Για τον εορτασμό της Πρωτοχρονιάς στον μαθητικό κύκλο, είναι κατάλληλες συνταγές για απλά πιάτα, η προετοιμασία των οποίων δεν απαιτεί εξαιρετικές γαστρονομικές δεξιότητες και ακριβά προϊόντα.
Μια εξαιρετική επιλογή για ένα φοιτητικό πάρτι είναι η σαλάτα Ευτυχισμένο το νέο έτος. Παρασκευάζεται απλά, αλλά παρά την απλότητά του, η γεύση είναι εξαιρετική. Θα χρειαστείτε:
- κονσερβοποιημένο καλαμάρι
- 2 τουρσιά
- 4 βραστές πατάτες
- 1 μήλο
- ένα βάζο με ελιές
- 3 βραστά αυγά
- ένα βάζο με πράσινα μπιζέλια, - 2 κουταλιές της μαγιονέζας
- χόρτα (κρεμμύδια, μαϊντανό).
Σε ένα μεγάλο μπολ, τρίψτε πατάτες, ένα μήλο σε χοντρό τρίφτη, προσθέστε ψιλοκομμένο καλαμάρι και αγγούρια, καθώς και ψιλοκομμένες ελιές και αυγά. Ανακατέψτε, τοποθετήστε σε ένα μπολ σαλάτας και καλύψτε με μαγιονέζα. Διακοσμήστε τη σαλάτα με ένα δέντρο ψαροκόκαλου από κλαδάκια άνηθου και κρεμμύδια. Κόψτε ένα αστέρι από τα τεύτλα.
Είναι ακόμη πιο εύκολο να προετοιμάσετε τη σαλάτα Furor. Πάρτε δύο βραστά πόδια, τρίψτε το κρέας με λεπτές κλωστές. Πορτοκάλια (2 τεμ.) Ξεφλουδίστε και κόψτε σε κύβους, συνδυάστε με το κρέας. Προσθέστε 50 γραμμάρια ψιλοκομμένα καρύδια. Γεμίστε αυτήν την ομορφιά με μαγιονέζα και ψύξτε για δύο ώρες για να μουλιάσετε.
Για ζεστό, μπορείτε να μαγειρέψετε "Κοτόπουλο στα Γαλλικά". Χτυπάμε ελαφρά το φιλέτο κοτόπουλου, πασπαλίζουμε με μπαχαρικά (αλάτι, πιπέρι - για γεύση), βάζουμε σε ένα ταψί. Κόψτε πολύ κρεμμύδι σε δαχτυλίδια (μπορείτε να πάρετε ένα πράσο), καλύψτε το κρέας μαζί του, επάνω με μαγιονέζα και καλύψτε με τριμμένο τυρί (100 g). Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 ° C για 25-30 λεπτά.
