Το κοτόπουλο μπορεί να μαγειρευτεί με διάφορους τρόπους. Μπορεί να μαγειρευτεί ως σύνολο ή σε ξεχωριστά μέρη. Δοκιμάστε φτερούγες κοτόπουλου με πράσινα ψωμιά. Ο συνδυασμός θυμάρι, σπανάκι, σκόρδο και μπαχαρικά θα εγγυηθεί στο γεύμα σας μια αξέχαστη γεύση.
Είναι απαραίτητο
- - 8 φτερούγες κοτόπουλου
- - 4 κουταλιές της σούπας. κουταλιές σάλτσας σόγιας
- - 4 φέτες αποξηραμένου λευκού ψωμιού
- - 2 σκελίδες σκόρδου
- - ένα μάτσο σπανάκι
- - μια πρέζα θυμάρι.
- - φυτικό λάδι;
- - μπαχαρικά.
Οδηγίες
Βήμα 1
Πλύνετε τα φτερά κοτόπουλου. Κόψτε τα παχύτερα μέρη από αυτά. Αφαιρέστε το δέρμα με "κάλτσα", καθαρίστε το κόκαλο.
Βήμα 2
Ξεφλουδίστε το σκόρδο και ψιλοκόψτε το όσο το δυνατόν μικρότερο.
Βήμα 3
Τοποθετήστε τα κομμάτια κοτόπουλου σε ένα μπολ και ρίξτε τη σάλτσα σόγιας πάνω τους. Προσθέτουμε το πιπέρι και το σκόρδο, ανακατεύουμε τα πάντα και τα αφήνουμε να μαρινάρονται ενώ τελειώνει το ψωμί.
Βήμα 4
Σπάστε το ελαφρώς φρυγανισμένο άσπρο ψωμί σε κομμάτια και τοποθετήστε το σε μπολ μπλέντερ. Προσθέστε ψιλοκομμένο σπανάκι ή προσθέστε ξηρό τριμμένο τυρί αν θέλετε. Τρίψτε τα πάντα μέχρι να μαλακώσουν.
Βήμα 5
Προσθέστε το θυμάρι σε αυτή τη μάζα και ανακατέψτε.
Βήμα 6
Τώρα τυλίξτε τα φτερά στα φρεσκομαγειρεμένα ψίχουλα και πιέστε τα σφιχτά.
Βήμα 7
Τοποθετήστε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι στη φωτιά. Περιμένετε να ζεσταθεί. Τηγανίζουμε τα φτερά για 5 λεπτά. Αφού περάσει αυτός ο χρόνος, είναι απαραίτητο να αφαιρεθεί το υπερβολικό λίπος από αυτά. Για το σκοπό αυτό, τοποθετήστε τα φτερά σε χαρτοπετσέτα.
Βήμα 8
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Τοποθετήστε εκεί τα φτερά κοτόπουλου και μαγειρέψτε για 10 λεπτά. Στη συνέχεια, μπορείτε να τα βγάλετε από το φούρνο, να τα τακτοποιήσετε σε μερίδες και να τα σερβίρετε.
