Είναι απαραίτητο
- Για 4 μερίδες θα χρειαστείτε:
- Βουλγαρική πιπεριά - 1-2 τεμ.
- Φρέσκες ντομάτες - 2 τεμ.
- Λάχανο Πεκίνου - 200 g
- Τυρί φέτα - 150 g
- Ελιές με κουκούτσια (μαύρες ελιές) - 100 g
- Ελαιόλαδο - 3-4 κουταλιές της σούπας κουτάλια
- Ξίδι μηλίτη μήλου (προαιρετικό) - 1-2 κουταλιές της σούπας κουτάλια
- ή χυμό λεμονιού - για γεύση
- Αρωματικά βότανα για γεύση
- Αλάτι για γεύση
Οδηγίες
Βήμα 1
Κόψτε το κινεζικό λάχανο σε φέτες.
Βήμα 2
Ξεπλύνετε την κόκκινη πιπεριά, ξεφλουδίστε, κόψτε τις σε λωρίδες.
Βήμα 3
Πλύνετε τις ντομάτες, κομμένες σε μεγάλους κύβους.
Βήμα 4
Ανοίξτε ένα βάζο με μαύρες ελιές, στραγγίστε το νερό.
Βήμα 5
Κόψτε το τυρί σε κομμάτια.
Βήμα 6
Τοποθετήστε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ. Πασπαλίστε με αρωματικά βότανα. Περιχύνουμε (προαιρετικά) με ξύδι ή χυμό λεμονιού. Περάστε την ελληνική σαλάτα με κινέζικο λάχανο με ελαιόλαδο. Μείγμα. Απλώστε το τυρί. Μείγμα. Γεύση και αλάτι (αν και το αλάτι μπορεί να μην είναι χρήσιμο, το τυρί είναι αλμυρό).
