Η διατροφή των φακών είναι μια πραγματική σωτηρία για όσους δεν μπορούν να αρνηθούν μια τεράστια ποικιλία από νόστιμα πιάτα υπέρ της απώλειας βάρους. Το μενού για αυτήν την τεχνική απώλειας βάρους είναι αρκετά ισορροπημένο και όχι μονότονο.
Οφέλη των φακών
Οι φακές είναι πλούσιες σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, απαραίτητα αμινοξέα, βιταμίνες Α, Β1, Β2, ΡΡ, κάλιο, ασβέστιο, σίδηρος και άλλα χρήσιμα μικροστοιχεία. Επιπλέον, αυτό το προϊόν είναι ικανό να συσσωρεύει επιβλαβείς ουσίες και ραδιονουκλίδια. Η διάρκεια της διατροφής φακής είναι 7 ημέρες, κατά τη διάρκεια της οποίας μπορείτε να χάσετε περίπου 3-5 κιλά υπερβολικού βάρους. Μπορεί να επαναληφθεί μόνο μετά από 1 μήνα.
Μενού διατροφής φακής
Πρωινό: 150 ml γιαουρτιού, 50 γραμμάρια μούσλι, 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι και 1 αχλάδι. Μεσημεριανό: ένα πιάτο φακών. Δείπνο: ένα πιάτο φακών, μια φέτα ψωμί, 50 γραμμάρια τυρί και ραπανάκια. Ως σνακ, το κεφίρ, ο χυμός ντομάτας ή τα φρούτα είναι τέλεια, με εξαίρεση τις μπανάνες.
Πίνετε τσάι χωρίς ζάχαρη και μεταλλικό νερό όλη την ημέρα.
Συνταγές για φακές
Για να φτιάξετε τορτίγια φακής, θα χρειαστείτε 200 γραμμάρια κονσέρβας φακές, 1 κρεμμύδι, 1 αυγό, 1 κουταλιά αλεύρι και αλάτι.
Πλένουμε τις φακές, προσθέτουμε ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τα υπόλοιπα υλικά. Σχηματίστε κέικ από την προκύπτουσα μάζα και ψήστε σε φούρνο προθερμασμένο στους 220 ° C για 20 λεπτά.
Σερβίρετε διατροφή τυρί cottage με τορτίγιες, προσθέτοντας σε αυτό μια μικρή ποσότητα σπόρων κυμινοειδούς και αλεσμένης πιπεριάς.
Για σούπα φακής, πάρτε 200 γραμμάρια κονσέρβας φακών, 100 γραμμάρια καρότων, 150 γραμμάρια πατάτας, 50 γραμμάρια πράσων, 500 χιλιοστόλιτρα ζωμού, 200 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου, 1 κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι, 1 κουταλιά της σούπας ξινών λιπαρών κρέμα, θυμάρι, αλεσμένο πιπέρι και αλάτι.
Κόψτε όλα τα λαχανικά, εκτός από 50 γραμμάρια πατάτας, και ρίξτε το ζωμό μαζί με τις φακές και μαγειρέψτε για 45 λεπτά, στη συνέχεια προσθέστε τις υπόλοιπες πατάτες τριμμένες σε τρίφτη και το κρέας τηγανισμένο σε φυτικό λάδι. Καρυκεύστε τη σούπα με μπαχαρικά και σερβίρετε με ξινή κρέμα.
Τα λαχανικά με φακές είναι πολύ νόστιμα. Πάρτε 200 γραμμάρια ριζών σούπας, 100 χιλιοστόλιτρα ζωμού, 20 γραμμάρια βουτύρου, 300 γραμμάρια κονσέρβας φακές, 10 γραμμάρια αποξηραμένων ντοματών, 2 κουταλάκια του γλυκού φυτικό λάδι, 2 αυγά και αλάτι.
Κόψτε τις αποφλοιωμένες ρίζες, καλύψτε με ζωμό, προσθέστε λάδι, βράστε και πετάξτε σε κόσκινο. Βάλτε τις φακές ψιλοκομμένες σε ένα μπλέντερ στον ζωμό που προκύπτει, αλάτι, μαγειρέψτε για 10 λεπτά και στη συνέχεια προσθέστε τις αποξηραμένες ντομάτες. Σερβίρετε με ομελέτα ή ομελέτα.
