Νόστιμο φαγητό 2024, Απρίλιος

Η τιλάπια είναι ένα νόστιμο και υγιές ψάρι. Το κρέας του έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, καθιστώντας το ιδανικό για την προετοιμασία διαιτητικών γευμάτων. Η τιλάπια μπορεί να ψηθεί στο φούρνο με λαχανικά ή απλά να τηγανιστεί σε ένα τηγάνι

Τα Champignons χρησιμοποιούνται συχνά στην προετοιμασία διαφόρων λιχουδιών. Μπορούν να ψηθούν, να στεγνώσουν, να κονσερβοποιηθούν και να ψηθούν. Υπάρχουν πολλές πρωτότυπες, ταυτόχρονα, όχι περίπλοκες συνταγές. Ασπρομανίταρα στη σχάρα Συστατικά:

Η ξινή κρέμα είναι ασπρόμαυρη, έχει λεπτή υφή. Μπορούν να επιστρωθούν σε κέικ, να τοποθετηθούν σε κέικ ή να χρησιμοποιηθούν ως ανεξάρτητο επιδόρπιο. Χρησιμοποιείται επίσης ως γλυκιά σάλτσα σε φρουτοσαλάτες. Κρέμα κέικ Υπάρχουν πολλές παραλλαγές αυτού του γλυκού πιάτου

Το κέικ γιαουρτιού αποδεικνύεται ιδιαίτερα τρυφερό. Δοκιμάστε το και φτιάξετε ένα τέτοιο cupcake, είναι πολύ απλό. Ακόμα και ένας άντρας μπορεί να χειριστεί την προετοιμασία αυτού του cupcake εάν θέλει να σερβίρει καφέ με ένα cupcake στη φίλη του στις 8 Μαρτίου ή την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου

Το Scallop tartare θα είναι μια πραγματική διακόσμηση τόσο για εορταστικά όσο και για καθημερινά τραπέζια. Είναι απαραίτητο - 400 γραμμάρια χτενιών - πράσινα κρεμμύδια - μασκαρπόνη - ελαιόλαδο - ζάχαρη - λεμόνι - Τοματοχυμος - κόλιαντρο - μερικά φύλλα μέντας Οδηγίες Βήμα 1 Κόψτε καλά το κόλιαντρο και ανακατέψτε με το χυμό ντομάτας

Το Starfish είναι μια απίστευτα νόστιμη σαλάτα διακοπών σε σχήμα αστεριού. Αποτελείται από μια σαλάτα από φρέσκα ζουμερά αγγούρια, βραστές πατάτες, ορεκτικά κόκκινα ψάρια, τρυφερά βραστά αυγά, νόστιμα καβούρια. Η γεύση είναι λεπτή, ελαφριά και φρέσκια

Τα χτένια του κοκ θεωρούνται προϊόν λιχουδιάς, τα πιάτα με χτένια είναι δημοφιλή στην Κίνα, τη Γαλλία και την Ιταλία. Στο τραπέζι μας, τέτοια πιάτα δεν είναι συχνός επισκέπτης, γι 'αυτό και ένα σνακ χτένι μπορεί να είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε ένα γιορτινό τραπέζι

Ένας ορισμένος αριθμός ατόμων είναι συχνά αλλεργικός στα γαλακτοκομικά προϊόντα, επομένως η αντικατάσταση του γάλακτος κατά το ψήσιμο μαγειρικών προϊόντων για αυτούς είναι κάτι περισσότερο από επείγον. Η βιομηχανία αρτοποιίας επιτρέπει μια τέτοια αντικατάσταση, υπό την προϋπόθεση ότι το νέο προϊόν έχει παρόμοια χημική σύνθεση με το συστατικό που αντικαθίσταται

Πολλές νοικοκυρές που τηρούν τη χορτοφαγία συχνά αρνούνται να προετοιμάσουν πολλά πιάτα, για παράδειγμα, πίτσα, καθώς αυτά τα πιάτα παρασκευάζονται στις περισσότερες περιπτώσεις με γέμιση κρέατος. Πρόσφατα, ωστόσο, έχουν εμφανιστεί πολλές συνταγές πίτσας, για την προετοιμασία των οποίων χρησιμοποιούνται μόνο λαχανικά και μοτσαρέλα

Πριν από τη νηστεία, πρέπει να σκεφτείτε πολύ σοβαρά τη διατροφή σας. Η διατροφή κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου πρέπει να είναι ισορροπημένη και ποικίλη. Αυτό θα αποφύγει πιθανές αρνητικές συνέπειες για τον οργανισμό. Λαχανικά και φρούτα Πρώτα απ 'όλα, μπορείτε να φάτε φρούτα και λαχανικά κατά τη διάρκεια της νηστείας

Το milkshake είναι μια από τις αγαπημένες απολαύσεις για παιδιά και ενήλικες. Εύκολο στην προετοιμασία, νόστιμο, υγιεινό και σβήνει τόσο τη δίψα όσο και την πείνα. Αλλά συχνά δεν σκεφτόμαστε την ποικιλία των γεύσεων που έχει ένα milkshake από μόνο του

Διάφορες κατσαρόλες είναι ιδανικές για την προσθήκη ποικιλίας στο παιδικό μενού μετά από ένα χρόνο. Τα καρότα περιέχουν πολλές βιταμίνες και στοιχεία που είναι χρήσιμα για το σώμα του παιδιού. Ως εκ τούτου, το καρότο καρότο είναι ένα υπέροχο παιδικό πιάτο

Πλησιάζει η Μεγάλη Σαρακοστή, η οποία θα διαρκέσει 40 ημέρες και θα τελειώσει με την έναρξη του Ορθόδοξου Πάσχα. Το κύριο νόημα της νηστείας είναι ο καθαρισμός της ψυχής μέσω του καθαρισμού του σώματος, αλλά αυτός δεν είναι λόγος να εγκαταλείψουμε νόστιμα και ποικίλα πιάτα, καθώς και καρυκεύματα και σάλτσες

Η σκόνη μουστάρδας είναι αλεσμένοι σπόροι μουστάρδας, ένα φυτό που ανήκει στην οικογένεια του λάχανου. Διαφέρει ως προς την περιεκτικότητα σε αιθέρια έλαια και, κατά συνέπεια, στην πνευμονία, ανάλογα με το είδος της μουστάρδας - λευκό, μαύρο ή Sarepta

Η ιδανική πουρέ πατάτας είναι ένα λεπτό, ευάερο και νόστιμο πιάτο με ευχάριστο άρωμα. Ωστόσο, δεν μπορεί να μαγειρεύει κάθε νοικοκυρά. Φαίνεται ότι τι νέο μπορείτε να μάθετε για την προετοιμασία και τα μυστικά αυτής της συνταγής; Δεν είναι δύσκολο να προετοιμάσετε έναν ορεκτικό πουρέ αν γνωρίζετε την ακριβή συνταγή και ορισμένες προδιαγραφές

Το συκώτι του βοείου κρέατος είναι ένα μοναδικό προϊόν, μια αποθήκη βιταμινών και πολύτιμων ουσιών που έχουν ευεργετική επίδραση στην αιματοποιητική λειτουργία του ανθρώπινου σώματος. Επιπλέον, το συκώτι είναι τροφή με χαμηλές θερμίδες. Ας μαγειρέψουμε το συκώτι του βοείου κρέατος με ξινή κρέμα

Το Ramsons, ή τα κρεμμύδια, δεν είναι πολύ δημοφιλή στο μαγείρεμα, ενώ έχουν πολλές χρήσιμες ιδιότητες. Εν τω μεταξύ, υπάρχουν δεκάδες συνταγές για την προετοιμασία νόστιμων πιάτων χρησιμοποιώντας αυτό το φυτό. Το Ramson είναι ένα άγριο φυτό πλούσιο σε βιταμίνες

Σχεδόν δεν έχει παρασκευαστεί μια σαλάτα χωρίς μια μικρή πινελιά όπως η μαγιονέζα. Η επιλογή του στα ράφια των καταστημάτων είναι αρκετά μεγάλη. Όμως όλοι γνωρίζουν ότι μια τεράστια ποσότητα συντηρητικών προστίθεται στη βιομηχανική μαγιονέζα για να αυξήσει τη διάρκεια ζωής, η οποία, φυσικά, δεν είναι καλή για το ανθρώπινο σώμα

Το βόειο κρέας θεωρείται ένα κλασικό και μάλλον δημοφιλές πιάτο ρωσικής κουζίνας. Αλλά λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι το συκώτι μπορεί να μαγειρευτεί σύμφωνα με την ίδια συνταγή. Το χοιρινό, το κοτόπουλο, αλλά το συκώτι του βοείου κρέατος λειτουργεί καλύτερα σύμφωνα με τη συνταγή Stroganov

Το χοιρινό στέλεχος μπορεί να μαγειρευτεί με διάφορους τρόπους, αλλά η πιο νόστιμη επιλογή συνήθως ψήνεται στο φούρνο. Με την εμφάνιση των μανικιών ψησίματος, η διαδικασία μαγειρέματος οποιουδήποτε κρέατος έχει γίνει ευκολότερη και πιο προσιτή για πολλούς

Δεν είναι τίποτα που οι πατάτες ονομάζονται "δεύτερο ψωμί". Προσιτό, θρεπτικό, εύκολο στην προετοιμασία και νόστιμο. Η πιο χρήσιμη πατάτα ψήνεται, 250 g περιέχει την απαιτούμενη ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης C. Είναι απαραίτητο 1 κιλό πατάτες 100-150 g βούτυρο φρέσκα βότανα (άνηθος μαϊντανός βασιλικός κ

Το ψήσιμο πατατών με μια λεπτή κρέμα και μια τραγανή χρυσή κρούστα στο αγγλικό στιλ δεν είναι τόσο δύσκολο. Αυτές οι πατάτες μαγειρεύονταν για δείπνα την Κυριακή, μαζί με πουτίγκες και παϊδάκια του Γιορκσάιρ. Υπάρχει μεγάλη διαμάχη σχετικά με τη σωστή προετοιμασία αυτού του πιάτου, αν και είναι πολύ απλό

Όταν ζυμώνουμε τη ζύμη, φυσικά, θέλουμε να την κάνουμε ευάερη και να ψήνουμε ένα αφράτο κέικ ή πίτες. Ωστόσο, η απογοήτευση μας περιμένει συχνά - η ζύμη καθιζάνει, αποδεικνύεται είτε πολύ σπάνια είτε πολύ πυκνή, και αυτό που ψήνεται από αυτό δεν μπορεί να ονομαστεί πλούσιο ψήσιμο

Όμορφα και νόστιμα κέικ σχετίζονται με μια ειδική περίσταση και γιορτή. Υπάρχουν πολλές συνταγές που ταιριάζουν στις πιο απαιτητικές γεύσεις. Κέικ που πρέπει να ψηθούν, και τα οποία είναι κατασκευασμένα από ημιτελή προϊόντα και έτοιμα προϊόντα

Ακόμα κι αν τα καλύτερα φρούτα και μούρα χρησιμοποιήθηκαν για μαρμελάδα, μπορεί να επιδεινωθεί για διάφορους λόγους: έλλειψη ζάχαρης, μη αποστειρωμένες συνθήκες αποθήκευσης και ούτω καθεξής. Ωστόσο, η ξινή μαρμελάδα μπορεί να αναζωογονηθεί με βραστό πάλι

Το κρέας που βρίσκεται κατά μήκος της κορυφογραμμής του σφαγίου ονομάζεται φιλέτο. Αυτός ο τύπος κρέατος είναι πολύ τρυφερός, καθώς ο μυϊκός ιστός δεν δέχεται άγχος κατά την ανάπτυξη και ανάπτυξη του ζώου. Το φιλέτο έχει πολύ καλή γεύση. Είναι το πιο υγιεινό και πιο εύπεπτο κρέας, καθώς περιέχει ένα υψηλό ποσοστό πρωτεΐνης που απαιτείται από παιδιά, έγκυες γυναίκες και άτομα με υψηλή σωματική δραστηριότητα

