Διαιτητικά τρόφιμα 2024, Νοέμβριος

Για αρκετό καιρό τώρα, σε πολλές χώρες, τα αυτιά των χοίρων θεωρούνται πολύτιμη και εκλεπτυσμένη λιχουδιά. Και αυτό ισχύει όχι μόνο για τις ασιατικές χώρες, αλλά και για την Ευρώπη. Αν θέλετε να ευχαριστήσετε τα αγαπημένα σας άτομα με ένα ασυνήθιστο πιάτο, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πολλές δημοφιλείς συνταγές για να φτιάξετε σαλάτα με αυτιά χοιρινού κρέατος

Το κύριο πλεονέκτημα των δεύτερων μαθημάτων είναι ο μέγιστος κορεσμός. Αυτά τα πιάτα μπορούν να παρασκευαστούν από μια ποικιλία τροφίμων, καθιστώντας έτσι τη διατροφή πιο ποικίλη και ισορροπημένη. Για να βελτιωθεί η γεύση του δεύτερου πιάτου, μπορεί να σερβιριστεί με αυθεντικές σάλτσες

Το λευκό κρέας από στήθη κοτόπουλου θεωρείται διαιτητικό. Και τα πιάτα από αυτό μπορεί να είναι πολύ διαφορετικά. Τα στήθη είναι πιο νόστιμα σε συνδυασμό με ξηρούς καρπούς και σάλτσες, που κάνουν το κρέας ιδιαίτερα τρυφερό. Είναι απαραίτητο Για την πρώτη συνταγή:

Το τυρί cottage θεωρείται από καιρό ένα υγιεινό προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση και μπορεί να βρεθεί σε σχεδόν όλα τα παντοπωλεία. Αν και είναι πολύ πιο υγιεινό να τρώτε σπιτικό τυρί cottage, καθώς περιέχει ασβέστιο, φώσφορο και βιταμίνη Α απαραίτητη για την υγεία

Το Navaga είναι ένα πολύ νόστιμο ψάρι. Έχει εξαιρετική γεύση. Εύκολο στην πέψη και δεν έχει μικρά οστά. Επομένως, το navaga μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην προετοιμασία γευμάτων για παιδιά. Το Navaga είναι ιδανικό για διατροφή. Το Navaga παρασκευάζεται με διαφορετικούς τρόπους, αλλά κυρίως τηγανίζεται

Το κινεζικό Pu'er Green Tea έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες. Είναι σε θέση να έχει ευεργετική επίδραση στην πέψη, να ομαλοποιήσει την αρτηριακή πίεση, να αναζωογονήσει και να δώσει δύναμη. Μια εκπληκτικά ευχάριστη απαλή γεύση δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο

Το κινεζικό τσάι δεν είναι απλώς ένα διψαστικό, αλλά μια ολόκληρη φιλοσοφία της ζωής. Και ένα ιδιαίτερο μέρος σε αυτό καταλαμβάνεται από τον pu-erh, του οποίου η πατρίδα είναι το μυστηριώδες Θιβέτ. Η συγκεκριμένη γεύση και άρωμα αυτού του καταπληκτικού ποτού οφείλεται στις ιδιαιτερότητες της ποικιλίας από την οποία παρασκευάζεται, καθώς και στην πιο περίπλοκη μέθοδο ζύμωσης

Το Puerh είναι το μόνο μαύρο τσάι στον κόσμο (τα τσάγια που θεωρούνται μαύρα είναι πραγματικά κόκκινα). Είναι ένα πραγματικό κόσμημα ανάμεσα στα τσάγια. Πρώτον, με την ηλικία, η γεύση του γίνεται καλύτερη (κάτι που καθιστά τη συλλογή pu-erh κάτι λιγότερο κερδοφόρο από τη συλλογή μιας συλλογής κρασιών), και δεύτερον, η επίδρασή του στο ανθρώπινο σώμα είναι ευεργετική και πολύπλευρη

Πολλοί άνθρωποι λατρεύουν πλούσιες και νόστιμες τυρόπιτες. Είναι πολύ απλό να τα προετοιμάσεις και η συνταγή αφήνει πολύ χώρο για φαντασία. Για την παρασκευή ζυμαρικών, θα χρειαστείτε: 700 g αλεύρι, 200 g ξινή κρέμα, 180 g ζάχαρης, 150 g βούτυρο, 2 αυγά, 2 πρέζες αλάτι, 0,5 κουταλάκι του γλυκού σόδα

Πόσες νοικοκυρές αγωνίζονται να κάνουν τη ζύμη τους αφράτη και απαλή. Αποδεικνύεται ότι αυτό δεν είναι τόσο δύσκολο να το κάνετε, πρέπει να γνωρίζετε μόνο μερικές συμβουλές. Οδηγίες Βήμα 1 Δεν πρέπει ποτέ να παραμελήσετε το κοσκίνισμα του αλευριού, οπότε όχι μόνο θα καθαριστεί από πιθανά συντρίμμια, αλλά και θα κορεστεί με οξυγόνο, το οποίο θα κάνει τη ζύμη ευάερη στο μέλλον

Ένα από τα αγαπημένα κρέατα της οικογένειας είναι τα λουκάνικα. Μπορείτε να τα μαγειρέψετε με μια μεγάλη ποικιλία από πιάτα: λαχανικά, ζυμαρικά, πατάτες. Αν και τα λουκάνικα μπορεί να διαρκέσουν για πολύ μικρό χρονικό διάστημα στο ψυγείο, υπάρχουν τρόποι να παραταθεί η διάρκεια ζωής τους

Αυτό το παχύ, πλούσιο πιάτο είναι πολύ δημοφιλές όχι μόνο στη ρωσική κουζίνα, αλλά και στο εξωτερικό. Σερβίρεται στο σπίτι και σε ακριβά εστιατόρια. Ένας καλός ειδικός μαγειρικής ξέρει να μαγειρεύει ένα κρέας, κρέας και ψάρι. Οι συνταγές ποικίλλουν και μπορείτε να προσθέσετε νέα συστατικά ή να παραλείψετε τρόφιμα που δεν είναι διαθέσιμα

Το μικτό hodgepodge είναι ένα αγαπημένο πιάτο πολλών οικογενειών στη χώρα μας. Αλλά το μαγειρεύουν όχι μόνο στο σπίτι, αλλά και σε εστιατόρια. Υπάρχουν πολλές συνταγές για αυτό το πιάτο, οπότε δεν θα βαρεθεί ποτέ. Κλασικό κρέας, καπνιστό κρέας, τουρσιά, καρότα, κρεμμύδια και μπαχαρικά προστίθενται στο κλασικό χότμποτζ και είναι διακοσμημένα με ελιές και λεμόνι

Τα πορτοκάλι muffins είναι απίστευτα τρυφερά λόγω χυμού πορτοκαλιού. Και τι ελαφρύ και ευχάριστο άρωμα - δεν θα αντισταθείτε σε αυτό το επιδόρπιο! Είναι απαραίτητο - αλεύρι - 250 γραμμάρια - ζάχαρη - 150 γραμμάρια - ένα πορτοκάλι - βούτυρο ή μαργαρίνη - 150 γραμμάρια - τρία αυγά - ζάχαρη βανίλιας - 2 κουταλιές της σούπας - σκόνη ψησίματος - 2 κουταλάκια του γλυκού

Το πιο σημαντικό πράγμα σε οποιαδήποτε πίτσα είναι η βάση του. Η οικοδέσποινα, που ξέρει πώς να προετοιμάσει γρήγορα νόστιμη ζύμη πίτσας, θα ξέρει πάντα τι να σερβίρει για απροσδόκητους επισκέπτες. Είναι απαραίτητο 350 γραμμάρια αλεύρι, 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη, 2 κουταλάκια του γλυκού μαγιά, 250 χιλιοστόλιτρα ζεστό νερό, 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο, μια πρέζα αλάτι

Μια απλή συνταγή για την παρασκευή νόστιμων γλυκών με κρέας. Σε τριάντα λεπτά θα απολαύσετε τις πρώτες πίτες. Είναι απαραίτητο Για τη ζύμη: 5 φλιτζάνια αλεύρι σίτου, 0,5 φλιτζάνια νερό, 0,5 κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Για κιμά:

Η ζύμη χωρίς ζύμη είναι κατάλληλη για την παρασκευή ζυμαρικών, ζυμαρικών, πίτας και άλλων πιάτων. Μπορείτε να το ζυμώσετε σύμφωνα με πολλές συνταγές, αλλά σε κάθε περίπτωση, πρέπει να χρησιμοποιήσετε αυγά, αφού χωρίς αυτά δεν θα είναι ελαστικό

Η πίτσα είναι ένα από τα αγαπημένα πολλών ιταλικών πιάτων. Το κύριο μυστικό μιας νόστιμης πίτσας είναι τα πικάντικα γεμίσματα με τυρί ως υποχρεωτικό συστατικό. Αλλά όχι λιγότερο σημαντική είναι η ζύμη. Μπορεί να είναι χωρίς ζύμη ή χωρίς ζύμη σε πίτσα

Η απλούστερη ζύμη πίτσας χωρίς προσθήκη ζύμης μπορεί να παρασκευαστεί γρήγορα και νόστιμα. Κατάλληλο για ένα συνηθισμένο σνακ, καθώς ο χρόνος ψησίματος μειώνεται στα 10-15 λεπτά αν έχετε απλά υλικά πλήρωσης στο χέρι. Είναι απαραίτητο 1- αυγό - 2 κομμάτια 2 - μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας 3 - σόδα - 0,5 κουταλάκι του γλυκού 4 - αλεύρι - 1-2 φλιτζάνια 5 - αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού 6 - χτυπήστε ελαφρά 7 - πλάστη 8 - μπολ Οδηγίες

Το Solyanka είναι μια παχιά πλούσια σούπα, η κύρια διαφορά της οποίας από άλλα πρώτα μαθήματα είναι ότι παρασκευάζεται από μια ποικιλία καπνιστών κρεάτων. Πολλοί άνθρωποι έχουν ακούσει για το hodgepodge, αλλά δεν το μαγειρεύουν όλοι στο σπίτι

Το βρώμη θεωρείται το πιο υγιεινό από όλα τα παραδοσιακά δημητριακά. Ταυτόχρονα, το πλιγούρι βρώμης είναι τόσο διαιτητικό όσο και θρεπτικό προϊόν, επομένως είναι κατάλληλο τόσο για όσους χάνουν βάρος όσο και για εκείνους που κερδίζουν σωματικό βάρος

Το τυρί fondue είναι ένα κλασικό ελβετικό πιάτο που αποτελείται από ένα μείγμα τυριών, μπαχαρικών και συνήθως αλκοόλ. Παρασκευάζεται σύμφωνα με διαφορετικές συνταγές, αλλά αποδεικνύεται πάντα ότι είναι εξίσου τρυφερό και αρωματικό. Μπορείτε να βυθίσετε κομμάτια ψιλοκομμένης μπαγκέτας, λαχανικών, μερικών φρούτων, ζαμπόν ή καπνιστό λουκάνικο στο λιωμένο τυρί

Το Belyashi είναι πίτες με γέμιση κρέατος. Υπάρχουν πολλές συνταγές για αυτό το πιάτο. Σας ενημερώνω μια απλοποιημένη έκδοση - τεμπέλης λευκά στο κεφίρ Εξωτερικά, μοιάζουν με τηγανίτες. Απολαύστε τα αγαπημένα σας άτομα με ένα τέτοιο πρωινό. Είναι απαραίτητο - κιμά - 300 g - κρεμμύδι - 1 τεμ

Σύμφωνα με τη χημική του σύνθεση, το κρέας κουνελιού ανήκει σε διαιτητικά προϊόντα και μπορεί να συμπεριληφθεί στο παιδικό μενού και στη θεραπευτική και προφυλακτική διατροφή. Απορροφάται από το σώμα μας κατά 90% λόγω της χαμηλής περιεκτικότητάς του σε χοληστερόλη

