Ο σολομός είναι ένα ιδανικό ψάρι για όσους ακολουθούν έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Ένα άλλο πλεονέκτημα είναι ότι ο σολομός είναι πολύ εύκολος και γρήγορος στο μαγείρεμα με μόνο λίγα επιπλέον συστατικά στο χέρι, όπως αρωματικό δεντρολίβανο και λίγο σκόρδο.
Είναι απαραίτητο
- - 800-900 g φιλέτο σολομού
- - 2 σκελίδες σκόρδου
- - μια πρέζα θαλασσινό αλάτι και μαύρο πιπέρι
- - ένα κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο δεντρολίβανο.
Οδηγίες
Βήμα 1
Προθερμάνετε το φούρνο στους 220C. Κόψτε το σκόρδο και το δεντρολίβανο, αφήστε το στην άκρη.
Βήμα 2
Βάλτε το σολομό σε ένα ταψί καλυμμένο με αλουμινόχαρτο ή χαρτί ψησίματος, αλάτι, πιπέρι, πασπαλίστε με σκόρδο και δεντρολίβανο.
Βήμα 3
Στέλνουμε τα ψάρια στο φούρνο για 12-15 λεπτά. Ένα απλό, αλλά πολύ νόστιμο και απίστευτα υγιεινό πιάτο είναι έτοιμο!