Σας παρουσιάζουμε ένα πολύ ζουμερό και ικανοποιητικό γεμιστό ορεκτικό ντομάτας. Ένα τέτοιο ορεκτικό είναι αρκετά απλό και γρήγορο στην προετοιμασία, δεν απαιτεί ολόκληρη λίστα συστατικών. Είναι βολικό να το προετοιμάσετε όχι μόνο για μια εορταστική γιορτή, αλλά και για μια εκδρομή στη φύση

Το παραδοσιακό μανιτάρι julienne είναι ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα στη γαλλική κουζίνα. Σερβίρεται σε μερικά από τα καλύτερα και πιο ακριβά γαλλικά εστιατόρια, αλλά η παρασκευή ζουλιέν είναι τόσο εύκολη που ακόμη και μια αρχάριος οικοδέσποινα μπορεί να το χειριστεί

Το Cilantro έχει πολλά ονόματα και πολλές αρετές. Εκτός από το γεγονός ότι αυτά τα χόρτα είναι πλούσια σε βιταμίνες, βοηθά αποτελεσματικά την πέψη και σκοτώνει επιβλαβή βακτήρια στην πεπτική οδό. Γι 'αυτό είναι απλά απαραίτητο να το χρησιμοποιήσετε σε βαριά ή πολύ πικάντικα πιάτα

Το μανιτάρι είναι συνήθως παρασκευάζεται από φρέσκα μανιτάρια. Ωστόσο, αποξηραμένα μανιτάρια μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για την προετοιμασία αυτού του πιάτου: Ασπρομανίταρα, boletus, boletus, boletus, boletus. Αποξηραμένα μανιτάρια Θα χρειαστείτε τα ακόλουθα προϊόντα:

Όταν φτιάχνετε σπιτικά ζυμαρικά, ο τύπος ζύμης που χρησιμοποιείτε είναι πολύ σημαντικός. Το λεπτό στρώμα αλευριού, στο οποίο περικλείεται ο αρωματικός κιμάς στο ζωμό, πρέπει να είναι πολύ αξιόπιστο. Στη συνέχεια, το περιεχόμενο των ζυμαρικών θα πάει στο στόμα σας και δεν θα παραμείνει στο ταψί

Τίποτα δεν εκτιμάται περισσότερο από το χειροποίητο, ειδικά όταν πρόκειται για σπιτικές μαγειρικές συνταγές. Το Pelmeni είναι ένα παγκοσμίου φήμης πιάτο παραδοσιακής ρωσικής κουζίνας, αλλά για να μάθετε πώς να το μαγειρεύετε με υψηλή ποιότητα, χρειάζεστε κάποιο είδος πρακτικής

Μόνο τον 14ο αιώνα εμφανίστηκαν ζυμαρικά στη Ρωσία και έκτοτε μπορούν να ονομαστούν ρωσικά εθνικά πιάτα. Ζυμαρικά μπορούν να βρεθούν παντού - στο σπίτι, σε ένα εστιατόριο και στην κουζίνα φίλων. Τα ζυμαρικά που φτιάχνονται με τα χέρια σας είναι ιδιαίτερα νόστιμα στην άνετη κουζίνα σας

Για να απολαύσετε τα αγαπημένα σας άτομα με ένα υπέροχο πιάτο, δεν είναι καθόλου απαραίτητο να αναζητήσετε σύνθετες συνταγές. Μπορείτε να κάνετε τακτικά ζυμαρικά χρησιμοποιώντας ζύμη χωρίς αυγά. Ένα τέτοιο πιάτο θα είναι σπιτικό και νόστιμο, και η ζύμη σίγουρα θα λιώσει στο στόμα σας

Το βόειο κρέας είναι πολύ χρήσιμο, ειδικά για παιδιά. Εάν προετοιμάσετε μια ελαφριά σαλάτα, τότε θα εναρμονιστεί τέλεια με το γκούλας. Είναι απαραίτητο - 600 γραμμάρια βοείου κρέατος - 500 γρ πατάτες - 150 γραμμάρια ντομάτας - 200 g καρότα - 1 κρεμμύδι - 1 πιπεριά - 4 κουτ πάπρικα - 4 σκελίδες σκόρδο - 1 κουταλάκι του γλυκού άλας - 40 γρ

Οι πατάτες χωρικών είναι ιδανικές για οικογενειακό δείπνο. Μαγειρεύεται στο φούρνο, πασπαλίζεται με ένα πράσινο κρεμμύδι, κάνει μια υπέροχη παράδοση με σάλτσα σκόρδου, η συνταγή για την οποία επισυνάπτεται επίσης. Είναι απαραίτητο Για πατάτες χωρικών:

Τα αυτιά των χοίρων είναι πολύ δημοφιλή στους πότες μπύρας. Χρησιμοποιούνται καπνιστό, αλατισμένο, τηγανητό, τουρσί και ακόμη και συμπιεσμένο, βυθισμένο σε αρωματισμένη σάλτσα ή ακριβώς έτσι. Ωστόσο, αυτό το εντόσθιο είναι κατάλληλο όχι μόνο ως ορεκτικό για ένα ποτό λυκίσκου, αλλά και ως συστατικό για ένα νόστιμο και απολύτως αυτόνομο πιάτο

Η κομπόστα φράουλας αγαπάται όχι μόνο από ενήλικες, αλλά και από παιδιά! Τι θα μπορούσε να είναι καλύτερο από το άνοιγμα ενός βάζου κομπόστα το χειμώνα, απολαμβάνοντας το άρωμα των φρέσκων φραουλών και θυμόμαστε το ζεστό καλοκαίρι; Η αρωματική κομπόστα φράουλας με σιρόπι μέντας και σταφίδας είναι ένα υπέροχο ποτό για ένα γιορτινό τραπέζι

Για πρώτη φορά, το ουίσκι άρχισε να παράγεται τον 10ο αιώνα στην Ιρλανδία και τη Σκωτία. Τώρα, ο Καναδάς και οι Ηνωμένες Πολιτείες έχουν προστεθεί σε αυτές τις κορυφαίες χώρες στην παραγωγή αυτού του αλκοολούχου ποτού 40 βαθμών. Ωστόσο, σήμερα μπορείτε να φτιάξετε ουίσκι στο σπίτι

Οι κομπόστες φραγκοστάφυλου έχουν μια μοναδική ιδιότητα: ακόμη και κατά τη θερμική επεξεργασία διατηρούν τη βιταμίνη C. Εάν προσθέσετε σμέουρα, λεμόνι και βότανα, λαμβάνετε όχι μόνο ένα νόστιμο ποτό, αλλά και ένα εξαιρετικό αντιπυρετικό και γενικό τονωτικό, το οποίο είναι πολύ χρήσιμο για τα κρυολογήματα

Εάν θέλετε να χάσετε βάρος φυσικά, αφαιρέστε όλο το υπερβολικό νερό και τις τοξίνες από το σώμα και δώστε στον εαυτό σας περισσότερη ενέργεια, πρέπει να δώσετε προσοχή στη διατροφή σας. Αναμφίβολα, είμαστε μια αντανάκλαση του τι τρώμε, και αυτό είναι που ξεχνάμε πάντα

Οι μπανάνες και τα μήλα είναι υγιή και νόστιμα φρούτα. Η μπανάνα είναι ένα φυσικό αντικαταθλιπτικό, το μήλο είναι μια εξαιρετική πηγή σιδήρου για το ανθρώπινο σώμα. Και τα δύο αυτά φρούτα έχουν από καιρό γίνει ένα αγαπημένο επιδόρπιο για παιδιά και ενήλικες και τα πιάτα που παρασκευάζονται από αυτά καθιστούν δυνατή τη διαφοροποίηση του καθημερινού και εορταστικού μενού

Η γλυκόριζα είναι ένα από τα μέλη του γένους οσπρίων. Στη Ρωσία είναι γνωστή ως γλυκόριζα. Αναπτύσσεται κυρίως άγρια. Η γλυκόριζα χρησιμοποιείται για ιατρικούς και μαγειρικούς σκοπούς. Ποια είναι τα οφέλη της γλυκόριζας Η γλυκόριζα είναι πλούσια σε βιταμίνες Β, ιδίως σε B1, B2, B3 και B6

Τα αυγά ορτυκιού είναι ένα εξαιρετικό προϊόν. Δεν είναι μόνο υγιεινά, ασφαλή, αλλά και νόστιμα. Επιπλέον, μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε σε οποιαδήποτε μορφή: βραστά και τηγανητά, τόσο τουρσί όσο και ωμά. Ωστόσο, πολλές νοικοκυρές ανησυχούν για το πώς να καθαρίσουν σωστά τους μικρούς όρχεις από το κέλυφος

Τα αυγά κοτόπουλου είναι προμηθευτής πρωτεϊνών και θρεπτικών συστατικών στο σώμα μας. Τα αυγά είναι αρκετά ευαίσθητα σε ακατάλληλη αποθήκευση και μπορούν να γίνουν πηγή σαλμονέλλωσης εάν δεν αντιμετωπιστούν σωστά. Οδηγίες Βήμα 1 Όταν ψωνίζετε για αυγά, βεβαιωθείτε ότι οι θήκες οθόνης βρίσκονται σε σκοτεινό, δροσερό μέρος (όχι κοντά στην μπαταρία) ή ακόμα καλύτερα εάν τα αυγά βρίσκονται στο ψυγείο

Το λαγό κρέας δεν είναι άμεσα έτοιμο για μαγείρεμα. Δεν είναι τυχαίο ότι δεν είχε φάει μέχρι τον 19ο αιώνα. Πριν ξεκινήσετε να μαγειρεύετε ή να τηγανίζετε ένα λαγό, πρέπει πρώτα να το εμποτίσετε για να απαλλαγείτε από τη συγκεκριμένη γεύση και μυρωδιά

Τα ζυμαρικά είναι ένα παραδοσιακό ουκρανικό πιάτο που είναι δημοφιλές στη Ρωσία για πάνω από 150 χρόνια. Η πλήρωση κερασιών θεωρείται ένα από τα πιο νόστιμα γλυκά γεμίσματα ζυμαρικών το καλοκαίρι. Είναι απαραίτητο - βούτυρο (45 g) - Γάλα (250 ml) - Αυγά κοτόπουλου (1-2 τεμ

Τα κεράσια είναι εξαιρετικά υγιή μούρα, περιέχουν βιταμίνες B1, B6, C και P, οι οποίες παίζουν σημαντικό ρόλο στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Επιπλέον, τα κεράσια βοηθούν στην εξάλειψη των τοξινών από το σώμα και στην πρόληψη του σχηματισμού καρκινικών όγκων

Όταν η άνευ προηγουμένου συγκομιδή των κερασιών, τι να κάνετε με αυτά; Φυσικά, κάντε προετοιμασίες για το χειμώνα. Τα καλοκαιρινά μούρα μπορούν να καταψυχθούν ή να στεγνώσουν για μελλοντική χρήση. Μπορείτε επίσης να διατηρήσετε τα κεράσια στο δικό σας χυμό

Η νόστιμη μαρμελάδα κερασιάς με ζελατινώδη ζάχαρη μαγειρεύει πολύ γρήγορα. Χάρη στο μυστικό συστατικό, όλες οι βιταμίνες παραμένουν στη μαρμελάδα και αποδεικνύεται φωτεινός, παχύς, όμορφος. Είναι αδύνατο να χαλάσει μια τέτοια μαρμελάδα. Είναι απαραίτητο - 2 κιλά κεράσια, - 1 κιλό ζελατινοποιημένης ζάχαρης

