Υγιεινή διατροφή 2024, Νοέμβριος

Αυτό το πιάτο συνδυάζει εκπληκτικά με επιτυχία τη γεύση του καπνιστού σολομού με φρέσκα, τραγανά κολοκυθάκια και αρωματικά κάπαρη. Είναι απαραίτητο - 620 g ζυμαρικών - 535 g κολοκύθια - 365 g καπνιστού σολομού. - 75 ml ελαιόλαδου

Το Fettuccine είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ζυμαρικά στην Ιταλία. Σας προτείνω να το μαγειρέψετε με σολομό σε σάλτσα μπλε τυριού. Είναι απαραίτητο - φετουτκίνη - 400 g - φιλέτο σολομού - 400 g - Ασπρομανίταρα - 100 g - ξηρό λευκό κρασί - 100 ml

Το λάχανο Πεκίνου, ή το κινέζικο λάχανο, έχει συμπεριληφθεί εδώ και πολύ καιρό στη διατροφή των Ευρωπαίων. Προηγουμένως, αυτό το εξωτικό λαχανικό εισήχθη από την Κίνα, πρέπει να σημειωθεί ότι ήταν πολύ ακριβό. Σήμερα, καλλιεργείται παντού. Σήμερα δεν θα είναι δύσκολο να αγοράσετε κινεζικό λάχανο στην αγορά ή στο σούπερ μάρκετ

Για πολλούς, το κινεζικό λάχανο έχει γίνει αγαπημένο λαχανικό. Και αυτό δεν προκαλεί έκπληξη. Οι γιατροί επαναλαμβάνουν πόσο χρήσιμο είναι το λάχανο (και, ανεξάρτητα από το ποιο). Κουραστήκατε από τις ίδιες σαλάτες; Σας παρουσιάζουμε μια ποικιλία

Η ιαπωνική κουζίνα είναι γεμάτη από κάθε είδους εκπλήξεις. Το Ramen μοιάζει περισσότερο με τη σούπα νουντλς. Όταν μαγειρευτεί σωστά, θα σας ευχαριστήσει με τη γεύση αυτού του πιάτου και είναι γρήγορο και εύκολο στην προετοιμασία. Για το μαγείρεμα, χρειάζεστε τα ακόλουθα συστατικά:

Το σούσι είναι ένα δημοφιλές πιάτο όχι μόνο στην Ιαπωνία αλλά και στην Κορέα. Αυτό το πιάτο, ασυνήθιστο για την κουζίνα μας, είναι εύκολο να ετοιμαστεί και πολύ νόστιμο. Το φύλλο Nori, φτιαγμένο από φύκια, περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά και μέταλλα

Όλοι γνωρίζουν τη γεύση του παγωτού από την παιδική τους ηλικία. Είναι τόσο οικείο που δεν προσπαθούμε καν να μάθουμε πώς κατασκευάζεται το παγωτό. Αλλά αυτή είναι μια μάλλον επίπονη διαδικασία. Και η γεύση της μελλοντικής λιχουδιάς εξαρτάται από τον τρόπο τήρησης όλων των συνθηκών του

Τα κλασικά cheesecakes παρασκευάζονται από τυρί cottage, αυγά και αλεύρι. Υπάρχουν πολλές συνταγές για αυτό το πιάτο με επιπλέον υλικά. Για παράδειγμα, με σταφίδες ή σιμιγδάλι. Μια ενδιαφέρουσα επιλογή γίνεται από τυρί cottage και βραστές πατάτες

Κάθε ιδιοκτήτης, περιμένοντας τους επισκέπτες, σκέφτεται τις λιχουδιές του με τη μικρότερη λεπτομέρεια. Τα κρύα σνακ είναι ένα από τα πιο σημαντικά μέρη του τραπεζιού. Έχουν σχεδιαστεί για να ικανοποιήσουν την πείνα των επισκεπτών και για να περιμένουν την αναμονή για το κυρίως πιάτο

