό συμβαίνει εάν λάβετε υπόψη μόνο τις παραδοσιακές συνταγές σούπας. Το Solyanka θεωρείται επίσης ένα από τα αγαπημένα στη ρωσική κουζίνα

Το Mixed hodgepodge είναι ένα πιάτο που συχνά σερβίρεται σε καφετέριες και εστιατόρια. Είναι νόστιμο, αρωματικό και ικανοποιητικό, αλλά η ποιότητα των προϊόντων που τίθενται σε δημόσια τροφοδοσία δεν είναι πάντα η ίδια. Ως εκ τούτου, όλο και περισσότερες νοικοκυρές αναρωτιούνται πώς να μαγειρέψουν ένα προκατασκευασμένο κουτάβι στο σπίτι

Οι σαλάτες λαχανικών χαμηλών θερμίδων θα προσελκύσουν όσους ενδιαφέρονται για την υγεία, τη μακροζωία και την ιδανική τους μορφή. Απίστευτα νόστιμο και υγιεινό, ποτέ δεν βαρεθούν. Ένας ατελείωτος συνδυασμός διαφόρων συστατικών, σάλτσες και σάλτσες σας επιτρέπει να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με κάτι νέο κάθε μέρα

Πολλοί που ονειρεύονται να χάσουν λίγο βάρος και να βάλουν τον εαυτό τους για την άνοιξη πιθανώς αναζητούν τρόπους για να το κάνουν. Στην πραγματικότητα, η πορεία προς μια λεπτή φιγούρα δεν είναι τόσο δύσκολη. Και για αυτό δεν είναι καθόλου απαραίτητο να εξαντληθείτε με τις αυστηρότερες δίαιτες

Το λάχανο είναι νόστιμο και υγιεινό σε οποιαδήποτε μορφή - φρέσκο, λάχανο τουρσί ή βρασμένο. Ανάλογα με τη συνταγή για την παρασκευή του, το βρασμένο λάχανο μπορεί να είναι ένα εξαιρετικό πιάτο για κρέας ή πουλερικά, ή να είναι παρόν στο τραπέζι ως ένα εξαιρετικό ανεξάρτητο πιάτο

Οι αρχάριες νοικοκυρές συχνά ενδιαφέρονται για το πώς να μαγειρεύουν λάχανο σε ένα τηγάνι. Το κοκκινιστό λάχανο είναι ένα πολύ υγιεινό και ικανοποιητικό πιάτο που μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πιάτο για κρέας ή να καταναλωθεί ξεχωριστά. Είναι απαραίτητο Για την κλασική συνταγή:

Το μαργαριτάρι κριθάρι είναι πλούσιο σε σίδηρο, ιώδιο, φώσφορο και ασβέστιο. Περιέχει ένα ολόκληρο σύμπλεγμα βιταμινών: A, B, E, C, PP, καθώς και τη λυσίνη αμινοξέος που παράγει κολλαγόνο. Το κριθάρι είναι πηγή φυτικών ινών και πρωτεϊνών. Το κουάκερ κριθαριού υπήρξε από καιρό ένα σύμβολο ευημερίας

Θα μαγειρεύουμε λάχανο με λαχανικά. Αυτό το πιάτο προετοιμάζεται γρήγορα και εύκολα. Τα λαχανικά που περιλαμβάνονται σε αυτό το πιάτο περιέχουν πολλές βιταμίνες, γεγονός που το καθιστά πολύ υγιεινό και νόστιμο. Είναι απαραίτητο -1 κιλό λάχανο -4 κουταλιές της σούπας

Απολαύστε την πραγματική γεύση των μανιταριών στην πιο νόστιμη σπιτική σούπα μανιταριών. Αυτή η τακτική σούπα μπορεί να παρασκευαστεί σε λίγες ώρες. Ιδανικό για δείπνο ή μεσημεριανό. Είναι απαραίτητο -2 φλιτζάνια φρέσκα μανιτάρια - ξεφλουδισμένα και ψιλοκομμένα -1 κουταλιά της σούπας

Αυτή η σούπα μανιταριών αποδεικνύεται πλούσια, αρωματική και γευστική. Η συνταγή θα γίνει σωτηρία σε περίπτωση που υπάρχει ζωμός κρέατος από κεφτεδάκια ή βραστό κρέας. Λίγα μανιτάρια και νιόκι πατάτας - το πρώτο πιάτο για μεσημεριανό είναι έτοιμο

Οι ελαφριές σαλάτες διατροφής αποτελούν σημαντικό μέρος της διατροφής εκείνων που φροντίζουν την υγεία και το βάρος τους. Οι κλασικές διατροφικές συνταγές βασίζονται σε φρούτα και λαχανικά όπως πορτοκάλι, μήλο, αγγούρι, ντομάτα, καρότο. Ωστόσο, τα συστατικά των πιάτων μπορεί να είναι πολύ διαφορετικά, αλλά προαπαιτούμενο είναι φρέσκο και χαμηλών θερμίδων

Η σούπα μανιταριών στη Ρωσία έγινε διάσημη με την εμφάνιση της συλλογής των δασών. Τότε πήρε μια από τις πρώτες θέσεις στη ρωσική εθνική κουζίνα. Παρασκευάζεται γρήγορα και τα υλικά είναι διαθέσιμα σε όλους. Είναι απαραίτητο - 250 γραμμάρια φρέσκα μανιτάρια - 1 κεφαλή κρεμμυδιού - 1,5 λίτρα νερού - 2 τεμ

Στα σοβιετικά χρόνια, η σαλάτα από συκώτι γάδου ονομάστηκε "Severny" και σερβίρεται στα καλύτερα εστιατόρια της χώρας. Σήμερα, η σαλάτα από συκώτι γάδου είναι ένα υπέροχο πιάτο τόσο για καθημερινά όσο και για εορταστικά τραπέζια. Σαλάτα από συκώτι γάδου Για τη σαλάτα, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα προϊόντα:

Το ζουμερό και πυκνό κρέας γάδου είναι εξαιρετικά θρεπτικό. Περιέχει πολλά ιχνοστοιχεία και βιταμίνες, καθώς και ακόρεστα λιπαρά οξέα που είναι εξαιρετικά χρήσιμα για τον οργανισμό. Αυτό το ψάρι έχει πολύ καλή γεύση και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή μιας ποικιλίας πιάτων

Το Lasagna με λαχανικά είναι ένα πιάτο ιταλικής κουζίνας. Αποτελείται από στρώματα ζύμης και γέμιση λαχανικών, διαβρεγμένα με σάλτσα. Πρόκειται για ένα λεπτό, ζουμερό και ασυνήθιστα νόστιμο πιάτο που μπορεί να διακοσμήσει ένα καθημερινό μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο, καθώς και μια εορταστική γιορτή

Προηγουμένως, το συκώτι γάδου θεωρήθηκε λιχουδιά · ήταν προβληματικό να το βρείτε σε καταστήματα. Τώρα είναι τόσο εύκολο να πάρετε ένα κουτί κονσερβοποιημένων τροφίμων. Αλλά το ίδιο το συκώτι γάδου είναι πολύ λιπαρό, είναι δύσκολο να το καταναλώσετε στην καθαρή του μορφή, αλλά με την προσθήκη αυγών, πατατών, κρεμμυδιών και άλλων προϊόντων, λαμβάνονται νόστιμες σαλάτες

Η σαλάτα μπακαλιάρου με μελιτζάνα είναι ένα οικογενειακό πιάτο που είναι ιδανικό για ένα γιορτινό τραπέζι και θα προσθέσει μια ποικιλία γεύσεων. Τα συστατικά της σαλάτας περιέχουν μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης και βιταμινών, η οποία μιλά για τη σημαντική χρησιμότητα της συνταγής

Τα οφέλη του λάχανου έχουν αποδειχθεί εδώ και πολύ καιρό. Μια τεράστια ποσότητα βιταμίνης C, καθώς και η περιεκτικότητα σε μαγνήσιο, κάλιο και σελήνιο καθιστούν το λάχανο αναντικατάστατο στο καθημερινό τραπέζι. Η τακτική κατανάλωση λευκού λάχανου βοηθά στην αντιμετώπιση του υπερβολικού βάρους, ενισχύει τον καρδιακό μυ και καθαρίζει τα έντερα από τοξίνες

Το Sauerkraut μπορεί δικαίως να ονομαστεί ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα της ρωσικής κουζίνας. Και πολλές νοικοκυρές μπορούν να καυχηθούν ακόμη και για τη δική τους «επώνυμη» συνταγή. Υπάρχουν διάφοροι τύποι λάχανο τουρσί (ψιλοκομμένο, τεμαχισμένο, ολόκληρο λάχανο κ

Η καλλιεργούμενη σόγια, ή η καλλιεργούμενη σόγια, είναι ένα ετήσιο βότανο που καλλιεργείται επί του παρόντος σε βιομηχανική κλίμακα σε όλες σχεδόν τις ηπείρους εκτός από την Ανταρκτική. Αυτή η δημοτικότητα της σόγιας οφείλεται σε πολλές από τις ιδιότητές της - υψηλή απόδοση, 50% περιεκτικότητα σε πλήρεις πρωτεΐνες, παρουσία πολλών βιταμινών και μικροστοιχείων στο φυτό και τεράστιο αριθμό τρόπων εφαρμογής