Το μπεκατσίνι κρέατος πουλερικών έχει μια ασυνήθιστη ευχάριστη γεύση. Το μαγείρεμα ενός τέτοιου παιχνιδιού δεν είναι δύσκολο. Πριν μαγειρέψουν το μπεκατσίνι στο κρασί, συνήθως μαριναρίζονται ελαφρώς σε διάφορα μπαχαρικά, ρυθμίζοντας τη γεύση "

Παραδόξως, το χοιρινό κρέας πηγαίνει καλά με σάλτσα των βακκίνιων. Η ήπια ξινή αναζωογονεί τη γεύση του χοιρινού κρέατος. Επιπλέον, το χοιρινό σε σάλτσα φαίνεται πολύ ωραίο και ορεκτικό στο τραπέζι. Είναι απαραίτητο - 500 g χοιρινό - 400 g βακκίνια - 1 κουταλιά της σούπας

Τα ψάρια καλκάνι συχνά υποτιμούνται για τη γεύση τους, ειδικά όταν είναι απλά τηγανητά. Το μαγείρεμα στο φούρνο θα επιτρέψει στο λεπτό διαιτητικό κρέας θαλασσινών ψαριών να αποκαλύψει πλήρως τη γεύση του. Επιπλέον, μπορείτε να ψήνετε τη χωματίδα στο φούρνο ολόκληρο ή σε φέτες φιλέτων, σε αλουμινόχαρτο και ένα μανίκι

Στα γενέθλιά σας θέλετε να είστε όμορφοι, χαρούμενοι, ο μόνος, περιτριγυρισμένος από την προσοχή της οικογένειας και των φίλων σας, και καθόλου να στέκεστε στη σόμπα. Από την άλλη πλευρά, εάν αποφασιστεί να περάσετε τις διακοπές στο σπίτι, πρέπει να ταΐσετε τους επισκέπτες

Τα ψάρια flounder έχουν τρυφερό, ζουμερό, αρωματικό κρέας, το οποίο μπορεί να εκτιμηθεί από πραγματικούς γκουρμέ. Υπάρχουν πολλές συνταγές για το μαγείρεμα των ψαριών, η πιο συνηθισμένη επιλογή είναι η τηγανητή χωματίδα ή η χτυπητή σε κουρκούτι

Το Flounder διακρίνεται για το νόστιμο τρυφερό λευκό κρέας του, από το οποίο μπορεί να παρασκευαστεί μεγάλη ποικιλία πιάτων. Μια καλή προσθήκη στα ψάρια είναι το λευκό κρασί, το οποίο μπορεί να προστεθεί απευθείας κατά τη διαδικασία προετοιμασίας

Τα υποπροϊόντα είναι εξαιρετικά σημαντικά στη διατροφή ενός σύγχρονου ατόμου. Είναι μια αναντικατάστατη πηγή βιταμινών A, D, E, πλήρους πρωτεΐνης, σιδήρου, μαγνησίου και χαλκού. Αλλά το πιο σημαντικό πράγμα στα τρόφιμα είναι ότι δεν πρέπει να είναι μόνο υγιεινό, αλλά και νόστιμο

Υπάρχουν τόσες πολλές ποικιλίες έτοιμης μουστάρδας στα ράφια των σύγχρονων καταστημάτων που ακόμη και ο πιο επιμελής γκουρμέ θα βρει κάτι κατάλληλο για τον εαυτό του. Αλλά η σπιτική μουστάρδα δεν μπορεί ποτέ να αντικατασταθεί. Επιπλέον, δεν είναι τόσο δύσκολο να το κάνουμε

Η πλήρωση παπαρούνας μπορεί να προσθέσει μια μοναδική γεύση σε όλα τα ψημένα προϊόντα. Για να αποδειχθεί ζουμερό και τρυφερό, είναι απαραίτητο να ψεκάσετε σωστά τους σπόρους παπαρούνας και να τους αλέσετε. Η χρήση της παπαρούνας στο μαγείρεμα Η παπαρούνα χρησιμοποιείται ευρέως στο μαγείρεμα για τη δημιουργία νόστιμων και αυθεντικών ψημένων προϊόντων

Η πίτα Saury είναι ένα αρκετά κοινό πιάτο · αυτή η συνταγή είναι πρωτότυπη και γρήγορη προετοιμασία. Θα βρείτε πάντα όλα τα συστατικά στο χέρι και, αν θέλετε, μπορείτε να δημιουργήσετε τη δική σας ατομική συνταγή προσθέτοντας επιπλέον μπαχαρικά

Η πίτα με κεράσι πουλιών είναι ένα αρκετά απλό σπιτικό ψημένο προϊόν. Υπάρχουν πολλές συνταγές για αυτήν την λιχουδιά, αλλά όποια κι αν ακολουθήσετε, οι πίτες αποδεικνύονται πάντοτε αρωματικές και πολύ νόστιμες. Απλή πίτα κεράσι πουλιών Θα χρειαστείτε:

Ένα ελαφρύ και υγιεινό πρωινό με τη μορφή smoothie, τι άλλο χρειάζεται για ένα άτομο που διατηρεί έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Φυσικά, μπορεί να μην σας αρέσουν τα σέλινο και τα καρότα σε ένα θρεπτικό ποτό, αλλά για να πάρετε τα οφέλη και να μην παραφρονηθείτε, είναι σημαντικό να συνδυάσετε σωστά τα λαχανικά και τα φρούτα

Ο Μάιος είναι η ώρα των πρώτων εισβολών στο «ήσυχο κυνήγι», συλλέγοντας αρωματικά ελατήρια. Ακόμα κι αν το μανιτάρι δεν ήταν πολύ τυχερό και το ταξίδι στο δάσος μετά τη «χειμερινή στασιμότητα» τελείωσε μόνο με ευχάριστες εντυπώσεις από μια βόλτα στον καθαρό αέρα και μια συγκομιδή δώδεκα μανιταριών, μπορείτε να ευχαριστηθείτε τον εαυτό σας με ένα αρωματικό και νόστιμο πιάτο

Πολλοί συλλέκτες μανιταριών είναι καχύποπτοι για τα ηθικά. Κάποτε, αυτά τα μανιτάρια θεωρούνταν ακόμη και δηλητηριώδη. Ωστόσο, τα χρησιμοποιούσαν τακτικά στην αριστοκρατική κουζίνα. Συγκεκριμένα, το διάσημο "Almanac of Gastronomes"

Οι ευεργετικές ιδιότητες των καρότων είναι γνωστές από την αρχαιότητα. Όποιος περιλαμβάνει συχνά αυτό το ζουμερό γλυκό λαχανικό στη διατροφή του δεν χάνει, γιατί τα καρότα είναι αποθήκη βιταμινών C, K, β-καροτένιο, φυτικών ινών, αντιοξειδωτικών και καλίου

Το Terrine είναι ένα παραδοσιακό γαλλικό πιάτο με τη μορφή ορθογώνιας κατσαρόλας. Όταν σερβίρετε, είναι συνηθισμένο να κόβετε την τερίνη σε φέτες. Η βάση της τερίνης μπορεί να είναι οποιοδήποτε φαγητό - κρέας, ψάρι, λαχανικά ή πουλερικά. Είναι απαραίτητο - ένα σφάγιο κουνελιού βάρους περίπου 1,5 kg ·

Αυτή η συνταγή ήταν δημοφιλής πριν από 15-20 χρόνια. Σήμερα το κέικ Zebra βιώνει ένα νέο κύμα δημοτικότητας. Και αξίζει τον κόπο. "Zebra" - ευαίσθητο, ευάερο, με αυθεντικό μοτίβο αποκοπής, το αρέσει τόσο στα παιδιά όσο και στους ενήλικες

Το ψητό κουνελιού είναι δημοφιλές σε όλες τις περιοχές της Ιταλίας. Αυτό το πιάτο έχει πολλές παραλλαγές, ελιές, μπαχαρικά και λευκό κρασί χρησιμοποιούνται για να φτιάξουν ένα ψητό κουνέλι με δεντρολίβανο. Το κουνέλι είναι τρυφερό και το δεντρολίβανο κάνει τη γεύση πιο έντονη

Το κρέας κουνελιού βρασμένο σε κρασί έχει πλούσια σύνθετη γεύση. Ένα τέτοιο πιάτο είναι ιδανικό για δείπνο, κατά τη διάρκεια μακρών και δροσερών βραδιών το φθινόπωρο - θα γεμίσει και θα ζεστά και θα διακοσμήσει το μενού. Διάφορα μπαχαρικά και αρωματικά βότανα, καθώς και η χρήση διαφορετικών ποικιλιών κρασιού, θα σας επιτρέψουν να πειραματιστείτε με συνταγές για μεγάλο χρονικό διάστημα, σε μια ευχάριστη και βιαστική αναζήτηση για τον τέλειο συνδυασμό

Η ομελέτα ατμού έχει κερδίσει πολύ δημοφιλή όχι μόνο στα τρόφιμα διατροφής, αλλά και στην παιδική κουζίνα. Χρησιμοποιείται ως το πρώτο συμπληρωματικό φαγητό και ως φάρμακο μετά την ασθένεια. Μια ομελέτα παρασκευάζεται μόνο από φρέσκα αυγά. Για να αποκτήσει η ομελέτα το μεγαλείο της, πρέπει να χτυπηθεί και να μαγειρευτεί αμέσως

Σας προσφέρω την πιο κλασική συνταγή για την παρασκευή πίτσας χωρίς κρέας και λουκάνικο - "Μαργαρίτα". Η νόστιμη χορτοφαγική πίτσα έχει από καιρό πάρει τη θέση της ανάμεσα σε άλλα μεσογειακά πιάτα. Είναι απαραίτητο - 500 γραμμάρια αλευριού, - 20 γραμμάρια φρέσκιας μαγιάς, - 3-4 κουταλιές ζεστό νερό, - 8 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι (ελιά ή ηλίανθο), - 350 γραμμάρια ντομάτας, - 300 γραμμάρια τυριού, - 3-4 φύλλα βασιλικού, - αλεσμένο μ

Είναι αδύνατο να φανταστούμε το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς χωρίς μαγιονέζα. Αυτό είναι ένα από τα κύρια συστατικά της σαλάτας Olivier και ρέγγας κάτω από ένα γούνινο παλτό. Αλλά ποτέ δεν αγοράζω μαγιονέζα που αγοράζεται στο κατάστημα με πολλά συντηρητικά και χημικά πρόσθετα

Ο καφές είναι ένα αγαπημένο ποτό πολλών, αλλά πρέπει να θυμόμαστε ότι δεν είναι τόσο αβλαβές όσο θα θέλατε να σκεφτείτε. Αυτό το ποτό, με συχνή χρήση, οδηγεί, εκτός από τον εθισμό, σε άλλες αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για παιδιά και εγκύους

Η κλασική συνταγή για τη σούπα kharcho περιλαμβάνει τη χρήση βοείου κρέατος. Αλλά επειδή το μοντέρνο μαγείρεμα τείνει όλο και περισσότερο στην ποικιλομορφία, το μαγείρεμα σε ζωμό κοτόπουλου δεν είναι πλέον ανοησία. Η σούπα κοτόπουλο kharcho είναι μάλλον ένας λογικός συμβιβασμός μεταξύ ενός πλούσιου, πλούσιου και πυκνού πρώτου πιάτου (στις καλύτερες παραδόσεις της γεωργιανής εθνικής κουζίνας) και της ικανότητας μείωσης της περιεκτικότητας σε θερμίδες ενός πιάτου με τη βοήθεια κο

Δεν γνωρίζουν όλοι όσοι αγαπούν το ψάρεμα και τα αλατισμένα ψάρια τα μυστικά της δημιουργίας ενός νόστιμου σνακ για την αποξηραμένη μπύρα. Μπορεί να προετοιμαστεί όχι μόνο σε συνθήκες αγρού αλλά και στην κουζίνα σας. Αν και ορισμένοι ψαράδες ισχυρίζονται ότι η κατσαρίδα, η οποία στεγνώνει στο σπίτι, δεν έχει τόσο νόστιμη γεύση

