Το Cinnabones είναι ένα επιδόρπιο που ανήκει στην αμερικανική κουζίνα. Προετοιμάζεται σε περίπου ογδόντα λεπτά.
Είναι απαραίτητο
- Για δώδεκα μερίδες:
- - γάλα - 1 ποτήρι
- - μαργαρίνη - 1, 3 ποτήρια
- - ζάχαρη - 1/2 φλιτζάνι
- - αλεύρι σίτου - 4 φλιτζάνια
- - ζάχαρη άχνη - 1, 5 φλιτζάνια.
- - τυρί κρέμας - 1/4 φλιτζάνι
- - δύο αυγά;
- - ξηρή μαγιά, αλάτι, κανέλα, βανίλια - για γεύση.
Οδηγίες
Βήμα 1
Διαλύστε τη μαγιά σε ζεστό γάλα, αφήστε για πέντε λεπτά. Προσθέστε ζάχαρη, μαργαρίνη, αλάτι, αυγά, αλεύρι, ανακατεύοντας με ένα κουτάλι. Τώρα ζυμώστε τη ζύμη με τα χέρια σας.
Βήμα 2
Καλύψτε το μπολ με το καπάκι και βάλτε το σε ζεστό μέρος για μια ώρα. Όταν η ζύμη ανεβαίνει, τοποθετήστε την στο τραπέζι, πασπαλισμένη με αλεύρι, ξεδιπλώστε ένα μεγάλο ορθογώνιο.
Βήμα 3
Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς.
Βήμα 4
Απλώνουμε τη μαργαρίνη στην επιφάνεια της ζύμης, πασπαλίζουμε με κανέλα και ζάχαρη. Τυλίξτε ένα ρολό ζύμης, κομμένο σε δώδεκα ίδια μέρη.
Βήμα 5
Τοποθετήστε τα ρολά σε ένα ταψί, βάλτε στο φούρνο για δέκα λεπτά.
Βήμα 6
Προετοιμάστε τη σάλτσα. Συνδυάστε οκτώ κουταλιές της σούπας μαργαρίνη, τυρί κρέμας, ζάχαρη άχνη, μια πρέζα αλάτι και βανίλια. Χτυπάμε με ένα μίξερ. Ρίξτε τη σάλτσα πάνω στα έτοιμα κανέλα, στείλτε τα αμέσως στο τραπέζι!
