Συνταγές νόστιμα και υγιεινά πιάτα, επιδόρπια και ποτά

Τελευταία τροποποίηση

Λεπτό κεμπάπ στο φούρνο

Λεπτό κεμπάπ στο φούρνο

2025-06-01 06:06

Όταν τελειώσει η σεζόν μπάρμπεκιου, αλλά θέλετε πραγματικά να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με νόστιμο κρέας στη μαρινάδα, μπορείτε να μαγειρέψετε αυτό το αρωματικό πιάτο στο φούρνο. Για αυτό, κάθε είδος κρέατος είναι κατάλληλο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας

Πώς να ξεχωρίσετε έναν αρσενικό ροζ σολομό

Πώς να ξεχωρίσετε έναν αρσενικό ροζ σολομό

2025-06-01 06:06

Ο ροζ σολομός είναι ο μεγαλύτερος και μικρότερος σολομός. Το ροζ κρέας σολομού, αν και ελαφρώς κατώτερο από τον μεγαλύτερο σολομό Ειρηνικού, εξακολουθεί να είναι ένα πολύ νόστιμο και θρεπτικό προϊόν. Στα καταστήματα, ο ροζ σολομός μπορεί να αγοραστεί κατεψυγμένος και παγωμένος, καθώς και καπνιστός και αλατισμένος

Πώς να φτιάξετε μια γρήγορη πίτα σε ένα τηγάνι με ζαμπόν και ντομάτα

Πώς να φτιάξετε μια γρήγορη πίτα σε ένα τηγάνι με ζαμπόν και ντομάτα

2025-06-01 06:06

Αυτή η συνταγή είναι γρήγορη, με λίγα συστατικά και εκπληκτική γεύση. Το κύριο πλεονέκτημα της συνταγής είναι ότι μπορείτε να επιλέξετε τη γέμιση όπως θέλετε. Είναι απαραίτητο - Ξινή κρέμα (130 ml) –Μαγιονέζα (120 ml) - Αυγό (1 τεμ

Πώς να μαγειρέψετε πατάτα Zrazy με μανιτάρια και κιμά

Πώς να μαγειρέψετε πατάτα Zrazy με μανιτάρια και κιμά

2025-06-01 06:06

Η πατάτα zrazy πηγαίνει καλά με κρέας και μανιτάρια και κορεσμένα γρήγορα. Ως εκ τούτου, οι λάτρεις της ανεπιτήδευτης προετοιμασίας φαγητού περιλαμβάνουν αυτό το πιάτο στην καθημερινή τους διατροφή. Η ευκολία της συνταγής έγκειται στη μικρή ποσότητα συστατικών που διατίθενται ακόμη και για οικογένειες χαμηλού εισοδήματος

Φαγόπυρο με ψάρια στο φούρνο με ξινή κρέμα

Φαγόπυρο με ψάρια στο φούρνο με ξινή κρέμα

2025-06-01 06:06

Το φαγόπυρο με ψάρια και λαχανικά παρασκευάζεται πολύ εύκολα και δεν απαιτεί πολύ οικονομικό κόστος. Το πιάτο αποδεικνύεται θρεπτικό και νόστιμο. Ταυτόχρονα, οποιοσδήποτε τύπος κόκκινου και λευκού ψαριού είναι κατάλληλος για τη συνταγή. Είναι απαραίτητο - πλιγούρι φαγόπυρου (220 g) –Φιλέτο φρέσκου ή κατεψυγμένου ψαριού (650 g) –Κρέμη λιπαρή κρέμα (240 ml)

Δημοφιλή του μήνα

Πώς να μαγειρέψετε αλμυρή μοσχαρίσια γλώσσα

Πώς να μαγειρέψετε αλμυρή μοσχαρίσια γλώσσα

Μια εκπληκτικά γευστική λιχουδιά που θα έρθει στο τραπέζι για κάθε περίσταση. Η αλμυρή γλώσσα του βοείου κρέατος θα προσελκύσει ιδιαίτερα τους γκουρμέ που γνωρίζουν πολλά για τα πιάτα με κρέας. Παρεμπιπτόντως, σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή, μπορείτε να μαγειρέψετε όχι μόνο τη γλώσσα του βοείου κρέατος, αλλά και το χοιρινό και το αρνί, ακόμη και την καρδιά