Τα αυγά μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να φτιάξουν μια μεγάλη ποικιλία πιάτων. Δοκιμάστε γεμιστά αυγά. Μαγειρεύουν πολύ γρήγορα, και το πιάτο αποδεικνύεται ότι δεν ντρέπεται να σερβίρει σε οποιαδήποτε γιορτή. Είναι απαραίτητο - 5 αυγά κοτόπουλου - κονσερβοποιημένο ψάρι

Η βάση του ρολού αυγού είναι οι τηγανίτες. Η πλήρωση μπορεί να ποικίλλει, για παράδειγμα, από καλαμάρια ή σολομό. Το πιο σημαντικό, παίξτε την αντίθεση μεταξύ της βάσης και της πλήρωσης. Μετά από όλα, θα πρέπει να πάρετε ένα τρυφερό, νόστιμο και εορταστικό ορεκτικό

Τώρα υπάρχει ανάγκη να διευθετήσετε όλες τις πραγματικές σαλάτες για το νέο έτος. Ξεχάστε το "Ρέγγα κάτω από ένα γούνινο παλτό" δεν αξίζει τον κόπο. Γιατί κάτω από ένα γούνινο παλτό; Σύμφωνα με την κλασική συνταγή, η σαλάτα απλώνεται σε στρώσεις και η ρέγγα χρησιμοποιείται πρώτα

Το Carbonara είναι ίσως ένας από τους πιο δημοφιλείς τύπους "σάλτσα" για ζυμαρικά. Τα κύρια συστατικά είναι το στήθος, τα αυγά και η παρμεζάνα. Κρέμα, ζαμπόν, κρεμμύδι, σκόρδο - αυτά είναι επιπλέον συστατικά που ο μάγειρας αποφασίζει να προσθέσει ή όχι

Το Shangi είναι συνηθισμένο στα Ουράλια και στη Σιβηρία. Αυτό το πιάτο αποτελείται από ψωμάκια αλευριού με διαφορετικά φύλλα ξινή κρέμα, πατάτες, τυρί cottage. Σε αυτήν τη συνταγή, θα μαγειρέψουμε το shangi με ξινή κρέμα και πατάτες. Είναι απαραίτητο - 300 ml γάλακτος - 30 γραμμάρια φρέσκια μαγιά - 100 γραμμάρια ζάχαρης - 400 g αλεύρι σίτου - 3 κρόκους αυγών - 200 g βούτυρο - 500 γρ πατάτες - ½

Στα Ουράλια και τη βόρεια Ρωσία, το shangi με πατάτες μαγειρεύεται σχεδόν κάθε μέρα. Αυτή η υγιεινή και ορεκτική ζαχαροπλαστική με ανοιχτή γέμιση θα προσελκύσει τόσο ενήλικες όσο και παιδιά. Λίγη ιστορία Το Shanga (shanezhka) είναι ένα πρωταρχικά ρωσικό πιάτο που ψήθηκε σε ρωσικό φούρνο και έμοιαζε με στρογγυλά επίπεδα κέικ με ανοιχτή γέμιση

Τα ιταλικά πιάτα είναι πολύ δημοφιλή στους Ρώσους. Η λαζάνια, τα ζυμαρικά, η πίτσα και διάφορες σαλάτες είναι πολύ ικανοποιητικά και νόστιμα φαγητά, γεμάτα ιταλική γεύση. Ακόμα και στο σπίτι, μπορείτε να επαναλάβετε τη διάσημη πάστα carbonara, έχοντας στο απόθεμά σας κάποια μυστικά μαγειρικής

Γενικά, το carbonara είναι ζυμαρικά με σάλτσα κρέμας, τυριού, αυγών και μπέικον. Στην Ιταλία, η carbonara παρασκευάζεται με μακαρόνια, αλλά μπορείτε να πειραματιστείτε και να πάρετε έναν διαφορετικό τύπο ζυμαρικών. Είναι απαραίτητο - Σπαγγέτι ή φετουτκίνη - 400 g - Μπέικον - 200 g - Κρέμα - 500 g - Κρόκος αυγού - 4 τεμ - Κρεμμύδια βολβού - 100 g - Τυρί παρμεζάνας - 100 g Οδηγίες Βήμα 1 Βράζουμε τα fettuccines μας

