Οι πατάτες που ψήνονται στο φούρνο εξαφανίζονται πάντα σχεδόν αμέσως από το τραπέζι σε πάρτι ή άλλες διακοπές. Όταν συνδυάζεται με απλά υλικά όπως σκόρδο και παρμεζάνα, δημιουργεί ένα εξαιρετικά νόστιμο σνακ.
Είναι απαραίτητο
- - 3 μεγάλες πατάτες
- - 30 ml ελαιόλαδου.
- - 5 σκελίδες σκόρδου
- - ένα κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο θυμάρι,
- - 50 γραμμάρια τριμμένη παρμεζάνα
- - χοντρό αλάτι και μαύρο πιπέρι
- - μερικά κλαδάκια μαϊντανό για διακόσμηση.
Οδηγίες
Βήμα 1
Προθερμάνετε το φούρνο στους 175C, ξεπλύνετε καλά τις πατάτες και κόψτε τις κατά μήκος σε 8 κομμάτια. Κόψτε το σκόρδο με ένα μαχαίρι ή πιέστε.
Βήμα 2
Απλώσαμε τις σφήνες πατάτας σε ένα στρώμα σε ένα ταψί καλυμμένο με αλουμινόχαρτο. Πασπαλίζουμε τις πατάτες με ελαιόλαδο, πασπαλίζουμε με θυμάρι, σκόρδο, πιπέρι και αλάτι, ανακατεύουμε απαλά.
Βήμα 3
Ψήνουμε τις αρωματικές πατάτες για 20-25 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά. Πασπαλίστε με ψιλοκομμένο μαϊντανό πριν το σερβίρετε για ομορφιά.
