Τα πορτοκάλια είναι ευχάριστα στο μάτι και έχουν υπέροχη γεύση. Αλλά ο καθαρισμός τους δεν είναι πολύ ευχάριστος. Η παχιά φλούδα δεν θέλει να βγει. Στο τέλος, το πορτοκάλι ξεφλουδίζεται, αλλά χρειάζεται πολλή προσπάθεια. Και φαίνεται ότι απέχει πολύ από τόσο νόστιμο. Επιπλέον, τα αιθέρια έλαια εκτοξεύονται σε διαφορετικές κατευθύνσεις και αυτό μπορεί επίσης να είναι εξαιρετικά δυσάρεστο. Αλλά ένα πορτοκάλι μπορεί να ξεφλουδιστεί όμορφα και σχεδόν αβίαστα.
Είναι απαραίτητο
-
- πορτοκάλι;
- κοφτερό μαχαίρι
Οδηγίες
Βήμα 1
Θυμηθείτε να πλένετε τα φρούτα ακόμα και αν το δέρμα φαίνεται καθαρό. Τα πορτοκάλια αποθηκεύτηκαν κάπου, με κάποιο τρόπο μεταφέρθηκαν, οπότε οτιδήποτε μπορεί να είναι στην επιφάνεια, συμπεριλαμβανομένων βακτηρίων που προκαλούν επικίνδυνες εντερικές παθήσεις. Συνιστάται επίσης να πλένετε τα χέρια σας ως συνήθως πριν το φαγητό.
Βήμα 2
Σκεφτείτε εάν πρέπει να ξεφλουδίσετε καθόλου το πορτοκάλι. Εάν πρόκειται να το σερβίρετε στο τραπέζι των διακοπών μαζί με άλλα φρούτα, δεν χρειάζεται να ξεφλουδίσετε το δέρμα. Για να μην ενοχλήσετε τους επισκέπτες, κόψτε τα φρούτα σε 4 φέτες. Εάν τα πορτοκάλια είναι πολύ μεγάλα, μπορείτε να κόψετε κάθε φέτα σε 2 ακόμη κομμάτια.
Βήμα 3
Υπάρχουν δύο τρόποι για να ξεφλουδίσετε ένα πορτοκάλι. Το πιο συνηθισμένο είναι άνετο, αλλά όχι πολύ όμορφο. Κόψτε 2 κύκλους πάνω και κάτω. Κάντε 2 διαμήκεις τομές στις πλευρές. Προσπαθήστε να κόψετε εντελώς τη φλούδα, αλλά μην αγγίξετε το πραγματικό φρούτο. Αφαιρέστε τη γωνία κοντά σε μία από τις τομές. Το φλοιό είναι συνήθως εύκολο να ξεφλουδιστεί. Κάντε το ίδιο με το δεύτερο κομμάτι.
Βήμα 4
Μπορείτε επίσης να ξεφλουδίσετε ένα πορτοκάλι για να φτιάξετε ένα όμορφο λουλούδι. Προσδιορίστε πού βρίσκεται ο πυθμένας του φρούτου. Πηγαίνετε πίσω λίγο από το σημείο όπου βρισκόταν ο μίσχος. Εάν φανταστείτε ένα πορτοκαλί με τη μορφή μιας σφαίρας, τότε το μαχαίρι θα πάει από το "Νότιο Πόλο" στο "Βόρειο", θα το διασχίσει και θα κατευθυνθεί προς τα κάτω από την άλλη πλευρά. Στο κάτω μέρος, η τομή ξεκινά σε κάποια απόσταση από το μίσχο. Είναι απαραίτητο να το τελειώσετε στην ίδια απόσταση. Σημειώστε τα μεσαία σημεία των "ημισφαιρίων" και κάντε το ίδιο με αυτά. Χωρίστε κάθε φέτα στο μισό. Κόψτε 2 ακόμη "μεσημβρινούς".
Βήμα 5
Αφαιρέστε την κορυφή του πετάλου με ένα μαχαίρι και ξεφλουδίστε απαλά ένα κομμάτι της φλούδας. Κάντε το ίδιο με όλους τους άλλους. Καταλήξατε με κάτι σαν νούφαρο, η μέση του οποίου είναι πορτοκαλί, και τα πέταλα είναι η φλούδα.