Υπάρχουν αρκετές εκατοντάδες επιλογές για την παρασκευή μακαρονιών στην ιταλική κουζίνα. Ένα από τα πιο δημοφιλή είναι τα μακαρόνια carbonara. Στην πραγματικότητα, το carbonara είναι μια ειδική σάλτσα που χύνεται πάνω από μαγειρεμένα ζυμαρικά

Πιθανώς, ο Αμερικανός σεφ ιταλικής προέλευσης Caesar Cardini δεν μπορούσε καν να φανταστεί ότι η σαλάτα του θα γίνει διάσημη σε όλο τον κόσμο. Προς το παρόν, υπάρχουν πολλές συνταγές για σαλάτα του Καίσαρα με διάφορα συστατικά, όπως γαρίδες, αβοκάντο, μανιτάρια και πολλά άλλα

Έχετε δοκιμάσει το Caesar Roll στο McDonald's; Μπορείτε επίσης να κάνετε το ίδιο νόστιμο στο σπίτι. Η συνταγή είναι αρκετά απλή και το ρολό αποδεικνύεται απίστευτα νόστιμο. Είναι απαραίτητο - 1 λεπτό μεγάλο πίτα (μπορείτε να πάρετε 3 μικρά), - 500 γραμμάρια φιλέτου κοτόπουλου, - 3 ντομάτες, - 6 κουταλιές της σούπας

Υπάρχουν πολλές επιλογές για την προετοιμασία αυτής της σαλάτας με διάφορα προϊόντα. Σας προσφέρουμε έναν άλλο τρόπο για να προετοιμάσετε την αγαπημένη σαλάτα του Καίσαρα. Είναι απαραίτητο • Κρέας κοτόπουλου (φιλέτο) - 300 g • Τουρσί τουρσί - 200 g • Ντοματίνια - 10-15 τεμ

Η ιταλική κουζίνα παρουσίασε στον κόσμο έναν τεράστιο αριθμό από νόστιμα πιάτα και σάλτσες, μεταξύ των οποίων μπορεί να διακριθεί το carbonara. Κατά κανόνα, αυτός ο τύπος σάλτσας χρησιμοποιείται για ζυμαρικά, αλλά με αυτό μπορείτε επίσης να διαφοροποιήσετε τη γεύση του ριζότο - ένα παραδοσιακό ιταλικό πιάτο ρυζιού

Μόλις εμφανίζονται τα μήλα στους οπωρώνες, οι νοικοκυρές αρχίζουν αμέσως να σκεφτούν σε ποια πιάτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν. Αυτά είναι πολλά κομπόστες, μαρμελάδες, κονσέρβες και άλλα πιάτα. Αλλά με τη μυρωδιά και τη γεύση της φρέσκιας σπιτικής μηλόπιτας, τίποτα δεν χτυπά

Το ψάρι είναι ένα εξαιρετικό διαιτητικό προϊόν που περιέχει μια τεράστια ποσότητα ουσιών πολύτιμων για το ανθρώπινο σώμα. Το Mackerel είναι αξιοσημείωτο για τη γεύση και την ευκολία της προετοιμασίας του και ταιριάζει επίσης με πολλά άλλα προϊόντα

Το βούτυρο ψάρι έχει αρκετά υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες - σχεδόν 115 κιλοκαλori ανά 100 γραμμάρια ψαριού. Τα λιπαρά ψάρια περιέχουν μεγάλες ποσότητες φθορίου, καλίου, νατρίου, μαγνησίου και χρωμίου. Επομένως, τα ψάρια είναι χρήσιμα σε όλους, χωρίς εξαίρεση, ειδικά σε εκείνους που έχουν έλλειψη πρωτεΐνης στο σώμα και άτομα με καρδιακές παθήσεις

Αυτή η στάρπη σερβίρεται με αρωματική σάλτσα κερασιάς, η οποία την κάνει να μοιάζει με ένα όμορφο κέικ. Αποδεικνύεται αρκετά ικανοποιητικό, είναι βολικό να το μαγειρεύετε για ένα παιδί για πρωινό ή μεσημεριανό. Είναι απαραίτητο - 250 γραμμάρια τυρί cottage - 100 ml γάλακτος - 2 αυγα

