Μια κοινή αλήθεια: για να χάσετε βάρος, πρέπει να τρώτε λιγότερο. Και αυτό είναι ακριβώς το κύριο πρόβλημα: οι συνήθειες μας, η καθημερινή ρουτίνα, κάθε είδους πειρασμοί από μέρα σε μέρα μας εμποδίζουν να προσαρμόσουμε τη διατροφή μας. Αλλά εάν ενεργείτε σταδιακά, σύμφωνα με ένα συγκεκριμένο σύστημα, μπορείτε να επιτύχετε πολύ καλά ορατά αποτελέσματα. Το πρόγραμμα σταδιακής αναδιάρθρωσης της διατροφής προτάθηκε από τους Αμερικανούς διατροφολόγους Maria Jones και Adele Pace. Η βασική αρχή αυτού του προγράμματος δεν είναι η βία στο σώμα σας, αλλά η ευχαρίστηση από την απόκτηση νέων διατροφικών συνηθειών.
Οδηγίες
Βήμα 1
Στάδιο πρώτο - αντικατάσταση
Οι διατροφολόγοι δηλώνουν ομόφωνα: δεν μπορείτε να μειώσετε δραστικά τον αριθμό των θερμίδων που καταναλώνονται με τα τρόφιμα, καθώς σε απάντηση σε αυτό, το σώμα θα αρχίσει να μειώνει το μεταβολικό ρυθμό. Επομένως, στο πρώτο στάδιο της αναδιάρθρωσης του διατροφικού συστήματος, πρέπει να προσπαθήσετε να αντικαταστήσετε διαφορετικά προϊόντα με παρόμοια, αλλά λιγότερο επιβλαβή, για παράδειγμα, με χαμηλότερη περιεκτικότητα σε λιπαρά.
Βήμα 2
Πρώτα, αντικαταστήστε το λιπαρό λουκάνικο και το μπέικον με άπαχο ζαμπόν και, στη συνέχεια, με βραστό κοτόπουλο ή γαλοπούλα, καρυκευμένο με μπαχαρικά. Γάλα γάλακτος 3, 2 τοις εκατό περιεκτικότητα σε λιπαρά αλλάζει σε 2, 5, και στη συνέχεια - σε 1,5 τοις εκατό. Αντικαθιστούμε το άσπρο ψωμί με ψωμί με κόκκους, ακόμα καλύτερα - με ψωμί με κόκκους ή λεπτό λεβάζ. Αντί για κέικ και σοκολάτα γάλακτος, προσπαθούμε να φάμε μαρμελάδα φρούτων και λίγη πικρή σοκολάτα, στη συνέχεια αποξηραμένα φρούτα. Επομένως, πρέπει να προσπαθήσετε να αντικαταστήσετε όσο το δυνατόν περισσότερα προϊόντα της καθημερινής σας διατροφής χωρίς να αντιμετωπίζετε αρνητικά συναισθήματα.
Βήμα 3
Δεύτερο στάδιο - δουλέψτε με κακές διατροφικές συνήθειες
Στο δεύτερο στάδιο, θα πρέπει να αναλύσετε τις διατροφικές σας συνήθειες και λάθη και να προσπαθήσετε να τα διορθώσετε. Για παράδειγμα, η συνήθεια του σνακ μεταξύ των γευμάτων μπορεί να δώσει στο σώμα μια δίκαιη ποσότητα επιπλέον θερμίδων. Και τι γίνεται αν προσπαθήσετε να μετατοπίσετε σταδιακά το χρόνο σνακ 15-20 λεπτά προς τα εμπρός για αρκετές ημέρες, έως ότου αυτό το σνακ μετατραπεί απευθείας σε γεύμα!
Βήμα 4
Ή ένα άλλο παράδειγμα: φαγητό για την εταιρεία. Μερικές φορές η προσφορά των μελών του νοικοκυριού ή των συναδέλφων στην εργασία «να πίνουν τσάι» μετατρέπεται σε πλήρες γεύμα. Προκειμένου να μην προσβάλλετε τους ανθρώπους με την άρνησή σας, ετοιμάστε σε τέτοια πάρτι τσαγιού ένα σύνολο γλυκών χαμηλών θερμίδων και υγρών - μαρμελάδα, αποξηραμένα φρούτα, μπαστούνια καλαμποκιού, μούσλι μπαρ κ.λπ. Ίσως όσοι κάθονται στο τραπέζι μαζί σας θα έχουν την ιδέα της υγιεινής διατροφής!
Βήμα 5
Στάδιο τρίτο - ανταμοιβή φαγητού
Αν πείτε στον εαυτό σας "Δεν τρώω πια κέικ" ή "Χωρίς λουκάνικο από τη Δευτέρα", τότε σίγουρα θα έρθει μια βλάβη και τα κέικ με λουκάνικο θα καταλήξουν σίγουρα στο τραπέζι μας και σε απαράδεκτες ποσότητες. Αλλά αν εμείς οι ίδιοι επιτρέπουμε να φάμε μια φέτα κέικ, τις αγαπημένες μας τηγανητές πατάτες ή, τέλος, να πάμε σε ένα εστιατόριο ένα Σαββατοκύριακο, τότε η διαδικασία αναδιάρθρωσης των διατροφικών μας συνηθειών δεν θα είναι ακραία και θα οδηγήσει σε μια αξιοσημείωτη βελτίωση του αριθμού.