Αν θέλετε να σερβίρετε ένα ασυνήθιστο πιάτο για δείπνο, δώστε προσοχή στην ανατολίτικη κουζίνα. Το παραδοσιακό τραπέζι σας διαφοροποιείται από τη σούπα πατάτας σε ασιατικό στιλ, η οποία μοιάζει με έναν ενδιαφέροντα συνδυασμό νότες τζίντζερ και καρύδας

Στη Ρωσία, οι πατάτες ονομάζονται συχνά το δεύτερο ψωμί. Εάν υπάρχουν πατάτες στο σπίτι, τότε κανείς δεν θα μείνει πεινασμένος! Σε τελική ανάλυση, μπορεί να παρασκευαστούν πολλές πατάτες από πατάτες. Είναι καλό τόσο ως συνοδευτικό όσο και ως κύριο πιάτο, ταιριάζει καλά με κρέας, ψάρι, λαχανικά και θαλασσινά

Θα χρειαστεί ελάχιστος χρόνος και λίγα συστατικά για να φτιάξετε σούπα με πατάτες και το πιάτο αποδεικνύεται νόστιμο, ασυνήθιστο και εξαιρετικό. Είναι απαραίτητο - πατάτες - 10 τεμ. - νερό - 750 ml - βαριά κρέμα - 4-5 κουταλιές της σούπας

Οι σούπες πουρέ ήταν δημοφιλείς εδώ και πολύ καιρό. Είναι αρωματικά και ευαίσθητα. Μπορείτε να προσθέσετε κρέας, μανιτάρια, τυριά και λαχανικά σε αυτά. Μία από τις απλές συνταγές είναι η σούπα με πατάτες και ξινή κρέμα. Είναι απαραίτητο - 500 g κοτόπουλου ή χοιρινού κρέατος για ζωμό

Το χοιρινό λαρδί είναι ένα πολύτιμο προϊόν με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Περιέχει πολλά αμινοξέα, βιταμίνες, ιχνοστοιχεία απαραίτητα για την καλή λειτουργία του σώματος. Το αλάτισμα μπέικον θα αυξήσει τη διάρκεια ζωής του και θα πάρει ένα νόστιμο συστατικό για σάντουιτς

Παρά την υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, το λαρδί είναι ένα χρήσιμο προϊόν. Δεν περιέχει επιβλαβή χοληστερόλη, αλλά το λίπος περιέχει καροτίνη, βιταμίνες Α, Δ, Ε, καθώς και αραχιδονικό, ελαϊκό, λινολενικό και παλμιτικό οξύ, τα οποία συμβάλλουν στον μεταβολισμό των κυττάρων και της χοληστερόλης

Φαίνεται ότι το αλάτισμα μπέικον δεν είναι δύσκολο έργο. Αρκεί να το γεμίσετε με αλάτι και μπαχαρικά, να προσθέσετε νερό (αν είναι απαραίτητο) και να το αφήσετε για 3-7 ημέρες. Και όλα θα ήταν καλά, αλλά μερικές φορές το αποτέλεσμα αυτής της προσέγγισης είναι απογοητευτικό:

Το Chakhokhbili είναι ένα εθνικό γεωργιανό πιάτο φτιαγμένο από πουλερικά. Το κύριο χαρακτηριστικό του πιάτου είναι το μαγείρεμα τηγανητό κρέας πουλερικών σε ένα ξηρό τηγάνι, το οποίο στη συνέχεια μαγειρεύεται σε μια αρωματική παχιά σάλτσα. Το πιάτο αποδεικνύεται πολύ νόστιμο, τρυφερό και ικανοποιητικό

Το Chakhokhbili, ή βρασμένο κοτόπουλο με λαχανικά, είναι ένα από τα πιο διάσημα πιάτα της γεωργιανής κουζίνας. Αφού το προετοιμάσετε, θα απαλλαγείτε από την ανάγκη για ένα δείπνο τριών πιάτων, επειδή ένα μέρος του chakhokhbili μπορεί να ικανοποιήσει ακόμη και ένα πολύ πεινασμένο άτομο

Τα γεωργιανά πιάτα είναι διάσημα πέρα από τα σύνορα της πατρίδας τους. Απολαμβάνουν το γούστο τους και συνδέονται πάντα με μεγάλες διακοπές. Ωστόσο, τα γεωργιανά πιάτα είναι προσιτά στην τιμή και το χρόνο μαγειρέματος τις καθημερινές. Για το γεωργιανό chakhokhbili, το κρέας γαλοπούλας χρησιμοποιείται συχνά, αν και δεν είναι λιγότερο ορεκτικό με κοτόπουλο

Εκπλήξτε τους επισκέπτες σας με μια πραγματικά νόστιμη παραδοσιακή γεωργιανή κουζίνα. Απλά μαγειρέψτε ένα μεγαλύτερο πιάτο - η γραμμή για περισσότερα είναι εγγυημένη. Ο χρόνος που απαιτείται για την προετοιμασία του πιάτου είναι μιάμιση ώρα

Για τη διατήρηση της ιδιαίτερης ζουμερότητας των λαχανικών, του κρέατος ή των ψαριών, χρησιμοποιείται στην παρασκευή τους διάφορα αρτοσκευάσματα ή κουρκούτι, τα οποία σχηματίζουν μια νόστιμη τραγανή κρούστα. Το κτύπημα τυλίγει το προϊόν χωρίς να επηρεάζει τη γεύση του

Κρέας royally - το όνομα μιλάει από μόνο του. Το πιάτο αποδεικνύεται εκπληκτικά νόστιμο, ζουμερό και εκλεπτυσμένο, άξιο πραγματικά βασιλικών προσώπων. Δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι καταλαμβάνει την πιο τιμητική θέση στο γιορτινό τραπέζι

Μπορείτε να μαγειρέψετε ένα hodgepodge στο σπίτι σύμφωνα με μία από τις πολλές συνταγές. Προσπαθήστε να το κάνετε παραδοσιακό ή να πειραματιστείτε και να επωφεληθείτε από την εμπειρία μαγειρικών εμπειρογνωμόνων από διαφορετικές χώρες. Πώς να μαγειρέψετε λουκάνικο hodgepodge στα Ρωσικά Μπορείτε να φτιάξετε ένα hodgepodge στο σπίτι σύμφωνα με μια παραδοσιακή ρωσική συνταγή

Εραστές λουκάνικων και ζαμπόν. Νόστιμο, ικανοποιητικό, γρήγορο και εύκολο στην προετοιμασία. Έχει πλούσια γεύση και μυρωδιά που διεγείρει την όρεξη. Κατά το μαγείρεμα, δοκιμάστε τα συστατικά και μην τα μαγειρέψετε. Θυμηθείτε ότι μερικά από τα συστατικά είναι έτοιμα για κατανάλωση από την αρχή και δεν απαιτούν μακρά μαγειρική

Το μαγείρεμα του λουκάνικου από μόνοι σας είναι αρκετά απλό και δεν χρειάζεται πολύ χρόνο. Σε σύγκριση με ένα προϊόν που αγοράστηκε, το οικιακό προϊόν διακρίνεται από τη φυσική του σύνθεση, την απουσία επιβλαβών προσθέτων, συντηρητικών. Το βρασμένο λουκάνικο αποδεικνύεται διαιτητικό, είναι δυνατόν να το δοθεί ακόμη και σε παιδιά χωρίς φόβο για την υγεία τους

Το Solyanka είναι ένα πολύ ικανοποιητικό πρώτο μάθημα. Πολύ χρήσιμο για το χειμώνα κρύο. Η αλμυρή-πικάντικη βάση θα προσελκύσει τους λάτρεις των ενδιαφέρων πιάτων και μπαχαρικών. Είναι απαραίτητο 500 γραμμάρια βοείου κρέατος, 200 γραμμάρια καπνιστό στήθος, 200 γραμμάρια καπνιστό λουκάνικο, 3 πατάτες, 3 λίτρα νερό, 2 κρεμμύδια, 1 καρότο, 3 τουρσιά, 1 κουταλιά της σούπας πάστα ντομάτας, 4 σφήνες λεμονιού, 4 ελιές, μαϊντανό, 2 φύλλα δάφνης, ηλιέλαιο

Η σαλάτα με ζαμπόν και ομελέτα θα είναι μια άξια διακόσμηση του γιορτινού τραπεζιού. Η σαλάτα είναι πολύ εύκολη και γρήγορη προετοιμασία. Είναι απαραίτητο - 6 τεμ. αυγά; - 5 κουταλιές της σούπας. γάλα για μια ομελέτα - 1 κουτί καλαμποκιού - 250 γραμμάρια ζαμπόν - 1 Η / Υ

