Νόστιμο επιδόρπιο μήλου, το οποίο είναι αρκετά απλό στην προετοιμασία, θα ευχαριστήσει τους καλεσμένους σας.
Είναι απαραίτητο
- Εξυπηρετεί 4:
- - 100 ml νερού.
- - 60 g κοκκοποιημένης ζάχαρης
- - 50 g βούτυρο
- - 4 ξινά μήλα (Antonovka, Ranet)
- - 4 κουταλιές παγωτό βανίλια
- - 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας χυμό μήλου
- - 2 κουταλιές της σταφίδας ζελέ
- - 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά σταφίδων
- - 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά χυμό λεμονιού
- - 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά ψιλοκομμένο αμύγδαλο?
- - 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά δημητριακών.
Οδηγίες
Βήμα 1
Για να προετοιμάσετε το σιρόπι, ρίξτε νερό σε μια κατσαρόλα και διαλύστε την κοκκοποιημένη ζάχαρη. Βράζουμε τα πάντα και, χωρίς ανάδευση, σιγοβράζουμε το σιρόπι σε χαμηλή φωτιά για λίγο. Στη συνέχεια αφαιρέστε το δοχείο από τη σόμπα. Προσθέστε χυμό μήλου στο σιρόπι και ψύξτε το μείγμα.
Βήμα 2
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 ° C. Βουρτσίστε ένα φούρνο με 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο. Πλύνετε, ξεφλουδίστε και αφαιρέστε τα μήλα. Κόψτε περίπου το 1/3 κάθε φρούτου και μετά μεταφέρετε τα μήλα σε ένα φούρνο. Ρίξτε το έτοιμο σιρόπι πάνω από τα φρούτα.
Βήμα 3
Ανακατέψτε τη ζελατίνα με σταφίδες, χυμό λεμονιού και αμύγδαλα. Γεμίστε τα μήλα με αυτήν τη μάζα. Τοποθετήστε το πιάτο στο φούρνο για 40-45 λεπτά. Ψήνουμε τα μήλα μέχρι να μαλακώσουν.
Βήμα 4
Ζεσταίνουμε το υπόλοιπο βούτυρο σε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε το πλιγούρι βρώμης σε αυτό. Αφαιρέστε τα έτοιμα μήλα από το φούρνο και κρυώστε ελαφρά. Τοποθετήστε μια κουταλιά παγωτού πάνω από κάθε φρούτο. Πασπαλίζουμε πάνω από τα δημητριακά και σερβίρουμε αμέσως.
