Όλοι γνωρίζουν ότι το ρόδι είναι υγιές, νόστιμο, ζουμερό. Το ρόδι είναι ένα φρούτο, των οποίων οι σπόροι προστατεύονται από μια φλούδα, και είναι αρκετά δύσκολο να περάσετε στους αγαπημένους σπόρους χωρίς να λερωθείτε ή να πιτσιλιστείτε με χυμό. Εν τω μεταξύ, ξεφλουδίστε προσεκτικά το ρόδι, χωρίς πιτσίλισμα ή σύνθλιψη μερικών από τους σπόρους, ίσως.
Είναι απαραίτητο
Μαχαίρι, δοχείο με νερό, σουρωτήρι, σουρωτήρι
Οδηγίες
Βήμα 1
Κόψτε προσεκτικά το "στέμμα" - το πάνω μέρος του ροδιού. Αφήνω στην άκρη.
Βήμα 2
Νιώστε τους λοβούς ροδιού με τα δάχτυλά σας και κόψτε προσεκτικά σε αυτά τα σημεία τη φλούδα κατά μήκος, από πάνω προς τα κάτω. Μπορούν να γίνουν συνολικά 4 ή 6 διαμήκη τεμάχια.
Βήμα 3
Βυθίστε το ρόδι σε ένα δοχείο που είχε προηγουμένως παρασκευαστεί με κρύο νερό και σπάστε το σε φέτες ακριβώς στο νερό σύμφωνα με τα διαμήκη τεμάχια. Εάν χρειάζεστε ένα ρόδι σε αυτήν τη μορφή, δηλαδή φέτες, αφαιρέστε το από το δοχείο, αφήστε το νερό να στραγγίσει και βάλτε σε ένα πιάτο. Εάν χρειάζεστε μόνο κόκκους, τότε, χωρίς να βγείτε το ρόδι από το νερό, αρχίστε να διαχωρίζετε τις λευκές μεμβράνες (δέρματα). Αυτό είναι εύκολο να γίνει στο νερό. Σε αυτήν την περίπτωση, οι κόκκοι θα καθίστανται στο κάτω μέρος και τα δέρματα θα επιπλέουν.
Βήμα 4
Αφαιρέστε τα δέρματα με ένα κουτάλι ή ένα σουρωτήρι, γείρετε το υπόλοιπο νερό με κόκκους σε ένα σουρωτήρι και αφήστε το νερό να στραγγίσει. Επιλέξτε τα υπολείμματα των επιδερμίδων από τα δημητριακά, τώρα είναι έτοιμα για συμπίεση (αν σκέφτεστε να φτιάξετε χυμό), για να διακοσμήσετε σαλάτες ή κέικ, ή απλά για χρήση όπως είναι.