Πιστεύεται ότι τα τηγανητά τρόφιμα είναι πολύ πιο επιβλαβή από αυτά που υποβάλλονται σε οποιαδήποτε άλλη θερμική επεξεργασία. Αυτό είναι εν μέρει αλήθεια, αλλά πολλοί άλλοι παράγοντες πρέπει να ληφθούν υπόψη. Οι κύριες αιτίες των βλαβερών επιδράσεων της τηγανητής Πρώτα απ 'όλα, οι περισσότερες από τις μελέτες που διεξάγονται για να μελετήσουν τις επιπτώσεις των τηγανισμένων τροφίμων στο ανθρώπινο σώμα, θεωρούν τα άτομα που αρχικά έχουν προβλήματα με το υπερβολικό

Σήμερα, σχεδόν σε κάθε πόλη υπάρχουν πολλά σούσι μπαρ, όπου μπορείτε όχι μόνο να καθίσετε άνετα και να απολαύσετε τη γεύση των πιάτων που σερβίρονται, αλλά και να πάρετε φαγητό μαζί σας. Εάν το επιθυμείτε, θα μπορείτε να κάνετε παραγγελία σε αυτά, συμπεριλαμβανομένου του σπιτιού

Το Tempura αναφέρεται στον ιαπωνικό τρόπο των τηγανισμένων τροφίμων. Η ιδιαιτερότητά του έγκειται σε ένα ειδικό κουρκούτι, στο οποίο τα συστατικά βυθίζονται πριν το τηγανίσουν. Οι γαρίδες παρασκευάζονται συχνά με αυτόν τον τρόπο - ένα ιδανικό σνακ για μπύρα ή λευκό κρασί

Cheesecakes είναι μια καλή επιλογή πρωινού. Είναι πολύ απλό να τα προετοιμάσετε, συνήθως μαγειρεύονται σε ένα τηγάνι, αλλά προσφέρουμε επίσης μια άλλη επιλογή - να μαγειρέψετε μπανάνα syrniki στο φούρνο. Cheesecakes με μπανάνα Θα χρειαστούμε:

Μπορείτε να φτιάξετε περισσότερες από μία νόστιμες σαλάτες από γαρίδες και σέλινο. Αυτός ο συνδυασμός έχει από καιρό αναγνωριστεί ως κλασικό. Επιπλέον, επιτρέπουν μια μεγάλη ποικιλία επιδέσμων: από τον παραδοσιακό, με χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο, έως σάλτσα με κρέμα και βότανα

Η ιαπωνική κουζίνα είναι εξαιρετικά ενδιαφέρουσα για εμάς. Η γη του ανατέλλοντος ήλιου στην προετοιμασία των τροφίμων εστιάζεται κυρίως στην υγεία. Επομένως, τα ρολά είναι ένα νόστιμο και υγιεινό πιάτο. Μπορείτε να τα προετοιμάσετε ακολουθώντας ορισμένους κανόνες

Τα κουλουράκια σίκαλης είναι ένα άλλο «παιδικό πιάτο» για όσους έχουν βρει την ΕΣΣΔ. Σε τελική ανάλυση, πολλοί από εμάς συχνά έπεφταν στο αρτοποιείο για να αγοράσουν ένα αρωματικό κέικ, και μάλλον σπεύσαμε να το φάμε με ένα ποτήρι κρύο γάλα … Ας επιστρέψουμε σε αυτές τις ανέμελες στιγμές, γεμίζοντας το σπίτι με το άρωμα των γλυκών σίκαλης

Για πολύ καιρό, οι άνθρωποι γνωρίζουν ότι τα καρότα βελτιώνουν τη σύνθεση και την όραση του αίματος, καθώς και ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Και τα τεύτλα και οι κορυφές τους περιέχουν πολλές βιταμίνες και μέταλλα. Επίσης, αυτά τα λαχανικά έχουν εξαιρετική γεύση

Τα χάμπουργκερ είναι ένα προϊόν γρήγορου φαγητού και δεν θεωρούνται πολύ υγιεινό προϊόν, αλλά παρ 'όλα αυτά αγαπούνται τόσο από ενήλικες όσο και από παιδιά. Τι γίνεται αν ανησυχείτε για την ποιότητα των χάμπουργκερ στα κέντρα γρήγορου φαγητού, αλλά θέλετε να τα δοκιμάσετε

Τα ρολά γίνονται όλο και πιο δημοφιλή κάθε μέρα. Αυτό οφείλεται σε διάφορους λόγους, όπως ποικιλία γεύσεων, χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, χρήσιμες ιδιότητες, ευελιξία, προσιτότητα και εύκολη πέψη από το σώμα. Ποικιλία γεύσεων Τα ρολά παρασκευάζονται από διαφορετικά προϊόντα, τα οποία σας επιτρέπουν να επιλέξετε την επιθυμητή γεύση

Νόστιμες λιχουδιές με λεπτό ιταλικό τυρί δεν θα αφήσουν κανέναν αδιάφορο. Ετοιμάστε τα καλύτερα επιδόρπια ricotta για το πάρτι σας ή κάθε μέρα και δημιουργήστε ένα γκουρμέ ζαχαροπλαστείο ακριβώς στο σπίτι. Παρφέ σμέουρων με ρικότα Συστατικά:

Μερικοί άνθρωποι αποκαλούν αυτές τις νόστιμες απάτες με μπισκότα κρέμας, αλλά οι συγγραφείς της συνταγής ισχυρίζονται ότι τα μπισκότα τους είναι πολύ πιο τρυφερά, ειδικά εάν τρώγονται αμέσως μετά το ψήσιμο. Είναι απαραίτητο Δίσκος ψησίματος σε μέγεθος τουλάχιστον 20x28 cm

Το Lavash είναι το εθνικό ψωμί του Καυκάσου. Τα αρτοσκευάσματα της Γεωργίας είναι πιο χνουδωτά από τα αρμένικα αρτοσκευάσματα και είναι κατάλληλα για γρήγορη πίτσα. Είναι μια παχιά ζύμη ζύμης, συχνά αρωματισμένη με σουσάμι. Είναι απαραίτητο 1 κιλό αλεύρι

Το Kissel παρασκευάζεται συνήθως με βάση το άμυλο πατάτας ή καλαμποκιού με την προσθήκη όλων των ειδών μούρων, φρούτων και μαρμελάδας. σιρόπια, μαρμελάδα, γάλα. Αυτό είναι ένα αρκετά ικανοποιητικό και θρεπτικό ποτό που απορροφάται τέλεια από το ανθρώπινο σώμα

Ένα τέτοιο πιάτο διακρίνεται όχι μόνο από την πρωτότυπη και όμορφη εμφάνισή του, αλλά και από την εκπληκτική του γεύση. Το τελευταίο λαμβάνεται μέσω ενός συνδυασμού ψαριών, λεπτού ψωμιού πίτας, πλήρωσης λαχανικών και αρωματικών μπαχαρικών. Είναι επίσης πολύ χρήσιμο, γιατί τα ψάρια περιέχουν πολλές βιταμίνες και μέταλλα

Το ψήσιμο ψαριών στο φούρνο είναι ένας από τους πιο νόστιμους και διαιτητικούς τρόπους μαγειρέματος ψαριών. Αλλά για να γίνει το πιάτο πιο ικανοποιητικό, σχεδόν πάντα απαιτείται ένα πιάτο για ένα τέτοιο ψάρι. Είναι πολύ άλλο θέμα εάν το ψήνετε σε πίτα, το οποίο είναι εμποτισμένο με αρωματικό χυμό ψαριού και το διατηρεί μέσα

Η ελαφριά αλατισμένη πέστροφα είναι ένα υπέροχο γαλλικό ορεκτικό που ταιριάζει καλά με οποιοδήποτε αλκοολούχο ποτό. Εάν το μαγειρέψετε στο σπίτι, τότε θα είναι το πιο τρυφερό. Θα εκτιμήσετε επίσης την εκπληκτική γεύση και το αξέχαστο άρωμα της ελαφρώς αλατισμένης πέστροφας

Το Lavash roll είναι ένα υπέροχο, νόστιμο και γρήγορο σνακ. Ταυτόχρονα, σχεδόν κάθε φαγητό που καταλήγει στο ψυγείο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως γέμιση. Είναι απαραίτητο - lavash - 1 φύλλο. - μεταποιημένο τυρί - 200 g - ελαφρώς αλατισμένος σολομός - 200 g

Λεπτή αρμενική λεβάντα μπορεί να μαγειρευτεί στο σπίτι σε ένα κανονικό τηγάνι. Απαιτούνται πολύ λίγα προϊόντα για αυτό. Θα φτιάξετε αυτό το είδος ψωμιού γρήγορα και στη συνέχεια μπορείτε να φτιάξετε νόστιμα ψωμάκια με διάφορα γεμίσματα από αυτό

Το Lavash roll είναι ένα απίστευτα νόστιμο ορεκτικό που παρασκευάζεται πολύ γρήγορα και εύκολα. Αυτό το πιάτο, αν είναι όμορφα κομμένο και διακοσμημένο με βότανα, μπορεί εύκολα να σερβιριστεί σε γιορτινό τραπέζι. Είναι απαραίτητο - ένα λεπτό πίτα - 150-200 g ελαφρώς αλατισμένου σολομού

Υπάρχουν πολλές διακοπές μπροστά και όλες οι οικοδέσποινες σκοπεύουν να μαγειρέψουν πιάτα που δεν ανταγωνίζονται ακόμη και με τις πιο διάσημες συνταγές των τηλεοπτικών καναλιών της χώρας. Για να βοηθήσετε όσους εξακολουθούν να έχουν δυσκολίες στην επιλογή σνακ - ρολά με κόκκινα ψάρια σε λεβάντα

Η συνταγή για ένα νόστιμο, χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες και υγιεινό πιάτο - ρολό lavash με ροζ σολομό. Είναι απαραίτητο Λεπτό πίτα; 1 συσκευασία ελαφρώς αλατισμένου ροζ σολομού. 1 φρέσκο αγγούρι. 1 πιπεριά; 1 συσκευασία τυριού

Η σούπα μπορεί να είναι ένα κατάλληλο πιάτο τόσο για ένα άτομο που αναρρώνει από μια ασθένεια όσο και για μια γυναίκα που θέλει να χάσει μερικά κιλά. Αλλά για αυτό πρέπει να προετοιμάσετε μία από τις σούπες διατροφής - την πιο ευεργετική για την υγεία

Τα καβούρια αποτελούν αναπόσπαστο μέρος διαφόρων διακοπών και καθημερινών σνακ. Οι νοικοκυρές εκτιμούν αυτό το προϊόν για την προσιτή τιμή, τη συμπαγή, την ευκολία αποθήκευσης και την ευκολία χρήσης. Όπως με κάθε κατεψυγμένο φαγητό, τα ραβδιά καβουριών πρέπει να ξεπαγώσουν υπό ορισμένες συνθήκες

Φτιάξτε ένα εξαιρετικό πιάτο από τα πιο συνηθισμένα προϊόντα, ψήστε τα φτερά στο φούρνο με πατάτες. Το πανταχού παρόν άρωμα και η υπέροχη γεύση τους θα σας οδηγήσουν γρήγορα στην κορυφή της γαστρονομικής ευδαιμονίας. Είναι δύσκολο να σκεφτούμε έναν πιο επιτυχημένο συνδυασμό προϊόντων, αυτό το μαγειρικό δίδυμο λατρεύεται από όλους, χωρίς εξαίρεση

Το λαρδί φτιαγμένο με δέρμα κρεμμυδιού και διάφορα μπαχαρικά μοιάζει πολύ με το καπνιστό λαρδί. Το πλεονέκτημα αυτού του φυσικού προϊόντος είναι ότι μπορείτε να το μαγειρέψετε πολύ γρήγορα και στο σπίτι. Το χοιρινό λαρδί είναι ένα υγιές προϊόν, εάν καταναλώνεται σε μικρές ποσότητες και πολύ νόστιμο