Το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς θα είναι πιο ενδιαφέρον αν αντί για παραδοσιακό κοτόπουλο ή χοιρινό, μαγειρέψτε ένα κουνέλι με πορτοκάλια. Δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και ένα υγιεινό διαιτητικό προϊόν. Με αυτό το πιάτο, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τη φιγούρα σας

Το κρέας κουνελιού βρίσκεται σπάνια στο ρωσικό τραπέζι. Παρ 'όλα αυτά, πρέπει να σημειωθεί ότι έχει υψηλή γεύση και είναι πολύ απλό να παρασκευαστεί. ένα κουνέλι σε μια ντομάτα μπορεί να διακοσμήσει ένα εορταστικό και καθημερινό τραπέζι. Είναι απαραίτητο σφάγιο κουνελιού

Το Solyanka είναι πολύ δημοφιλές κατά τη διάρκεια της κρύας εποχής, καθώς διαποτίζει και θερμαίνει καλά το σώμα. Είναι απαραίτητο 500 γραμμάρια πολτού χοιρινού κρέατος, 150 γραμμάρια λουκάνικα κυνηγιού, 150 γραμμάρια βραστό λουκάνικο, 2 λουκάνικα Αννόβερου, 3 τουρσιά, 1 κρεμμύδι, 1 καρότο, 2 πατάτες, 5 ελιές, 250 χιλιοστόλιτρα ντομάτας, 4 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι, αλάτι

Οι τηγανίτες ζύμης θεωρούνται κλασικές, αλλά η ζύμη για αυτούς θα πρέπει να αυξηθεί για αρκετές ώρες και δεν είναι πάντα βολικό να περιμένετε για αυτό. Εάν πιέζεστε για χρόνο, αξίζει να δοκιμάσετε να μαγειρέψετε αφράτες τηγανίτες με κεφίρ, οι οποίες είναι επίσης πιο υγιείς από αυτές της μαγιάς

Οι μπάλες κοτόπουλου σε μια κρεμώδη σάλτσα θα γίνουν το αγαπημένο πιάτο της οικογένειάς σας. Ειδικά τα παιδιά θα εκτιμήσουν αυτό το νόστιμο. Απλά υλικά, και στο τέλος έχουμε μια γιορτινή έκδοση δείπνου. Είναι απαραίτητο - 500 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου - 1 αυγό κοτόπουλου - 200 γραμμάρια σκληρού τυριού - 4 σκελίδες σκόρδο - 200 ml κρέμας - 1 μεσαίο κρεμμύδι Οδηγίες Βήμα 1 Πλένουμε το φιλέτο κοτόπουλου

Τα smoothies μαγειρικής συγκρίθηκαν με το μικρό μαύρο φόρεμα στη βιομηχανία της μόδας. Αυτό το παχύ ποτό μπορεί να σερβιριστεί τόσο στο εορταστικό τραπέζι όσο και στις συνηθισμένες μέρες, για πρωινό και όλη την ημέρα. Η προετοιμασία των smoothies πολύ γρήγορα και ένα ποτήρι αυτού του παχιού ποτού μπορεί να σας ενεργοποιήσει για μεγάλο χρονικό διάστημα

Κρέας γαλλικού τύπου, είναι επίσης κρέας αξιωματικού, όχι μόνο ψήνεται, αλλά και μαγειρεύεται σε τηγάνι. Είναι απαραίτητο Εξυπηρετεί 4: Χοιρινό 0,3-0,4 κιλά Τυρί 200 γρ Μεγάλο κρεμμύδι 1 τεμ Μαγιονέζα Αλας Εξευγενισμένο ηλιέλαιο Μαϊντανός, άνηθος, βασιλικός Οδηγίες Βήμα 1 Πλύνετε το κρέας και στεγνώστε το με χάρτινη πετσέτα, κόψτε το σε κομμάτια πάχους 3 cm, μήκους 15-17 cm

Η σούπα μπιζελιών είναι πολύ ικανοποιητική και νόστιμη, μπορεί να μαγειρευτεί ακόμη και χωρίς ζωμό και θα είναι πλούσια. Χάρη στα μπιζέλια, η σούπα είναι πολύ πλούσια σε αναντικατάστατες ουσίες και στοιχεία. Δυστυχώς, δεν παρασκευάζεται συχνά, γιατί τα μπιζέλια πρέπει να εμποτιστούν ή να μαγειρευτούν για αρκετές ώρες

Η σούπα μπιζελιών με καπνιστό κρέας είναι ίσως μια από τις πιο νόστιμες σούπες που ούτε οι ενήλικες ούτε τα παιδιά αρνούνται. Και δεν είναι ιδιαίτερα δύσκολο να το μαγειρέψετε, έτσι ώστε όλοι, ακόμη και μια νεαρή νοικοκυρά, να είναι σε θέση να ευχαριστήσουν τα αγαπημένα τους πρόσωπα και να κερδίσουν τη φήμη ως ευγενής ειδικός μαγειρικής

Το λάδι σκόρδου έχει καθιερωθεί ως εξαιρετικό πρόσθετο σε διάφορα πιάτα και προϊόντα. Χρησιμοποιείται για την προετοιμασία πιάτων, πιάτων λαχανικών και κρέατος, μαρινάδων και σάλτσας. Και αν το ανακατέψετε με άλλα λάδια, μπορείτε να πάρετε μια αλμυρή σάλτσα σαλάτας

Το φρέσκο ώριμο μάνγκο έχει σαν ροδάκινο ζάχαρης. Έχει ένα πλούσιο γλυκό, ελαφρώς ζαχαρούχο και ευχάριστο τόνο. Αν και, ανάλογα με τον τύπο των φρούτων, η γεύση του μπορεί να διαφέρει. Υπάρχουν περισσότερες από είκοσι ποικιλίες μάνγκο και όλα έχουν τη δική τους ξεχωριστή μοναδική γεύση

Ένα αρωματικό κέικ με ντομάτες, μανιτάρια, τυρί, που αργότερα ονομάστηκε πίτσα, ψήθηκε για πρώτη φορά λίγο πριν από 300 χρόνια. Από τότε, αυτό το απλό, αλλά ταυτόχρονα πλούσιο πιάτο κατάφερε να κατακτήσει ολόκληρο τον κόσμο. Είναι απαραίτητο -2, 5 Art

Το Butternut σκουός είναι η πιο γλυκιά ποικιλία στην οικογένεια κολοκύθας. Ο ζουμερός και ινώδης πολτός έχει γλυκιά γεύση και έντονο κίτρινο-πορτοκαλί χρώμα. Το σκουός Butternut είναι στρογγυλό ή οβάλ σε σχήμα με λείο ή ραβδωτό δέρμα που μπορεί να είναι μπεζ ή έντονο πορτοκαλί χρώμα

Η πίτσα ήταν από καιρό δημοφιλής όχι μόνο στην Ιταλία αλλά και σε όλο τον κόσμο. Μπορείτε να το μαγειρέψετε με διαφορετικούς τρόπους, προσθέτοντας κλασικά και πρωτότυπα γεμίσματα. Η βάση οποιασδήποτε πίτσας είναι η ζύμη, ώστε να γνωρίζετε σίγουρα ότι θα είναι νόστιμη, μπορείτε να την μαγειρέψετε μόνοι σας

Η πίτσα είναι ένα αγαπημένο φαγητό για πολλούς καθώς είναι γρήγορη και εύκολη στην προετοιμασία. Για την παρασκευή του, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διαφορετικά προϊόντα, για παράδειγμα, μπορείτε να φτιάξετε μια πίτσα με λουκάνικο και μανιτάρια

Η πίτσα είναι ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα στον κόσμο. Στην πραγματικότητα, αυτό είναι ένα ζεστό σάντουιτς - μπορείτε να ψήσετε οποιαδήποτε γέμιση σε ένα κέικ ζύμης: λαχανικά, μανιτάρια, κρέας, λουκάνικο, τυρί και πολλά άλλα προϊόντα από την κουζίνα σας

Το κρέας κουνελιού θεωρείται ένα διαιτητικό, χαμηλών θερμίδων και εύπεπτο κρέας, το οποίο περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμινών και θρεπτικών ουσιών. Ένα λαγουδάκι μαγειρεμένο στο φούρνο είναι νόστιμο, τρυφερό και πραγματικά πρωτότυπο. Για να μαγειρέψετε ένα κουνέλι στο φούρνο, πρέπει να προετοιμάσετε σωστά το κρέας και να το μαρινάρετε

Αυτό το ασυνήθιστο πιάτο βρασμένο κουνέλι με ημερομηνίες είναι νόστιμο και ευέλικτο. Μπορεί να σερβιριστεί ως σάλτσα με σχεδόν οποιοδήποτε πιάτο. Το κρέας μαγειρεύεται σε κρασί με την προσθήκη αρωματικών μπαχαρικών. Ένα κουνέλι που παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο μπορεί να είναι ένα ασυνήθιστο και ενδιαφέρον κρύο σνακ

Το κρέας κουνελιού θεωρείται διαιτητικό. Η λεπτή του δομή απορροφά τα αρώματα όλων των μπαχαρικών που χρησιμοποιείτε στο μαγείρεμα, τα πιάτα από αυτό είναι αρωματικά και νόστιμα. Για να μην το στεγνώσει υπερβολικά στο φούρνο, θα χρησιμοποιήσουμε ένα μαγειρικό μανίκι για να ψήσουμε το κουνέλι

Το κρέας Cupid είναι πολύ τρυφερό και νόστιμο. Και χάρη στην ποικιλία διαφορετικών πιάτων που μπορούν να παρασκευαστούν από αυτό το ψάρι, θα είστε πάντα πλήρως προετοιμασμένοι για οποιεσδήποτε διακοπές. Και μερικές συνταγές είναι τόσο απλές που δεν είναι απαραίτητο να περιμένετε για κάποιο λόγο, μπορείτε να ευχαριστήσετε τα αγαπημένα σας άτομα με ένα υπέροχο δείπνο ανά πάσα στιγμή

Υπάρχουν πολλές συνταγές για ζεστά και κρύα πιάτα στις οποίες οι πατάτες συνδυάζονται επιτυχώς με το συκώτι. Για παράδειγμα, οι πατάτες με συκώτι μαγειρεμένες σε γλάστρες είναι πολύ νόστιμες και ικανοποιητικές. Είναι απαραίτητο 400 γρ

Το Borscht είναι ένα από τα πιο νόστιμα και υγιεινά μαγειρικά αριστουργήματα. Είναι δημοφιλές όχι μόνο στους Ουκρανούς, αλλά και σε άλλες εθνικότητες. Πολλοί οπαδοί της ουκρανικής κουζίνας επισκέπτονται εστιατόρια για να δοκιμάσουν αυτό το πιάτο

Το ουκρανικό μπορς είναι δημοφιλές όχι μόνο στην Ουκρανία, αλλά και σε πολλές άλλες χώρες. Ένα υποχρεωτικό συστατικό σε αυτό το πιάτο είναι τα τεύτλα. Χάρη σε αυτόν, η σούπα έχει έντονο κόκκινο χρώμα. Άλλα συστατικά μπορούν να αλλάξουν και να συμπληρωθούν

Το κλασικό ουκρανικό μπορς έχει υψηλή θρεπτική αξία και εξαιρετική γεύση. Μαγειρεύεται από ένα ορισμένο σύνολο λαχανικών και καρυκεύεται με λαρδί, τριμμένο με σκόρδο. Τα ζεστά ντόνατς και η ξινή κρέμα σερβίρονται συνήθως με πραγματικό ουκρανικό μπορς