Πώς να μαγειρέψετε φαγόπυρο σαν έμπορος

Πώς να μαγειρέψετε φαγόπυρο σαν έμπορος

Είναι πολύ εύκολο να μαγειρέψετε φαγόπυρο σαν έμπορος! Αυτή η παλιά ρωσική συνταγή δεν διακρίνεται από ιδιαίτερες υπερβολές και απολαύσεις. Το πιάτο αποδεικνύεται νόστιμο, ικανοποιητικό και πολύ απλό. Για να μαγειρέψετε φαγόπυρο σαν έμπορος, δεν χρειάζεστε σημαντικές οικονομικές επενδύσεις

Ενδιαφέρουσες συνταγές για μαγείρεμα κουάκερ φαγόπυρου

Ενδιαφέρουσες συνταγές για μαγείρεμα κουάκερ φαγόπυρου

Το κουάκερ φαγόπυρου είναι ένα πολύ νόστιμο και υγιεινό πιάτο και είναι επίσης χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες. Ακόμα και το φαγόπυρο μαγειρεμένο με απλό τρόπο θα βρει πάντα μια θέση στο τραπέζι. Αλλά μερικές φορές θέλετε να διαφοροποιήσετε το μενού σας και να μαγειρέψετε το αγαπημένο σας κουάκερ με ασυνήθιστο τρόπο

Πώς να μαγειρέψετε τη γλώσσα σας με λευκή σάλτσα σταφίδας

Πώς να μαγειρέψετε τη γλώσσα σας με λευκή σάλτσα σταφίδας

Προτείνω μια συνταγή για ένα νόστιμο και εύχρηστο πιάτο από βόειο κρέας ή χοιρινό. Είναι κατάλληλο για γιορτινό τραπέζι και για καθημερινά γεύματα. Είναι απαραίτητο - γλώσσα (βόειο κρέας ή χοιρινό) - για ζωμό: καρότα, κρεμμύδια, φύλλα δάφνης, πιπέρι, αλάτι

Αμερικανική μπριζόλα με μανιτάρι και σάλτσα κόκκινου κρασιού

Αμερικανική μπριζόλα με μανιτάρι και σάλτσα κόκκινου κρασιού

Σας αρέσουν τα ασυνήθιστα και πλούσια πιάτα με κρέας; Τότε αυτή η συνταγή μπριζόλας με μανιτάρι και σάλτσα κρασιού θα σας αρέσει. Τα χόρτα και τα μανιτάρια δίνουν στο κρέας μια ιδιαίτερη ενδιαφέρουσα γεύση και το ξηρό κόκκινο κρασί προσθέτει πικάντικη γεύση

Πίτα κοτόπουλου με γέμιση "Χαβάης"

Πίτα κοτόπουλου με γέμιση "Χαβάης"

Η κοτόπιτα με γέμιση "Χαβάης" είναι ένα πλούσιο πιάτο που θα διαφοροποιήσει τέλεια ένα οικογενειακό δείπνο ή ακόμη και θα χρησιμεύσει ως το κύριο πιάτο ενός γιορτινού τραπεζιού. Είναι απαραίτητο Θα χρειαστούμε: 1

Στήθος κοτόπουλου τυλιγμένο σε μπέικον με σάλτσα Chanterelle

Στήθος κοτόπουλου τυλιγμένο σε μπέικον με σάλτσα Chanterelle

Το κοτόπουλο είναι ίσως το πιο γνωστό κρέας για εμάς. Προετοιμάστε το με έναν ιδιαίτερο τρόπο, ώστε η βαρετή γεύση να παίρνει νέες κομψές αποχρώσεις. Είναι απαραίτητο - 4 στήθη κοτόπουλου - 4 σκελίδες σκόρδου - 300 γραμμάρια φρέσκο σπανάκι - 100 γραμμάρια μπέικον σε λωρίδες

