Για να μειωθεί ο χρόνος μαγειρέματος, πολλές νοικοκυρές χρησιμοποιούν ζύμη. Τις περισσότερες φορές, τέτοια ζύμη βρίσκεται σε κατεψυγμένη μορφή. Πώς να το ξεπαγώσετε σωστά;
Είναι απαραίτητο
κατεψυγμένη ζύμη ζύμης
Οδηγίες
Βήμα 1
Προσπαθήστε να ξεπαγώσετε τη ζύμη στο ψυγείο. Για να το κάνετε αυτό, απλώς τοποθετήστε το στο κάτω ράφι του ψυγείου και αφήστε το όλη τη νύχτα.
Βήμα 2
Μπορείτε να ξεπαγώσετε τη ζύμη ζύμης σε θερμοκρασία δωματίου. Αυτή η διαδικασία θα διαρκέσει περίπου 4 ώρες. Πρώτα, η ζύμη πρέπει να αφαιρεθεί από τη συσκευασία. Τοποθετήστε την κατεψυγμένη ζύμη σε στρώμα σιλικόνης ή σανίδα κοπής και αφήστε το στο δωμάτιο.
Βήμα 3
Τοποθετήστε την παγωμένη ζύμη ζύμης σε μια πλαστική σακούλα και βουτιά σε ζεστό νερό. Αυτό θα σας επιτρέψει να ξεπαγώσετε τη ζύμη σε μικρότερο χρονικό διάστημα.
Βήμα 4
Χρησιμοποιήστε φούρνο μικροκυμάτων. Τοποθετήστε τη ζύμη σε αυτήν και επιλέξτε τη λειτουργία απόψυξης. Εάν δεν παρέχεται αυτή η λειτουργία, ρυθμίστε την ισχύ σε 100 watt. Γυρίστε τη ζύμη από καιρό σε καιρό και παρακολουθήστε την κατάστασή της. Η ζύμη ζύμης πρέπει να αφαιρεθεί από το φούρνο μικροκυμάτων πριν θερμανθεί.
Βήμα 5
Λάβετε υπόψη ότι ο ασφαλέστερος τρόπος απόψυξης της ποιότητας της ζύμης είναι φυσικός, δηλ. στο ψυγείο ή σε θερμοκρασία δωματίου. Επομένως, εάν το επιτρέπει ο χρόνος, προσπαθήστε να μην χρησιμοποιήσετε φούρνο μικροκυμάτων και ζεστό νερό για απόψυξη.