Όσον αφορά την ουκρανική κουζίνα, το πρώτο πράγμα που θυμάται όλοι είναι ζυμαρικά, ζυμαρικά και, φυσικά, το περίφημο ουκρανικό μπορς. Φλογερό πλούσιο μπορς με ντόνατ σκόρδου, χρυσά τριξίματα, φρέσκα βότανα και παχιά λευκή ξινή κρέμα - τι θα μπορούσε να είναι πιο νόστιμο

Ήδη στα αρχαία χρόνια, οι άνθρωποι χρησιμοποιούσαν ειδικές μεθόδους στο μαγείρεμα για να του δώσουν απαλότητα και πλούσια γεύση. Μία από αυτές τις μεθόδους ήταν το τουρσί. Η πρώτη μαρινάδα φτιάχτηκε από θαλασσινό αλάτι, το οποίο έδωσε το όνομα σε αυτή τη μέθοδο (από το λατινικό αλάτι - θαλασσινό αλάτι)

Η συνταγή πιλάφι του Αζερμπαϊτζάν είναι διαφορετική από τις εθνικές συνταγές πιλάφι. Κατά την προετοιμασία ενός πιάτου, η επαφή του ρυζιού με το κάτω μέρος του καζανιού δεν επιτρέπεται. Γι 'αυτό, ο πυθμένας πρέπει να καλυφθεί με kazmag - ένα λεπτό στρώμα άζυμης ζύμης, παρασκευάζεται σαν ζύμη για σπιτικά ζυμαρικά

Ο κλασικός τύπος χοιρινού κρέατος είναι η χοιρινή μπριζόλα. Το κρέας είναι πολύ τρυφερό και ζουμερό. Το πιάτο είναι κατάλληλο τόσο για γιορτινό τραπέζι όσο και για δείπνο. Είναι απαραίτητο - ταψί; - χοιρινό φιλέτο 0,5 κιλά - Ασπρομανίταρα 200 g - σκληρό τυρί 150 g - κρεμμύδι 1 τεμ

Ο ανανάς είναι ένα πολύ υγιές φρούτο που ταιριάζει καλά με κοτόπουλο, διάφορα θαλασσινά, λαχανικά και ζαμπόν. Ίσως τα πιο εύκολα πιάτα να ετοιμάσετε είναι σαλάτες, οι οποίες μπορεί να διακοσμήσουν ένα γιορτινό τραπέζι. Πώς να φτιάξετε σαλάτα ανανά και γαρίδες Απαιτούμενα συστατικά:

Η σάλτσα σαλάτας είναι ένα από τα κύρια συστατικά της. Η γεύση και η συνέπεια του τελικού πιάτου εξαρτάται από αυτό. Η ελληνική σαλάτα ήταν πρόσφατα στο αποκορύφωμα της δημοτικότητάς της. Παρά το γεγονός ότι η σαλάτα αποτελείται από τα ίδια συστατικά, η γεύση της μπορεί να ποικίλει

Οι Γάλλοι θεωρούν τη σούπα με ψάρια, το bouillabaisse, ένα από τα εξαιρετικά πιάτα. Σερβίρεται με φέτες φρυγανισμένο ψωμί, στο οποίο εφαρμόζεται μαγιονέζα μαζί με πιπεριές τσίλι. Είναι απαραίτητο - πόσιμο νερό - 1 λίτρο - ζωμός ψαριού - 600 ml

Η ελληνική σαλάτα είναι το βασικό στοιχείο της παραδοσιακής κουζίνας. Είναι αδύνατο να φανταστεί κανείς κανένα γεύμα χωρίς αυτό. Στη Ρωσία, αυτή η σαλάτα έχει γίνει επίσης δημοφιλής, καθώς είναι πολύ απλή στην παρασκευή και δεν απαιτεί ακριβά προϊόντα

Το κρέας χήνας περιέχει 88% εύπεπτων πρωτεϊνών. Είναι επίσης πλούσιο σε λιπαρά οξέα. Ως εκ τούτου, για μεγάλο χρονικό διάστημα, η χήνα θεωρείται τροφή που είναι χρήσιμη για ένα υγιές άτομο, ειδικά εκείνους που ασχολούνται με τη σωματική εργασία

Είναι απαραίτητο Για 4 μερίδες θα χρειαστείτε: Βουλγαρική πιπεριά - 1-2 τεμ. Φρέσκες ντομάτες - 2 τεμ. Λάχανο Πεκίνου - 200 g Τυρί φέτα - 150 g Ελιές με κουκούτσια (μαύρες ελιές) - 100 g Ελαιόλαδο - 3-4 κουταλιές της σούπας κουτάλια Ξίδι μηλίτη μήλου (προαιρετικό) - 1-2 κουταλιές της σούπας κουτάλια ή χυμό λεμονιού - για γεύση Αρωματικά βότανα για γεύση Αλάτι για γεύση Οδηγίες Βήμα 1 Κόψτε το κινεζικό λάχανο σε φέτες

Το παραδοσιακό ελληνικό τυρί φέτα φτιαγμένο από αιγοπρόβειο γάλα είναι το κύριο συστατικό της σαλάτας choriatica. Η συνοχή του είναι παρόμοια με το πυκνό τυρί cottage και η γεύση του δίνει μια διακριτική ευχάριστη ξινή. Αυτή η γεύση τυριού δεν φράζει τα φρέσκα λαχανικά, σε αντίθεση με την κοφτερή και αλμυρή φέτα, η οποία αντικαθίσταται από τη φέτα των Ευρωπαίων

Η ψημένη άγρια χήνα ήταν ένα από τα κύρια πιάτα του εορταστικού βασιλικού τραπεζιού. Τις περισσότερες φορές ήταν γεμιστές με άγρια φρούτα και μούρα και σερβίρονται ολόκληρα. Οι συνταγές για το μαγείρεμα της άγριας χήνας διαφέρουν από τις συνταγές για σπιτικές, καθώς το κρέας της είναι αρκετά πυκνό και όχι λιπαρό

Δοκιμάστε να φτιάξετε μια νόστιμη, γρήγορη σαλάτα. Βασίζεται σε κρέας κοτόπουλου. Είναι απαραίτητο - 400 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου (μπορεί να χρησιμοποιηθεί καπνιστό κοτόπουλο). - 1 μεγάλο κρεμμύδι - 1 μεγάλο καρότο ή 2 μεσαία

Η σαλάτα Obzhorka είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για το παραδοσιακό Olivier. Το πιάτο ανήκει σε σαλάτες κρέατος. Υπάρχουν δύο τρόποι για να φτιάξετε τη σαλάτα των διακοπών σας: απλώστε ή ανακατέψτε τα υλικά. Για να προετοιμάσετε τη σαλάτα Obzhorka θα χρειαστείτε:

Η σαλάτα "Kupecheskiy" έχει πολλές παραλλαγές, αλλά το διακριτικό της χαρακτηριστικό είναι η θρεπτική αξία και ο κορεσμός. Ένα βασικό συστατικό σε αυτό το πιάτο είναι βραστό κρέας, ζαμπόν ή γλώσσα και μαγιονέζα ως επίδεσμο. Σαλάτα "

Οι άντρες λατρεύουν το νόστιμο και ικανοποιητικό φαγητό. Μπορείτε να ευχαριστήσετε τον άντρα σας με τη σαλάτα "Sytny". Πατάτες, κοτόπουλο, αυγά - αυτό είναι που αγαπά το αρσενικό μισό της ανθρωπότητας. Είναι απαραίτητο - 300 g στήθος κοτόπουλου - 300 γρ πατάτες - 4 αυγά - 1 κουτί κονσερβοποιημένου καλαμποκιού - ξινή κρέμα - 2 κουταλιές της σούπας

Μια νόστιμη, πλούσια και απλή σαλάτα κρέατος με χοιρινό θα είναι μια εξαιρετική διακόσμηση για κάθε γιορτινό τραπέζι. Η σαλάτα έχει αρκετές θερμίδες και μπορεί να αντικαταστήσει τον συνηθισμένο και βαρετό Olivier στις διακοπές. Συστατικά:

Το Mannik είναι ένα νόστιμο και απλό κέικ που μπορεί να ψηθεί για ένα βραδινό πάρτι τσαγιού ή για την άφιξη των επισκεπτών. Κάθε νοικοκυρά έχει τη δική της συνταγή, αλλά τα κύρια συστατικά είναι πάντα τα ίδια: αλεύρι και σιμιγδάλι. Το Kefir mannik αποδεικνύεται πορώδες, αφράτο και απαλό

Το αποξηραμένο ψάρι είναι ένα εξαιρετικό σνακ με κρύα μπύρα την καυτή περίοδο, αλλά δεν μπορείτε πάντα να αγοράσετε πραγματικά υψηλής ποιότητας και νόστιμα προϊόντα σε καταστήματα. Επομένως, τα ψάρια αποξηραίνονται συχνά στο σπίτι, με αποτέλεσμα ένα νόστιμο και φρέσκο ορεκτικό - ωστόσο, υπάρχουν μερικοί βασικοί κανόνες που πρέπει να ακολουθήσετε για να το προετοιμάσετε

Μοναδικό, αρχαίας προέλευσης και μάλλον περίεργο στη γεύση του, το κινεζικό πιάτο Peking duck κέρδισε τη φήμη στην Κίνα ως πιάτο της αυτοκρατορικής αυλής. Από τότε που ο αυτοκρατορικός σεφ δημοσίευσε τη συνταγή για αυτό το πιάτο στο βιβλίο του σχετικά με τους κανόνες της διαιτολογίας

Το Lingonberry είναι ένα από τα πιο υγιή μούρα στο δάσος. Σπάνια χρησιμοποιείται για το μαγείρεμα πιάτων, και αυτό είναι λάθος. Για παράδειγμα, η τακτική κατανάλωση κομπόστα lingonberry βοηθά ένα άτομο να καθαρίσει το αίμα, να απαλλαγεί από την αναιμία, να επιστρέψει ένα ανθισμένο ρουζ και να χαροποιήσει

Το Cardamom αναπτύσσεται στην Τανζανία, την Ινδία και τη Γουατεμάλα. Είναι ένα πολυετές τροπικό φυτό και οι σπόροι του έχουν χρησιμοποιηθεί ως κλασικό μπαχαρικό σε πολλές χώρες από την αρχαιότητα. Το κάρδαμο είναι αρωματικό και πικάντικο και προστίθεται σε ψητά, σούπες, ποτά και πιάτα με κρέας

Εάν αποφασίσετε να φτιάξετε πίτες, τότε φτιάξτε "Walnut Scallops". Πρώτον, είναι νόστιμα. Δεύτερον, είναι εύκολο να γίνουν. Τρίτον, δεν χρειάζονται πάρα πολλά προϊόντα για την προετοιμασία τους, ακόμη και πολλά από αυτά είναι πιθανό να βρίσκονται στο σπίτι σας

Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να μαγειρέψετε χτένια, αλλά η ευκολότερη επιλογή είναι να τα ψήσετε στο φούρνο. Σε αυτήν την περίπτωση, η κρούστα θα αποδειχθεί τραγανή και το γέμισμα θα λιώσει κυριολεκτικά στο στόμα σας. Είναι απαραίτητο Συστατικά για 2 άτομα:

Τα όστρακα είναι βρώσιμα δίθυρα μαλάκια που περιέχουν μέταλλα (συμπεριλαμβανομένου του ιωδίου), βιταμίνες Β και πρωτεΐνες. Όπως όλα τα θαλασσινά, τα χτένια είναι ευεργετικά για το ανθρώπινο σώμα, καθώς έχουν ευεργετική επίδραση στο στομάχι, τα καρδιαγγειακά και νευρικά συστήματα

