Μια καλή οικοδέσποινα βοηθά πάντα με γρήγορες συνταγές. Όταν οι φιλοξενούμενοι βρίσκονται στο κατώφλι ή πρέπει να προετοιμάσετε γρήγορα κάτι για τσάι για ένα οικογενειακό βράδυ, τότε τα μέλι muffins είναι ένας πραγματικός σωτήρας.
Είναι απαραίτητο
- Προϊόντα:
- • Ζεστό νερό - 450-500 ml
- • Μέλι - 3-3, 5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
- • Ζάχαρη -0, 5 ποτήρια
- • Φυτικό λάδι - ¾- 1 ποτήρι
- • Αλεύρι σίτου - 4 φλιτζάνια
- • Σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- • Αλάτι - 0,5 κουτ.
- Δοχεία Cupcake (σιλικόνη ή μέταλλο)
Οδηγίες
Βήμα 1
Συνδυάστε ζεστό νερό, φυτικό λάδι, μέλι και ζάχαρη σε ένα μπολ. Ανακατέψτε καλά το μείγμα μέχρι να διαλυθούν οι κόκκοι ζάχαρης και όλα τα υγρά συνδυάζονται σε ομοιογενή μάζα.
Βήμα 2
Κοσκινίστε το αλεύρι σε ένα άλλο μπολ, προσθέτετε σόδα και αλάτι. Τοποθετήστε το ξηρό μείγμα και συνδυάστε το με το υγρό μείγμα. Σε αυτό το στάδιο, πρέπει να τοποθετήσετε προσεκτικά τη ζύμη που προκύπτει, ώστε να μην υπάρχουν σβώλοι. Η συνοχή της ζύμης πρέπει να είναι σαν τηγανίτα.
Βήμα 3
Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς. Τοποθετήστε τη ζύμη στα 2/3 της κασέτας. Τα muffins μελιού ψήνονται για 20-25 λεπτά σε θερμοκρασία 180-200 βαθμών. Τα προκύπτοντα muffins μελιού θα έχουν μια ωραία απόχρωση σκούρου μελιού. Αφήστε τους να ξεκουραστούν για 5-10 λεπτά και ακούστε.