Σχεδόν κάθε σπίτι έχει ζυμαρικά, επειδή είναι ένα από τα πιο απλά και πιο προσιτά προϊόντα. Ωστόσο, τα πιάτα ζυμαρικών απολαμβάνουν την ποικιλία και την εξαιρετική γεύση. Η κατσαρόλα ζυμαρικών είναι γρήγορη και εύκολη στην προετοιμασία, αλλά όλα τα μέλη της οικογένειας θα εκτιμήσουν τη γεύση της

Τα αυγά ορτυκιού είναι ένα πολύτιμο διαιτητικό προϊόν διατροφής. Είναι πολύ ανώτερες από τα αυγά κοτόπουλου όσον αφορά την περιεκτικότητα σε βιταμίνες, πρωτεΐνες και θρεπτικά συστατικά. Σε αυτό το άρθρο, θα μάθετε πώς να βράζετε αυγά ορτυκιού για να διατηρείτε όσο το δυνατόν περισσότερη υγεία και γεύση

Σχεδόν κάθε νοικοκυρά προσπαθεί να διαφοροποιήσει το εορταστικό μενού. Μπορείτε να εκπλήξετε τους επισκέπτες και τους αγαπημένους σας προετοιμάζοντας ένα ορτύκι κάτω από μια μαρινάδα. Αυτό είναι ένα υπέροχο και εξαιρετικό πιάτο. Είναι απαραίτητο ορτύκια (4 τεμ

Η σωστή ζύμη πίτσας είναι παχουλή και μαλακή, με πολλές φυσαλίδες στο εσωτερικό και τραγανή στο εξωτερικό. Για να πάρετε μια τέτοια ζύμη, είναι σημαντικό να επιλέξετε τα σωστά συστατικά και να ψήσετε την πίτσα για μικρό χρονικό διάστημα, αλλά σε πολύ υψηλή θερμοκρασία

Μπορείτε να φτιάξετε όχι μόνο ομελέτα και ομελέτα από αυγά ορτυκιού, αν και είναι σίγουρα πολύ νόστιμο. Αυτό το υγιεινό προϊόν μπορεί να γίνει συστατικό ενός πολύ πιο σύνθετου πιάτου, για παράδειγμα, μια πλούσια σαλάτα με πατάτες, πασπαλισμένα κεφτεδάκια με κρεμώδη σάλτσα, ένα πρωτότυπο σνακ ή ένα υπέροχο επιδόρπιο

Τα αυγά ορτυκιού είναι ένα πολύ χρήσιμο προϊόν, και σε ορισμένες περιπτώσεις ακόμη και αναντικατάστατο. Και είναι πολύ σημαντικό να προετοιμάσετε αυτό το προϊόν με τέτοιο τρόπο ώστε να ελαχιστοποιήσετε την απώλεια πολύτιμων και θρεπτικών συστατικών

Τα ρολά λάχανου είναι ένα υπέροχο πιάτο με το οποίο μπορείτε να περιποιηθείτε την οικογένειά σας. Ας σκεφτούμε πώς να μαγειρέψετε Καταπληκτικά γεμιστά ρολά λάχανου σε μια αργή κουζίνα. Είναι απαραίτητο Κατάλογος απαιτούμενων προϊόντων:

Κατά τη διάρκεια του Shrovetide, κάθε οικοδέσποινα επιδιώκει να ευχαριστήσει τους επισκέπτες και τους αγαπημένους της με παραδοσιακές τηγανίτες. Από αμνημονεύτων χρόνων στη Ρωσία, υπήρχαν πολλές συνταγές για την προετοιμασία αυτού του πιάτου

Δεν έχει κάθε νοικοκυρά χρόνο να περιποιηθείτε τα σπιτικά κλασικά γεμιστά ψωμάκια. Αυτή η συνταγή θα σας επιτρέψει να μαγειρέψετε το αγαπημένο σας πιάτο σε ασυνήθιστο σχήμα με ελάχιστο κόστος ενέργειας και χρόνου. Είναι απαραίτητο - ¼

Εάν η ζύμη προετοιμάζεται σωστά, μπορεί να ξεδιπλωθεί πολύ λεπτά με ευκολία. Κατά τη διαδικασία μαγειρέματος, αυτή η ζύμη δεν θα αυξηθεί, μετατρέποντας την πίτσα σε πίτα. Μια μεγάλη πίτσα παρασκευάζεται από μία μπάλα ζύμης. Είναι απαραίτητο - 2/3 ποτήρι νερό - 1 κουταλάκι του γλυκού

Τα ρολά λάχανου είναι ένα πολύ νόστιμο και θρεπτικό πιάτο. Ως εκ τούτου, πολλές νοικοκυρές από καιρό σε καιρό προσπαθούν να ευχαριστήσουν το νοικοκυριό τους μαζί τους. Για να κάνετε τα ρολά λάχανου αξέχαστα τρυφερά και αρωματικά, ετοιμάστε μια πλούσια σάλτσα

Εάν μαγειρεύετε πατάτες με σκόρδο σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή, τότε η οικογένειά σας θα σας προσφέρει ένα εκπληκτικά νόστιμο δείπνο. Ως συνοδευτικό πιάτο, μπορείτε να σερβίρετε τουρσί αγγούρια, λάχανο τουρσί ή μια σαλάτα από φρέσκα λαχανικά μαζί του

Η βάση του μανιταριού πιλάφι είναι το ρύζι και τα μανιτάρια. Η απλούστερη και ευκολότερη επιλογή είναι τα champignons. Η θετική ποιότητα αυτών των μανιταριών είναι ότι δεν μπορούν να δηλητηριαστούν και έχουν επίσης πολλές χρήσιμες βιταμίνες και υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες

Το να κάνεις πραγματικό πιλάφι στο σπίτι δεν είναι τόσο δύσκολο. Φυσικά, το πιλάφι με λαχανικά μαγειρεύεται παραδοσιακά στο Ουζμπεκιστάν με τζάκι. Το πραγματικό πιλάφι πρέπει να είναι εύθρυπτο και αρωματικό. Είναι απαραίτητο 400 g πολτού αρνιού 400 γραμμάρια ρυζιού (Devzira ή συνηθισμένο ανοιχτό ρύζι μακράς διάρκειας) 150 g φυτικού ελαίου (οποιοδήποτε αλλά όχι ελιά) 600 g καρότα 2 μεσαία κρεμμύδια 2 κεφάλια σκόρδου μπαχαρικά:

Υπάρχουν πολλές παραλλαγές πιλάφι. Ένα από αυτά είναι πιλάφι με μανιτάρια, μαγειρεμένα σε κατσαρόλα. Είναι απαραίτητο - ρύζι - 1 ποτήρι - φρέσκα μανιτάρια - 500 g - καρότα - 1 τεμ. - κρεμμύδια - 1 τεμ. - ρίζα σέλινου - 50 g

Το καλοκαίρι, στην εποχή των φρέσκων λαχανικών, μπορείτε να μαγειρέψετε το πιο νόστιμο, αρωματικό, πλούσιο μπορς με φρέσκο λάχανο και τεύτλα. Για το μαγείρεμα, θα χρειαστείτε τα πιο παραδοσιακά προϊόντα που χρησιμοποιούνται στη σλαβική κουζίνα

Κατά τους ζεστούς καλοκαιρινούς μήνες, το κρύο παντζάρι είναι μια εξαιρετική επιλογή για μεσημεριανό γεύμα. Αυτό το πιάτο, το οποίο ονομάζεται επίσης klodnik, okroshka τεύτλων, παντζάρι, έχει ένα δροσιστικό αποτέλεσμα. Επιπλέον, αυτό το μπορς είναι πλούσιο σε βιταμίνες και άλλες χρήσιμες ουσίες

Κοτολέτες κοτόπουλου είναι το πιο διαιτητικό και υγιεινό πιάτο πουλερικών. Μπορεί να προετοιμαστεί για παιδιά χωρίς φόβο ότι θα είναι δύσκολο να μασήσουν. Το κόστος του κοτόπουλου είναι πολύ χαμηλότερο από την τιμή οποιουδήποτε άλλου προϊόντος κρέατος

Το πλούσιο ρουμπίνι μπορς είναι ίσως ο πιο δημοφιλής τύπος πρώτου μαθήματος. Κάθε νοικοκυρά το προετοιμάζει με τον δικό της τρόπο, προσθέτοντας αυτό ή αυτό το προϊόν για μια ποικιλία γεύσεων. Υπάρχουν όμως συνταγές, μαγειρική σύμφωνα με τις οποίες, είναι αδύνατο να κάνεις λάθος, και το μπορς σου θα πετύχει αναμφίβολα

Οι κοτολέτες κιμά είναι ένα ελαφρύ και νόστιμο πιάτο που θα προσελκύσει όλα τα μέλη της οικογένειας, ανεξαρτήτως ηλικίας. Τα κεφτεδάκια πουλερικών πάνε καλά με δημητριακά, πουρέ πατάτας, σαλάτα λαχανικών. Έχοντας μάθει πώς να μαγειρεύετε κιμά κοτόπουλου, θα χαρείτε να φτιάξετε ξανά αυτό το πιάτο για την οικογένειά σας