Από όλα τα υποπροϊόντα, το συκώτι του βοείου κρέατος είναι το πιο δημοφιλές και είναι γνωστό ως ένα από τα πιο υγιεινά τρόφιμα. Είναι απαραίτητο στοιχείο του διαιτητικού μενού, πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα. Το συκώτι του βοείου κρέατος είναι ιδανικό για την προετοιμασία ενός πιάτου όπως πατέ

Το συκώτι του βοείου κρέατος είναι ένα αρκετά κοινό συστατικό στις κουζίνες πολλών εθνών. Σε τελική ανάλυση, αυτό είναι ένα υποπροϊόν που διακρίνεται όχι μόνο από τη γεύση του, αλλά και από τη μοναδική διατροφική του αξία. Όλα τα είδη κοτολέτας, σνακ, πατέ και κατσαρόλες παρασκευάζονται από αυτό

Το συκώτι κοτόπουλου συνδυάζεται με πολλά πιάτα, μαγειρεύει γρηγορότερα από το βόειο κρέας και περιέχει σχεδόν την ίδια ποσότητα θρεπτικών συστατικών και βιταμινών. Το πολτό μαγειρικό συκώτι κοτόπουλου μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή πολλών νόστιμων γευμάτων για όλη την οικογένεια

Το Basturma θεωρείται ένα από τα πιο νόστιμα σνακ κρέατος. Δυστυχώς, το basturma που αγοράζεται από το κατάστημα δεν κατασκευάζεται πάντα από φυσικά προϊόντα. Επομένως, ένα τέτοιο σνακ μπορεί να παρασκευαστεί στο σπίτι. Είναι απαραίτητο - Βόειο κρέας (1, 7 kg) –Αλάτι για γεύση –Ειδικό chaman (25 g)

Το συκώτι, σε σύγκριση με άλλα υποπροϊόντα, περιέχει τις πιο χρήσιμες και θρεπτικές ουσίες, οι οποίες του επιτρέπουν να ταξινομηθεί ως διαιτητική τροφή. Οι ειδικοί μαγειρικής θεωρούν το συκώτι μια λιχουδιά, προετοιμάζοντας μια ποικιλία από αυθεντικά πιάτα από αυτό

Το πατέ συκωτιού χοιρινού κρέατος είναι ένα πλούσιο, νόστιμο και υγιεινό πρωινό, σνακ ή ελαφρύ δείπνο. Οι συνταγές για την παρασκευή πατέ χοιρινού κρέατος είναι αρκετά απλές και φθηνές και μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο για έως και μία εβδομάδα

Το συκώτι απορροφά καλά το λάδι ή το λίπος. Και αυτή η ιδιότητα χρησιμοποιείται για την κατασκευή πατέ. Το τελικό πιάτο ψύχεται σε καλούπι και στη συνέχεια μπορεί να κοπεί σε φέτες ή να κοπεί με ένα βρεγμένο κουταλάκι του γλυκού σε ομοιόμορφες μπάλες

Ένα από τα προβλήματα των σύγχρονων γυναικών είναι ο συνδυασμός επαγγελματικών και οικιακών ευθυνών. Δεν είναι όλοι ικανοί να προετοιμάσουν ένα υπέροχο δείπνο για όλη την οικογένεια μετά από μια κουραστική μέρα, οπότε θα πρέπει να μπορείτε να δημιουργήσετε υγιεινά πιάτα σε σύντομο χρονικό διάστημα, χωρίς πολλή προσπάθεια

Εάν κάνετε δίαιτα, αποφασίστε να οργανώσετε μια ημέρα νηστείας για τον εαυτό σας ή απλώς συμμορφωθείτε με τον κανόνα - μην τρώτε βαριά λιπαρά τρόφιμα για δείπνο, αυτή είναι η συνταγή για εσάς. Ένα ελαφρύ δείπνο δεν σημαίνει καθόλου βαρετό και άγευστο

Ακόμη και μια νεαρή οικοδέσποινα μπορεί να μαγειρέψει ένα νόστιμο δείπνο, απλά πρέπει να αποφασίσετε για τα πιάτα που θέλετε να σερβίρετε και όταν τα προετοιμάζετε, ακολουθήστε αυστηρά τη συνταγή. Είναι απαραίτητο Για γαλλικό κρέας:

Το απολέπιση του λάχανου είναι ο απλούστερος και πιο συνηθισμένος τρόπος επεξεργασίας του για μακροχρόνια συντήρηση. Το Sauerkraut δεν πρέπει να είναι μαλακό, κολλώδες ή γκρι. Η ζύμωση των χεριών είναι ιδιαίτερα καλή για τη γεύση. Για να μην μαλακώσει το λάχανο τουρσί, μην βιαστείτε να το ζυμώσετε αμέσως μετά τη συγκομιδή

Αυτό το νόστιμο και ζουμερό πιάτο είναι ιδανικό για ένα ρομαντικό βράδυ. Μπορεί να σερβιριστεί με κόκκινο κρασί. Είναι απαραίτητο - 1 φιλέτο βοδινού, - 6 φέτες μπέικον, - 1 κρεμμύδι, - 1 γλυκό πιπέρι, - 1 καρότο, - 1 κουταλάκι του γλυκού Σαχάρα, - αλάτι και μαύρο πιπέρι για γεύση

Το πλούσιο και θρεπτικό φιλέτο κοτόπουλου με ξινή κρέμα μπορεί να μαγειρευτεί σε ένα τηγάνι, να ψηθεί στο φούρνο, σε αργή κουζίνα ή σε ψητά. Η γνωστή ξηρότητα του στήθους κοτόπουλου σε αυτό το πιάτο εξαλείφεται επιτυχώς με ξινή σάλτσα κρέμας

Μπορείτε να ετοιμάσετε μια μεγάλη ποικιλία πιάτων από το συκώτι, το οποίο δεν απαιτεί πολύ χρόνο και προσπάθεια. Ταυτόχρονα, αποδεικνύονται εξαιρετικά νόστιμα και υγιή. Είναι απαραίτητο Συκώτι με πορτοκάλια συκώτι βοείου κρέατος - 500 g

Ένα προϊόν όπως το κοτόπουλο υπάρχει εδώ και πολύ καιρό στα τραπέζια μας, τόσο ως ανεξάρτητο πιάτο όσο και ως βάση για την προετοιμασία διαφόρων γαστρονομικών απολαύσεων. Κανόνες κοπής: βασικοί χειρισμοί Όταν αγοράζετε ολόκληρο κοτόπουλο, μερικές φορές δεν θέλετε πραγματικά να το κάνετε

Οι ιδιοκτήτες προσπαθούν να επεξεργαστούν τη συγκομιδή από τον ιστότοπό τους προκειμένου να έχουν την ευκαιρία να γιορτάσουν νόστιμα και υγιή λαχανικά, φρούτα, μούρα ακόμη και το χειμώνα. Οι μέθοδοι συντήρησης επιλέγονται ανάλογα με τις προτιμήσεις - για παράδειγμα, τα μήλα μπορούν να στεγνώσουν, να παρασκευαστούν μαρμελάδες από αυτά ή να μεταποιηθούν σε κονσέρβες

Στις περισσότερες περιπτώσεις, οι σύγχρονοι σεφ αγοράζουν ένα κοτόπουλο που έχει ήδη μαγειρευτεί, ή ακόμη και πλήρως κομμένο στα συστατικά του. Ως εκ τούτου, όταν ένα σκελετό χωρίς δέρμα χωρίς χείλη στα χέρια ενός τέτοιου μάγειρα, δεν ξέρει από ποια πλευρά να το προσεγγίσει καθόλου

Ως ερωμένη μιας μεγάλης οικογένειας, αντιμετωπίζω συνεχώς ένα πρόβλημα: πόσο νόστιμο, γρήγορο, άφθονο και ποικίλο για να ταΐσω το σπίτι μου. Και παραμείνετε εντός του προϋπολογισμού! Σε αυτό το άρθρο θα μοιραστώ το μυστικό της κοπής τριών σφαγίων κοτόπουλου, από το οποίο θα είναι δυνατή η προετοιμασία δέκα διαφορετικών πιάτων (θα εκθέσω όλες τις συνταγές χωριστά):

Η σαλάτα είναι ένα ευέλικτο πιάτο που προετοιμάζεται τόσο ως συμπλήρωμα του δείπνου όσο και σε ένα γιορτινό τραπέζι. Αλλά μαζί με πολύπλοκες σαλάτες, υπάρχουν μερικές που χρειάζονται λίγα λεπτά για να μαγειρέψουν. Καβούρι ραβδί σαλάτα με ντομάτες Θα χρειαστείτε:

Οι απλούστερες σαλάτες βοηθούν πάντα όταν η οικοδέσποινα έχει λίγο χρόνο να μαγειρέψει. Μπορεί να είναι και διατροφικά σνακ με βιταμίνες και πολύ πλούσια, αλλά στοιχειώδη γεύματα. Δοκιμάστε γρήγορες σαλάτες με ποικιλία συστατικών που είναι εύκολο να παρασκευαστούν και νόστιμα

Σύμφωνα με τον χάρτη της Μεγάλης Σαρακοστής, από Δευτέρα έως Παρασκευή - τρόφιμα φυτικής προέλευσης χωρίς λάδι. Το κρασί και το λάδι επιτρέπονται το Σάββατο και την Κυριακή. Οι αδύνατες πίτες μαγειρεμένες με ζωμό πατάτας είναι ένα άπαχο ψημένο πιάτο για όσους νηστεύουν

Εάν θέλετε ένα νόστιμο και ικανοποιητικό σνακ, αλλά δεν θέλετε να είστε στην κουζίνα για μεγάλο χρονικό διάστημα, είναι καλύτερο να προετοιμάσετε μια σαλάτα. Υπάρχουν πολλές συνταγές για απλές σαλάτες που θα διαρκέσουν τουλάχιστον χρόνο. Είναι απαραίτητο Σαλάτα με καλαμπόκι, φασόλια και κρουτόν σίκαλης:

Η σνακ σολομού θα διακοσμήσει όμορφα κάθε γιορτινό τραπέζι. Αυτό το πιάτο έχει μια πολύ λεπτή εκλεπτυσμένη γεύση και όλα χάρη στον εξαιρετικό συνδυασμό παστό ψάρι και τυρί κρέμας. Βιαστείτε για να το μαγειρέψετε! Είναι απαραίτητο - τυρί κρέμας με τυρί cottage - 500 g - χαβιάρι ρέγγας - 50 g

Αυτό το λεπτό γλυκόπικρο κέικ θα σας εντυπωσιάσει με την απαράμιλλη γεύση του. Μπορεί να κατασκευαστεί χωρίς βάση: με τη μορφή κατσαρόλας με στάρπη! Είναι απαραίτητο Για τα βασικά: - 240 γραμμάρια ξηρά μπισκότα - 125 γραμμάρια βούτυρο - 0,5 κουτ κανέλα

Κάθε νοικοκυρά έχει τη δική της συνταγή για ζυμαρικά. Σας παρουσιάζουμε μια "βασική" έκδοση - μια συνταγή που συμπληρώνεται από τα ευρήματα των ειδικών της κουζίνας Μπορείτε επίσης να το τροποποιήσετε δοκιμάζοντάς το στην πράξη. Είναι απαραίτητο Αλεύρι - 3 φλιτζάνια αυγά - 2 τεμ νερό - 1 ποτήρι άλας φυτικό λάδι πατάτες - 500-700 γρ κρεμμύδι - 1 κομμάτι Οδηγίες Βήμα 1 Προετοιμάστε τη γέμιση

Ο Νικολάι Βασιλιέβιτς Γκόγκολ ήταν πολύ λάτρης των ζυμαρικών, δεν ήταν τίποτα που να περιγράφει τόσο πολύχρωμα τη διαδικασία του φαγητού από τον Patsyuk στο αθάνατο έργο του. Τα ζυμαρικά με τυρί cottage θεωρούνται κλασικά ζυμαρικά, αλλά κάθε νοικοκυρά έχει τα δικά της μυστικά για την προετοιμασία τους

