Σίγουρα πολλοί έχουν δοκιμάσει και εκτιμήσει τόσο νόστιμα, ευαίσθητα και αρωματικά μπισκότα Oreo. Αυτή η λιχουδιά μπορεί να προετοιμαστεί στο σπίτι. Θα αποδειχθεί ακόμη πιο νόστιμο από το αγορασμένο, επιπλέον, χωρίς όλα τα είδη προσθέτων, δηλαδή, απολύτως φυσικό. Παρακαλώ τα αγαπημένα σας πρόσωπα με αυτό το θαύμα να λιώνει στο στόμα σας.
Είναι απαραίτητο
- Για cookies:
- - αλεύρι - 125 γρ.
- - σκόνη ψησίματος για ζύμη - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
- - κακάο - 40 g
- - βούτυρο - 125 g
- - ζάχαρη άχνη - 100 g.
- - αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού
- - βανιλίνη - στην άκρη ενός μαχαιριού.
- Για το επίπεδο:
- - ζάχαρη άχνη - 125 g
- - βούτυρο - 75 g
- - βανιλίνη - στην άκρη ενός μαχαιριού.
Οδηγίες
Βήμα 1
Χτυπάμε το βούτυρο, το οποίο σίγουρα έχει λιώσει, χρησιμοποιώντας ένα μίξερ. Στη συνέχεια, χωρίς να σταματήσετε το χτύπημα, ρίξτε τη ζάχαρη άχνη μαζί με τη βανίλια.
Βήμα 2
Με ένα άλλο φλιτζάνι, ρίξτε το προ-κοσκινισμένο κακάο και αλεύρι σίτου σε αυτό. Προσθέστε το μπέικιν πάουντερ, δηλ. Σκόνη ψησίματος, στο ξηρό μείγμα, μαζί με αλάτι. Ανακατέψτε τα πάντα όπως θα έπρεπε.
Βήμα 3
Ρίχνουμε το σχηματισμένο μείγμα αλευριού στο μείγμα ελαίου. Ανακατέψτε τα πάντα με ένα μίξερ μέχρι να πάρετε μια μάζα ψίχουλα. Σχηματίστε τη ζύμη που προκύπτει σε σχήμα λουκάνικου, η διάμετρος του οποίου είναι 3 εκατοστά, όχι περισσότερο. Στη συνέχεια τυλίξτε τη ζύμη σφιχτά με μεμβράνη προσκόλλησης και τοποθετήστε την στο ψυγείο. Εκεί πρέπει να είναι για μισή ώρα.
Βήμα 4
Μετά την ψύξη της ζύμης, κόψτε την σε κύκλους, το πάχος των οποίων είναι 5 χιλιοστά. Τοποθετήστε αυτές τις φιγούρες σε ένα φύλλο ψησίματος με χαρτί ψησίματος, έτσι ώστε να υπάρχει απόσταση τουλάχιστον 2-3 εκατοστών μεταξύ τους.
Βήμα 5
Σε φούρνο που έχει προθερμανθεί σε θερμοκρασία 175 βαθμών, στείλτε τα μελλοντικά μπισκότα Oreo για ψήσιμο για 8-10 λεπτά, όχι περισσότερο. Μην αγγίζετε τα έτοιμα ψημένα προϊόντα μέχρι να κρυώσουν τελείως. Εάν το παραβλέψετε αυτό, τα cookies απλά θα σπάσουν και θα καταρρεύσουν, επειδή είναι εξαιρετικά εύθραυστα.
Βήμα 6
Ενώ τα μπισκότα Oreo κρυώνουν, προετοιμάστε ένα στρώμα για αυτά. Για να το κάνετε αυτό, αφού μαλακώσετε, ανακατέψτε το βούτυρο με βανίλια και ζάχαρη άχνη. Χτυπάμε τα πάντα καλά με ένα μίξερ.
Βήμα 7
Λιπάνετε απαλά τα ψημένα προϊόντα με την προκύπτουσα κρέμα και συνδυάστε τα μισά της λιχουδιάς. Σε αυτήν τη φόρμα, στείλτε το στο ψυγείο για τουλάχιστον 30-40 λεπτά. Τα μπισκότα Oreo είναι έτοιμα!