Quesadillas με κοτόπουλο, μπέικον και αβοκάντο

Quesadillas με κοτόπουλο, μπέικον και αβοκάντο

Ένα εξαιρετικό καλοκαιρινό σνακ είναι κοτόπουλο, μπέικον και αβοκάντο quesadillas. Οι τορτίγες καλαμποκιού είναι τραγανές και η γέμιση είναι ζουμερή και νόστιμη. Το κοτόπουλο και το μπέικον κάνουν το πιάτο πλούσιο, ενώ το αβοκάντο και το τυρί Cheddar προσθέτουν μια νόστιμη γεύση στα quesadillas

Νόστιμο κινέζικο στήθος κοτόπουλου

Νόστιμο κινέζικο στήθος κοτόπουλου

Το στήθος κοτόπουλου είναι ένα καθολικό προϊόν. Μαζί της, μπορείτε να μαγειρεύετε κάτι νέο κάθε μέρα. Οι λάτρεις της Ασίας θα λατρέψουν αυτήν την απλή συνταγή με γλυκόξινη σάλτσα λεμονιού. Πώς να φτιάξετε στήθος κοτόπουλου κινέζικου στιλ:

Χοιρινό μοσχαρίσιο στρογγάνοφ με σάλτσα κρέμας με ξινή ντομάτα

Χοιρινό μοσχαρίσιο στρογγάνοφ με σάλτσα κρέμας με ξινή ντομάτα

Το βόειο κρέας stroganoff ή Stroganoff είναι ένα ρωσικό πιάτο που εφευρέθηκε ειδικά για το εστιατόριο της εποχής της τσαρικής Ρωσίας. Σήμερα σερβίρεται σε διάφορες εγκαταστάσεις εστίασης και ετοιμάζεται με ευχαρίστηση στο σπίτι, και από διαφορετικούς τύπους κρέατος

Πιλάφι με φαγόπυρο

Πιλάφι με φαγόπυρο

Υπάρχουν πολλές συνταγές για πιλάφι. Αλλά τα αρχικά συστατικά για το πιλάφι είναι αμετάβλητα: ρύζι, κρέας, λαχανικά. Προτείνω να παρεκκλίνω από τους κανόνες και να μαγειρεύω πιλάφι φαγόπυρου. Το πιάτο αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και υγιεινό. Η καθορισμένη ποσότητα φαγητού είναι αρκετή για 4 μερίδες

Πώς να μαγειρέψετε πάπια: ζουμερές συνταγές

Πώς να μαγειρέψετε πάπια: ζουμερές συνταγές

Η πάπια στερείται ανεπιφύλακτα από την προσοχή των νοικοκυρών. Έχει καλύτερη γεύση από το κοτόπουλο και δεν χρειάζεται πολύ περισσότερο χρόνο για το μαγείρεμα. Μπορεί να σβήσει, να ψηθεί. Το πιο δημοφιλές πιάτο είναι η γεμιστή ψητή πάπια. Οδηγίες Βήμα 1 Πάρτε έναν κόκορα ή ένα φύλλο ψησίματος πάπιας με ψηλές πλευρές

Πώς να μαγειρέψετε το συκώτι σε σάλτσα

Πώς να μαγειρέψετε το συκώτι σε σάλτσα

Τα αμινοξέα, οι βιταμίνες και τα μέταλλα που περιέχονται στο ήπαρ το καθιστούν αναντικατάστατο διαιτητικό προϊόν, χρήσιμο σε ασθένειες αναιμίας, διαβήτη και αθηροσκλήρωσης. Συνιστάται να συμπεριλάβετε πιάτα συκωτιού στο μενού για έγκυες γυναίκες και παιδιά

Σπιτικές καραμέλες Toffifee

Σπιτικές καραμέλες Toffifee

Σε πολλούς αρέσει η καραμέλα Toffifee - είναι μια καλή θεραπεία τόσο για ενήλικες όσο και για παιδιά. Ωστόσο, το αρχικό προϊόν περιέχει γάλα σε σκόνη, επομένως δεν είναι κατάλληλο για άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη. Ωστόσο, είναι πολύ πιθανό να φτιάξετε αυτές τις καραμέλες στο σπίτι χωρίς να προσθέσετε γάλα - μόνο φουντούκια, καραμέλα και σοκολάτα