Νόστιμο κέικ για παιδιά. Αυτό το επιδόρπιο τυρί cottage-μπανάνα φαίνεται υπέροχο και παρασκευάζεται με υγιεινά και θρεπτικά τρόφιμα. Είναι απαραίτητο - 400 γραμμάρια cookies - 250 ml γάλακτος - 500 γραμμάρια νωπών μπανανών - 50 g βούτυρο - 450 γραμμάρια τυρί cottage - 100 g καρυδιών - 100 g μαύρης σοκολάτας - 150 g ζαχαρωμένων φρούτων

Το χοιρινό είναι ένα από τα πιο νόστιμα και ευκολότερα μαγειρεύοντας είδη κρέατος. Τηγανίζει γρήγορα και παίρνει μια ιδιαίτερα λεπτή γεύση όταν συνδυάζεται με λαχανικά. Υπάρχουν πολλές συνταγές για σαλάτες χοιρινού κρέατος. Η γλυκιά γεύση του χοιρινού κρέατος πηγαίνει καλά με φρούτα, ξηρούς καρπούς, μέλι και δαμάσκηνα

Τα χοιρινά ρολά είναι ένα μάλλον πρωτότυπο και νόστιμο πιάτο, και επίσης πολύ ικανοποιητικό και θρεπτικό. Χοιρινά ψωμάκια με καρυκεύματα με τυρί θα ευχαριστήσουν σίγουρα το νοικοκυριό και τους επισκέπτες σας. Είναι απαραίτητο 1 κιλό χοιρινό συστατικά για την πλήρωση (κατά την κρίση σας) 200 g τυριού

Το συκώτι κοτόπουλου δεν είναι μόνο μια αποθήκη χρήσιμων ουσιών (περιέχει θειαμίνη, ψευδάργυρο, χαλκό και μαγγάνιο, βιταμίνες A, C, B6 και B12, ριβοφλαβίνη, νιασίνη, φολικό και παντοθενικό οξύ, σίδηρο, φώσφορο και σελήνιο), αλλά και ένα προϊόν, ευελιξία που παραμένει σε μεγάλο βαθμό υποτιμημένη

Τα ζυμαρικά και τα θαλασσινά είναι ένα θέμα για ένα ολόκληρο βιβλίο μαγειρικής, και ίσως και μια σειρά βιβλίων επίσης. Ανάλογα με τα τοπικά χαρακτηριστικά, τις σπεσιαλιτέ, τους τύπους ζυμαρικών, τη βάση για τη σάλτσα - κρέμα, πάστα ντομάτας, ελαιόλαδο, από την οποία λαμβάνονται τα θαλασσινά, κάθε φορά που λαμβάνεται μια νέα γεύση και, συνεπώς, μια νέα συνταγή για ζυμαρικά-φρουτί di-mare, προϊόντα ζυμαρικών με θαλασσινά

Το "Anthill" είναι ένα πολύ ασυνήθιστο και νόστιμο κέικ. Είναι πολύ εύκολο να παρασκευαστεί και μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε συστατικά για να το διακοσμήσετε: γλάσο σοκολάτας, σπόρους παπαρούνας, ξηρούς καρπούς, τριμμένη σοκολάτα, μέλι, σταφίδες, μπορείτε να μαγειρέψετε καραμέλα

Η πίτσα είναι ένα γρήγορο και νόστιμο γεύμα. Μπορείτε να το προετοιμάσετε από όλα τα είδη λαχανικών που είναι πάντα διαθέσιμα. Για τη γέμιση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε είτε απλώς λουκάνικο είτε βραστό κρέας. Η πίτσα ψήνεται όχι μόνο στο φούρνο, αλλά και στο φούρνο μικροκυμάτων και ακόμη και σε ένα τηγάνι

Ο ανανάς είναι πλούσιος σε βιταμίνες (B1, B2, B12, PP, A) και μέταλλα (κάλιο, σίδηρος, χαλκός, ψευδάργυρος, μαγγάνιο, ιώδιο). Η βρομελίνη που βρίσκεται στον ανανά είναι ευεργετική για τις πεπτικές διαταραχές και για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος

Αυτή η ελαφριά, ασυνήθιστη σαλάτα θα σας εκπλήξει ευχάριστα με τη λεπτή γεύση της. Σε αντίθεση με την παραδοσιακή συνταγή "Mimosa", η οποία περιλαμβάνει κρεμμύδια και κονσέρβες σολομού, αυτή η επιλογή δεν είναι τόσο συνηθισμένη. Είναι απαραίτητο 4 αυγά 200 γρ σκληρού τυριού 4 μήλα 100 g κατεψυγμένου βουτύρου μαγιονέζα Οδηγίες Βήμα 1 Τοποθετήστε το βούτυρο στον καταψύκτη για τουλάχιστον 1 ώρα

Το Manty είναι ένα δημοφιλές και αρκετά εύκολο στην προετοιμασία ασιατικό πιάτο. Η πλήρωσή τους μπορεί να είναι πολύ διαφορετική: από κρέας, βότανα, πατάτες. Ο κιμάς για αυτό το πιάτο δεν τυλίγεται ποτέ σε μύλο κρέατος, αλλά ψιλοκομμένο με μαχαίρι

Η παρασκευή υψηλής ποιότητας τυρί cottage στο σπίτι δεν είναι καθόλου δύσκολη. Το κύριο πράγμα είναι να αγοράσετε φρέσκο σπιτικό γάλα. Οδηγίες Βήμα 1 Το γάλα πρέπει να βράσει και στη συνέχεια να ψυχθεί σε θερμοκρασία 32-36 βαθμούς

Το κέικ Slavyanka είναι ένα παντεσπάνι επικαλυμμένο με κρέμα με βάση το βούτυρο και τα αυγά. Η κύρια διαφορά μεταξύ του κέικ Slavyanka και άλλων κέικ είναι η προσθήκη χαλβά στην κρέμα. Είναι απαραίτητο Για μπισκότο: αλεύρι - 150 g ζάχαρη - 100 g αυγά - 6 κομμάτια σκόνη ψησίματος - 1 συσκευασία βανίλια για γεύση Για την κρέμα:

Μπορείτε να μαγειρέψετε κρέας με διάφορους τρόπους. Το προϊόν μαγειρεύεται, ψήνεται, τηγανίζεται, παρασκευάζεται λαμβάνοντας υπόψη τα εθνικά χαρακτηριστικά. Μπαχαρικά και διάφορα συστατικά μπορούν να προστεθούν στα πιάτα με κρέας. Το αλβανικό κρέας είναι ένας τύπος ψιλοκομμένου κοτολέτας

Πολλά νόστιμα και υγιεινά πιάτα μπορούν να παρασκευαστούν από ψάρια. Συγκεκριμένα, υπάρχουν πολλές συνταγές κέικ. Τα ψάρια ταιριάζουν ιδιαίτερα καλά με βότανα, για παράδειγμα άνηθο, τα οποία μπορούν να ληφθούν υπόψη κατά την προετοιμασία της γέμισης

Το καλό για το κρέας κοτόπουλου κοτόπουλου, το οποίο είναι πλέον άφθονο στα καταστήματα, είναι ότι μπορείτε να επιλέξετε εκείνα τα μέρη του σφαγίου κοτόπουλου που σας αρέσουν περισσότερο, μαγειρεύουν γρήγορα και τα πιάτα από αυτά αποδεικνύονται πολύ νόστιμα

Τα πόδια κοτόπουλου ανήκουν στα ημιτελή προϊόντα του προϋπολογισμού, επομένως τα πιάτα από αυτά δεν είναι ασυνήθιστα στο καθημερινό μενού. Ωστόσο, έχοντας δείξει φαντασία, μπορείτε να ετοιμάσετε εκλεκτά πιάτα από τα πόδια του κοτόπουλου που θα διακοσμήσουν το γιορτινό τραπέζι και θα ευχαριστήσουν τους πιο πιστούς γκουρμέ

Τα υπολείμματα παιδικής τροφής μπορούν να αποτελέσουν τη βάση για νόστιμα και υγιεινά πιάτα: κατσαρόλες, μπισκότα, τηγανίτες. Τα μεγάλα παιδιά θα χαρούν να δοκιμάσουν τέτοια γλυκά και οι γονείς θα τους αρέσουν επίσης. Τα πιάτα με κουάκερ για τα παιδιά διακρίνονται από μια πολύ λεπτή υφή και ευχάριστη γεύση

Έχετε κουραστεί από παραδοσιακά κοτολέτες Διαφοροποιήστε το τραπέζι σας με έναν συνδυασμό τακτικών μπιφτέκι κρέατος και μπιφτέκια αυγών! Μου φαίνεται ότι τα αυγά που ψήνονται σε κιμά θυμίζουν πολύ zrazy, αλλά σε αυτήν την περίπτωση η γέμιση δεν χρειάζεται να τεμαχιστεί, τα αυγά πρέπει να τοποθετηθούν σε ολόκληρα τα κοτολέτες

Μερικές φορές θέλετε να μαγειρέψετε κάτι ξεχωριστό, να εκπλήξετε τους φίλους και την οικογένειά σας με τα ταλέντα σας. Τα γεμισμένα πόδια κοτόπουλου είναι σωστά για αυτήν την περίσταση. Αυτό το πιάτο θα πάρει χρόνο για την προετοιμασία, αλλά το αποτέλεσμα θα ξεπεράσει όλες τις προσδοκίες

Το κιμά και το βόειο κρέας είναι ένα ημιτελές προϊόν που διευκολύνει τις νοικοκυρές να προετοιμάσουν πολλά πιάτα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή ζεστών ορεκτικών, πλήρων δεύτερων μαθημάτων, και επίσης να το προσθέσετε στο πρώτο. Η επιλογή είναι δική σας

Ο σπιτικός ή ο κιμάς που αγοράζεται από το κατάστημα μπορεί να αποτελέσει τη βάση για ένα γρήγορο μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Μπορείτε να φτιάξετε κεφτεδάκια, κοτολέτες ή κεφτεδάκια από αυτό, να προετοιμάσετε γέμιση για πίτες ή τηγανίτες, να φτιάξετε μια ορεκτική κατσαρόλα ή να μαγειρέψετε σάλτσα

Το "βραχιόλι ροδιού" είναι μια πολύ όμορφη σαλάτα, διακόσμηση κάθε γιορτινού τραπεζιού. Και προετοιμάζεται απλά. Και χρειάζονται τα πιο συνηθισμένα προϊόντα για τη σαλάτα. Προσπαθήστε να μαγειρέψετε αυτό το κομψό πιάτο, ευχαριστήστε τους αγαπημένους και τους καλεσμένους σας

Εκπλήξτε τα αγαπημένα σας πρόσωπα με μια αυθεντική και σαλάτα ροδιού με νέα γεύση. Προετοιμάζεται γρήγορα και εύκολα, οπότε δεν θα σας πάρει πολύ χρόνο. Αλλά η οικογένειά σας θα είναι ευχαριστημένη. Και θα εκτιμηθείτε ως μια καλή οικοδέσποινα

Τα cupcakes ψήνονται με μια ποικιλία προσθέτων: σταφίδες, σοκολάτα, μούρα, φρούτα, ξηρούς καρπούς κ.λπ. Με τόσο μεγάλη ποικιλία επιλογών, δεν θα χρειαστεί πολύς χρόνος για να μπερδευτείτε όταν επιλέγετε το κύριο συστατικό του ψησίματος. Αλλά μπορείτε να κάνετε ένα μικρό κόλπο και να συνδυάσετε τρία cupcakes με διαφορετικά πρόσθετα σε ένα κοινό cupcake που ονομάζεται "