Πιθανώς, οι περισσότερες γυναίκες ανησυχούν για την προετοιμασία διαιτητικών γευμάτων. Όπως γνωρίζετε, η σούπα είναι ένα από τα κύρια τρόφιμα που βοηθούν στην ικανοποίηση της πείνας και στη διατήρηση του στομάχου υγιή. Ποια σούπα να διαλέξετε, έτσι ώστε αργότερα να μην πληρώνετε με επιπλέον εκατοστά στη μέση

Αυτό το πιάτο είναι γρήγορο και εύκολο στην προετοιμασία, αλλά εξακολουθεί να μπορεί να διαφοροποιήσει τέλεια το τραπέζι σας. Είναι αρκετά φθηνό το καλοκαίρι και δεν υπερφορτώνει τα στομάχια μας με υπερβολικό λίπος και θερμίδες. Συστατικά:

Οι δίαιτες σούπας για απώλεια βάρους είναι πολύ δημοφιλείς. Οι σούπες παρασκευάζονται σε ζωμούς λαχανικών, περιέχουν σημαντικά λιγότερο λίπος από το κρέας. Οι ζωμοί λαχανικών έχουν ευχάριστη αρωματική γεύση και περιέχουν μεγάλη ποσότητα θρεπτικών συστατικών

Το ρύζι είναι μια από τις παλαιότερες γεωργικές καλλιέργειες, η οποία έχει διαδοθεί όχι μόνο στην Ανατολή, αλλά και σε πολλές άλλες χώρες. Μπορεί να σερβιριστεί ως αυτόνομο προϊόν ή ως νόστιμο πιάτο, και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή ποικίλων πιάτων, συμπεριλαμβανομένων επιδορπίων

Υπάρχουν πολλές θεωρίες υγιεινής διατροφής και παρανοήσεις που υπάρχουν εδώ και αρκετό καιρό. Μεταξύ αυτών είναι η θεωρία των τροφίμων με μείον ή αρνητικές θερμίδες. Οι υποστηρικτές της θεωρίας υποστηρίζουν ότι υπάρχουν τρόφιμα με πολύ λίγες θερμίδες, όταν χωνεύεται, το σώμα ξοδεύει περισσότερες θερμίδες από αυτές τις τροφές

Πολλοί τύποι σύνθετων ρολών αποτελούνται από τυρί κρέμας και διάφορους τύπους ψαριών. Για να αποκτήσετε ένα πραγματικό ιαπωνικό πιάτο, είναι σημαντικό να επιλέξετε τον σωστό τύπο τυριού και να επιλέξετε το σωστό ψάρι. Τα ρολά, το εθνικό πιάτο της ιαπωνικής κουζίνας, έχουν γίνει τόσο συνηθισμένα στη Ρωσία που πολλοί άνθρωποι τα μαγειρεύουν μόνοι τους στο σπίτι

Τα παϊδάκια καρότου είναι πολύ νόστιμα και ασυνήθιστα, αλλά δεν θα τα φάει κάθε παιδί. Σας προτείνω να πειραματιστείτε λίγο και να τα κάνετε γλυκά. Είναι απίθανο τα παιδιά να παραμείνουν αδιάφορα σε ένα τέτοιο πιάτο! Είναι απαραίτητο - καρότα - 700 g - σιμιγδάλι - 50 g

Το κακάο είναι μια ειδική σκόνη φτιαγμένη από κόκκους κακάου. Το τελικό κακάο χρησιμοποιείται για να φτιάξει ένα νόστιμο ποτό που λατρεύουν τόσο τα παιδιά όσο και οι ενήλικες. Ωστόσο, μην ξεχάσετε το περιεχόμενο σε θερμίδες. Το κακάο στο μαγείρεμα χρησιμοποιείται με τη μορφή μιας πλούσιας σκόνης χρώματος σοκολάτας, η οποία είναι φτιαγμένη από κόκκους κακάου

Το Mocha είναι ένα υπέροχο επιδόρπιο που ταιριάζει σε κάθε περίσταση. Εάν προετοιμάσετε αυτό το κέικ καφέ για κάθε περίσταση, όλοι οι επισκέπτες θα χαρούν! Είναι απαραίτητο Ημιτελές προϊόν σοκολάτας για muffins, Καφές, Γλάσο σοκολάτας, 250 γραμμάρια λιωμένης λευκής σοκολάτας

Τα πιάτα με φτερούγες κοτόπουλου είναι εύκολο να προετοιμαστούν και προσιτά. Τα φτερά μπορούν να βράσουν, να τηγανιστούν, να ψηθούν, να μαγειρευτούν σε κουρκούτι. Τηγανητά είναι βολικό να πάει στη δουλειά ή στο δρόμο. Ψητό φτερούγες κοτόπουλου για ένα υπέροχο γεύμα ή δείπνο

Αυτή η συνταγή μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ζεστή ή κρύα σαλάτα, ως συνοδευτικό πιάτο για πιάτα με κρέας και ως βασικό πιάτο για χορτοφάγους ή νηστεία. Αν και υπάρχουν πολλά συστατικά, η συνταγή είναι πολύ απλή, κατάλληλη για αρχάριους μάγειρες και λάτρεις της ανατολίτικης κουζίνας

Το σπανάκι είναι πολύ πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα. Αρκεί να πούμε ότι από την άποψη της ποσότητας καροτίνης, είναι το δεύτερο μόνο μετά από τα καρότα, και οι ζωτικές βιταμίνες περιέχονται σε αυτό σε μορφή ανθεκτική στη θερμοκρασία. Ας ετοιμάσουμε ένα πλούσιο και γευστικό ιταλικό σπανάκι που θα προσελκύσει όχι μόνο τους χορτοφάγους

Ένα πιάτο όπως τα μακαρόνια είναι θέμα ιδιαίτερης υπερηφάνειας για τους Ιταλούς και τη βάση της εθνικής κουζίνας. Τα ιταλικά ζυμαρικά είναι δημοφιλή στη Ρωσία. Για να τα μαγειρέψετε, δεν χρειάζεται να είστε σεφ με πολυετή εμπειρία. Τα μακαρόνια με σάλτσα πέστο έχουν ένα ευχάριστο πράσινο χρώμα

Οι λάτρεις της ιταλικής κουζίνας θα εκτιμήσουν τη γεύση του fettuccine με ζαμπόν και μανιτάρια σε μια κρεμώδη σάλτσα. Το πιάτο ετοιμάζεται σε 20 λεπτά. Είναι απαραίτητο Για δύο μερίδες: - πάστα fettuccine - 250 g - κρέμα 20% περιεκτικότητας σε λιπαρά - 200 ml

Το Fettuccine είναι ένας δημοφιλής τύπος ιταλικών ζυμαρικών στη ρωμαϊκή κουζίνα. Αυτά τα επίπεδα και φαρδιά χυλοπίτες ταιριάζουν καλά με πολλούς τύπους σάλτσας. Ένα από τα πιο διάσημα πιάτα με αυτά τα ζυμαρικά είναι το Alfredo fettuccine, φτιαγμένο από ζυμαρικά, πολύ βούτυρο και τυρί Parmigiano Reggiano

Το Fettuccine είναι ένας από τους πιο δημοφιλείς τύπους ζυμαρικών στη Ρώμη. Λεπτά φαρδιά χυλοπίτες με την προσθήκη διαφόρων σάλτσες, ο τέλειος συνδυασμός. Είναι εύκολο να προετοιμαστεί και να είναι κατάλληλο για αρχάριες νοικοκυρές. Είναι απαραίτητο - 500 g φετουτκίνης - 300 g chanterelles - βαριά κρέμα 300 ml - 100 ml ζωμό κοτόπουλου - 100 ml ξηρού λευκού κρασιού - 200 γραμμάρια παρμεζάνα - 1 κρεμμύδι - 2 σκελίδες σκόρδου - 20 g βούτυρο - 3 κ

Το Kusu μπορεί να σερβιριστεί ως σαλάτα ή ως κυρίως πιάτο. Ένα ιδιαίτερο πικάντικο μπορεί να επιτευχθεί προσθέτοντας μια μικρή ποσότητα ξιδιού μηλίτη. Είναι απαραίτητο - 300 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου - 100 γραμμάρια νούγιες ρυζιού - μαγιονέζα - άλας - αλεσμένο μαύρο πιπέρι - 2 ντοματίνια - 4 αυγά - φρέσκα βότανα - 100 g οποιουδήποτε μανιταριού Οδηγίες Βήμα 1 Μαγειρέψτε το κοτόπουλο μέχρι να μαλακώσει σε ελαφρά αλατισμένο νερό και δι

Πιστεύεται ότι η διάσημη σάλτσα Πέστο εμφανίστηκε για πρώτη φορά στην Ιταλία το δεύτερο μισό του 19ου αιώνα. Η κλασική συνταγή περιλαμβάνει φρέσκα βότανα βασιλικού, σκόρδο, ελαιόλαδο και κουκουνάρι. Αλλά μπορείτε να παρεκκλίνετε λίγο από τα κανόνια και να το μαγειρέψετε με καρύδια

Το Borsch είναι ένα παραδοσιακό πιάτο ρωσικής, ουκρανικής και λευκορωσικής κουζίνας και σε διάφορες χώρες παρασκευάζεται με τον δικό του τρόπο. Υπάρχουν πολλές γνωστές συνταγές για αυτήν την υπέροχη σούπα και η περιεκτικότητα σε θερμίδες κάθε μερίδας εξαρτάται όχι μόνο από τη σύνθεση - η τεχνολογία μαγειρικής παίζει σημαντικό ρόλο

Πιστεύεται ότι η σάλτσα πέστο εφευρέθηκε από τους Πέρσες πριν από 200 χρόνια. Το όνομα σχηματίζεται από τις λέξεις "trample", "rub". Αυτή η αρωματική σάλτσα ήταν πάντα προετοιμασμένη με το χέρι, χρησιμοποιώντας ένα κονίαμα

Δεν έχετε δοκιμάσει ποτέ τόσο ασυνήθιστο λαζάνια! Προετοιμάστε λαζάνια με κοτόπουλο, κολοκύθα και πέστο - εσείς και η οικογένειά σας θα εκπλαγείτε με το πώς συνδυάζονται τέτοια ασυνήθιστα συστατικά σε αυτό το πιάτο. Είναι απαραίτητο - 12 φύλλα λαζάνια

Η πιο δημοφιλής ιταλική σάλτσα πέστο σερβίρεται με ψωμί, ζυμαρικά και ως συνοδευτικό για πιάτα με κρέας. Παραλλαγές Pesto υπάρχουν και σε άλλες χώρες. Αυτή η ευέλικτη σάλτσα έχει ειδικά χαρακτηριστικά στην προετοιμασία της. Το "

Το κρεμώδες φιλέτο κοτόπουλου με πέστο βασιλικού είναι γρήγορο και εύκολο. Συνήθως, αυτό το πιάτο σερβίρεται με πατάτες, ρύζι, πολέντα ή τηγανητά φασολάκια. Είναι απαραίτητο Για τέσσερις μερίδες: - φιλέτο κοτόπουλου - 4 κομμάτια των 200 γραμμαρίων το καθένα

Εάν είστε λάτρης των λαχανάκια των Βρυξελλών, δοκιμάστε να το μαγειρέψετε με φετουτκίνη. Η σάλτσα ζυμαρικών για αυτή τη συνταγή θα προσθέσει εξαιρετική γλυκύτητα στο γεύμα σας. Είναι απαραίτητο -200 γραμμάρια ζυμαρικών ή ρυζιού -6 φέτες μπέικον, ψιλοκομμένο 100 γραμμάρια λαχανάκια Βρυξελλών, ψιλοκομμένα -2 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκόψτε -⅓ φλιτζάνια τυρί κρέμας - ένα ποτήρι ζωμό κοτόπουλου -Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς Οδηγίες Βήμα 1 Προε