Πιθανώς, κάθε νοικοκυρά έχει τη δική της συνταγή για νόστιμα κοτολέτες. Αυτό το πιάτο, απλό στην προετοιμασία, λατρεύεται από πολλούς. Και τα συστατικά για αυτό μπορεί να είναι διαφορετικά: κρέας, ψάρι, λαχανικά. Τα κοτοπουλάκια κοτόπουλου είναι πολύ νόστιμα

Με τη βοήθεια των σαλτσών, μπορείτε να προσθέσετε μια ιδιαίτερη γεύση και άρωμα στο κύριο πιάτο. Οι σάλτσες μπορούν να χωριστούν στις ακόλουθες ομάδες - μαγειρεμένες με ή χωρίς αλεύρι, καθώς και κόκκινες και λευκές. Οδηγίες Βήμα 1 Χρησιμοποιήστε ζωμό για να φτιάξετε κόκκινη σάλτσα

Οι αληθινοί γκουρμέ γνωρίζουν ότι είναι οι σάλτσες που δίνουν στο κρέας τη μοναδική του γεύση. Λόγω της αφθονίας όλων των ειδών σούπες που αγοράζονται από το κατάστημα, οι νοικοκυρές συχνά δεν προετοιμάζουν σπιτικές σάλτσες. Και μάταια: οι σάλτσες για κρέας παρασκευάζονται πολύ γρήγορα και πόσο νόστιμες είναι - θα γλείψετε τα δάχτυλά σας

Σχεδόν κάθε νοικοκυρά έχει τη δική της ειδική συνταγή για την παρασκευή μαρμελάδας δαμάσκηνου. Μερικοί το μαγειρεύουν με ζελατίνη, άλλοι - σε συνδυασμό με άλλα μούρα, και άλλοι - με ξηρούς καρπούς. Σας παρουσιάζουμε μια άλλη συνταγή για μαρμελάδα δαμάσκηνου - κουκούτσι

Η χοληστερόλη είναι μια φυσική λιπαρή αλκοόλη που βρίσκεται σε όλους τους ζωντανούς οργανισμούς. Συντίθεται στο ανθρώπινο συκώτι και προέρχεται εν μέρει από τα καταναλωμένα τρόφιμα. Σε μικρές ποσότητες, είναι απαραίτητο για την παραγωγή ορμονών φύλου και για την εξασφάλιση της αξιοπιστίας της μεμβράνης-διαφράγματος στα κύτταρα

Το Abkhaz adjika σχετίζεται με μια έντονη γεύση και κόκκινο χρώμα, που δίδονται στην πικάντικη μάζα καυτών λοβών πιπεριού. Στη ρωσική κουζίνα, οι οικοδέσποινες διαφοροποιούν την κλασική συνταγή με τον δικό τους τρόπο. Περιέχει γλυκές πιπεριές, χρένο, ντομάτες, ακόμη και δαμάσκηνα - ανάλογα με τη γαστρονομική φαντασία

Η σάλτσα δεν είναι απλώς μια προσθήκη σε ένα πιάτο. Με τη βοήθεια της σάλτσας, μπορείτε να επιτύχετε μεγαλύτερο βάθος και πλούτο γεύσεων. Ακόμα και τα οικεία φαγητά μπορούν να ακούγονται εντελώς νέα. Μία από τις δημοφιλείς σάλτσες είναι κρεμώδης

Φαίνεται ότι τα σπιτικά μου πιάτα χωρίς σάλτσες, δεν τρώνε τίποτα, χρειάζονται κέτσαπ, μαγιονέζα ή ταρτάρ για οποιοδήποτε πιάτο. Οι σάλτσες στο κατάστημα είναι συχνά απογοητευτικές για την ποιότητά τους, η οποία δεν ταιριάζει καθόλου στην τιμή

Η σάλτσα μούρων είναι μια πρωτότυπη προσθήκη σε ένα πιάτο με ζεστό κρέας. Ο συνδυασμός γλυκού και πικάντικου θα δώσει στο κρέας μια εξαιρετική γεύση. Η σάλτσα μούρων μπορεί να παρασκευαστεί ακόμη και το χειμώνα. Μετά από όλα, αντί για φρέσκα φρούτα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κατεψυγμένα

Ένα ασυνήθιστα ζουμερό ψητό κοτόπουλο με λαχανικά δεν είναι δύσκολο να φτιαχτεί. Το βουλγαρικό πιπέρι και τα κολοκυθάκια θα προσθέσουν ιδιαίτερη γεύση στη γεύση του κρέατος. Χρειάζεται πολύ λίγος χρόνος και προσπάθεια για την προετοιμασία του πιάτου

Το ψητό είναι ένα πλούσιο τηγανητό πιάτο που ανήκει στη ρωσική κουζίνα. Υπάρχουν πολλές συνταγές για την προετοιμασία αυτού του πιάτου. Θα επιλέξουμε μια ασυνήθιστη συνταγή και θα προετοιμάσουμε ένα ψητό όπως το νέο έτος. Είναι απαραίτητο Κρέας - 2 κιλά καρότα - 2 τεμάχια

Ο ζωμός, μαγειρεμένος από υψηλής ποιότητας, σωστά επιλεγμένο κρέας, καθίσταται αρκετά διαφανής μετά την κοπή. Όμως, εάν κάτι πήγε στραβά κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος, υπάρχει πάντα η ευκαιρία να διορθώσετε το ζωμό ελαφρά. Είναι απαραίτητο Για τον πρώτο τρόπο:

Το νόστιμα μαγειρεμένο τηγανητό τυμπανόξυλο είναι ιδανικό τόσο για δείπνο με την οικογένεια όσο και για ένα γιορτινό τραπέζι. Ταιριάζει επίσης καλά με οποιοδήποτε πιάτο και φρέσκα λαχανικά. Εδώ είναι οι συνταγές για αυτό το ευέλικτο πιάτο. Είναι απαραίτητο Για την πρώτη συνταγή:

Η μουστάρδα παρασκευάζεται με δύο τρόπους: από σκόνη μουστάρδας και από κόκκους. Η δεύτερη μέθοδος είναι προτιμότερη με πολλούς τρόπους. Για παράδειγμα, η μουστάρδα από κόκκους είναι πιο αρωματική και πιο ευαίσθητη στη γεύση, και επίσης δεν υπάρχει πολύτιμο λάδι μουστάρδας σε σκόνη μουστάρδας, παρασκευάζεται από συμπιεσμένους κόκκους μουστάρδας και το λάδι αντικαθίσταται με ηλιέλαιο ή σογιέλαιο

Φαίνεται ότι δεν υπάρχει τίποτα πιο εύκολο από το μαγείρεμα κρέατος και πατάτας. Αλλά κάθε νοικοκυρά βγάζει ψητό με τη δική της ιδιαίτερη γεύση, όπως και το σπίτι. Όλα εξαρτώνται από αυτά τα δευτερεύοντα συστατικά που προστίθενται στο πιάτο

Είναι δύσκολο να απαριθμήσουμε όλα όσα μπορούν να φτιαχτούν από κοτόπουλο. Μόνο από το σφάγιο, μπορείτε να μαγειρέψετε σούπα και να φτιάξετε νόστιμα ψήγματα, τηγανητά φτερά και πόδια. Kurnik, σαλάτες, ψητό κοτόπουλο - αυτός δεν είναι ένας πλήρης κατάλογος πιάτων από αυτά τα πουλερικά

Για να μαγειρέψετε ένα ολόκληρο κοτόπουλο για το γιορτινό τραπέζι, πρέπει να γνωρίζετε μερικές λεπτές αποχρώσεις αυτής της διαδικασίας, μόνο τότε το σφάγιο τηγανίζεται πλήρως, καλύπτεται με μια αρωματική τραγανή κρούστα και το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί με ασφάλεια

Παρά τη ζουμερή και λεπτή γεύση του κρέατος κοτόπουλου, δεν είναι πολύ βολικό να το φάτε σε επίσημο περιβάλλον. Πράγματι, όπως και τα περισσότερα πιάτα, το κοτόπουλο τρώγεται με ένα μαχαίρι στο ένα χέρι και ένα πιρούνι στο άλλο. Είναι απαραίτητο - μαχαίρι - πιρούνι

Οι πίτες είναι η πιο όμορφη γαστρονομική δημιουργία, η συνταγή της οποίας μεταβιβάστηκε από γενιά σε γενιά. Όλοι θυμούνται τις νόστιμες πίτες της γιαγιάς με κρεμμύδια και αυγά. Οι πίτες πρέπει να φτιαχτούν με ζεστασιά και αγάπη. Είναι απαραίτητο - 500 γραμμάρια αλεύρι premium - 250 ml κεφίρ ή γιαούρτι

Το κοτόπουλο λατρεύεται από γκουρμέ σε όλο τον πλανήτη. Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός επιλογών για πιάτα από αυτό. Κάθε χώρα έχει τις δικές της ιδιαιτερότητες μαγειρέματος κρέατος κοτόπουλου. Όμως, στον ξέφρενο σύγχρονο ρυθμό της ζωής, όλο και λιγότερος χρόνος απομένει για το μαγείρεμα στο σπίτι και συνταγές από την κατηγορία "