Το Cheesecake είναι ένα αρκετά ικανοποιητικό επιδόρπιο με λεπτή γεύση και πορώδη υφή, το οποίο λαμβάνεται λόγω του συνδυασμού λεπτών γερμανικών τυριών κουάρκ και μαρέγκας. Το κέικ πρέπει να ψηθεί σε μεσαία θερμοκρασία για να αποφευχθεί το σπάσιμο της ζύμης

Κάθε οικοδέσποινα έχει ένα αγαπημένο πιάτο με το οποίο απολαμβάνει τους επισκέπτες ή τα μέλη του νοικοκυριού. Σας προσφέρουμε μια συνταγή για τη σαλάτα "Men's Tears", η οποία σίγουρα θα γίνει ένα από τα πιο αγαπημένα πιάτα ολόκληρης της οικογένειας

Μια άλλη εκδοχή του επιδόρπιου που έχει κατακτήσει ολόκληρο τον κόσμο: αυτή τη φορά από την μακρινή Ισλανδία. Το Lingonberry δίνει μια μοναδική γεύση και η βάση του πλιγούρι βρώμης κάνει τη γλυκύτητα απίστευτα λεπτή! Είναι απαραίτητο Για 2 μερίδες για τη βάση:

Κατά την άποψή μας, αυτή είναι μια τυρόπιτα με ψίχουλα καφέ, αλλά στο εξωτερικό αυτή η λιχουδιά ονομάζεται περήφανα cheesecake στα ρωσικά! Είναι απαραίτητο Για τα βασικά: - 1 μεγάλο κρόκο - 50 g ζάχαρης άχνη - 100 γραμμάρια βουτύρου - 175 γραμμάρια αλεύρι - 30 g σκόνης κακάου

Το Risotto είναι ένα πιάτο που προέρχεται από την Ιταλία. Δεν υπάρχει ακριβής συνταγή. Υπάρχουν πολλοί τύποι αυτού του πιάτου, αλλά είναι γνωστό ότι τα κύρια συστατικά είναι: ρύζι (κατά προτίμηση τηγανισμένο) και ζωμός. Αυτή η συνταγή είναι πολύ απλή και δεν χρειάζεται πολύ χρόνο, όλα θα σας πάρουν όχι περισσότερο από μία ώρα και δεν απαιτούν βαθιά γνώση της μαγειρικής τέχνης

Το Risotto αναφέρεται στην ιταλική κουζίνα και παρασκευάζεται από ρύζι. Σερβίρεται τόσο ως ξεχωριστό πιάτο όσο και ως συνοδευτικό πιάτο, για παράδειγμα, για ψάρι. Λόγω της παρουσίας μιας ποικιλίας λαχανικών, το ριζότο είναι πλούσιο σε βιταμίνες, φυτικές ίνες και θρεπτικά συστατικά

Το Risotto είναι ένα ιταλικό πιάτο πολύ παρόμοιο με το πιλάφι, αλλά με τα δικά του χαρακτηριστικά. Το Risotto δεν είναι ποτέ εύθρυπτο, αντίθετα, χρησιμοποιεί ποικιλίες ρυζιού πλούσιες σε άμυλο για να επιτύχει ένα είδος κρεμώδους συνοχής. Η πολυπλοκότητα αυτού του πιάτου εξαρτάται εξ ολοκλήρου από τη φαντασία και τις προτιμήσεις σας

Τα ψάρια αλμυρού νερού είναι βασικά τρόφιμα για μια υγιεινή διατροφή. Οι ευεργετικές του ιδιότητες είναι εξαιρετικά σημαντικές για την ανθρώπινη υγεία. Το ψάρι χρησιμοποιείται σε μια ποικιλία πιάτων και είναι πολύ εύκολο να παρασκευαστεί. Είναι απαραίτητο - τηγάνι με καπάκι - φιλέτο θαλασσινού ψαριού 0, 5 κιλά ·

Η υπέροχη γεύση αυτού του ζωμού ψαριού θα σας κάνει να κλείσετε τα μάτια σας και να παγώσετε με ευχαρίστηση. Η πικάντικη και πικάντικη επίγευση θα θυμόμαστε για τους επόμενους μήνες. Η συνταγή είναι πολύ απλή και μπορείτε να την μαγειρέψετε στο σπίτι σε μόλις 15 λεπτά

Το ρύζι είναι ένας από αυτούς τους κόκκους που είναι πλούσιοι σε θρεπτικά συστατικά. Είναι σε θέση να απομακρύνει το υπερβολικό αλάτι από το σώμα και να βελτιώσει την κατάσταση των αρθρώσεων. Η κολοκύθα είναι το κορυφαίο λαχανικό σε περιεκτικότητα σε σίδηρο

Το Risotto είναι ένα κοινό πιάτο ρυζιού στη Βόρεια Ιταλία. Υπάρχουν πολλές συνταγές για αυτό το πιάτο, αλλά πρέπει να μάθετε πώς να το μαγειρεύετε από την πιο απλή και πιο κλασική έκδοση. Είναι απαραίτητο Καρναρόλι ή ρύζι arborio - 400 γραμμάρια

Σήμερα τα καταστήματα προσφέρουν μια μεγάλη γκάμα τοματοπολτού. Ωστόσο, ένα προϊόν που παρασκευάζεται στο σπίτι από φιλικά προς το περιβάλλον προϊόντα και χωρίς χημικά συστατικά έχει ιδιαίτερη γεύση. Η σπιτική πάστα ντομάτας που προστίθεται σε μπορς, ρολά λάχανου και διάφορες σάλτσες θα κάνει τα νόστιμα πιάτα ακόμη πιο νόστιμα

Μερικοί άνθρωποι βρίσκουν τη γεύση του αβοκάντο λίγο περίεργη. Αλλά σε μια σαλάτα, μπορεί να συμπληρώσει άλλα τρόφιμα και να ενισχύσει το πιάτο. Η σαλάτα με αβοκάντο και αποξηραμένα βερίκοκα θυμίζει κάπως μια σαλάτα με δαμάσκηνα και ξηρούς καρπούς

Πηγαίνουν οι μέρες που εξωτικά φρούτα εμφανίστηκαν μόνο στην τηλεόραση. Τώρα σε κάθε σούπερ μάρκετ μπορείτε να αγοράσετε φρέσκα αβοκάντο, και σε οποιοδήποτε εστιατόριο μπορείτε να δοκιμάσετε νόστιμα πιάτα από αυτό το φρούτο. Τα αβοκάντο μπορούν να φτιαχτούν εύκολα στο σπίτι

Το Risotto, μαζί με ζυμαρικά, πίτσα, λαζάνια, είναι το χαρακτηριστικό γνώρισμα της ιταλικής κουζίνας. Εκτός από τα προπαρασκευαστικά βήματα, αυτό το πιάτο μαγειρεύεται μέσα σε μισή ώρα. Και η σωστή, αυθεντική γεύση εξαρτάται, πρώτα απ 'όλα, από τον τύπο ρυζιού που χρησιμοποιείται, τη μάρκα παρμεζάνας, ελαιόλαδο, λευκό κρασί

Τα αβοκάντο περιέχουν πολλά πολύτιμα φυτικά λίπη. Τα φρούτα είναι υπέροχα για όσους κάνουν δίαιτα. Μια αυθεντική σαλάτα αβοκάντο, ένα βασιλικό πιάτο για τους αγαπημένους σας. Είναι απαραίτητο - μοσχάρι - 200 g. - αβοκάντο - 2 τεμ

Εάν αποφασίσετε να ορίσετε ένα πλούσιο εορταστικό τραπέζι και να σκεφτείτε το μενού, φροντίστε να συμπεριλάβετε σαλάτα πατάτας με καπνιστό χέλι. Η σαλάτα θα αποδειχθεί νόστιμη, θα αντικαταστήσει οποιοδήποτε κύριο πιάτο, αφού αποδεικνύεται όχι μόνο νόστιμο, αλλά και ικανοποιητικό

Η εξάρτηση της ανθρώπινης υγείας από τα τρόφιμα που τρώει είναι αναμφίβολα. Επιπλέον, δεν είναι μόνο η σύνθεσή τους σημαντική, αλλά και η ποιότητα. Και η ποιότητα των προϊόντων εξαρτάται από το πώς καλλιεργούνται - οργανικά ή με τη χρήση φυτοφαρμάκων και διεγερτικών χημικής ανάπτυξης

Το κρέας κοτόπουλου συνδυάζεται με πολλά λαχανικά και φρούτα, επομένως χρησιμοποιείται συχνά για την παρασκευή διαφόρων σαλάτων. Χρησιμεύει ως πλούσια πηγή πρωτεϊνών και σε συνδυασμό με αβοκάντο υψηλής θερμίδων, το οποίο περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμινών και ιχνοστοιχείων που είναι ευεργετικά για την υγεία, μπορεί να κάνει ένα πλήρες μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο

Νόστιμη και θρεπτική σαλάτα σε ασυνήθιστο πρωτότυπο σχέδιο - βάρκα αβοκάντο. Θα διαφοροποιήσει ευχάριστα το γιορτινό τραπέζι και θα εκπλήξει τους καλεσμένους σας. Η σαλάτα είναι λίγο πικάντικη, οπότε πρέπει να σερβίρεται σε μικρές ποσότητες

Σε οποιαδήποτε εποχή, ένα άτομο θέλει ελαφρότητα στο φαγητό, γιατί αργά ή γρήγορα έρχεται μια στιγμή όταν φαίνεται ότι το σώμα δεν μπορεί πλέον να αντιμετωπίσει την πέψη του κρέατος, των πουλερικών και άλλων βαριών τροφίμων. Σε αυτήν την περίπτωση, οι σαλάτες θα έρθουν στη διάσωση

Όταν αγοράζετε οποιοδήποτε προϊόν, μπορείτε εύκολα να ελέγξετε τη φρεσκάδα και την ποιότητά τους από την εμφάνιση. Η ποιότητα των προϊόντων που αγοράζονται σε κονσέρβα είναι πολύ δύσκολο να εκτιμηθεί, καθώς πωλούνται σε σφραγισμένη συσκευασία

Αυτό το εξαιρετικά νόστιμο και εύκολο στην προετοιμασία επιδόρπιο είναι ένα αριστούργημα της γαλλικής κουζίνας. Αξίζει να σημειωθεί ότι το φοντάν είναι αρκετά ικανοποιητικό, επομένως είναι καλύτερα να το προετοιμάσετε για όσους αποφασίζουν να επισκεφθούν μόνο για ένα φλιτζάνι τσάι ή καφέ

Το ψάρι που ψήνεται στο φούρνο διατηρεί τη γεύση και το άρωμά του, αποδεικνύεται ζουμερό και τρυφερό. Ταυτόχρονα, το ψήσιμο διατηρεί τα θρεπτικά συστατικά καλύτερα, σας επιτρέπει να μειώσετε την ποσότητα λαδιού που χρησιμοποιείται, γεγονός που καθιστά το πιάτο λιγότερο θρεπτικό

Τις ζοφερές χειμερινές μέρες, θέλετε να αγγίζετε και να νιώθετε το καλοκαίρι Αυτή η ευκαιρία μπορεί να μας δοθεί με ώριμα, ζουμερά και αρωματικά φρούτα. Ένα από τα κύρια μέρη καταλαμβάνεται από τον ανανά, που μεγαλώνει μακριά από τις άκρες μας

Η σαλάτα μιμόζα έγινε πολύ δημοφιλής στη δεκαετία του '70 του περασμένου αιώνα και εξακολουθεί να θεωρείται μία από τις πιο διάσημες. Το πιάτο πήρε το όνομά του λόγω της εντυπωσιακής εμφάνισής του. Σαλάτα "Mimosa" και χαρακτηριστικά της προετοιμασίας της Η σαλάτα μιμόζα είναι ένα δημοφιλές πιάτο της σοβιετικής περιόδου

