Αυτά τα μπισκότα βρώμης είναι πολύ παρόμοια με το κλασικό σύμφωνα με το GOST, αλλά ξεπερνούν τα οφέλη λόγω του αλεύρι ολικής αλέσεως στη σύνθεση.
Είναι απαραίτητο
- Για 10 μπισκότα:
- Αλεύρι ολικής αλέσεως - 98 g.
- Αλεύρι βρώμης - 42 g;
- Ζάχαρη - 50 g;
- Αγαπημένη μαρμελάδα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- Βούτυρο - 40 g;
- Κανέλα - 1 κουταλάκι του γλυκού;
- Βανιλίνη - 1 κουταλάκι του γλυκού;
- Σόδα - 0,5 κουταλάκι του γλυκού;
- Ζεστό νερό - 3 κουταλιές της σούπας.
- Σταφίδες - 1 κουταλιά της σούπας.;
- Μια πρέζα αλάτι.
Οδηγίες
Βήμα 1
Αλέστε τις σταφίδες. Σε ένα μπολ μπλέντερ, συνδυάστε το με βούτυρο, κανέλα, βανίλια, ζάχαρη και κτυπήστε για 5 λεπτά.
Βήμα 2
Διαλύστε το αλάτι σε 1 κουταλιά της σούπας. νερό. Με συνεχή ανάδευση, προσθέστε βρώμη και νερό και αλάτι σε ένα μπλέντερ. Χτυπάμε για μερικά ακόμη λεπτά.
Βήμα 3
Προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά, αφού σβήσετε τη σόδα 2 κουταλιές της σούπας. βραστό νερό. Ζυμώνουμε μέχρι να μαλακώσει και έπειτα κυλήστε σε ένα στρώμα ύψους 1 cm. Κόψτε τα μπισκότα με ένα ποτήρι.
Βήμα 4
Βάλτε τα κενά σε ένα ταψί με χαρτί ψησίματος και στείλτε τα σε ένα φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς για 13 λεπτά. Απολαύστε το τσάι σας!
