Τα πορτοκάλι muffins είναι απίστευτα τρυφερά λόγω χυμού πορτοκαλιού. Και τι ελαφρύ και ευχάριστο άρωμα - δεν θα αντισταθείτε σε αυτό το επιδόρπιο!
Είναι απαραίτητο
- - αλεύρι - 250 γραμμάρια
- - ζάχαρη - 150 γραμμάρια
- - ένα πορτοκάλι
- - βούτυρο ή μαργαρίνη - 150 γραμμάρια
- - τρία αυγά
- - ζάχαρη βανίλιας - 2 κουταλιές της σούπας
- - σκόνη ψησίματος - 2 κουταλάκια του γλυκού.
Οδηγίες
Βήμα 1
Αφαιρέστε το ξύσμα από το πορτοκάλι, πιέστε το χυμό (παίρνετε περίπου 50 χιλιοστόλιτρα).
Βήμα 2
Πουρέ βούτυρο με ζάχαρη και ζάχαρη βανίλιας. Προσθέστε τα αυγά κοτόπουλου, ανακατέψτε. Προσθέστε χυμό πορτοκάλι και πουρέ. Δίπλα στο μείγμα, στείλτε αλεύρι με μπέικιν πάουντερ, ζυμώνετε μια σκληρή ζύμη.
Βήμα 3
Λιπάνετε τα καλούπια με βούτυρο (λαχανικό ή βούτυρο), γεμίστε τα 2/3 της ζύμης. Βάλτε σε προθερμασμένο φούρνο (θερμοκρασία - 180 μοίρες). Ψήνουμε για είκοσι λεπτά. Απολαύστε το τσάι σας!