Το κοτόπουλο είναι ένα απολύτως ευέλικτο κρέας. Κοτόπουλο ψήνεται, μαγειρεύεται και τηγανίζεται, πλούσιο ζωμό, σαλάτες, κρύα σνακ και γέμιση πίτας. Επιπλέον, είναι πολύ θρεπτικό, νόστιμο και εύπεπτο. Για να κάνετε το κοτόπουλο πραγματική διακόσμηση του δείπνου σας, μάθετε μερικά αυθεντικά και ενδιαφέροντα πιάτα

Το κοτόπουλο μπορεί να τηγανιστεί, να βράσει, να μαγειρευτεί, να ψηθεί. Κρύα ορεκτικά και ζελέ πιάτα παρασκευάζονται από κρέας πουλερικών. Το κρέας κοτόπουλου απορροφά καλά τη γεύση και το άρωμα των καρυκευμάτων στα οποία μαγειρεύεται. Το λευκό κρέας κοτόπουλου είναι διαιτητικό και απορροφάται εύκολα από ενήλικες και παιδιά

Τα κέικ ζύμης με ξινή κρέμα είναι απίστευτα νόστιμα, μαλακά, τρυφερά και αρωματικά. Τα επίπεδα ψωμιά παραμένουν φρέσκα για μεγάλο χρονικό διάστημα και μπορούν να σερβιριστούν με ένα γλυκό γέμισμα για τσάι και ως αντικατάσταση του ψωμιού για τα πρώτα πιάτα

Κοτολέτες μοσχαρίσιου κρέατος είναι ένα αρκετά νόστιμο πιάτο που μπορεί να σερβιριστεί με οποιοδήποτε πιάτο. Με την πρώτη ματιά, φαίνεται ότι το μαγείρεμα είναι απλό. Αλλά για να τα κάνετε απαλά και αρωματικά, πρέπει να γνωρίζετε μερικές από τις αποχρώσεις

Το ψωμί φαίνεται να είναι πολύ δύσκολο να φτιαχτεί, γι 'αυτό το αγοράζουμε σε καταστήματα. Στην πραγματικότητα, υπάρχει μια αρκετά απλή συνταγή για την παρασκευή νόστιμου και πραγματικού σπιτικού ψωμιού. Θέλετε να μάθετε ποιο; Δες παρακάτω. Είναι απαραίτητο - αλεύρι σίτου - 3 φλιτζάνια, περίπου 405 γραμμάρια, - νερό - ενάμισι φλιτζάνι, 375 ml, - στεγνή γρήγορη μαγιά - μισό κουταλάκι του γλυκού, - αλάτι θάλασσας - 1 κουταλιά της σούπας

Το Lagman είναι μια σούπα με κρέας, λαχανικά και σπιτικά ζυμαρικά, μαγειρεμένα σε καζάνι. Δεν υπάρχει κανένας κανόνας για το πώς να προετοιμάσετε αυτό το πιάτο, υπάρχει ένα βασικό σύνολο προϊόντων και αποδεκτές παραλλαγές. Αυτή η συνταγή είναι για 7 μερίδες

Η κουζίνα της Κεντρικής Ασίας είναι διάσημη για τα νόστιμα εθνικά της πιάτα σε όλο τον κόσμο. Το Lagman είναι ένα από αυτά, το οποίο είναι επιμήκη χυλοπίτες με αρωματικό σάλτσα κρέατος και λαχανικών. Παραδοσιακά, τα ζυμαρικά lagman παρασκευάζονται από σπιτική ζύμη

Το πλούσιο και αρωματικό lagman είναι ένα γνωστό ασιατικό πιάτο, το οποίο είναι επίσης δημοφιλές σε πολλές ευρωπαϊκές χώρες. Το Lagman είναι μια νόστιμη παχιά σούπα με κρέας, χυλοπίτες και λαχανικά. - 0,5 κιλά κρέατος (μοσχαρίσιο κρέας) - 1,5 λίτρο πλούσιο ζωμό κρέατος

Η διαφανής ασπίδα δεν είναι μόνο μια διακόσμηση τραπεζιού από μόνη της, αλλά και η βάση για να δώσει μια γιορτινή εμφάνιση σε πολλά άλλα πιάτα. Όμορφο πατέ συκωτιού, καλυμμένο με λεπτό στρώμα ζελέ. Από μια συνηθισμένη σαλάτα, αν τη ρίξετε με ζωμό ζελέ, παίρνετε ένα εκπληκτικό και κομψό φαγητό

Το Lagman μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πρώτο ή δεύτερο μάθημα. Παραδοσιακά παρασκευάζεται από χοιρινό ή αρνί. Είναι απαραίτητο - 500 g κρέατος (χοιρινό ή αρνί) - κορίανδρο - άλας - 3 ντομάτες - 1 πατάτα - 3 σκελίδες σκόρδου - 2 καρότα - φυτικό λάδι - 1 μάτσο χόρτα - αλεσμένη πάπρικα - 1 πιπεριά Οδηγίες Βήμα 1 Κόψτε το κρέας, τις πατάτες, τις πιπεριές και τα καρότα σε μικρούς κύβους

Το χοιρινό κρέας είναι ένα τρυφερό και εύπεπτο κρέας που είναι αρκετά κατάλληλο για διατροφική διατροφή. Επιλέξτε κομμάτια με χαμηλά λιπαρά και ψήστε τα με λαχανικά, μούρα και άλλα γευστικά καλύμματα. Αυτά τα πιάτα δεν απαιτούν ιδιαίτερες γαστρονομικές δεξιότητες, αλλά φαίνονται πολύ όμορφα και αξίζουν να σερβιριστούν για ένα οικογενειακό δείπνο

Ένας τεράστιος αριθμός πιάτων μπορεί να παρασκευαστεί από χοιρινό. Σχεδόν όλα τα μέρη του σφαγίου μαγειρεύονται γρήγορα, το κρέας αποδεικνύεται μαλακό και ζουμερό. Σε μόλις 20 λεπτά, ένα κομμάτι άπαχο χοιρινό μπορεί να μαγειρευτεί σε ένα ορεκτικό τηγανητό με σάλτσα ή λαχανικά

Τηγανητό κρέας σε κτύπημα … Φαινόταν ένα απλό πιάτο. Υπάρχουν όμως πολλές ερωτήσεις κατά την προετοιμασία του κουρκούτι. Πόσο παχύ πρέπει να είναι η ζύμη, σε ποια βάση πρέπει να παρασκευάζεται και πώς μπορείτε να διαφοροποιήσετε τη γεύση; Προσπαθήστε να φτιάξετε κτύπημα σύμφωνα με πολλές συνταγές και επιλέξτε αυτό που σας αρέσει περισσότερο

Τυρί σούπα με απαλή υφή και μοναδική γεύση γίνεται πλέον ένα πολύ δημοφιλές πιάτο. Η τεχνολογία μαγειρέματος είναι απλή και διάφορες παραλλαγές σάς επιτρέπουν να φτιάξετε μια τέτοια σούπα με διαφορετικά συστατικά. Είναι απαραίτητο 3 πατάτες 1 κρεμμύδι 1 καρότο 3 επεξεργασμένα τυριά

Οι αστακοί ή οι αστακοί καλούνται οι βασιλιάδες του τραπεζιού. Πολλοί άνθρωποι τους συνδέουν με την πολυτελή ζωή και θεωρούνται γκουρμέ φαγητό. Ο αστακός και ο αστακός είναι διαφορετικά ονόματα για ένα μεγάλο θαλάσσιο καρκινοειδές της οικογένειας decapod

Ένα μεγάλο θαλάσσιο καρκινοειδές decapod που ζει στα αμμώδη βραχώδη κοπάδια των ηπείρων, στα κρύα και ζεστά νερά των ωκεανών, στα αγγλικά ονομάζεται αστακός και στα γαλλικά ονομάζεται αστακός. Αυτός είναι ο ορισμός ενός από τους πιο ενδιαφέροντες και νόστιμους κατοίκους των ωκεανών του κόσμου

Ο αστακός είναι ένα από τα πιο νόστιμα θαλασσινά. Το ζουμερό κρέας του, σε συνδυασμό με διάφορες σάλτσες, βούτυρο ή λεμόνι, είναι ένα από τα πιο διάσημα πιάτα στον κόσμο της μαγειρικής. Η κατανάλωση αστακού είναι απλή υπόθεση, απλά πρέπει να είστε σε θέση να την επιλέξετε σωστά και να γνωρίζετε ποια μέρη αποτελείται

Αυτό το φρούτο, παρόμοιο με μια ντομάτα και ένα μάνγκο, πήρε το όνομά του αρκετά πρόσφατα, πριν από περίπου 47 χρόνια, ή πιο συγκεκριμένα, στις 31 Ιανουαρίου 1967. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι νωρίτερα αυτό το φρούτο δεν είχε όνομα - το έκανε, και ηχεί σαν "