Δεν είναι πάντα δυνατό να ζυμώσετε το λάχανο έτσι ώστε η γεύση του να είναι ευχάριστη. Σε τελική ανάλυση, αξίζει υπερβολική έκθεση του προϊόντος σε ζεστασιά και το κομμάτι εργασίας γίνεται πολύ όξινο. Ωστόσο, δεν είναι απαραίτητο να πετάξετε τέτοια λαχανικά, μπορούν ακόμα να σωθούν

Δεν μπορεί κάθε νοικοκυρά να ζυμώσει το λάχανο έτσι ώστε το λαχανικό να είναι νόστιμο. Ακόμη και η ακριβής τήρηση της συνταγής δεν δίνει πλήρη εμπιστοσύνη ότι το κομμάτι εργασίας δεν θα απογοητεύσει. Συχνά, ακόμη και οι έμπειρες νοικοκυρές έχουν λάχανο που αποδεικνύεται μαλακό ή κατά τη διάρκεια της περιόδου ζύμωσης δεν γίνεται πολύ ευχάριστη συνέπεια

Τα παραδοσιακά προϊόντα αρτοποιίας του Καυκάσου είναι διάσημα για την απλότητα της προετοιμασίας τους, την ποικιλία γεμίσματος και σχημάτων. Το έβαλαν στο τραπέζι όταν συναντούσαν αγαπητούς καλεσμένους και μεταχειρίζονται τα μέλη της οικογένειας

Ένα μανιτάρι με ένα ασυνήθιστο αδιάβροχο όνομα ήταν πάντα πολύ δημοφιλές μεταξύ των μανιταριών. Η όμορφη εμφάνιση και η εκπληκτική γεύση των πιάτων με την προσθήκη του το κάνουν μοναδικό. Τα αδιάβροχα είναι πολύ ασυνήθιστα μανιτάρια

Στη γεύση και τη θρεπτική αξία, τα μανιτάρια δεν είναι κατώτερα από τα μανιτάρια πορτσίνι, αλλά μαγειρεύουν ακόμη πιο γρήγορα. Μπορείτε να φτιάξετε ζελέ μανιτάρια, σούπα, να τα τηγανίσετε, να μαγειρέψετε με πλευρά, να μαρινάρετε για το χειμώνα

Τα ψημένα μανιτάρια είναι ένα εξαιρετικά νόστιμο και ικανοποιητικό πιάτο. Επιπλέον, υπάρχουν πολλές επιλογές για το συνδυασμό τους με άλλα προϊόντα. Τα μανιτάρια μπορούν να ψηθούν σε ένα τηγάνι, σε μια κατσαρόλα, σε γλάστρες ή σε ένα ταψί με κρέας ή κοτόπουλο, με τυρί, ξινή κρέμα και λαχανικά

Μάθετε να μαγειρεύετε στιφάδο μανιταριών γρήγορα και εύκολα. Κόλπα προετοιμασίας μανιταριών διαφορετικών ποικιλιών για μαγείρεμα. Βήμα προς βήμα συνταγές με κρέας, λαχανικά, διακοσμημένες με πολύχρωμες φωτογραφίες. Τα μανιτάρια είναι ένα χρήσιμο προϊόν που μας δίνεται από τη φύση και είναι κορεσμένο με πρωτεΐνες και υδατάνθρακες

Το ρολό Lavash με κόκκινο ψάρι είναι ένα καλό εύρημα για τις νοικοκυρές. Δεν χρειάζεται πολλή προσπάθεια για να φτιάξετε ένα σνακ. Ανάλογα με τη σύνθεση της γέμισης, μπορείτε να ετοιμάσετε τόσο ένα εξαιρετικό πιάτο για ένα γιορτινό τραπέζι, όσο και ένα ελαφρύ σνακ

Τα κρουτόν είναι κομμάτια σίκαλης ή λευκό ψωμί που τηγανίζονται σε τηγάνι με ή χωρίς λάδι. Πιο σύνθετα κρουτόν παρασκευάζονται με την προσθήκη μιας ποικιλίας συστατικών: κρέας, ψάρι, λαχανικά, τυρί, αυγά, ξινή κρέμα, μαγιονέζα. Υπάρχουν συνταγές με γλυκά πρόσθετα:

