Η συνταγή για ένα νόστιμο, χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες και υγιεινό πιάτο - ρολό lavash με ροζ σολομό.
Είναι απαραίτητο
- Λεπτό πίτα;
- 1 συσκευασία ελαφρώς αλατισμένου ροζ σολομού.
- 1 φρέσκο αγγούρι.
- 1 πιπεριά;
- 1 συσκευασία τυριού.
- Πράσινα για γεύση (όπως πράσινα κρεμμύδια, άνηθο, βασιλικό ή μαϊντανό).
Οδηγίες
Βήμα 1
Αρχικά, προετοιμάζουμε όλα τα συστατικά για την πλήρωση του ρολού. Τα χόρτα πρέπει να πλένονται καλά και να ψιλοκομθούν. Το μεταποιημένο τυρί πρέπει να τρίβεται σε μεσαίο τρίφτη, καθώς θα αρχίσει να κυλά στην ρηχή πλευρά. Τώρα το τυρί πρέπει να αναμιχθεί με ψιλοκομμένα βότανα.
Βήμα 2
Το Lavash πρέπει να απλώνεται και να απλώνεται σε όλη την περίμετρο του προκύπτοντος τυριού.
Βήμα 3
Τώρα ας πάμε στα λαχανικά. Πρώτα πρέπει να τα πλένετε. Το αγγούρι κόβεται σε λεπτές φέτες και το πιπέρι κόβεται σε λεπτές λωρίδες, αφού αφαιρεθεί ο πυρήνας από αυτό.
Βήμα 4
Ένα αγγούρι απλώνεται στην κορυφή του ψωμιού πίτας και δίπλα του - ψιλοκομμένα κομμάτια ροζ σολομού. Μετά από αυτό, με τη μορφή κυλίνδρου, το πίτα πρέπει να τυλίγεται με μία στροφή.
Βήμα 5
Στο δεύτερο στρώμα, αντί για αγγούρι, βάλτε πιπεριά με ροζ σολομό και τυλίξτε το σε ένα στρώμα με τον ίδιο τρόπο. Έτσι, εναλλάσσουμε το γέμισμα των ψαριών, πρώτα με αγγούρι, μετά με πιπεριά, μέχρι να καταλήξουμε σε ένα ρολό.
Βήμα 6
Τυλίξτε προσεκτικά το τελικό ρολό σε φιλμ σελοφάν και βάλτε το στο ψυγείο για 2 ώρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το πιάτο πρέπει να εμποτιστεί.
Βήμα 7
Μετά από αυτό, το ρολό αφαιρείται από το ψυγείο και κόβεται σε λεπτά κομμάτια. Έτσι, ένα ασυνήθιστα νόστιμο και σνακ χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες είναι έτοιμο για το τραπέζι! Θα διακοσμήσει σίγουρα οποιοδήποτε γιορτινό τραπέζι.