Δεν είναι γνωστό οριστικά ποιος εφευρέθηκε η περίφημη σάλτσα που πήρε το όνομά της από το αρχαίο επάγγελμα "Putanesco". Αλλά η ξινή, αρωματική και πρωτότυπη γεύση του είναι γνωστή σε πολλούς. Μπορεί να σερβιριστεί με κρέας ή ψητά ψάρια, αλλά ταιριάζει ιδιαίτερα με τα ιταλικά ζυμαρικά

Μπορείτε να προσθέσετε μια νέα γεύση στα μακαρόνια με θαλασσινά και σάλτσα βουτύρου. Πολύ νόστιμο και ικανοποιητικό. Είναι απαραίτητο 100 γραμμάρια σπαγγέτι, 100 γραμμάρια γαρίδας, 100 γραμμάρια μυδιών, 1 σκελίδα σκόρδο, 200 χιλιοστόλιτρα κρέμας 11%, 1 κουταλάκι του γλυκού πάστα ντομάτας, 50 γραμμάρια τυρί παρμεζάνα, βότανα, φυτικό έλαιο

Το σπαγγέτι είναι ένα ιταλικό κλασικό αλλά μπορεί να βρεθεί σε εστιατόρια σε όλο τον κόσμο. Αν μαγειρεύετε μακαρόνια με γαρίδες και φρέσκο σπανάκι, δεν φαίνεται ένα συνηθισμένο καθημερινό πιάτο, αλλά μια λιχουδιά που αξίζει τα καλύτερα εστιατόρια

Τα ζυμαρικά είναι ένα από τα πιο ικανοποιητικά και υγιεινά πιάτα. Το κύριο πράγμα είναι να επιλέξετε μια εξαιρετική σάλτσα και συστατικά, τότε θα αποδειχθούν απίστευτα νόστιμα και ακόμη και μια γιορτινή διακόσμηση του τραπεζιού. Μια πολύ εύκολη συνταγή για ζυμαρικά με θαλασσινά σε κρέμα μπορεί να παρασκευαστεί από οποιοδήποτε άτομο τόσο στην καθημερινή ζωή όσο και με την ευκαιρία μιας γιορτής

Η κρύα μέθοδος κονσερβοποίησης, η οποία αλατίζει το λάχανο για το χειμώνα, σας επιτρέπει να μεγιστοποιήσετε όλες τις ευεργετικές ιδιότητες αυτού του λαχανικού και των βιταμινών που περιέχονται σε αυτό. Νωρίτερα στη Ρωσία, το αλατισμένο λάχανο ήταν ο μόνος τύπος κονσερβοποιημένου φαγητού που διατίθεται σε κάθε οικογένεια, την οποία έτρωγαν καθ 'όλη τη διάρκεια του χειμώνα και της άνοιξης, εξαιτίας της έλλειψης βιταμινών

Τα μήλα είναι ένα παραδοσιακό ρωσικό φρούτο που τρώγεται φρέσκο, ψημένο ή εμποτισμένο από την αρχαιότητα. Έχουν μια ευχάριστη γλυκόξινη γεύση και περιέχουν πολλές βιταμίνες και μέταλλα που φέρνουν μεγάλα οφέλη στο σώμα μας. Τα πιο υγιή μήλα Οι ευεργετικές ιδιότητες όλων των φρέσκων μήλων είναι σχεδόν ίδιες

Τα κέικ με ξινή κρέμα είναι πολύ τρυφερά, απαλά και αρωματικά. Έτσι, αυτή η ξινή κρέμα κέικ θα αποδειχθεί έτσι χάρη στην πιο λεπτή κρέμα ξινή κρέμα και ζάχαρη. Η ζύμη κέικ θα είναι επίσης ξινή κρέμα. Είναι απαραίτητο Για το τεστ:

Πλησιάζουν οι διακοπές της Πρωτοχρονιάς. Πολλές νοικοκυρές έχουν ήδη αρχίσει να σκέφτονται πώς θα αντιμετωπίσουν τους συγγενείς και τους φίλους τους. Ως ορεκτικό στο γιορτινό τραπέζι, το τουρσί λάχανο με παντζάρια σίγουρα θα είναι χρήσιμο. Και μετά τη γιορτή, η πλούσια ξινή άλμη της θα σας βοηθήσει να ανακάμψετε γρήγορα

Το λάχανο τουρσί είναι ένα εξαιρετικό ορεκτικό που ταιριάζει αρμονικά στο μενού ενός μέτριου οικογενειακού δείπνου ή στολίζει ένα γιορτινό τραπέζι. Περιέχει πολλές βιταμίνες και ελάχιστες θερμίδες. Ένα επιπλέον πλεονέκτημα αυτού του πιάτου είναι η ταχύτητα της προετοιμασίας

Σας παρουσιάζουμε μια win-win επιλογή για να μαγειρέψετε υπέροχα λάχανο για το χειμερινό τραπέζι. Η συνταγή έχει δοκιμαστεί από πολλές γενιές. Το χρησιμοποιούμε στην οικογένειά μας για πάνω από 10 χρόνια. Η γιαγιά ήταν η πρώτη που ξεκίνησε να μαγειρεύει λάχανο με αυτόν τον τρόπο και από τότε όλο και περισσότεροι συγγενείς προτιμούν να κάνουν λάχανο με αυτόν τον τρόπο

Οι περισσότερες καλλιέργειες λαχανικών μπορούν να καταναλωθούν περισσότερο με επεξεργασία στο σπίτι. Το λευκό λάχανο δεν αποτελεί εξαίρεση. Οι μεσαίες σεζόν και οι καθυστερημένες ποικιλίες, που περιέχουν μεγάλη ποσότητα ζάχαρης, χρησιμοποιούνται για ζύμωση

Το Sauerkraut είναι ένα νόστιμο ανεξάρτητο πιάτο, ένα εξαιρετικό πιάτο για κρέας, επιπλέον, κάνει καλό γέμισμα για πίτες, πίτες και ζυμαρικά. Αλλά είναι επίσης ένα χρήσιμο προϊόν, το οποίο το χειμώνα είναι η κύρια πηγή βιταμίνης C. Υπάρχουν πολλοί γνωστοί τρόποι ζύμωσης λάχανου στο σπίτι

Τα καλαμάρια, πλούσια σε πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία και αμινοξέα, εκτιμώνται ιδιαίτερα για την περιεκτικότητα τους σε φώσφορο και βιταμίνη Β6. Τα καλαμάρια έχουν μια αρκετά ουδέτερη γεύση, γεγονός που το καθιστά εύκολο να τα συνδυάσετε σε σαλάτες με διαφορετικά συστατικά

Η σαλάτα με μανιτάρια και καλαμάρια αποδεικνύεται πολύ ικανοποιητική και θρεπτική. Δεν είναι κακή ιδέα για ένα γιορτινό τραπέζι. Η σαλάτα είναι φωτεινή και πολύχρωμη. Και σίγουρα θα πάρει τη θέση της στο τραπέζι σας. Προετοιμάστε το και θα εκπλαγείτε ευχάριστα από τους συνδυασμούς γεύσεων γνωστών προϊόντων

Οι σαλάτες με καλαμάρια και αγγούρια είναι πολύ ενδιαφέροντα πιάτα για γεύση: τρυφερά, ελαφριά και απίστευτα νόστιμα. Το κύριο πλεονέκτημα αυτών των σαλατών είναι ότι μαγειρεύουν πολύ γρήγορα, κάτι που μπορεί να εκτιμηθεί από τις νοικοκυρές που δεν τους αρέσει να περνούν πολύ χρόνο στην κουζίνα

Η Paella με θαλασσινά είναι ένα όνειρο γκουρμέ και ένα μοναδικό δείπνο για εσάς και τους αγαπημένους σας. Λίγο ισπανικό εξωτισμό στο τραπέζι σας! Είναι απαραίτητο - 500 γραμμάρια ρυζιού - 3 μεσαίες ντομάτες - ¼ φλιτζάνι ελαιόλαδο -1 πιπεριά - 1 κουταλάκι του γλυκού

Τα καλαμάρια είναι μοναδικά θαλασσινά. Το κρέας τους είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, μέταλλα, σίδηρο και φώσφορο. Απορροφούνται εύκολα από το σώμα. Υπάρχουν πολλές συνταγές για σαλάτες με καλαμάρια. Σε συνδυασμό με λαχανικά και φρούτα, το κρέας τους γίνεται ακόμα πιο υγιεινό και πιο νόστιμο

Το τραγανό kirieshki μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο ως ανεξάρτητο σνακ για μπύρα, αλλά και ως το κύριο συστατικό σε διάφορες σαλάτες. Αυτά τα πικάντικα κρουτόν πηγαίνουν καλά με φρέσκα λαχανικά, ψάρια, θαλασσινά και καπνιστό κρέας. Τραγανή σαλάτα με kirieshki και καπνιστό κοτόπουλο Απαιτούμενα συστατικά:

Μερικές φορές υπάρχει η επιθυμία να φάει κάποιο νόστιμο πιάτο που είναι διαφορετικό από την καθημερινή ζωή. Προσπαθήστε να εκπλήξετε τους φίλους, την οικογένειά σας και τους αγαπημένους σας, προετοιμάζοντας μια σαλάτα καλαμαριών για αυτούς χωρίς να ξοδέψετε πολύ χρόνο

Ξέρετε πώς να μαγειρεύετε νόστιμο λάχανο τουρσί σε μόλις 4 ώρες; Αυτή η συνταγή κάνει το λάχανο ζουμερό και τραγανό. Είναι απαραίτητο Λάχανο 3-3,5 κιλά. Κρεμμύδια - 1 μεγάλες ή 2 μεσαίες κεφαλές. Καρότα -3 τεμ. Σκόρδο - 6-7 σκελίδες

Αν σας αρέσουν τα θαλασσινά, τότε θα λατρέψετε αυτή τη συνταγή. Μια ελαφριά σαλάτα καλαμαριών θα διακοσμήσει κάθε γιορτινό τραπέζι. Αποδεικνύεται πολύ ικανοποιητικό και υγιές, γιατί το κρέας καλαμαριών περιέχει πολλές πρωτεΐνες και βιταμίνες

Το λάχανο ή το λάχανο τουρσί είναι πρακτικά κλασικό της ρωσικής μαγειρικής στο σπίτι. Αλλά κάθε κλασικό απαιτεί ενημερώσεις και μετασχηματισμούς. Μπορείτε να αποκτήσετε νέες γεύσεις με γνωστά συστατικά παστώνοντας το κουνουπίδι. Οι βασικοί κανόνες και οι αρχές του τουρσί είναι γνωστοί σε όλους τους λάτρεις των σπιτικών παρασκευασμάτων

Οι λάτρεις της γεμιστής πιπεριάς μπορούν να τους μαριναρίσουν για ένα νόστιμο σνακ για το χειμώνα. Αυτό το πιάτο παρασκευάζεται επίσης σε μικρές μερίδες για καθημερινά γεύματα και για διακοπές. Το γέμισμα του λάχανου και ένα μείγμα λαχανικών είναι κατάλληλο για νηστεία, άλλες ημέρες μπορείτε να αυξήσετε την περιεκτικότητα σε θερμίδες συνδυάζοντάς το με κρέας

Το λευκό λάχανο είναι ένα δημοφιλές και πολύ χρήσιμο συστατικό για σούπες, σαλάτες και συνοδευτικά πιάτα. Ένα λαχανικό μπορεί να παρασκευαστεί για το χειμώνα, η σωστή κονσερβοποίηση διατηρεί όλα τα πολύτιμα ιχνοστοιχεία, βιταμίνες και φυτικές ίνες, επιτρέποντάς σας να διαφοροποιήσετε τη διατροφή σας