Δεν χρειάζεται πολλή προσπάθεια για να φτιάξετε ένα πολύ τρυφερό και νόστιμο μπισκότο τυριού cottage που ονομάζεται "Αυτιά". Επιπλέον, η προετοιμασία αυτής της λιχουδιάς απαιτεί τέτοια προϊόντα που πιθανότατα έχει κάθε άτομο στο σπίτι

Η γλώσσα του βοείου κρέατος είναι μια λιχουδιά από μόνη της, αλλά μπορεί επίσης να χρησιμεύσει ως το κύριο συστατικό σε σύνθετα πιάτα. Ετοιμάστε μαζί του σαλάτες σύμφωνα με ειδικές συνταγές με σεβασμό στο εξαιρετικό προϊόν. Πρόσθετα συστατικά θα δώσουν έμφαση στη δική του πλούσια γεύση και θα προσθέσουν πικάντικες νότες στη συνολική γεύση του φαγητού

Το Cowboy Caviar Salad είναι ένα υπέροχο αμερικανικό πιάτο που ταιριάζει καλά με οποιοδήποτε πιάτο πουλερικών, ψαριών ή κρέατος Ταιριάζει επίσης καλά με πατάτες, δημητριακά και ζυμαρικά. Επομένως, είναι κατάλληλο τόσο για οικογενειακό δείπνο όσο και για εκδρομές στη φύση

Το κρέας με μαγιονέζα είναι ένα νόστιμο ανεξάρτητο πιάτο, η προετοιμασία του οποίου δεν απαιτεί πολλή προσπάθεια και μπορεί να σερβιριστεί ακόμη και στους πιο απαιτητικούς γκουρμέ. Το κύριο μυστικό είναι να το διατηρείτε στο φούρνο για τη σωστή στιγμή

Ακόμη και μια άπειρη νοικοκυρά μπορεί να φτιάξει αυτή τη νόστιμη και απλή σαλάτα. Η γλωσσική σαλάτα είναι μια πραγματική λιχουδιά που θα εκτιμηθεί από όλους χωρίς εξαίρεση. Οι επισκέπτες των διακοπών σας θα σας ζητήσουν σίγουρα να πείτε τη συνταγή για να φτιάξετε μια τόσο απλή και πολύ νόστιμη σαλάτα

Η γλώσσα του βοείου κρέατος είναι μια πλούσια και νόστιμη απόλαυση που μπορεί να σερβιριστεί ως αυτόνομο πιάτο ή να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή διαφόρων σαλάτας. Ο τελευταίος αποδεικνύεται ιδιαίτερα ευγενικός και ενδιαφέροντος μαζί του

Αυτό το επιδόρπιο θα σας ευχαριστήσει και τους φίλους σας. Ευάερο, ελαφρύ και όχι πολύ γλυκό, και το πιο σημαντικό, πολύ όμορφο. Είναι απαραίτητο - 400 γραμμάρια φράουλας - 250 ml κρέμας - 10 g ζελατίνης. - 80 γραμμάρια φυστίκια (πυρήνες, όχι τηγανητά, άλατα)

Στην εποχή μιας ποικιλίας φρούτων και μούρων, θα ήταν λάθος να χάσετε την ευκαιρία να προετοιμάσετε λιχουδιές από αυτά - επιδόρπια ή κέικ. Το κρεμώδες κέικ φράουλας είναι ένα ιδανικό επιδόρπιο και μια εξαιρετική λύση τόσο για μια γιορτή όσο και για να περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τα αγαπημένα σας πρόσωπα

Η κιμά πίτας δεν είναι δύσκολο να προετοιμαστεί. Μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι για διακοπές ή απλά για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο στο σπίτι. Είναι απαραίτητο - σφολιάτα 2 φύλλα - κιμά 500 γρ. - κρεμμύδια 2 τεμ. - ελιές 100 g - κρέμα 100 g

Ένα κρύο κέικ θα φαίνεται πολύ πρωτότυπο σε ένα γιορτινό τραπέζι στη ζεστή εποχή. Είναι απαραίτητο Για μπισκότο: - ζάχαρη 100 g - παγωμένο αυγό κοτόπουλου 3 τεμ. - αλεύρι 85 g - βούτυρο 20 g - κακάο 1 κουταλιά της σούπας

Τα πιάτα από αυγά κοτόπουλου είναι γνωστά σε όλο τον κόσμο, αλλά δεν γνωρίζουν όλοι πώς να φτιάξουν αυγά με τον σκωτσέζικο τρόπο. Αυτό το μαγειρικό αριστούργημα μπορεί να φτιαχτεί όχι μόνο από αυγά κοτόπουλου, για παράδειγμα, τα αυγά στρουθοκαμήλου είναι επίσης κατάλληλα

Το Eggs Benedict είναι ένα δημοφιλές γαλλικό πρωινό. Αποτελείται από τοστ, σάλτσα hollandaise, ένα κομμάτι αρωματικού ζαμπόν ή μπέικον και ένα αυγό ποσέ λαθραίας. Εκτός από το μπέικον και το ζαμπόν, μπορείτε να πάρετε μια φέτα αλατισμένη πέστροφα ή κανονικό λουκάνικο

Η ιδανική επιλογή πρωινού είναι ένα αυγό ποσέ, μαγειρεύει γρήγορα και έχει διαφορετική γεύση από τα αυγά με βραστά ή μαλακά. Και αν το βάζετε σε φρυγανιά και σεζόν με σάλτσα, τότε δεν θα αισθανθείτε πεινασμένοι μέχρι σχεδόν το μεσημεριανό γεύμα

Ένα αυγό κοτόπουλου δεν είναι τόσο εύκολο όσο ακούγεται. Αυτό θα επιβεβαιωθεί από όποιον έχει δοκιμάσει ποτέ τα "καουτσούκ" αυγά. Ένα σωστά μαγειρεμένο αυγό είναι ένα πραγματικό γαστρονομικό επίτευγμα, είναι γεμάτο με ευεργετικά ένζυμα και ουσίες

Kishnish, κινεζικός μαϊντανός, μεξικάνικο μαϊντανό, chillantro, hamem, κόλιανδρο - ποια ονόματα έχει το συνηθισμένο κόλιαντρο. Στη σύγχρονη ρωσική κουζίνα, αυτό το βότανο χρησιμοποιείται μαζί με άλλα καρυκεύματα και δίνει σε κάθε πιάτο μια ξεχωριστή, μοναδική γεύση

Οι πλιγούρι κριθαριού είναι μια μοναδική αποθήκη βιταμινών και μετάλλων, περιέχουν πολλές ουσίες απαραίτητες για τον οργανισμό. Το χυλό κριθαριού είναι πιο νόστιμο στο γάλα. Εάν κάνετε δίαιτα, μπορείτε να βράσετε σε νερό. Είναι απαραίτητο - πλιγούρι κριθαριού 1 κουταλιά της σούπας - γάλα 2 κουταλιές της σούπας - νερό 2 κουταλιές της σούπας - ζάχαρη για γεύση (προσθέτω 3 κουταλιές της σούπας) - αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού Οδηγίες Βήμα 1 Πλένο

Η συνταγή σουφλέ μας ήρθε από τη γαλλική κουζίνα. Το Soufflé μπορεί να είναι είτε ένα κυρίως πιάτο είτε ένα γλυκό επιδόρπιο. Το πιάτο περιέχει τουλάχιστον δύο συστατικά: ένα μείγμα από ξινή κρέμα και ασβεστωμένα ασπράδια αυγών. Το γλυκό σουφλέ παρασκευάζεται συνήθως με βάση το τυρί cottage, τη σοκολάτα, το λεμόνι, τα φρούτα

Σας παρουσιάζουμε μια συνταγή για ένα πολύ νόστιμο, τρυφερό και αρκετά ασυνήθιστο πιάτο που ονομάζεται soufflé κρέατος. Θα είναι σε θέση να διαφοροποιήσει τόσο γιορτινά όσο και τραπεζάκια. Συστατικά: 0,5 κιλά κρέατος (μπορείτε να πάρετε απολύτως οποιοδήποτε) 1 ποτήρι κρέμας 10%

Η καρύδα είναι μια εξωτική απόλαυση. Είναι ένας μεγάλος καρπός της καρύδας. Έχει σκληρό δασύτριχο καφέ κέλυφος. Φάτε τον πολτό και το γάλα του καρυδιού. Έχουν καλή γεύση και είναι απίστευτα υγιείς. Λόγω της υψηλής συγκέντρωσης βιταμινών και μετάλλων, οι καρύδες χρησιμοποιούνται όχι μόνο στο μαγείρεμα, αλλά και στην κοσμετολογία και την ιατρική

Το ζεστό κρασί που μεταφράζεται από τα γερμανικά σημαίνει "κόκκινο-κρασί". Αυτό είναι ένα ποτό κρασιού με διάφορα πρόσθετα - μπαχαρικά και φρούτα, που του δίνουν μια μοναδική και απαράμιλλη γεύση. Το ζεστό κρασί είναι ευρέως διαδεδομένο στις ευρωπαϊκές χώρες της περιοχής των Άλπεων - Γερμανία, Αυστρία, Αγγλία, καθώς και στις χώρες της Σκανδιναβικής χερσονήσου

Τα δροσερά βράδια του φθινοπώρου, μερικές φορές θέλετε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με κάτι υπέροχο. Αν σας αρέσουν τα γλυκά με μαγιά, τότε η λεμονόχορτο σίγουρα θα ταιριάζει στο γούστο σας. Η ζύμη αυτής της πίτας αποδεικνύεται τρυφερή και εύθρυπτη και το γέμισμα λεμονιού είναι αρωματικό και ευχάριστο στη γεύση

Τα αρτοσκευάσματα με την προσθήκη χυμού και φλούδας λεμονιού είναι υπέροχα για το βράδυ του φθινοπώρου και του χειμώνα. Το άρωμα των εσπεριδοειδών θα σας ενθουσιάσει και οι πολλές βιταμίνες στη σύνθεση αυτών των φρούτων δεν θα σας αφήσουν να αρρωστήσετε

Μια απλή, αλλά απίστευτα νόστιμη και τρυφερή πίτα λεμονιού που θα ευχαριστήσει όλη την οικογένεια, τους φίλους και τους γνωστούς σας. Μια ζεστή σπιτική ατμόσφαιρα, ζεστό τσάι, το άρωμα της λεμονιάς και η ζεστασιά των αγαπημένων σας - ένα υπέροχο βράδυ, έτσι δεν είναι

Το τηγανητό χοιρινό είναι ένα πολύ ικανοποιητικό πιάτο. Μπορεί να προετοιμαστεί για δείπνο ή να σερβιριστεί σε γιορτινό τραπέζι. Σε αντίθεση με το βόειο κρέας, το χοιρινό μαγειρεύει αρκετά γρήγορα. Χρησιμοποιήστε φρέσκο κρέας για να μαγειρέψετε το πιάτο για νόστιμο ψητό χοιρινό

Το τηγανητό χοιρινό είναι ένα από τα πιο δημοφιλή και νόστιμα πιάτα. Με τη βοήθεια μικρών κόλπων, μπορείτε να αλλάξετε τη συνήθη συνταγή, παίρνοντας μια νέα γεύση κρέατος. Το κρέας εμποτισμένο με μαρινάδα μαγιονέζας είναι καλό τόσο ως καθημερινό πιάτο όσο και για γιορτινό τραπέζι

Το αρνί είναι ένα πολύ ικανοποιητικό και λιπαρό κρέας. Το αρνί με κουσκούς, κάρυ, γιαούρτι και κολοκυθάκια θα είναι ένα πλήρες μεσημεριανό γεύμα που δεν απαιτεί προσθήκες με τη μορφή συνοδευτικών πιάτων. Μετά από όλα, θα σερβίρετε αρωματικό κουσκούς ως συνοδευτικό πιάτο, και τριμμένα κολοκυθάκια με γιαούρτι ως σάλτσα