Πολλές συνταγές που χρησιμοποιούσαν οι νοικοκυρές στις παλιές μέρες έχουν πλέον ξεχαστεί. Ωστόσο, η συνταγή για το φρυγανισμένο ψωμί στο γάλα εξακολουθεί να είναι δημοφιλής στις νοικοκυρές. Είναι απαραίτητο - 1 ποτήρι γάλα - 2 αυγα

Το σπιτικό ψωμί είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για τα συνηθισμένα ψωμιά που αγοράζονται από το κατάστημα. Δεν υπάρχουν περιττά πρόσθετα, η ποσότητα και η ποιότητα των συστατικών μπορούν να ελεγχθούν με το ψήσιμο του προϊόντος σύμφωνα με τις δικές σας προτιμήσεις

Ένα ευέλικτο λαχανικό που χρησιμοποιείται σε πολλές μαγειρικές συνταγές σε όλο τον κόσμο είναι η πατάτα. Από την αρχαιότητα εκτιμάται για τις χρήσιμες και θεραπευτικές του ιδιότητες. Είναι χαρά να μαγειρεύω από αυτό, ειδικά για να διαμορφώνω φιγούρες για την απόλαυση παιδιών και ενηλίκων

Ο συνδυασμός κιμά με ρύζι έχει γίνει παραδοσιακός εδώ και πολύ καιρό και ονομάζεται "σκαντζόχοιροι". Αυτά τα κεφτεδάκια, χάρη στους κόκκους του ρυζιού, μοιάζουν πραγματικά με έναν επιθετικό σκαντζόχοιρο, είναι δημοφιλή λόγω της απλότητας της συνταγής και της σχετικής διατροφής της

Βήμα προς βήμα συνταγές για την παρασκευή πίτας στο φούρνο θα βοηθήσουν ακόμη και μια αρχάριος οικοδέσποινα να προετοιμάσει ένα νόστιμο και απλό πιάτο. Το περιεχόμενο θερμίδων ποικίλλει ανάλογα με τη γέμιση. Lavash roll με λουκάνικο - συνταγή με φωτογραφία Μια εξαιρετική συνταγή για πολυάσχολες νοικοκυρές

Εάν πρόκειται να ταΐσετε μεγάλο αριθμό ανθρώπων, αυτή η συνταγή για μια μεγάλη πίτσα σε ένα ταψί είναι η καλύτερη επιλογή. Ετοιμάστε τη ζύμη με ξινή κρέμα, χωρίς να χρησιμοποιήσετε μαγιά. Χρησιμοποιούμε τυρί, ελιές, μανιτάρια, ντομάτες και κρεμμύδια

Παραδοσιακή πίτσα μπορεί να παρασκευαστεί στο σπίτι. Για αυτό χρειάζεστε φούρνο και κουρκούτι. Η πλήρωση μπορεί να αλλάξει σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Απλό, γρήγορο, νόστιμο. Τι άλλο χρειάζεται για ένα νόστιμο σνακ - μόνο πίτσα. Είναι απαραίτητο -2 κουταλιές της σούπας

Όλοι αγαπούν την πίτσα, χωρίς εξαίρεση, αλλά η διαδικασία παρασκευής ζύμης και ψησίματος αναγκάζεται συχνά να εγκαταλείψει το αγαπημένο σας πιάτο. Τι να κάνω? Να σταματήσετε την πίτσα; Φυσικά όχι! Αρκεί να μαγειρέψετε πίτσα από ψωμί, το οποίο δεν απαιτεί ψήσιμο, αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και η ενεργή διαδικασία προετοιμασίας διαρκεί 10 λεπτά

Η σπιτική πίτσα είναι πάντα μια μικρή γιορτή. Και μπορείτε να το κανονίσετε πολύ απλά και γρήγορα. Η παρασκευή πίτσας με αυτήν την απλή συνταγή διαρκεί λιγότερο από 30 λεπτά. Αφού ζυμώσετε τη ζύμη χωρίς μαγιά, μπορείτε να απλώσετε σχεδόν αμέσως τη γέμιση και να την στείλετε στο φούρνο - και μετά από 10 λεπτά έχετε μια αρωματική πίτσα στο τραπέζι σας

