Cheesecakes είναι μια καλή επιλογή πρωινού. Είναι πολύ απλό να τα προετοιμάσετε, συνήθως μαγειρεύονται σε ένα τηγάνι, αλλά προσφέρουμε επίσης μια άλλη επιλογή - να μαγειρέψετε μπανάνα syrniki στο φούρνο.
Cheesecakes με μπανάνα
Θα χρειαστούμε:
- - 500 γραμμάρια τυρί cottage 9%
- - 100 γραμμάρια αλεύρι
- - 100 ml βαριά κρέμα.
- - 80 g ζάχαρης
- - 2 αυγα;
- - 2 μπανάνες
Ανακατέψτε το τυρί cottage με δύο αυγά, προσθέστε ζάχαρη. Ξεφλουδίστε την μπανάνα, κόψτε σε μικρούς κύβους, προσθέστε στη μάζα του τυροπήγματος, ανακατέψτε. Προσθέστε αλεύρι, ζυμώστε τη ζύμη από αυτά τα συστατικά.
Διαμορφώστε τα τυριά από τη ζύμη με βρεγμένα χέρια, τα τηγανίζετε σε βούτυρο ή φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσουν. Σερβίρετε με σαντιγί.
Τσιζ κέικ μπανάνας στο φούρνο
Θα χρειαστούμε:
- - 500 γραμμάρια τυρί cottage
- - 100 γραμμάρια αλεύρι
- - 100 g ζάχαρης
- - 1 αυγό
- - 1 μπανάνα.
Κόβουμε την αποφλοιωμένη μπανάνα σε κύβους, ανακατεύουμε με τυρί cottage. Προσθέστε 2 κουταλιές αλεύρι, αυγό, ζάχαρη και ανακατέψτε απαλά. Φτιάξτε τυρόπηγμα, ρολό σε αλεύρι.
Καλύψτε ένα ταψί με αλουμινόχαρτο, βούρτσα με φυτικό λάδι. Βάλτε τα μπισκότα cheesecakes στο αλουμινόχαρτο, ψήστε για 15 λεπτά στους 200 βαθμούς στο φούρνο και στη συνέχεια γυρίστε τα, μαγειρέψτε για άλλα 10 λεπτά.