Μια πολύ απλή και γρήγορη συνταγή για τη σαλάτα Warm Couscous Lebanon είναι ιδανική για οποιοδήποτε μενού. Αυτό το πιάτο είναι γρήγορο στην προετοιμασία και πολύ νόστιμο, ταιριάζει καλά με διάφορα προϊόντα. Ιδανικό για όσους ακολουθούν έναν υγιεινό τρόπο ζωής και θέλουν να χάσουν βάρος, ενώ λατρεύουν το νόστιμο φαγητό

Σήμερα μπορείτε να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας με ένα εξωτικό μεσογειακό πιάτο: αρνί γεμιστό με κουσκούς. Το κουσκούς, το κουσκούς είναι ένα πιάτο δημητριακών καταγωγής Μαγκρέμπ ή Berber. Το κουσκούς παρασκευάζεται από σιμιγδάλι: το αλεσμένο αλεύρι τυλίγεται με χέρια εμποτισμένα με αλατισμένο νερό σε κόσκινο

Παρά την πεποίθηση και την παραπλανητική εμφάνιση που επικρατεί σε ένα συγκεκριμένο μέρος των ανθρώπων, το κουσκούς δεν είναι ένας τύπος δημητριακών. Είναι ένας τύπος ζυμαρικών που παρασκευάζεται με ανάμιξη σιμιγδάλι και αλεύρι σίτου. Τι είναι το κουσκούς

Η επιθυμία να εκπλήσσει τους επισκέπτες περιοδικά προκύπτει από κάθε οικοδέσποινα. Καθένα έχει το δικό του ξεχωριστό πιάτο. Και στη βάση του, μπορείτε να μαγειρέψετε κάτι νέο, αν ονειρευτείτε λίγο. Αρνί με βερίκοκα - γιατί όχι; Αυτά τα προϊόντα πάνε καλά

Το Pate είναι ένα νόστιμο και υγιεινό πρωινό που θα ευχαριστήσει όλα τα μέλη του νοικοκυριού. Οι πατέ είναι ιδανικές για παρασκευή σάντουιτς ή γαρνιτούρα. Πατέ σπανάκι - 1 αυγό - 100 γραμμάρια σπανάκι πουρέ - 20 g ξινή κρέμα - άλας

Το συκώτι κοτόπουλου είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α, Β2, Β12 και σίδηρο. Τα οφέλη του για το σώμα μας δύσκολα μπορούν να υπερεκτιμηθούν. Η σούπα από ένα τέτοιο προϊόν θα είναι θρεπτική και νόστιμη. Είναι απαραίτητο 2 λίτρα νερού 300 g συκωτιού κοτόπουλου 3 πατάτες 1 καρότο 1 κρεμμύδι 2 κουταλιές φυτικό λάδι μαϊντανός 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι Οδηγίες Βήμα 1 Πλύνετε το συκώτι του κοτόπουλου σε κρύο νερό

Πολλοί έχουν δει φωτεινά βάζα με έτοιμο πατέ προς πώληση. Αυτό το προϊόν είναι ιδανικό για γρήγορο δάγκωμα. Αλλά, δυστυχώς, αγοράζοντας έτοιμα πατέ, μπορείτε να πάρετε κάτι πολύ διαφορετικό από αυτό που περιμένετε. Πατέ συκωτιού κοτόπουλου Θα χρειαστείτε:

Παρά τη μεγάλη ποικιλία έτοιμων πατέ στο κατάστημα, αξίζει να δοκιμάσετε αυτό το σπιτικό πιάτο με κρέας. Ένα τέτοιο πατέ θα είναι ένα εξαιρετικό ορεκτικό σε ένα γιορτινό και καθημερινό τραπέζι. Είναι απαραίτητο 750 g χοιρινού κρέατος

Πολλές νοικοκυρές αγαπούν να περιποιηθούν τα αγαπημένα τους άτομα με κάτι νόστιμο. Την παραμονή των διακοπών της Πρωτοχρονιάς, αυτό το ζήτημα γίνεται το πιο επείγον. Μια ποικιλία από σαλάτες είναι η καλύτερη επιλογή για τη διακόσμηση του τραπεζιού

Με βάση το κοτόπουλο, δεν λαμβάνονται μόνο εξαιρετικά ζεστά γεύματα, αλλά και εξαιρετικά σνακ. Συνδυάζεται με πολλά τρόφιμα και δίνει στο πιάτο ένα κορεσμό, αλλά δεν το καθιστά πολύ λιπαρό ή πλούσιο σε θερμίδες. Φτιάξτε ένα μανιτάρι και σαλάτα κοτόπουλου με τραγανό κρουτόν ή ζουμερές ντομάτες

Το κοτόπουλο και τα μανιτάρια μπορούν να αποτελέσουν τη βάση για πολλές σαλάτες, τόσο απλές όσο και πολλαπλών συστατικών. Χρησιμοποιήστε βραστά, τηγανητά, ψητά ή καπνιστά πουλερικά με λαχανικά, βότανα και γνήσιες σαλάτες. Δοκιμάστε μια πλούσια σαλάτα με βραστό κοτόπουλο, μανιτάρια και σέλινο

Η συνταγή για την παρασκευή κοτολέτας καλαμαριών θα ενδιαφέρει τους λάτρεις των θαλασσινών. Επιπλέον, το πιάτο θα βοηθήσει στη διαφοροποίηση της καθημερινής διατροφής της οικογένειας και είναι επίσης κατάλληλο για όσους νηστεύουν. Είναι απαραίτητο 400 γραμμάρια φιλέτο καλαμαριών 2 αυγά ή 100 γραμμάρια βραστά χυλοπίτες

Υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τρόποι για να φτιάξετε ζύμη muffin. Και κάθε ένα από αυτά είναι μοναδικό. Η πιο συνηθισμένη επιλογή είναι η ζύμη βουτύρου που παρασκευάζεται χρησιμοποιώντας τεχνολογία κτυπήματος. Χαρακτηριστικά του ψησίματος cupcakes Στη ρωσική καθημερινή ζωή, η λέξη "

Πολλές οικογένειες θεωρούν τη λαζάνια το αγαπημένο τους φαγητό. Υπάρχουν πολλές συνταγές λαζάνια: με μανιτάρια, με λαχανικά, με ψάρια, αλλά αυτή η συνταγή είναι κλασική. Προετοιμάστε λαζάνια για τη χαρά των αγαπημένων σας! Είναι απαραίτητο - 9 φύλλα ζύμης λαζάνια - 500 γραμμάρια βοείου κρέατος - 3 κουταλιές της σούπας πάστα ντομάτας - 200 ml νερού - 1 ντομάτα - 2 κρεμμύδια - άλας - πιπέρι Για τη σάλτσα μπεσαμέλ:

Το Lasagna είναι ένα διάσημο πιάτο ιταλικής κουζίνας, το οποίο δικαίως μπορεί να θεωρηθεί μαγειρικό αριστούργημα. Έχοντας δοκιμάσει μια φορά λαζάνια, ερωτεύεστε τη μοναδική γεύση της ζωής. Ως εκ τούτου, κάθε γκουρμέ θα πρέπει να μπορεί να μαγειρεύει λαζάνια

Τα φύκια είναι ένα κοινό καφέ φύκια που αναπτύσσεται κυρίως στις βόρειες θάλασσες και στις ακτές του Ειρηνικού. Το φύκι ζάχαρης - έτσι ονομάζεται σωστά - περιέχει μια απίστευτη ποσότητα ιχνοστοιχείων και βιταμινών. Τα φύκια χρησιμοποιούνται σε σούπες, μαγειρεύονται με λαχανικά και κρέας και τρώγονται ξηρά

Η ψαρόσουπα από φρέσκο κατεψυγμένο καπελάνο αποδεικνύεται απίστευτα νόστιμο και έχει εκπληκτικό άρωμα. Προκειμένου το πιάτο να γίνει πιο ικανοποιητικό, πρέπει να προστεθούν περισσότερα λαχανικά σε αυτό. Είναι απαραίτητο • ½

Το ψάρι είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα γρήγορο δείπνο. Εάν αγοράσατε ένα έτοιμο φιλέτο, η διαδικασία μαγειρέματος δεν θα διαρκέσει πολύ. Ψήνουμε τα ψάρια στη σχάρα ή στο φούρνο, ή τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι, επιλέξτε το δεξί πιάτο - και το υγιεινό πιάτο είναι έτοιμο

Μετά την εβδομάδα Maslenitsa, όπως γνωρίζετε, οι Ορθόδοξοι άνθρωποι στη Ρωσία ξεκινούν τη Μεγάλη Σαρακοστή. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, δεν πρέπει να τρώτε προϊόντα κρέατος. Το νόστιμο άπαχο μπορς έρχεται στη διάσωση, το οποίο μπορεί να παρασκευαστεί με πολλά συστατικά:

Το μυστικό της ασυνήθιστης γεύσης των ρολών Bonito βρίσκεται στα αποξηραμένα ξέσματα τόνου, τα οποία είτε προστίθενται στη γέμιση είτε τοποθετούνται στο πάνω μέρος του ρολού, δίνοντάς του μια όμορφη και πρωτότυπη εμφάνιση. Με όλα τα συστατικά που χρειάζεστε, αυτό το ιαπωνικό πιάτο μπορεί να ετοιμαστεί εύκολα στο σπίτι

Η ιαπωνική κουζίνα είναι πολύ ξεχωριστή, με αρχαίες παραδόσεις. Πολλοί διατροφολόγοι είναι πεπεισμένοι ότι οι Ιάπωνες ζουν περισσότερο από τους άλλους λόγω του γεγονότος ότι υπάρχουν πολλά ψάρια (συμπεριλαμβανομένων ωμών), λαχανικά και ρύζι στο μενού των κατοίκων του Land of the Rising Sun, αλλά στην πραγματικότητα δεν υπάρχουν τηγανητά και λιπαρά τρόφιμα

Η μαγειρική μαλακή και ελαφριά κατσαρόλα μωρού δεν απαιτεί ειδικές δεξιότητες. Το κύριο πράγμα είναι ποιοτικά προϊόντα και η διαθεσιμότητα μισής ώρας. Και αφού το μοναδικό άρωμα της γλυκιάς παιδικής ηλικίας επιπλέει μέσα στο σπίτι, όχι μόνο τα μικρότερα μέλη της οικογένειας θα καλύψουν την κουζίνα, αλλά και εκείνους που έχουν εγκαταλείψει εδώ και πολύ καιρό το νηπιαγωγείο

Εάν έχετε μικρές ποσότητες λαχανικών στο ψυγείο σας και δεν ξέρετε πού να τα εφαρμόσετε, φτιάξτε μια κατσαρόλα κοτόπουλου. Δεν απαιτεί πολύ χρόνο και προσπάθεια, αλλά αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και ικανοποιητικό. Είναι απαραίτητο 300 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου 300 γρ

Η ανθυγιεινή όρεξη οδηγεί σε ανεξέλεγκτη απορρόφηση τροφής, η οποία επηρεάζει αρνητικά τη γαστρεντερική οδό και τη δραστηριότητα όλων των συστημάτων του σώματος. Μια άλλη δυσάρεστη στιγμή αυξημένης όρεξης είναι η αύξηση του σωματικού βάρους

Τι να φάτε για να χάσετε βάρος - μια τέτοια σκέψη επισκέφθηκε, πιθανώς, κάθε άτομο. Δυστυχώς, όλοι είμαστε δυσαρεστημένοι με την εμφάνισή μας με τον ένα ή τον άλλο τρόπο, ειδικά τις γυναίκες. Και πρέπει να παραδεχτείτε, θα ήταν υπέροχο - απλώς φάτε ως συνήθως και χάστε βάρος