Δεν είναι τίποτα που, ακολουθώντας τους κατοίκους της Νότιας Αμερικής, οι Ολλανδοί άρχισαν να καλλιεργούν ανανά σε θερμοκήπια. Αυτό το φρούτο είναι μια αποθήκη θρεπτικών ουσιών. Περιέχει βρομελίνη, η οποία βοηθά στην απορρόφηση πρωτεϊνών στο κρέας και τα ψάρια. Ο χυμός ανανά βοηθά στην δυσπεψία, ασθένειες της καρδιάς, των νεφρών και των αιμοφόρων αγγείων. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε βιταμίνη C, είναι χρήσιμο να το τρώτε για να βελτιώσετε τη μνήμη.
Είναι απαραίτητο
- ένας ανανάς
- μαχαίρι
- πλαστική σακούλα
- χαρτί
- ψυγείο με διαμέρισμα φρούτων
Οδηγίες
Βήμα 1
Εάν αγοράσατε ανανά άγουρο, αποθηκεύστε το σε θερμοκρασία δωματίου για να το κάνετε πιο νόστιμο και πιο αρωματικό. Αλλά κρατήστε το έτσι για 3 ημέρες το πολύ: δεν πρέπει να εμφανίζει σκοτεινά σημεία. Επιπλέον, ο αέρας στην κουζίνα δεν πρέπει να είναι πολύ υγρός.
Βήμα 2
Ο ώριμος ανανάς, τον οποίο αποφασίζετε να φάτε λίγες μέρες μετά την αγορά, φυλάσσεται καλύτερα στο ψυγείο στο χώρο των φρούτων σε θερμοκρασία 7-8 ° C για μέγιστη εβδομάδα. Επιπλέον, πρώτα το βάζετε σε χαρτί ή μια σακούλα με τρύπες και περιστρέφετε περιοδικά από τη μία πλευρά στην άλλη. Παρεμπιπτόντως, εάν η θερμοκρασία στο ψυγείο είναι μικρότερη από 7 ° C, ο ανανάς θα παγώσει γρήγορα και δεν θα είναι κατάλληλος για φαγητό.
Βήμα 3
Ο ανανάς μπορεί να διατηρηθεί στο σπίτι για έως και 3 μήνες. Αλλά - ήδη παγωμένο. Για να το κάνετε αυτό, ξεφλουδίστε τον ανανά, κόψτε τη σάρκα σε κομμάτια, συλλέξτε τα σε μια πλαστική σακούλα, δέστε το και βάλτε το στην κατάψυξη.
