Το βλαστημένο σιτάρι έχει ισχυρή διεγερτική δράση · η ποσότητα βιταμινών και αντιοξειδωτικών αυξάνεται δραματικά (δέκα φορές). Και αυτό το ανεκτίμητο δώρο της φύσης μπορεί να ετοιμαστεί εύκολα στο σπίτι.
Είναι απαραίτητο
- Φυτρωμένο σιτάρι με ξηρούς καρπούς
- - βλαστημένοι κόκκοι - 1 ποτήρι
- - καρύδια - 2 - 4 τεμ.
- - χυμός καρότου - 100 γραμμάρια ή μέλι - 1 - 2 κουταλιές της σούπας.
- - άνηθο, μέντα, βάλσαμο λεμονιού, μαϊντανό - για γεύση και επιθυμία.
- Σίτος - μείγμα λαχανικών
- - βλαστάρι σιτάρι
- - καρότο;
- - ρίζες σέλινο, μαϊντανό, πικραλίδα, παστινάκη.
- Για κουάκερ
- - βλαστάρι σιτάρι
- - γάλα
- - άλας;
- - βούτυρο;
- - μέλι ή ζάχαρη.
Οδηγίες
Βήμα 1
Η κατανάλωση βλαστημένων δημητριακών είναι πολύ ευεργετική για την υγεία σας. Πώς να βλαστήσετε το σιτάρι; Ξεπλύνετε τους κόκκους καλά σε τρεχούμενο νερό. Τοποθετήστε σε ένα μπολ με σμάλτο και ρίξτε έτσι ώστε το νερό να τα καλύψει λίγο. Κατά τη βλάστηση, είναι απαραίτητο να ξεπλύνετε τους κόκκους τουλάχιστον μία φορά. Καλύψτε τα με ένα υγρό πανί μετά το ξέβγαλμα. Συνήθως δεν χρειάζεται περισσότερο από μια ημέρα για τη βλάστηση. Οι κόκκοι πρέπει να εκκολάπτονται ελαφρώς (το μήκος βλαστών δεν πρέπει να υπερβαίνει το 1 - 1,5 mm). Ρίξτε βραστό νερό πάνω τους για μισό λεπτό πριν από τη χρήση. Αυτό το μέτρο θα βοηθήσει στην πρόληψη πιθανής μόλυνσης με μολυσματικές ασθένειες. Με τακτική χρήση, μια διαρκής βελτίωση στην υγεία εμφανίζεται μέσα σε 2 εβδομάδες.
Βήμα 2
Το βλαστημένο σιτάρι μπορεί να καταναλωθεί με διαφορετικούς τρόπους. Η ακόλουθη μέθοδος είναι πολύ καλή και βολική: στεγνώστε καλά το σιτάρι και χρησιμοποιήστε έναν μύλο καφέ για να το φέρετε σε σκόνη. Αποθηκεύστε την προκύπτουσα μάζα σε σφραγισμένο δοχείο. Προσθέστε στα δημητριακά ή φάτε ξεχωριστά, ρίχνοντας βραστό νερό εκ των προτέρων. Μπορείτε να καταναλώνετε 1-2 κουταλιές της σούπας σκόνη την ημέρα.
Βήμα 3
Περάστε το σιτάρι μέσω μύλου κρέατος. Προσθέστε αλεσμένους κόκκους στα δημητριακά. Το βλαστημένο σιτάρι έχει μια ευχάριστη γλυκιά γεύση και μπορεί να καταναλωθεί χωρίς καμία επεξεργασία. Επιτρέπεται να τρώει όχι περισσότερο από μισό ποτήρι ακατέργαστο σιτάρι ανά ημέρα.
Βήμα 4
Ο Δρ Schmidt από τη Σουηδία προσφέρει μια συνταγή για χυλό σιταριού. Για 20 χρόνια πειραματικής εργασίας, έχει μελετήσει διεξοδικά τις ιδιότητες του βλαστημένου σιταριού και είναι πεπεισμένη ότι είναι ένα «ζωογόνο ελιξίριο ζωής». Φυτρωμένο κουάκερ σίτου Πλύντε το σιτάρι αρκετές φορές. Περάστε από ένα μύλο κρέατος και γεμίστε με βραστό γάλα ή νερό σε θερμοκρασία δωματίου σε αναλογία 1: 1. Προσθέστε αλάτι, βούτυρο, ζάχαρη ή μέλι στη γεύση. Το προκύπτον μείγμα δεν πρέπει να αποθηκεύεται ή να θερμαίνεται. Θα πρέπει να καταναλώνεται αμέσως μετά την προετοιμασία. Είναι καλύτερο να αντικαταστήσετε το πρωινό με αυτό.
Βήμα 5
Δύο συνταγές από τον G. P. Malakhova Φυτρωμένο σιτάρι με ξηρούς καρπούς Περάστε τους κόκκους σιταριού μέσω μύλου κρέατος. Προσθέστε χυμό καρότο ή μέλι. Πασπαλίστε με καρύδια. Προσθέστε αλεσμένη μέντα, μαϊντανό, βάλσαμο λεμονιού ή άνηθο αν θέλετε.
Βήμα 6
Σιτάρι - μείγμα λαχανικών Περάστε βλαστημένους κόκκους, φρέσκα καρότα, ρίζα σέλινου, πικραλίδα, μαϊντανό, παστινάκη κ.λπ. μέσω μύλου κρέατος. Με μια λέξη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε χρήσιμα άγρια και καλλιεργημένα φυτά που χρησιμοποιούνται στα τρόφιμα. Προσθέστε μέλι, ανακατέψτε καλά
