Τα καβούρια αποτελούν αναπόσπαστο μέρος διαφόρων διακοπών και καθημερινών σνακ. Οι νοικοκυρές εκτιμούν αυτό το προϊόν για την προσιτή τιμή, τη συμπαγή, την ευκολία αποθήκευσης και την ευκολία χρήσης. Όπως με κάθε κατεψυγμένο φαγητό, τα ραβδιά καβουριών πρέπει να ξεπαγώσουν υπό ορισμένες συνθήκες.
Οδηγίες
Βήμα 1
Το πρώτο πράγμα που πρέπει να αναζητήσετε όταν επιλέγετε καβούρια είναι η εμφάνιση και τα δεδομένα του κατασκευαστή. Εάν τα ραβδιά φαίνονται τακτοποιημένα και ομοιόμορφα και η συσκευασία τους περιέχει όλες τις απαραίτητες πληροφορίες σχετικά με τη σύνθεση, την ημερομηνία και τις συνθήκες αποθήκευσης, πιθανότατα πρόκειται για ποιοτικό προϊόν που δεν θα φέρει δυσάρεστες εκπλήξεις μετά την απόψυξη. Προτιμήστε τυλιγμένα καβούρια. Τους προστατεύει από εξωτερικές επιδράσεις, διατηρώντας την αρχική γεύση και εμφάνιση του προϊόντος.
Βήμα 2
Για να μην χάσουν τα ζαχαροπλαστικά τα καβούρια, πρέπει να αποψυχθούν σε θερμοκρασία δωματίου. Αφαιρέστε τα από τη συσκευασία τους και τοποθετήστε τα σε ένα πιάτο. Δεν αξίζει να απελευθερώσετε κάθε ραβδί από την πλαστική μεμβράνη · είναι καλύτερα να το αφαιρέσετε αφού το προϊόν ξεπαγώσει πλήρως. Αυτή η μέθοδος απόψυξης είναι η βέλτιστη για τη διατήρηση όλων των χρήσιμων και γευστικών ιδιοτήτων των καβουριών.
Βήμα 3
Σε περιπτώσεις όπου τα ξυλάκια πρέπει να ξεπαγώσουν γρήγορα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί φούρνος μικροκυμάτων. Για να το κάνετε αυτό, ελευθερώστε τα καβούρια από όλα τα στοιχεία συσκευασίας και τοποθετήστε τα σε ένα πιάτο με φούρνο μικροκυμάτων. Τοποθετήστε το καπάκι στο πιάτο και ξεπαγώστε στο φούρνο χρησιμοποιώντας τη ρύθμιση ψαριού. Κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας, τα ραβδιά θα χάσουν μέρος της υγρασίας, αλλά η γεύση τους δεν θα επηρεαστεί.
Βήμα 4
Εάν δεν έχετε φούρνο μικροκυμάτων και πρέπει να ξεπαγώσετε τα ξυλάκια τώρα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την επόμενη επιλογή. Κρατήστε το πακέτο καβούρι κάτω από τρεχούμενο νερό για μερικά δευτερόλεπτα. Ταυτόχρονα, το νερό δεν πρέπει να είναι πολύ ζεστό, διαφορετικά το προϊόν θα χάσει όχι μόνο χρήσιμες ιδιότητες, αλλά και την εμφάνισή του.
Βήμα 5
Για να προετοιμάσετε κυλίνδρους από καβούρι, πρέπει πρώτα να τα ξεπαγώσετε και, στη συνέχεια, να τα κρατήσετε για λίγο (όχι περισσότερο από ένα λεπτό) σε υδατόλουτρο ή απλώς στον ατμό. Αυτό θα ανοίξει τα καβούρια γρηγορότερα και καλύτερα.
