Η συνταγή έχει σχεδιαστεί ειδικά για όσους παρακολουθούν το βάρος τους και δεν επιτρέπουν στον εαυτό τους να χρησιμοποιούν ένα κομμάτι κέικ ή πίτα. Ωστόσο, υπάρχει η επιλογή να φτιάξετε ένα εύκολο μαγειρικό αριστούργημα με κονσέρβες ανανά χαμηλών θερμίδων.
Είναι απαραίτητο
- - αυγό κοτόπουλου - 1 τεμ.
- - κονσέρβες ανανά - 1 κουτί
- - αποβουτυρωμένο κεφίρ - 0,5 l
- - νιφάδες βρώμης - 4 κουταλιές της σούπας
- - σιμιγδάλι - 4 κουταλιές της σούπας
- - βανιλίνη - στην άκρη ενός μαχαιριού.
- - αποξηραμένα βερίκοκα ή σταφίδες χωρίς λάκκους - 50 g.
- - ζάχαρη άχνη - για διακόσμηση.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ετοιμάστε ένα βαθύ, άνετο μπολ. Ρίχνουμε σιμιγδάλι και πλιγούρι βρώμης σε αυτό. Ρίχνουμε λίγο κεφίρ σε ένα μπολ, ανακατεύουμε με φαγητό και αφήνουμε για λίγο να φουσκώσει.
Βήμα 2
Χτυπάμε το αυγό με ένα μίξερ μέχρι πυκνού αφρού. Συνδυάστε το υπόλοιπο κεφίρ με ένα αυγό, βανίλια και κομμάτια ψιλοκομμένα αποξηραμένα βερίκοκα. Ανακατέψτε τις πρησμένες νιφάδες και το σιμιγδάλι με τη σύνθεση των αυγών, πάρτε μια ομοιογενή μάζα.
Βήμα 3
Ετοιμάστε ένα ταψί, βούρτσα με βούτυρο. Στη συνέχεια, γεμίστε το με ζύμη χρησιμοποιώντας τη μισή σύνθεση. Στη συνέχεια, απλώστε ένα στρώμα δαχτυλιδιών ή φέτες ανανά. Γεμίστε με ένα δεύτερο μέρος της ζύμης και τοποθετήστε το στο φούρνο. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 30-40 λεπτά. Με ένα στεγνό ξύλινο ραβδί, μπορείτε να ελέγξετε τη χωρητικότητα του κέικ. Πασπαλίζουμε την δροσερή ελαφριά πίτα με ζάχαρη άχνη και χωρίζουμε σε μερίδες.