Η παραδοσιακή συγκομιδή λάχανου για το χειμώνα μπορεί να διαφοροποιηθεί, για παράδειγμα με την προσθήκη τεύτλων. Χάρη στην αρωματική άλμη, το λάχανο θα αποκτήσει σταδιακά μια αρχική αρωματική προσθήκη από τεύτλα και μια ευχάριστη ροζ απόχρωση Αλατισμένο λάχανο με τεύτλα για το χειμώνα, τόσο κλασικά όσο και χωρίς ξύδι, με την προσθήκη βοτάνων και μπαχαρικών

Στις παλιές μέρες, το αλατισμένο λάχανο μετατράπηκε σε πραγματικές διακοπές, όταν φίλοι και συγγενείς συγκεντρώθηκαν στο σπίτι, τεμαχίζοντας δεκάδες κιλά λάχανου, το έβαλαν σε στρώσεις σε βαρέλια, προετοιμάζοντας έτσι ένα απόθεμα βιταμινών, το οποίο θα έπρεπε να ήταν αρκετό για το ολόκληρο το χειμώνα

Ίσως ένα από τα πιο νόστιμα, ελαφριά και υγιεινά επιδόρπια για παιδιά και ενήλικες είναι το ζελέ. Σήμερα, μπορείτε εύκολα να το αγοράσετε σε οποιοδήποτε κατάστημα ή να το μαγειρέψετε στο σπίτι, αφιερώνοντας περίπου μια ώρα στη διαδικασία μαγειρέματος

Ο συνηθισμένος ζελέ δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και ένα πολύ υγιεινό επιδόρπιο. Η ζελατίνη που περιέχεται σε αυτήν έχει ευεργετική επίδραση στην κατάσταση των αρθρώσεων, των νυχιών, των μαλλιών, των οστών, των χόνδρων. Και εάν παίρνετε άγαρ-άγαρ (ένα προϊόν που παρασκευάζεται με βάση φύκια) ή πηκτίνη ως βάση σχηματισμού ζελέ, τότε μπορείτε να αυξήσετε την ικανότητα του σώματος να απομακρύνει τις τοξίνες, τις τοξίνες και ακόμη και τα άλατα βαρέων μετάλλων

Το ζελέ είναι ένα υπέροχο επιδόρπιο που είναι εύκολο να φτιαχτεί. Αλλά ετοιμάστε όχι πολύ συνηθισμένο ζελέ, αλλά ξινή κρέμα, προσθέτοντας μπανάνες στην λιχουδιά - θα αποδειχθεί αδιανόητα νόστιμο! Είναι απαραίτητο - ξινή κρέμα - 500 γραμμάρια - ζάχαρη - 100 γραμμάρια - δύο μπανάνες - σοκολάτα - 30 γραμμάρια - στιγμιαία ζελατίνη - 15 γραμμάρια

Μια πολύ γρήγορη και απλή συνταγή για ξινή κρέμα μούρων. Αυτό το νόστιμο επιδόρπιο μπορεί να παρασκευαστεί με φρέσκα ή κονσερβοποιημένα μούρα. Είναι απαραίτητο - 250 ml ξινή κρέμα. - 1 Η / Υ. αυγά κοτόπουλου - 250 ml χυμού μούρων - 20 g ζελατίνης

Οι περισσότεροι λάτρεις των κέικ ψαριών σκέφτονται πώς να τα μαγειρέψουν έτσι ώστε το επιλεγμένο ψάρι να αποδειχθεί ζουμερό, τρυφερό και νόστιμο πιάτο. Μερικές απλές συμβουλές θα σας βοηθήσουν να τελειοποιήσετε την προετοιμασία του αγαπημένου σας ψαριού

Το Hamsa είναι ένα ψάρι της οικογένειας αντσούγιας. Είναι ένα από τα πιο συνηθισμένα και επομένως καταναλώνεται πιο συχνά τόσο φρέσκο όσο και αλατισμένο. Ένας πρέσβης μπαχαρικών είναι ο καλύτερος τρόπος για να το προετοιμάσετε για μελλοντική χρήση

Το ψάρι σουφλέ είναι ένα λεπτό διαιτητικό προϊόν. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο στην παιδική τροφή όσο και στην ιατρική διατροφή (για στομαχικές παθήσεις). Φτιάξτε ένα σουφλέ λούτσας - ένα νόστιμο, λαχταριστό πιάτο. Είναι απαραίτητο 500 γραμμάρια πέρκα

Τα κέικ ψαριών μπορούν να φτιαχτούν από πέρκα, σολομό, μπακαλιάρο, τούρνα ή γατόψαρο - υπάρχουν πολλές επιλογές. Μερικές νοικοκυρές αρνούνται τον λούτσο, επειδή πιστεύουν ότι τα κοτολέτες θα είναι στεγνά, αλλά αυτό είναι μια παραίσθηση. Απλώς πρέπει να ακολουθήσετε ορισμένους κανόνες για να κάνετε τα κοτολέτες νόστιμα και πολύ ζουμερά

Το Capelin, ένα μικρό ψάρι αλμυρού νερού της οικογένειας μυρίζει, μπορεί συχνά να δει στα ράφια των καταστημάτων. Είναι αρκετά προσιτό και δεν θεωρείται γκουρμέ, αν και μπορεί να ταξινομηθεί σε αυτήν την κατηγορία ως προς τη γεύση. Εκτός αυτού, το capelin είναι επίσης πολύ χρήσιμο

Πολύ μαλακά βραστά κοτολέτα ψαριών είναι κατάλληλα για όσους δεν τους αρέσει να μαγειρεύουν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Δεν χρειάζεται να χτυπήσετε με ένα μύλο κρέατος και ένα φιλέτο ψαριού. Ως αποτέλεσμα, θα έχετε δύο πιάτα: κοτολέτες και ζωμό ψαριού για τη σούπα

Το ψάρι δεν είναι μόνο υγιές, αλλά και νόστιμο. Μπορείτε να το μαγειρέψετε με διαφορετικούς τρόπους. Πολύ συχνά, ο κιμάς χρησιμοποιείται για να κάνει ζουμερά και τρυφερά κοτολέτες, τα οποία είναι κατάλληλα για καθημερινό δείπνο και για γιορτές

Μερικές φορές υπάρχουν στιγμές που θέλετε τόσο σπιτικά κοτολέτα, και στο ψυγείο δεν υπάρχει ούτε φρέσκο κιμά χοιρινό, ούτε κοτόπουλο φιλέτο, ούτε μαρμάρινο βόειο κρέας, το οποίο, ωστόσο, δεν προκαλεί καθόλου έκπληξη αυτές τις μέρες. Το κρέας είναι τώρα ένα μάλλον ακριβό προϊόν, ειδικά για συνταξιούχους και μαθητές

Το αλεύρι ολικής άλεσης είναι ασύγκριτα πιο χρήσιμο από άλλες ποικιλίες, διότι χάρη στην ειδική επεξεργασία των δημητριακών, η οποία διατηρεί τα σωματίδια των περισσότερων από το κέλυφος των σιτηρών, διατηρεί υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, μικροστοιχεία, πρωτεΐνες και φυτικές ίνες

Τα γλυκά κενά για κρύα άκρα είναι κοινά. Ωστόσο, συμβαίνει ότι τα συνηθισμένα φρούτα και τα μούρα έχουν κουραστεί από τη σειρά, αλλά οι βιταμίνες εξακολουθούν να χρειάζονται το χειμώνα. Κάντε εξωτική μαρμελάδα φρούτων. Το φωτεινό χρώμα και η αυθεντική του γεύση θα αποκαταστήσουν αμέσως τη δύναμή σας και θα σας απαλλάξουν από τα μπλε

Η εξαιρετικά νόστιμη μαρμελάδα κυδώνι θα προσελκύσει ολόκληρη την οικογένεια. Ημιδιαφανή, καλά διατηρημένα κομμάτια φρούτων σε ένα γλυκό σιρόπι φαίνονται απίστευτα ορεκτικά. Οι λιχουδιές μαγειρικής είναι διαθέσιμες ακόμη και σε αρχάριους μάγειρες

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να μαζέψετε σολομό. Κάθε ένα από αυτά είναι ενδιαφέρον με τον δικό του τρόπο. Όποια μέθοδο κι αν επιλέξετε, μετά από 1-2 ημέρες μπορείτε ήδη να απολαύσετε την πικάντικη γεύση του αλατισμένου σολομού. Είναι απαραίτητο Για τον πρώτο τρόπο:

Αυτό το κέικ σουφλέ με στρώμα μαρμελάδας πορτοκαλιού είναι ένα αυτοδημιούργιο γαστρονομικό αριστούργημα για το οποίο μπορείτε να είστε περήφανοι. Είναι πολύ απλό να προετοιμαστεί, αλλά έχει υπέροχη γεύση! Είναι απαραίτητο Για την τούρτα:

Αυτό το πικρό μούρο με πικρή ξινή είναι μια πραγματική αποθήκη βιταμινών και θρεπτικών συστατικών. Οι άνθρωποι που νοιάζονται για την υγεία τους θα πρέπει να προσέχουν τα βακκίνια, γιατί τα φρούτα του δεν χρησιμοποιούνται για πολλές συνταγές για τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών

Το επιδόρπιο "Summer delicacy" είναι αρκετά εύκολο να παρασκευαστεί και είναι ένα είδος βασικής συνταγής που χρησιμοποιεί ζελατίνη. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο σε καθαρή μορφή όσο και σε συνδυασμό με μεγάλη ποικιλία μπισκότων, καθώς και παγωτό και κέικ

Το Cheesecakes έχει κερδίσει από καιρό την αγάπη ενός μεγάλου αριθμού ανθρώπων. Αυτό το επιδόρπιο, παρά το ασυνήθιστο όνομά του, είναι αρκετά απλό να φτιαχτεί στο σπίτι. Είναι απαραίτητο • 220 g κράκερ (χωρίς αλάτι). • 450 γρ

Αυτό το νόστιμο επιδόρπιο είναι εξαιρετικά εύκολο να φτιαχτεί. Χρειάζονται επίσης πολύ λίγα συστατικά για να φτιάξετε ένα ολόκληρο βάζο με λιχουδιές! Τις περισσότερες φορές αυτό το επιδόρπιο ονομάζεται μαρέγκα, αλλά βρίσκεται και το όνομα "

Το ψητό βόειο κρέας είναι ένα κλασικό πιάτο κρέατος, στη μετάφραση από τα αγγλικά «ψητό βόειο κρέας» σημαίνει «τηγανητό / ψημένο βόειο κρέας», επομένως ένα πραγματικό κανονικό ψητό βόειο κρέας παρασκευάζεται μόνο από βόειο κρέας «μαρμάρινο» και μόνο σε υψηλή θερμοκρασία

Η ίδια η φράση "νόστιμες άπαχες σούπες" προκαλεί πλήξη ή ένα σκεπτικό χαμόγελο για πολλούς. Για κάποιο λόγο, η γενικά αποδεκτή άποψη είναι ότι μια νόστιμη σούπα είναι σίγουρα ένας πλούσιος ζωμός με λιπαρά κρέατα στη βάση και, επιπλέον, βραστά λαχανικά

Δοκιμάστε ιταλική σούπα λουκάνικου (χρειάζεται μια ώρα για να μαγειρέψετε). Αυτό το πλούσιο και οικονομικό πιάτο θα προσελκύσει τους λάτρεις αυτής της χώρας. Είναι απαραίτητο Για οκτώ μερίδες: - λουκάνικα - 450 g - ζωμός κοτόπουλου - 900 ml

Αυτή η σούπα είναι εύκολη στην παρασκευή και ικανοποίηση, και χάρη στο κόλιαντρο, η γεύση της παίρνει μια εκλεπτυσμένη νότα. Είναι απαραίτητο - 1 φλιτζάνι φασόλια - 1 κρεμμύδι - 1 καρότο - 2 ντομάτες - 5 ποτήρια νερό - μερικά κλαδάκια κόλιαντρο - άλας

