Οι μηλόπιτες θεωρούνται οι πιο δημοφιλείς στις γλυκές πίτες. Τα μήλα σήμερα μπορούν να αγοραστούν ανά πάσα στιγμή, υπάρχουν πολλοί τρόποι για την παρασκευή ψημένων προϊόντων με τέτοια γέμιση, όλοι θα βρουν μια συνταγή που τους αρέσει. Ας μάθουμε πώς να φτιάχνουμε μια νόστιμη μηλόπιτα.
Μηλόπιτα "Yummy"
Συστατικά:
- 2 φλιτζάνια αλεύρι
- 4 μεγάλα μήλα
- 4 αυγά
- ένα ποτήρι ζάχαρη
- 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα και σόδα
- 1/2 φλιτζάνι φυτικό λάδι.
Ξεφλουδίστε τα γλυκά μήλα, αφαιρέστε τους πυρήνες, τρίψτε σε χοντρό τρίφτη. Χτυπάμε τα αυγά κοτόπουλου με ζάχαρη, ανακατεύουμε με μήλα, προσθέτουμε αλεύρι (κοσκινίζουμε με μαγειρική σόδα), προσθέτουμε κανέλα, ανακατεύουμε. Ρίχνουμε σε φυτικό λάδι και ζυμώνουμε τη ζύμη.
Ρίχνουμε τη ζύμη σε στρογγυλό σχήμα, βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο, ψήνουμε για 40 λεπτά στους 180 βαθμούς. Μπορείτε να σερβίρετε την πίτα "Vkusnyatina" κρύα και ζεστή - θα είναι εξίσου νόστιμη.
Μηλόπιτα με σουφλέ
Συστατικά για τη ζύμη:
- 2 1/2 φλιτζάνια αλεύρι
- 300 g μαργαρίνης
- 1 αυγό κοτόπουλου.
Συστατικά για σουφλέ:
- ένα ποτήρι ξινή κρέμα
- ένα ποτήρι ζάχαρη
- 2 αυγα.
Χρειάζεστε επίσης 5 μήλα για τη γέμιση.
Προετοιμάστε τη ζύμη κουλουρακιών από τα συστατικά για τη ζύμη, μοιράστε την ομοιόμορφα πάνω στο σχήμα, φτιάξτε ψηλές πλευρές.
Τώρα ετοιμάστε ένα σουφλέ, για αυτό το χτύπημα αυγά με ζάχαρη, προσθέστε ξινή κρέμα, ανακατέψτε.
Ξεφλουδίστε τα μήλα, κόψτε το μισό, πυρήνα, κόψτε σε κύβους. Βάζουμε τα μήλα στη ζύμη, ρίχνουμε πάνω από το τελικό σουφλέ. Βάλτε το πιάτο στο φούρνο, μαγειρέψτε στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
