Είναι γνωστό ότι τα μήλα δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και πηγή βιταμινών και ανόργανων συστατικών που είναι απαραίτητα για το σώμα. Είναι πολύ ευχάριστο να τρώτε ένα φρέσκο νόστιμο αρωματικό μήλο. Και μπορείτε επίσης να φτιάξετε πολλές διαφορετικές λιχουδιές από αυτές: μαρμελάδα, μαρμελάδα, μαρμελάδα, πίτα. Δοκιμάστε να βράσετε στον ατμό τα μήλα.
Είναι απαραίτητο
- - 3-4 μήλα
- - μια χούφτα αποφλοιωμένων πυρήνων καρυδιάς
- - 3-4 κουτ κρυσταλλική ζάχαρη;
- - 2 κουταλιές της σούπας. μέλι.
Οδηγίες
Βήμα 1
Τα φρούτα πρέπει να πλυθούν και με τη βοήθεια ενός αποφλοιωτή λαχανικών με αιχμηρό άκρο ή ένα συνηθισμένο μαχαίρι, κόψτε τη μέση με το κουτί σπόρου από την πλευρά της κοπής έτσι ώστε να παραμείνουν άθικτα από το κάτω μέρος. Είναι βολικό να αφαιρέσετε τους σπόρους με ένα κουταλάκι του γλυκού.
Βήμα 2
Βάλτε κομμάτια από καρπούς με κέλυφος σε αυτή την κατάθλιψη και προσθέστε 2/3 ή 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη.
Βήμα 3
Βάλτε τα έτοιμα μήλα σε ένα στρώμα στο κάτω μέρος μιας κατσαρόλας κατάλληλου μεγέθους και, χωρίς να αγγίξετε τον καρπό, ρίξτε 250-300 g βραστό νερό. Θα πρέπει να υπάρχει λίγο νερό μόνο για να καλύψει τον πυθμένα με ένα λεπτό στρώμα, αλλά τα μήλα δεν ήταν καλυμμένα ή επιπλέουν στο υγρό.
Βήμα 4
Καλύψτε το δοχείο με ένα σφιχτό καπάκι και τοποθετήστε το στη σόμπα. Μόλις βράσει το νερό, μειώστε τη φωτιά κατά 2/3, αλλά έτσι ώστε ο σχηματισμός ατμού να μην σταματήσει και αφήστε για 15 λεπτά.
Βήμα 5
Είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε το τηγάνι από τη φωτιά και να αφήσετε τα μήλα να κρυώσουν, καθώς χάνουν εύκολα το σχήμα τους όταν είναι ζεστό.
Βήμα 6
Βάλτε τη δροσερή λιχουδιά με ένα κουτάλι ή σπάτουλα σε ένα μπολ ή ένα μικρό μπολ σαλάτας. Ρίχνουμε μέλι στην κορυφή.
