Το Lavash roll είναι ένα υπέροχο, νόστιμο και γρήγορο σνακ. Ταυτόχρονα, σχεδόν κάθε φαγητό που καταλήγει στο ψυγείο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως γέμιση.
Είναι απαραίτητο
- - lavash - 1 φύλλο.
- - μεταποιημένο τυρί - 200 g
- - ελαφρώς αλατισμένος σολομός - 200 g.
- - φύλλα μαρουλιού
- - λεμόνι.
Οδηγίες
Βήμα 1
Απλώστε τη λεβάντα στο τραπέζι και βουρτσίζετε με ένα ομοιόμορφο στρώμα λιωμένου τυριού. Το τυρί μπορεί να χρησιμοποιηθεί με οποιοδήποτε υλικό πλήρωσης, αλλά είναι το φυσικό κρεμώδες προϊόν χωρίς πρόσθετα που θα τονίσει καλύτερα τη γεύση του ψαριού. Το μεταποιημένο τυρί μπορεί να αντικατασταθεί με τυρί cottage. Το κύριο πράγμα είναι ότι έχει κρεμώδη σύσταση και απλώνεται εύκολα σε πίτα.
Βήμα 2
Κόψτε τα ψάρια σε μικρές, λεπτές φέτες. Δεν έχει σημασία αν προτιμάτε σολομό ή πέστροφα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σολομό chum ή ακόμη και ελαφρώς αλατισμένη ρέγγα στη συνταγή. Τα κόκκινα ψάρια μπορούν να αλατιστούν ή να καπνιστούν ελαφρώς. Όλα εξαρτώνται από τις προτιμήσεις γεύσης του ατόμου που ετοιμάζει αυτό το πιάτο.
Βήμα 3
Ξεπλύνετε καλά τα φύλλα μαρουλιού σε τρεχούμενο νερό. Απομακρύνετε την υπερβολική υγρασία και στεγνώστε τα παρασκευασμένα βότανα με χαρτοπετσέτα. Αφαιρέστε τα πόδια και τα χαλασμένα φύλλα.
Βήμα 4
Απλώστε τη σαλάτα στο πίτα, ώστε να καλυφθεί όλο το τυρί. Τοποθετήστε τις φέτες ψαριού στην κορυφή. Περιχύνουμε με λίγο χυμό λεμονιού.
Βήμα 5
Τυλίξτε απαλά το ρολό, στρίβοντας σφιχτά το ψωμί πίτας. Τυλίξτε το πιάτο σε πλαστικό περιτύλιγμα και ψύξτε για μερικές ώρες.
Βήμα 6
Χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό μαχαίρι, κόψτε το πίτα σε φέτες πάχους 1-1,5 cm, βάλτε σε ένα επίπεδο πιάτο και σερβίρετε. Καλή όρεξη!