Μαγείρεμα μίνι συκωτιού κέικ

Μαγείρεμα μίνι συκωτιού κέικ

Το συκώτι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή πολλών νόστιμων πιάτων. Μπορεί να βράσει, να τηγανιστεί, να ψηθεί και να γεμιστεί. Τα ηπατικά μίνι κέικ μπορούν να είναι μια βολική επιλογή για σερβίρισμα στο γιορτινό τραπέζι. Είναι απαραίτητο - συκώτι κοτόπουλου - 05, kg - αυγό κοτόπουλου - 2 τεμ

Γεμιστές ντομάτες τουρσί

Γεμιστές ντομάτες τουρσί

Όσοι αγαπούν τις κονσέρβες ντομάτες θα λατρέψουν αυτή τη συνταγή. Οι γεμιστές ντομάτες είναι το άρωμα του σκόρδου, η πικάντικη πιπεριά και η πικάντικη επίγευση του πρασίνου. Ένα τέτοιο ορεκτικό μπορεί να κατακτήσει από το πρώτο κομμάτι. Είναι απαραίτητο Για δοχείο 1, 5 l:

Πώς να κάνετε το συκώτι κοτόπουλου μαλακό και ζουμερό

Πώς να κάνετε το συκώτι κοτόπουλου μαλακό και ζουμερό

Για να κάνετε το συκώτι κοτόπουλου πολύ τρυφερό και νόστιμο, θα πρέπει να αρνηθείτε να το τηγανίσετε υπέρ του ψησίματος σε περγαμηνή. Το πιάτο που παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο θα είναι επίσης υγιεινό και χαμηλών θερμίδων. Το πιο νόστιμο και τρυφερό συκώτι κοτόπουλου λαμβάνεται αν το μαγειρέψετε σε φάκελο από μια ειδική μαγειρική περγαμηνή

Σούπα με γλώσσα, φασόλια και κουνουπίδι

Σούπα με γλώσσα, φασόλια και κουνουπίδι

Η σούπα με τη γλώσσα του βοείου κρέατος θα προσελκύσει όλους τους άντρες, χάρη στο υπέροχο άρωμα και την εξαιρετική γεύση της. Χρειάζεται πολύς χρόνος για την προετοιμασία του πιάτου, αλλά το αποτέλεσμα θα ξεπεράσει όλες τις προσδοκίες. Είναι απαραίτητο - 170-230 g ξηρά λευκά φασόλια - άνηθο - μαϊντανό - άλας - πιπεριά - 950-1100 g γλώσσας βοείου κρέατος - 100-150 g πατάτες - 10-15 ml φυτικού ελαίου - 90-120 g κρεμμύδια - 90-150 g μεσαίου μεγέ

Τα οφέλη και οι βλάβες των πατατών

Τα οφέλη και οι βλάβες των πατατών

Πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν από την πορεία της ιστορίας ότι για πρώτη φορά ο αυτοκράτορας Πέτρος εισήγαγα πατάτες στη Ρωσία. Αν νωρίτερα οι πατάτες ήταν ένα εξωφρενικό λαχανικό, τότε σήμερα είναι απλώς αδύνατο να φανταστούμε το ρωσικό τραπέζι χωρίς αυτό το καθολικό φρούτο

Ποιες πατάτες είναι πιο υγιείς

Ποιες πατάτες είναι πιο υγιείς

Στη Ρωσία, εδώ και καιρό πιστεύεται ότι οι πατάτες είναι το δεύτερο ψωμί. Στα σκληρά πολεμικά και μεταπολεμικά χρόνια του Στάλιν, ήταν αυτή, η νοσοκόμα πατάτας, που δεν άφησε τους αγρότες να πεθάνουν από την πείνα, που στραγγαλίστηκαν από τους πιο αυστηρούς φόρους, αφαιρώντας κάθε τελευταία χούφτα σιτηρών από τους κάδους