Ο καφές είναι ένα αγαπημένο ποτό πολλών, αλλά πρέπει να θυμόμαστε ότι δεν είναι τόσο αβλαβές όσο θα θέλατε να σκεφτείτε. Αυτό το ποτό, με συχνή χρήση, οδηγεί, εκτός από τον εθισμό, σε άλλες αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για παιδιά και εγκύους. Ποια είναι η επιβλαβής επίδραση του καφέ που εκφράζεται και είναι δυνατόν να τον μειώσετε;
Οι επιβλαβείς επιπτώσεις του καφέ στην υγεία
Ναι, πράγματι, η καφεΐνη που περιέχεται σε αυτό το ποτό είναι εθιστικό, παρόμοιο με οποιαδήποτε ναρκωτική ουσία.
Επίσης, ο καφές αυξάνει την αρτηριακή πίεση, η οποία, λαμβάνοντας υπόψη τον αριθμό των υπερτασικών ασθενών και των ατόμων με καρδιαγγειακά νοσήματα στη χώρα μας και μαζί με το άγχος, μπορεί να οδηγήσει σε ευερεθιστότητα, νευρική υπερπόνηση, παράλογη επιθετικότητα, υπερτασική κρίση. Αυτό πρέπει να λαμβάνεται ιδιαίτερα υπόψη από άτομα με κληρονομική προδιάθεση για ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος.
Ο καφές ξεπλένει ουσίες όπως ασβέστιο, κάλιο, νάτριο, μαγνήσιο και βιταμίνες Β από το σώμα. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για την κατάσταση των δοντιών και των οστών σε παιδιά και ηλικιωμένους.
Δεν είναι μάταιο ότι απαγορεύεται ο καφές για έγκυες γυναίκες και παιδιά. Η συχνή κατανάλωση αυτού του ποτού κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης (περισσότερα από 3 φλιτζάνια την ημέρα) αυξάνει τη θνησιμότητα του εμβρύου. Τα γεννημένα μωρά είναι ελαφρύτερα και λιγότερο ψηλά από τους συνομηλίκους τους, παρά την κληρονομικότητά τους. Επιπλέον, τα δόντια εμφανίζονται αργότερα και συχνά παρατηρείται εξάρτηση από την καφεΐνη στα νεογνά.
Όχι μόνο ο καφές είναι επιβλαβής για τα παιδιά, αλλά και τρόφιμα με καφεΐνη, όπως σοκολάτα, κακάο και κόλα. Η υπερβολική κατανάλωση τέτοιων τροφών οδηγεί σε αυξημένο άγχος, νευρικότητα και συναφείς συνέπειες όπως επιθετικότητα και ενούρηση.
Όσον αφορά το στιγμιαίο ποτό, η περιεκτικότητα σε φυσικές ουσίες καφέ δεν υπερβαίνει το 15%. Το υπόλοιπο αποτελείται από πρόσθετα, πολλά από τα οποία χρησιμοποιούνται για να προσδώσουν τις επιθυμητές ιδιότητες (χρώμα, συνέπεια, διάρκεια ζωής). Αν και η ποσότητα καφεΐνης στον αποξηραμένο με κατάψυξη καφέ μπορεί να είναι χαμηλότερη από ό, τι στον φυσικό καφέ, λόγω των προσθέτων, ένα τέτοιο ποτό έχει επιζήμια επίδραση στο πεπτικό σύστημα.
Είναι δυνατόν να μειωθούν οι επιβλαβείς επιπτώσεις του καφέ
Ο καφές, φυσικός ή στιγμιαίος, είναι επιβλαβής, ειδικά όταν καταναλώνεται συχνά και σε μεγάλες ποσότητες. Είναι φυσιολογικό ένας ενήλικας να καταναλώνει 1-2 φλιτζάνια την ημέρα το πρωί. Σε αυτήν την περίπτωση, ο καφές θα τονώσει, θα βελτιώσει την προσοχή και θα αυξήσει τη φυσική απόδοση. Θα πρέπει να απέχετε μόνο από τον καφέ με άδειο στομάχι και μετά από ένα βαρύ γεύμα.
Επιπλέον, το γάλα ή η κρέμα που περιέχουν έναν αριθμό ιχνοστοιχείων που χάνονται όταν πίνετε καφέ, για παράδειγμα, το ίδιο ασβέστιο, κάλιο και μαγνήσιο, θα βοηθήσουν στη μείωση των αρνητικών επιπτώσεων. Το γάλα εμποδίζει επίσης το σμάλτο να σκουραίνει όταν πίνετε καφέ.