Τα πλούσια και εξαιρετικά νόστιμα κοτολέτες πατάτας είναι ένα πλήρες ανεξάρτητο πιάτο, το οποίο θα είναι περιττό μόνο με μια λεπτή σάλτσα. Μαγειρέψτε τα με μια ποικιλία από γαρνιτούρα, όπως τα πράσινα κρεμμύδια, το τυρί και τον άνηθο, ή ψιλοκόψτε πάνω από ένα παχύ σάλτσα μανιταριού

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα, το κρέας, τα αυγά, τα ζωικά λίπη εξαιρούνται από το άπαχο μενού, δηλαδή προϊόντα που συνήθως παρέχουν την περιεκτικότητα σε τροφές σε θερμίδες. Τα προϊόντα αλευριού, τα μανιτάρια, τα όσπρια, τα καρυκεύματα και τα μπαχαρικά θα βοηθήσουν τα λιπαρά πιάτα να είναι νόστιμα και ικανοποιητικά

Είστε βέβαιοι ότι κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής μπορείτε να μαγειρέψετε μόνο μη ενδιαφέρουσες και βαρετές σαλάτες μόνο από λάχανο, κρεμμύδια και αγγουράκια τουρσί; Είστε βαθιά λάθος - μπορείτε να διαφοροποιήσετε το καθημερινό και εορταστικό τραπέζι σας με άπαχες, αλλά πολύ νόστιμες και αυθεντικές σαλάτες

Έχοντας αποφασίσει να ευχαριστήσουν τα μέλη της οικογένειας με ένα νέο μαγειρικό αριστούργημα, πολλές νοικοκυρές αντιμετωπίζουν συχνά το πρόβλημα να προσδιορίσουν την ακριβή ποσότητα συστατικών που απαιτούνται για την παρασκευή της, η οποία στις περισσότερες συνταγές υπολογίζεται σε γραμμάρια

Ο σκοπός της Σαρακοστής είναι να προετοιμαστεί για τις διακοπές του Πάσχα. Αυτή τη στιγμή, οι πιστοί αποκλείουν το κρέας και τα γαλακτοκομικά πιάτα από τη διατροφή τους. Το ψάρι επιτρέπεται μόνο σε ορισμένες αργίες. Ωστόσο, ακόμη και υπό τέτοιες συνθήκες, μπορείτε να διαφοροποιήσετε το τραπέζι σας ετοιμάζοντας νόστιμα και θρεπτικά γεύματα

Παρά το γεγονός ότι η γεύση του ψωμιού με κόκκους είναι λίγο τραχύ, αυτό το είδος ψησίματος θα φέρει τεράστια οφέλη σε ολόκληρο το σώμα, καθαρίζοντάς το από νιτρικά και βαρέα μέταλλα. Πιστεύεται ότι το ψωμί με κόκκους είναι ακόμη πιο υγιεινό από το ψωμί πίτουρου

Τα φαγητά από τα λαχανικά είναι πολύ δημοφιλή. Μετά από όλα, προετοιμάζονται γρήγορα και εύκολα. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι απόψυξης των λαχανικών. Ποιο να χρησιμοποιήσει καθορίζει τον χαρακτήρα του μελλοντικού πιάτου. Μαγειρεύοντας λαχανικά σε ένα τηγάνι Το τηγάνισμα είναι ο ευκολότερος τρόπος μαγειρέματος κατεψυγμένων λαχανικών

Η διατροφή μιας εγκύου γυναίκας πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο ποικίλη και τα προϊόντα πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο υγιή. Ακόμα και όσον αφορά τα φρούτα, πρέπει να είστε πιο προσεκτικοί - μερικές έγκυες γυναίκες μπορούν και πρέπει να τρώνε και μερικές δεν πρέπει να καταναλώνονται

Η καμένη ζάχαρη, που ονομάζεται επίσης ζάχαρη καραμέλας ή «καμένη» ζάχαρη, μπορεί να παρασκευαστεί στο σπίτι με διάφορους τρόπους. Η καμένη ζάχαρη χρησιμοποιείται για το χρωματισμό και τη διακόσμηση των πιάτων, καθώς και για να τους δώσει μια γλυκιά γεύση καραμέλας

Το Cherry Pie είναι ένα υπέροχο αμερικανικό κλασικό. Είναι ζουμερό, αρωματικό, ξινό και ελαφρώς ξινό. Ένα υπέροχο επιδόρπιο για οικογενειακές συγκεντρώσεις με τσάι. Είναι απαραίτητο - αλεύρι 200 g - λάδι 100 g - νερό 60 ml - αυγό 1 τεμ

Έχετε καταλάβει τι θα χρησιμεύσει ως συνοδευτικό πιάτο, αλλά δεν ξέρετε ποιο θα είναι το κύριο πιάτο; Δοκιμάστε τα μπαστούνια σε μια καυτή σάλτσα. Είναι αρκετά εύκολο να φτιαχτούν, και επιπλέον, η γεύση τους είναι απλά εξαιρετική. Είναι απαραίτητο - σολομός κιμάς και μπακαλιάρος - 450 g - πατάτες - 600 g - ψίχουλα ψωμιού - 3 κουταλιές της σούπας - Ταϊλανδική σάλτσα ψαριού - 2 κουταλιές της σούπας - αυγό - 1 κομμάτι - καυτές κόκκινες πιπεριές - 2 τεμ

Σχεδόν κάθε δεύτερη γυναίκα ονειρεύεται μια επίπεδη κοιλιά και μια στενή μέση. Μερικοί προτιμούν τη σωματική δραστηριότητα, άλλοι ακολουθούν αυστηρές δίαιτες και άλλοι αγοράζουν διάφορα φάρμακα για να βοηθήσουν στην πέψη. Για να αποκλείσετε τα περιττά έξοδα και επίσης να μην βλάψετε την υγεία σας με ένα ψευδεπίγραφο προϊόν, μπορείτε να προετοιμάσετε μόνοι σας ένα ζελέ καθαρισμού για ένα επίπεδο στομάχι

Για να προετοιμάσετε ένα πρωτότυπο πιάτο που θα ευχαριστήσει τους επισκέπτες σας, δεν είναι απολύτως απαραίτητο να περάσετε ώρες στην κουζίνα και να αγοράσετε πολλά προϊόντα. Οι πλεξούδες ψαριών είναι ένα ζωντανό παράδειγμα ενός απλού και ταυτόχρονα ασυνήθιστου μαγειρικού μυστικού

Το γάλα θεωρείται από καιρό ένα υγιές προϊόν. Έχει θετική επίδραση στο ανθρώπινο νευρικό, πεπτικό και σκελετικό σύστημα. Το αγελαδινό γάλα είναι ιδιαίτερα ευεργετικό στην παιδική ηλικία λόγω των πολλών θρεπτικών συστατικών που χρειάζεται για ένα αναπτυσσόμενο σώμα

Αν δεν είναι τόσο εύκολο να βρείτε λάτρεις του σιμιγδάλι, τότε πολλοί άνθρωποι τρώνε μάννα με ευχαρίστηση. Κατά την προετοιμασία του, χρησιμοποιούνται τα απλούστερα και φθηνότερα προϊόντα, ο χρόνος είναι ασήμαντος και το αποτέλεσμα είναι ένα εξαιρετικό γλυκό επιδόρπιο

Τα σπιτικά μπαστούνια ψαριών είναι ένα υπέροχο ορεκτικό που θα αρέσει σε όλους, χωρίς εξαίρεση! Αυτά τα ραβδιά δεν μπορούν να συγκριθούν με τα αγορασμένα, επειδή είναι πραγματικά φτιαγμένα από ψάρια και όχι από μίμηση. Είναι απαραίτητο - 450 γραμμάρια φιλέτου ιππόγλωσσας, γάδου ή τιλάπια

Τα ψωμάκια είναι ίσως ο πιο δημοφιλής τύπος ζαχαροπλαστικής για τσάι, καφέ, γάλα ή κομπόστα. Πλούσια και αρωματικά, αγαπούν τα παιδιά και τους ενήλικες. Η σύνθεση της ζύμης, του σχήματος και της γέμισης για αυτόν τον τύπο ψησίματος μπορεί να ποικίλει επ 'αόριστον, γεγονός που διαφοροποιεί το καθημερινό και εορταστικό μενού

Τα φρέσκα ψωμάκια με γάλα ή ζεστό τσάι είναι νόστιμα! Κατακόκκινο, πλούσιο, αρωματικό … Τόσο τα παιδιά όσο και οι ενήλικες τα αγαπούν. Μάθετε να διαμορφώνετε ψωμάκια ζύμης σε διάφορα σχήματα και θα έχετε ένα έργο τέχνης στο τραπέζι σας. Δοκίμασέ το

Τα φρεσκοψημένα ψωμάκια είναι απαράμιλλα στο άρωμα και τη γεύση τους. Πλούσια, απαλή, νόστιμη ζαχαροπλαστική μπορεί να γίνει ένα νόστιμο επιδόρπιο για τσάι, και ένα υποκατάστατο του ψωμιού, και ένα ανεξάρτητο πιάτο. Οι συνταγές της Γιαγιάς για το ρωσικό φούρνο σήμερα είναι αρκετά προσαρμοσμένες στον σύγχρονο φούρνο

Τα ψωμάκια βουτύρου παρασκευάζονται με διαφορετικούς τρόπους. Για παράδειγμα, μπορούν να προετοιμαστούν ως ρολό. Και τι είδους ρολό χωρίς γέμιση ;! Όπως μπορείτε να πάρετε κανέλα, καθώς και σπόρους παπαρούνας, σταφίδες, δαμάσκηνα, αποξηραμένα βερίκοκα, ζαχαρωμένα φρούτα και πολλά άλλα

Όποιος λατρεύει τα φρέσκα ψημένα προϊόντα θα πρέπει να έχει την τέχνη να φτιάχνει ψωμάκια στο σπίτι. Μαθαίνοντας πώς να ζυμώνουμε τη ζύμη ζύμης, μπορείτε να φτιάξετε ψωμάκια με ή χωρίς ποικιλία γεμισμάτων. Τα σωστά ψημένα προϊόντα είναι αφράτα και ευάερα

Κάποια στιγμή, το αλάτι αποτιμήθηκε περισσότερο από το χρυσό. Σήμερα μπορεί να αγοραστεί σε μια γελοία τιμή, αλλά χωρίς αυτό σχεδόν κανένα πιάτο δεν μπορεί να μαγειρευτεί, εκτός από, ίσως, γλυκά. Ωστόσο, οι διατροφολόγοι και οι γιατροί συνεχίζουν να υποστηρίζουν ότι αυτό το βασικό μπαχαρικό, σε μεγάλες ποσότητες, μπορεί να προκαλέσει τεράστια βλάβη τόσο στη φιγούρα όσο και στην υγεία

Το "Tsarskiy" ή "γενναιόδωρο" μπορς έχει μια εξαιρετικά πλούσια γεύση και θα είναι μια εξαιρετική βάση τόσο για οικογενειακά όσο και για εορταστικά γεύματα. Είναι απαραίτητο Πιάτα: Μεγάλη κατσαρόλα - 5 λίτρα Τηγάνι Κοπή σανίδας για λαχανικά και κρέας Δοχεία για ψιλοκομμένα λαχανικά Προϊόντα:

Ένα από τα παραδοσιακά ρωσικά πιάτα της Κυριακής είναι το Πάσχα - μια μάζα τυριού cottage με τη μορφή μιας κομμένης πυραμίδας. Για την παρασκευή του, χρησιμοποιείται συνήθως ένας μελισσοκόμος - μια ξύλινη πτυσσόμενη μορφή, με σκαλιστή εικόνα σταυρού, τα γράμματα "