Τα μακαρόνια με ντομάτες είναι ένα νόστιμο και αρωματικό πιάτο που μπορεί ακόμη και να κάνει ένας αρχάριος στην κουζίνα. Τα ζυμαρικά είναι ένα παραδοσιακό καθημερινό φαγητό στην Ιταλία, η συνταγή για την οποία είναι πολύ απλή, και γι 'αυτό έχει αποκτήσει δημοτικότητα σε όλο τον κόσμο

Τα τάπας είναι μια ποικιλία από ζεστά και κρύα σνακ. Στην Ισπανία, η παράδοση κατανάλωσης τάπας είναι πολύ δημοφιλής - ένα μικρό αλλά πολύ ποικίλο και πλούσιο πιάτο που προετοιμάζεται για ένα γρήγορο σνακ. Κόκα - παραδοσιακά καραμελωμένα παξιμάδια και empanadillas - τηγανητά μπιφτέκια από την ίδια ζύμη

Μια σωστά μαγειρεμένη ψαρόσουπα είναι ένα απίστευτα νόστιμο και αρωματικό πιάτο που μπορεί να αντικαταστήσει ακόμη και τις πιο πλούσιες σούπες με κρέας. Οι σύγχρονοι σεφ έχουν προχωρήσει περισσότερο και προετοιμάζουν αυτήν τη σούπα όχι μόνο από ψάρια, αλλά και με την προσθήκη θαλασσινών, διαφόρων λαχανικών και άλλων συστατικών

Κανείς δεν θα αρνηθεί τις ευεργετικές ιδιότητες των λαχανικών. Η παρακάτω συνταγή διατηρεί τις φυσικές βιταμίνες των συστατικών μέσω της διαδικασίας μαγειρέματος λαχανικών στο δικό τους χυμό, καθώς η χρήση λαδιού σε αυτό το πιάτο είναι ελάχιστη

Το Ukha είναι το παλαιότερο πιάτο της ρωσικής εθνικής κουζίνας, το κύριο συστατικό του οποίου είναι το ψάρι. Μπορείτε να μαγειρέψετε ψαρόσουπα από οποιοδήποτε ψάρι, αλλά η πέρκα, η ρουστίκ ή η πέρκα είναι καλύτερα από όλες τις λευκές ποικιλίες

Το κόκκινο χαβιάρι είναι μια από τις αγαπημένες λιχουδιές των εκπροσώπων όλων των χωρών. Νόστιμα σνακ φτιάχνονται από αυτό. Δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι οι νοικοκυρές συχνά αναρωτιούνται για την πιθανότητα παγώματος μιας λιχουδιάς για αποθήκευση

Το κόκκινο χαβιάρι είναι μια υγιεινή λιχουδιά που περιέχει τεράστια ποσότητα βιταμινών και μεταλλικών ενώσεων. Το χαβιάρι με απλή ψύξη και αλάτι έχει πολύ περιορισμένη διάρκεια ζωής και η κατάψυξη μπορεί να το παρατείνει για πολύ καιρό. Είναι δυνατόν να παγώσει το κόκκινο χαβιάρι

Κάθε νοικοκυρά μπορεί να μαγειρέψει δεκάδες είδη πιάτων αυγών - ομελέτες, ομελέτα με ντομάτες, πιπεριές, ζαμπόν, αρακά και άλλες επιλογές. Για μια αλλαγή, μπορείτε να κάνετε ένα γαστρονομικό πείραμα και να ευχαριστήσετε το νοικοκυριό σας με έναν ασυνήθιστο και πολύ πρωτότυπο τύπο από τα πιο δημοφιλή πιάτα - ομελέτα με χαβιάρι μελιτζάνας

Τα γαλλικά κονιάκ παρασκευάζονται από μοναδικές ποικιλίες σταφυλιών. Είναι δημοφιλείς όχι μόνο στην πατρίδα τους, αλλά και πολύ πέρα από τα σύνορά της. Μια διάσημη περιοχή όπου καλλιεργούνται σταφύλια και παράγονται τα καλύτερα κονιάκ - Grand Champagne, δίνει το 16% των αποσταγμάτων κονιάκ

Το Lavash είναι αρμενικό λεπτό ψωμί. Το εθνικό αρμενικό lavash ψήνεται σε ένα tonyr - αυτή είναι μια σόμπα χτισμένη στα βάθη της γης, οι τοίχοι της σόμπας είναι επενδεδυμένοι με ειδικά τούβλα. Οι σόμπες Tondyr εμφανίστηκαν στην αρχαιότητα. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε αρμενική λεβάντα στο σπίτι χρησιμοποιώντας ένα κανονικό ταψί ή ένα ταψί από χυτοσίδηρο

Η ρέγγα είναι καλή στο σύνολό της, αλλά μερικές φορές θέλετε να διαφοροποιήσετε το τραπέζι με ενδιαφέροντα σνακ. Το πατέ ρέγγας είναι ένα απίστευτα νόστιμο ορεκτικό, φτιάχνεται γρήγορα, τρώγεται πολύ γρήγορα, φαίνεται εορταστικό σε οποιοδήποτε τραπέζι

Το φρέσκο αρμενικό lavash θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη τόσο σε ανατολίτικα όσο και σε ευρωπαϊκά πιάτα. Ταυτόχρονα, το πίτα μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην παρασκευή ζεστών σνακ, σάντουιτς, καθώς και σε άλλες συνταγές. Ρολά κοτόπουλου Θα χρειαστείτε:

Υπάρχουν λίγοι κυνηγοί που διαφωνούν με τη γνωστή παροιμία: "Η κόκκινη καλύβα δεν είναι γωνίες, αλλά πίτες." Οι υπέροχες μυρωδιές της ψημένης ζύμης στο σπίτι αυξάνουν τη διάθεση όλων των κατοίκων. Πώς να ψήνετε σωστά τις πίτες; Το πιο δημοφιλές είναι, ίσως, ζύμη ζύμης

Αυτές οι γρήγορες πίτες παρασκευάζονται παραδοσιακά με ψάρια, έτσι ώστε αν συμβεί κάτι να ευχαριστήσει τους επισκέπτες που φτάνουν ξαφνικά, όχι μόνο με κάτι «νόστιμο για τσάι». Σε τελική ανάλυση, οι ψαρόπιτες (ειδικά σε συνδυασμό με λαχανικά) είναι ένα πλήρες δεύτερο πρωινό ή απογευματινό σνακ, ένα υγιεινό και γρήγορο σνακ

Ζαχαροπλαστεία ή κρεμώδες λουκάνικο είναι ένα δημοφιλές επιδόρπιο που είναι εύκολο να παρασκευαστεί, αλλά παρ 'όλα αυτά είναι πολύ νόστιμο. Επιπλέον, οι γκουρμέ μπορούν να γίνουν δημιουργικοί και να πειραματιστούν με διαφορετικές γεύσεις στην απλή βάση αυτού του γλυκού

Οι γλυκές πίτες με ζουμερή και αρωματική γέμιση θα πάνε καλά με οποιοδήποτε πάρτι τσαγιού. Η ζύμη για τέτοιο ψήσιμο γίνεται γλυκιά, αλλά με μέτρο ώστε να μην διακόπτεται η γεύση της γέμισης. Η κατασκευή τέτοιων πιτών δεν είναι καθόλου δύσκολη, το κύριο πράγμα είναι να ζυμώνουμε σωστά τη ζύμη και να επιλέγουμε την αρχική γέμιση

Τα σπιτικά κέικ αγαπούν τόσο τα παιδιά όσο και τους ενήλικες. Αυτή είναι μια εξαιρετική ιδέα για ένα γρήγορο πρωινό ή δείπνο. Πειραματιστείτε με διαφορετικούς τύπους ζύμης και γαρνιτούρα, ψητά φούρνου, ή τηγανίστε σε μια κατσαρόλα. Και αν θέλετε να τα αποθηκεύσετε για μελλοντική χρήση, αποθηκεύστε τα τελικά προϊόντα στον καταψύκτη

Δεδομένου ότι τα τεύτλα είναι ένα πολύ υγιές και νόστιμο προϊόν, η σαλάτα παντζαριών με ξηρούς καρπούς είναι επίσης πολύ χρήσιμη. Εκτός από τα τεύτλα, υπάρχουν και ξηροί καρποί στη σαλάτα, οι οποίες είναι επίσης πολύ υγιείς. Η σαλάτα παντζαριών δεν είναι μόνο υγιεινή και νόστιμη, αλλά και όμορφη

Το παντζάρι είναι ένα λαχανικό ρίζας πλούσιο σε βιταμίνες και μικροστοιχεία, η τακτική χρήση του έχει θετική επίδραση στην κατάσταση του γαστρεντερικού σωλήνα, βελτιώνει τη σύνθεση του αίματος, καθαρίζει το σώμα από τοξίνες και τοξίνες. Για να ζήσετε πλήρως τις ευεργετικές ιδιότητες αυτού του λαχανικού, αρκεί να συμπεριλάβετε σαλάτες από αυτό στη διατροφή σας αρκετές φορές την εβδομάδα

