Η διαδικασία συμπίεσης χυμού από λαχανικά και φρούτα μέσω σύγχρονων αποχυμωτών απαιτεί ελάχιστο χρόνο. Υπάρχουν άλλοι εναλλακτικοί τρόποι για να πάρετε χυμό εάν δεν έχετε αποκτήσει ακόμη οικιακή συσκευή. Σε κάθε περίπτωση, ο φρέσκος χυμός είναι πολύ πιο χρήσιμος από τον αγορασμένο σε τετρα πακέτα. Επιπλέον, είναι τόσο ευχάριστο να προετοιμάζετε μόνοι σας ένα υγιεινό ποτό.
Οδηγίες
Βήμα 1
Μπορείτε να πιέσετε το χυμό από εσπεριδοειδή μέσω ενός ειδικού εξαρτήματος για αυτόν τον τύπο φρούτων σε επεξεργαστές τροφίμων. Για να το κάνετε αυτό, ξεπλύνετε καλά τον καρπό σε τρεχούμενο νερό, κόψτε το στη μέση. Τοποθετήστε το χυμό στο εργαλείο επεξεργασίας τροφίμων. Κρατήστε το μισό του φρούτου με την ειδική πλαστική άκρη πιέζοντας ελαφρά πάνω του. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία χυμού για φρέσκο χυμό εσπεριδοειδών με πολτό.
Βήμα 2
Θα πρέπει να πιέζετε λαχανικά και φρούτα όπως καρότα, λάχανο, ανανά, σταφύλια, μήλα, αχλάδια, τεύτλα χρησιμοποιώντας την κανονική λειτουργία αποχυμωτή. Τα λαχανικά και τα φρούτα πλένονται, ξεφλουδίζονται, κόβονται σε κομμάτια, τα οποία θα πάνε στο διαμέρισμα για την παράδοση των προϊόντων σε αποχυμωτή. Αφαιρέστε μεγάλους, σκληρούς σπόρους από φρούτα και λαχανικά πριν τα τοποθετήσετε.
Βήμα 3
Εάν δεν έχετε αποχυμωτή, χρησιμοποιήστε την παλιά αλλά αποδεδειγμένη μέθοδο - συμπίεση του χυμού μέσω του τυροκομείου. Για να γίνει αυτό, τρίψτε τα απαραίτητα λαχανικά και φρούτα σε ένα τρίφτη. Τοποθετήστε μέρος της μάζας σε ένα διπλό στρώμα cheesecloth, περιστρέψτε το στην κορυφή, πιέστε το χυμό από τη μάζα με το χέρι σας μέσω του cheesecloth σε ένα δοχείο.
Βήμα 4
Προετοιμάστε χυμούς λίγο πριν τα πιείτε. Ο φρέσκος χυμός δεν αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αυτός ο κανόνας δεν ισχύει μόνο για τον χυμό τεύτλων, ο οποίος πρέπει να αφεθεί στο τραπέζι ή στο ψυγείο για μία ώρα πριν από την κατανάλωση.
Βήμα 5
Ανακατέψτε χυμούς από διαφορετικά λαχανικά και φρούτα. Με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να διαφοροποιήσετε τη γεύση των ποτών και του φαγητού σας. Χυμός λάχανου ή χυμός καρότου, για παράδειγμα, πηγαίνετε καλά με χυμό μήλου ή αχλαδιού. Ο χυμός ανανά εναρμονίζεται με το χυμό μήλου και πορτοκαλιού. Ντομάτα με αγγούρι. Λεμόνι με πορτοκάλι.
