Το μέλι ονομάζεται πανάκεια για όλες τις ασθένειες, αλλά, όπως κάθε φάρμακο, δεν μπορεί να καταναλωθεί σε απεριόριστες ποσότητες. Επιπλέον, το μέλι είναι ένα προϊόν με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Το ημερήσιο ποσοστό κατανάλωσης εξαρτάται από την ηλικία και την κατάσταση της υγείας του ατόμου.
Οδηγίες
Βήμα 1
Το μέλι, όπως και άλλα προϊόντα μελισσοκομίας, έχει μοναδικές θεραπευτικές ιδιότητες. Ίσως δεν υπάρχει άλλο τέτοιο προϊόν στη Γη που να περιέχει όλες τις χρήσιμες ουσίες που είναι απαραίτητες για ένα άτομο σε μια απλή, εύκολα εύπεπτη μορφή. Αυτή είναι μια από τις πιο κοινές λαϊκές θεραπείες για τη θεραπεία του κρυολογήματος, επειδή το μέλι έχει διαφορητικές, αντιβακτηριακές, αντιικές, αντιμυκητιακές και αποχρεμπτικές ιδιότητες. Το μέλι μελισσών περιέχει σχεδόν όλες τις βιταμίνες και τα μικροστοιχεία που είναι γνωστά στον άνθρωπο, συμπεριλαμβανομένων των βιταμινών A, B, C, PP, H, K, καθώς και ασβέστιο, λίθιο, μαγγάνιο, μαγνήσιο, αλουμίνιο, βόριο, βισμούθιο, βανάδιο, γερμάνιο, σίδηρος, χρυσός, κασσίτερος, κάλιο, νάτριο, άργυρος, φώσφορος, χρώμιο, ψευδάργυρος, θείο, χλώριο, ζιρκόνιο και άλλα. Η τακτική κατανάλωση μελιού ενισχύει την ανθρώπινη ανοσία, βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος και, κατά συνέπεια, τη διατροφή των ιστών, βοηθά στη μείωση της διαπερατότητας των τριχοειδών. Συνιστάται για άτομα που πάσχουν από αναιμία, μεταβολικές διαταραχές, πεπτικά προβλήματα κ.λπ.
Βήμα 2
Σύμφωνα με τις συστάσεις της ΠΟΥ, ο ημερήσιος κανόνας για έναν ενήλικα είναι 60-100 g μέλι. Είναι προτιμότερο να διαιρέσετε αυτόν τον τόμο σε διάφορα βήματα. Η μεγαλύτερη στάση θα φέρει την κατανάλωση μελιού μιάμιση ώρα πριν από τα γεύματα. Το μέλι αραιώνεται σε ζεστό νερό, τσάι, γάλα. Όσον αφορά την ακριβή δοσολογία, είναι δύσκολο να προσδιοριστεί, επειδή υπάρχουν ορισμένοι περιορισμοί βάσει των οποίων συνιστάται η μείωση ή η εξάλειψη της κατανάλωσης μελιού. Συγκεκριμένα, λόγω της περιεκτικότητάς του σε θερμίδες, αυτό το προϊόν περιλαμβάνεται στη λίστα απαγορευμένων τροφίμων για υπέρβαρα άτομα. Η ενεργειακή αξία του μελιού είναι 325 kcal ανά 100 g προϊόντος, οπότε δεν μπορεί να ονομαστεί διαιτητική. Όσον αφορά την περιεκτικότητα σε θερμίδες, είναι ισοδύναμο με ψωμί σίτου, συμπυκνωμένο γάλα, αρνί και βόειο κρέας. Οι αθλητές και τα άτομα που υπόκεινται σε μεγάλη σωματική δραστηριότητα επιτρέπεται να καταναλώνουν έως 200 g μέλι την ημέρα. Και για εκείνους που πάσχουν από αλλεργίες στα προϊόντα μελισσών και σακχαρώδη διαβήτη, το μέλι, αντίθετα, απαγορεύεται αυστηρά.
Βήμα 3
Η ημερήσια δόση μελιού για παιδιά είναι 30-40 g. Μπορεί να εισαχθεί σταδιακά μετά από 1 έτος, ξεκινώντας από 2-3 γραμμάρια. Δεδομένου ότι το μέλι θεωρείται ένα από τα ισχυρότερα αλλεργιογόνα, είναι προτιμότερο να το προσφέρετε στο παιδί σας το πρωί και να παρατηρήσετε την αντίδραση στο προϊόν για 2-3 ημέρες πριν από την αύξηση της δόσης. Είναι επικίνδυνο να δώσετε μέλι σε μωρά κάτω των 12 μηνών, καθώς αυτό το προϊόν μπορεί να περιέχει σπόρια του βακτηρίου Clostridium botulinum, το οποίο προκαλεί αλλαντίαση. Εάν το ανοσοποιητικό σύστημα ενός ενήλικα είναι σε θέση να καταστείλει αυτήν την ασθένεια και η τοξική βλάβη είναι ανεκτή λίγο πολύ κανονικά, τότε για ένα βρέφος με ανεπαρκώς ανεπτυγμένο πεπτικό σύστημα, η γνωριμία με τις αλλαντοτοξίνες μπορεί να έχει καταστροφικό αποτέλεσμα.