Αυτή η πουτίγκα παρασκευάζεται από κανονικό σιμιγδάλι και πασπαλίζεται με πικάντικο σιρόπι πορτοκαλιού στην κορυφή. Είναι καλό να ξεκινήσετε τη μέρα σας με ένα τέτοιο πιάτο, να διαβάσετε τη συνταγή και να φτιάξετε μια νόστιμη πουτίγκα σιμιγδάλι για πρωινό

Τα τεύτλα και το λάχανο είναι μερικά από τα πιο δημοφιλή λαχανικά στον κήπο για τη διαθεσιμότητα, τη γεύση και τα οφέλη για την υγεία. Αυτά τα λαχανικά είναι μια πραγματική αποθήκη βιταμινών και μετάλλων, ενώ δίνουν καλές αποδόσεις και είναι πάντα κοντά σας

Η σάλτσα Dzadziki είναι μια πολύ δημοφιλής ελληνική σάλτσα, σχεδόν κάθε ελληνική νοικοκυρά την προετοιμάζει κατά καιρούς. Άλλες παραλλαγές του ονόματος της σάλτσας είναι τζατζίκι ή τζατζίκι. Η σάλτσα περιέχει φυσικό ελληνικό γιαούρτι, φρέσκα αγγούρια, σκόρδο και βότανα

Το χρονικό διάστημα που μαγειρεύετε τα ψάρια εξαρτάται από διάφορους παράγοντες, οι σημαντικότεροι από τους οποίους είναι ο τύπος φαγητού που επιλέγεται, το πάχος του ψαριού που χρησιμοποιείται και η θερμοκρασία στο τηγάνι. Αν και η μέθοδος τηγανίσματος επηρεάζει σημαντικά το χρόνο τηγανίσματος των ψαριών

Η κατσαρόλα πατάτας είναι ένα πιάτο που μπορείτε να ετοιμάσετε όταν πιέζεστε για χρόνο και χρήμα. Επιπλέον, είναι λιγότερο επιβλαβές από τις κανονικές τηγανητές πατάτες. Υπάρχουν πολλές παραλλαγές αυτού του πιάτου, για παράδειγμα, μπορείτε να φτιάξετε μια κατσαρόλα με τυρί

Λεπτή κατσαρόλα με πατάτες που ταιριάζουν στο γούστο σας. Είναι εύκολο να προετοιμαστεί, δεν παίρνει πολύ χρόνο και θα σας μεγαλώσει στα μάτια της οικογένειας ή των φίλων σας ως επιδέξιος μάγειρας. Είναι απαραίτητο -8 πατάτες - 2 αυγα

Το σπιτικό τυρί είναι ένα υπέροχο γαλακτοκομικό προϊόν που μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας. Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός συνταγών τυριών που μπορούν να σας βοηθήσουν να εξοικονομήσετε χρήματα. Είναι απαραίτητο Για την παρασκευή σπιτικού τυριού:

Όλοι γνωρίζουν και λατρεύουν τα σνακ από την παιδική ηλικία, αλλά, για να είμαι ειλικρινής, πρόσφατα δεν έχουν γίνει τα ίδια με πριν - πολύ μαλακά, με μια μικρή ποσότητα γεμίσματος, πολύ γλυκά ή αντίστροφα. Για να αποφύγετε όλα αυτά, μπορείτε να φτιάξετε σνακ στο σπίτι

Το να φτιάξεις τον εαυτό σου δεν είναι τόσο δύσκολο. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να επιλέξετε τα σωστά συστατικά και να ακολουθήσετε αυστηρά τη συνταγή. Το σπιτικό τυρί είναι και ένα νόστιμο και υγιεινό πιάτο που σας επιτρέπει να χρησιμοποιείτε το αγαπημένο σας προϊόν, παρασκευασμένο χωρίς τη χρήση συντηρητικών και βαφών

Τα κέικ ψαριού Pollock πρέπει να μπορούν να μαγειρεύουν κάθε οικοδέσποινα, επειδή είναι θρεπτικά, υγιή και νόστιμα. Ένα τέτοιο πιάτο με χαμηλές θερμίδες είναι κατάλληλο για όσους ενδιαφέρονται για την υγεία τους, ακολουθούν δίαιτες και διατηρούν την αρμονία

Τραγανά, ορεκτικά φτερούγες κοτόπουλου είναι υπέροχα ως σνακ ή ζεστό γεύμα. Η προετοιμασία τους είναι αρκετά εύκολη και γρήγορη, αυτό το πιάτο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως απόλαυση για απροσδόκητους επισκέπτες. Δεν απαιτούνται ειδικά συστατικά, τα συστατικά της μαρινάδας βρίσκονται εύκολα στο ψυγείο

Ψητή κολοκύθα και πατάτες με φιλέτο κοτόπουλου είναι ένα πλούσιο πιάτο που έχει υπέροχη γεύση. Παρασκευάζεται από γλυκιά κολοκύθα, θρεπτικές πατάτες, λιωμένο τυρί και φιλέτο κοτόπουλου. Είναι απαραίτητο - 500 γραμμάρια πατάτας - 50 γραμμάρια τυριού

Οι φτερούγες κοτόπουλου είναι τραγανές και ζουμερές. Αυτό το ορεκτικό είναι ιδανικό για μια μεγάλη εταιρεία. Είναι απαραίτητο - ταψί; - τηγάνι - φτερούγες κοτόπουλου 600 g - αυγό κοτόπουλου 1 τεμ. - 1/2 φλιτζάνι αλεύρι - βούτυρο 100 g - φυτικό λάδι 2 κουταλιές της σούπας

Η ασυνήθιστη πίτσα με τρυφερό κοτόπουλο και ανανά θα σας κάνει να νιώσετε σαν να βρίσκεστε στη Χαβάη. Η πίτσα έχει μια ενδιαφέρουσα πλούσια γεύση που συνδυάζει ξινή ντομάτα, γλυκύτητα ανανά, αλμυρά τυριά και ουδέτερο κοτόπουλο. Δοκιμάστε το - είναι υπέροχο

Η πίτσα είναι ένα ασυνήθιστο πιάτο. Συνδέεται με διακοπές, καλά ή με ένα σαββατοκύριακο, γενικά - με ξεκούραση. Διοργανώστε τέτοιες διακοπές - ψήστε μια πίτσα και με μανιτάρια στρειδιών θα βγει ιδιαίτερα νόστιμη και υγιεινή. Είναι απαραίτητο για το τεστ:

Τα κενά φρούτων και μούρων είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμινών το χειμώνα και γι 'αυτό αγαπούνται από πολλές νοικοκυρές. Αλλά η παραγωγή νόστιμων αποθεμάτων δεν είναι τόσο εύκολη, αυτή η διαδικασία είναι πολύ επίπονη και μακρά. Ένα από τα κύρια προβλήματα είναι πώς να αφαιρέσετε το οστό χωρίς να καταστρέψετε το ίδιο το έμβρυο

Η πίτσα είναι ένα πολύ νόστιμο και ικανοποιητικό πιάτο που λατρεύεται από έναν τεράστιο αριθμό ανθρώπων. Υπάρχουν πολλές συνταγές για την προετοιμασία του. Εδώ θα βρείτε επίσης μια συνταγή για πίτσα με κοτόπουλο και μανιτάρια, καθώς και μια υπέροχη σάλτσα σκόρδου

Αυτή η πίτσα θα εκτιμηθεί από όλους τους οπαδούς μιας υγιεινής διατροφής και από όσους ψάχνουν "τι να φάνε για να μην κερδίσουν βάρος;" Δεν χρησιμοποιεί τρόφιμα όπως μαγιά, αλεύρι ή λάδι. Επιπλέον, αυτή η πίτσα προσελκύει με την πρωτοτυπία της και είναι εύκολο και απλό να παρασκευαστεί

Μπορείτε να ταΐσετε τους επισκέπτες σε μισή ώρα. Θα χρειαστούν πέντε λεπτά για να ζυμώσουμε τη ζύμη και 25 λεπτά για να ψήσουμε. Η αρωματική, νόστιμη, ζουμερή και πλούσια πίτσα είναι ιδανική για ένα διασκεδαστικό χόμπι. Είναι απαραίτητο Για το τεστ:

Οι εγχώριες διακοπές ή οι κοινωνικές συγκεντρώσεις σπάνια ολοκληρώνονται χωρίς αλκοολούχα ποτά. Τα ράφια των καταστημάτων εκθαμβωτικά με τον αριθμό των προσφερόμενων προϊόντων. Δυστυχώς, η τιμή τους συχνά δεν αντιστοιχεί στη δηλωμένη ποιότητα

Το παραδοσιακό ρωσικό ισχυρό αγαπημένο ποτό - βότκα, έχει πολλές συνταγές, αλλά όλες βασίζονται σε αραίωση ψωμιού (κυρίως σίκαλης) αλκοόλ με νερό. Οι πρωτότυπες τεχνικές που έχουν αναπτυχθεί στην παραγωγή ρωσικής βότκας το καθιστούν ένα εξαιρετικό ποτό μεταξύ παρόμοιων προϊόντων από άλλες χώρες

Αν και το συκώτι γάδου δεν θεωρείται λιχουδιά λόγω της χαμηλής του τιμής, έχει σημαντικά χαρακτηριστικά αυτού. Έχει έντονη χαρακτηριστική γεύση και εξαιρετική τρυφερότητα υφής. Και οι δύο αυτές ιδιότητες είναι εξαιρετικές τόσο στα απλά όσο και στα πιο σύνθετα σνακ

Εάν ένα άτομο αγαπά πολύ τα ψάρια, τότε είναι καλό να μαγειρεύουμε κοτολέτες ψαριών για αυτόν. Τα κοτολέτες γάδου θεωρούνται σωστά ένα από τα πιο τρυφερά και νόστιμα. Ο γάδος θεωρείται επίσης ένα από τα πιο φθηνά ψάρια και είναι χρήσιμο για όλους, ανεξάρτητα από το φύλο ή την ηλικία

Οι κατσαρόλες με στάρπη είναι ένα κλασικό επιδόρπιο. Χωρίς ζάχαρη και λάδι - Πολύ χαμηλές σε θερμίδες, γέμιση και υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες. Κατσαρόλα τυρί cottage με σπόρους μήλου και παπαρούνας Συστατικά: 100 γραμμάρια τυρί cottage μη όξινο πράσινο μήλο ·

Η κατσαρόλα μήλου και κολοκύθας αποδεικνύεται πολύ νόστιμη και αρωματική. Προκειμένου το πιάτο να γίνει όμορφο, τα μήλα κατά το τηγάνισμα θα πρέπει να μαλακώνουν μόνο, δεν πρέπει να αφήνονται να καταρρεύσουν. Είναι απαραίτητο 1, 2 κιλά κολοκύθα

Πατάτα ρολό με καρύδι βούτυρο είναι ένα εξαιρετικό σνακ για κάθε γιορτινό τραπέζι. Αυτό το πιάτο είναι εύκολο να παρασκευαστεί και έχει υπέροχη γεύση. Είναι απαραίτητο - πατάτες - 3-4 τεμ. - κρεμμύδι - 1 κομμάτι - καρότα - 1 τεμ

Ένα ρολό με πατάτες και κιμά είναι ένα πλήρες πρωινό ή μεσημεριανό γεύμα που θα ευχαριστήσει τόσο τους ενήλικες όσο και τα παιδιά. Είναι πολύ εύκολο να προετοιμάσετε και να ψήσετε. Συστατικά για το στρώμα πατάτας: 1 κιλό πατάτες 2 σκελίδες σκόρδου 20 g βούτυρο

Αυτό είναι ένα υπέροχο πιάτο που μπορεί να σερβιριστεί είτε ξεχωριστά είτε σε συνδυασμό με οποιοδήποτε πιάτο. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε τόσο για μεσημεριανό όσο και για δείπνο. Φτιάξτε ένα κοτόπουλο γεμιστό με κιμά και μπιζέλια και εκπλήξτε την οικογένειά σας

Το κρέας κοτόπουλου είναι τρυφερό, νόστιμο και, κυρίως, πολύ υγιεινό. Εάν έχετε αμφιβολίες για τις δικές σας γαστρονομικές ικανότητες και δεν ξέρετε πώς να μαγειρεύετε κοτόπουλο με τέτοιο τρόπο ώστε να απολαμβάνετε το μαγείρεμα και τη γεύση, απλώς μαγειρέψτε το με ζυμαρικά

Πατάτα με κιμά είναι μια εξαιρετική ιδέα τόσο για καθημερινά όσο και για εορταστικά τραπέζια. Αυτό το πλούσιο και νόστιμο πιάτο σίγουρα θα εκτιμηθεί και θα εξαφανιστεί γρήγορα από τις πλάκες! Είναι απαραίτητο - πατάτες - 6-7 κομμάτια - αυγό - 2 τεμ

Σουηδικά κουλούρια κανέλας είναι δημοφιλή όχι μόνο στη Σουηδία. Αποδεικνύονται εξαιρετικά πλούσια και νόστιμα. Μπορείτε να το σερβίρετε με επιδόρπια. Θα προσελκύσει τους λάτρεις του ψησίματος με μπαχαρικά. Είναι απαραίτητο - 350 γραμμάρια αλεύρι - 150 ml γάλακτος - 110 g βούτυρο - 80 g ζάχαρης - 15 g φρέσκιας μαγιάς

Ο γαλακτοπαραγωγός αποκλείει μόνο το κρέας και τα πιάτα με βάση το κρέας από τη διατροφή, αλλά ενθαρρύνει τη χρήση προϊόντων όπως λαχανικά, φρούτα, αυγά και γαλακτοκομικά προϊόντα. Σας προτείνουμε να ετοιμάσετε ένα ρολό πατάτας με λαχανικά. Δεν περιέχει κρέας, αλλά είναι νόστιμο και ικανοποιητικό

Η σούπα σολομού είναι ίσως η πιο νόστιμη ψαρόσουπα. Σε πολλές χώρες, ο σολομός εκτρέφεται, σήμερα δεν υπάρχει τίποτα πιο εύκολο να το αγοράσετε και να φτιάξετε μια νόστιμη σούπα. Υπάρχουν πολλές συνταγές για την παρασκευή σούπας ψαριού, για παράδειγμα, μπορείτε να φτιάξετε μια ελαφριά σούπα ή μια πρωτότυπη με την προσθήκη μυδιών στον σολομό

Το Tanov είναι μια παραδοσιακή αρμενική κουζίνα. Υπάρχουν διαφορετικές παραλλαγές της προετοιμασίας του. Αυτή η νόστιμη, ελαφριά και υγιεινή σούπα σερβίρεται τόσο ζεστή όσο και κρύα. Είναι απαραίτητο - 1 λίτρο κεφίρ - 450 γραμμάρια ξινή κρέμα - 2 ποτήρια νερό - 1 αυγό - κεφαλή κρεμμυδιού - ένα μάτσο φρέσκο δυόσμο (ή 100 γραμμάρια ξηρό) - άλας Οδηγίες Βήμα 1 Ζάρι το κρεμμύδι και τηγανίστε ελαφρά σε φυτικό λάδι

Το Truffle είναι μια από τις πιο ακριβές λιχουδιές. Στη Ρωσία, οι φρέσκες τρούφες είναι αρκετά σπάνιες - πιο συχνά στις κουζίνες ακριβών εστιατορίων. Στην οικιακή μαγειρική, μπορούν να χρησιμοποιηθούν κονσέρβες, για παράδειγμα, για την παρασκευή ιταλικού στιλ ζυμαρικών

Ο συνηθισμένος άνηθος μπαχαρικών μπορεί να κάνει πολλά. Θα σας βοηθήσει να χωνέψετε ένα βαρύ δείπνο όχι χειρότερο από ένα πανζινόρμ. Και το άνηθο λάδι θα αντιμετωπίσει πολλά άλλα προβλήματα. Το ζιζάνιο μεγαλώνει στον κήπο σας. Το μασάτε όλο το καλοκαίρι και δεν υποψιάζεστε καν τι δύναμη έχει από μόνη της

Οι κεφαλές ψαριών συχνά περιφρονούνται από τις οικοδέσποινες και πετάγονται ανελέητα. Αυτό είναι εντελώς λάθος, γιατί από αυτούς μπορείτε να μαγειρέψετε μια νόστιμη σούπα - πλούσια, παχιά, λιπαρή. Οι έμπειροι ψαράδες δημιουργούν πάντα ζωμό από κεφάλια, πτερύγια και ζυγαριά

Στην κρύα εποχή, θέλετε περισσότερο ζεστό φαγητό. Ένα πιάτο που θα βοηθήσει να ζεσταθεί και να εκπλήξει την οικογένεια με μια ασυνήθιστη πρωτότυπη γεύση, "chiopino" - μια ιταλική σούπα με κόκκινα ψάρια. Είναι απαραίτητο - κόκκινα ψάρια - 800 g

Οι ψαρόσουπες είναι ιδανικές τόσο για καθημερινή όσο και για διαιτητική κουζίνα. Όλα προετοιμάζονται γρήγορα και εύκολα και η ποικιλία συνταγών σάς επιτρέπει να κάνετε το μενού όσο το δυνατόν πιο ενδιαφέρον. Πολλά είναι γνωστά για τους κινδύνους του ζωμού κρέατος, ο οποίος επιτυγχάνεται με μια αρκετά μακρά πέψη του κρέατος με τα οστά

Σύμφωνα με τις ιδιότητές του, τα κουκουνάρια θεωρούνται ένα από τα πιο χρήσιμα. Ωστόσο, εν τω μεταξύ, είναι πολύ δύσκολο να το ανοίξετε, ώστε να μην καταστρέψετε τον πυρήνα. Για μεγάλο χρονικό διάστημα, εφευρέθηκαν πολλές μέθοδοι. Οι τεχνολογικές μέθοδοι για την απελευθέρωση ξηρών καρπών από το κέλυφος δεν είναι συνήθως διαθέσιμες στο σπίτι