Οι λάτρεις της πίτσας θα εκτιμήσουν αυτή τη σπιτική μεσογειακή πίτσα με λεπτή κρούστα και μανιτάρια. Ένας ευχάριστος συνδυασμός ελιών, χρυσών ντοματών, βοτάνων και αμύγδαλου θα δημιουργήσει μια υπέροχη γεύση. Είναι απαραίτητο Για 6 άτομα:

Εάν έχετε λίγο τυρί cottage στο ψυγείο σας και δεν ξέρετε πώς να το χρησιμοποιήσετε καθόλου, τότε θα πρέπει σίγουρα να προετοιμάσετε εκπληκτικά νόστιμο τυρί cottage "Roses". Δεν υπάρχει πρακτικά τυρί cottage σε αυτό, αποδεικνύεται πολύ μαλακό, και η κορυφή του φλοιού ακόμη και λίγο

Οι συνταγές πάπιας ποικίλλουν. Για παράδειγμα, μπορεί να ψηθεί, να βράσει, να μαγειρευτεί, να συμπληρωθεί με διάφορα πιάτα. Η πάπια ταιριάζει καλά με μήλα, δαμάσκηνα, αποξηραμένα βερίκοκα, ανανά και ρύζι. Παρεμπιπτόντως, η πάπια με ρύζι είναι ένα θρεπτικό και ισορροπημένο πιάτο

Το Khachapuri με τυρί cottage ανήκει στην παραδοσιακή γεωργιανή κουζίνα. Ωστόσο, η στάρπη συχνά σημαίνει οποιαδήποτε γέμιση με σπιτικό ή τυρί τουρσί. Η κλασική συνταγή περιλαμβάνει το ψήσιμο ενός παραδοσιακού ψωμιού γιαουρτιού. Η ίδια η ζύμη μπορεί να είναι χωρίς μαγιά, χωρίς μαγιά, νιφάδες και άζυμο

Το κρέας πάπιας ανήκει στο παιχνίδι και, επομένως, εάν σας αρέσει το μαλακό μαλακό κρέας, τότε είναι καλύτερο να μαρινάρετε την πάπια πριν το μαγείρεμα. Το μείγμα των συστατικών για τη μαρινάδα είναι διαφορετικό - ανάλογα με το τελικό πιάτο

Τα ζαχαρωμένα φρούτα είναι νόστιμα και υγιεινά, γλυκά, αλλά δεν έχουν πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Και επίσης όμορφο. Προσπαθήστε να τα μαγειρέψετε σύμφωνα με μια αποδεδειγμένη συνταγή από την εποχή των γιαγιάδων μας. Θέλω να μοιραστώ το μυστικό των ζαχαρωμένων φρούτων που με δίδαξε η γιαγιά μου

Τα επιδόρπια δεν πρέπει να είναι μόνο νόστιμα, αλλά και υγιεινά. Το ψήσιμο με τυρί cottage είναι πολύ θρεπτικό και μπορεί εύκολα να αντικαταστήσει το κανονικό πρωινό ή το απογευματινό σνακ. Τα σπιτικά κέικ, τα μπισκότα, τα ψωμάκια και οι κατσαρόλες είναι εύκολο να ετοιμαστούν, αγαπημένα από ενήλικες και παιδιά, και είναι κατάλληλα για καθημερινά γεύματα και εορταστικά γεύματα

Τα κηδεία ντόνατς ψήνονται την ένατη ημέρα μετά το θάνατο του νεκρού. Τους λαδώνουν με μέλι και τα διανέμουν σε συγγενείς και γείτονες - για να θυμόμαστε. Υπάρχουν πολλές συνταγές, αλλά η ζύμη για κηδεία ντόνατς σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή προετοιμάζεται γρήγορα

Η πίτσα είναι μια πολύ δημοφιλής απόλαυση, νόστιμη και εύκολη στην προετοιμασία. Φυσικά, οι ρωσικές παραλλαγές διαφέρουν από το εθνικό ιταλικό πιάτο, ωστόσο, σε μόλις μία ώρα μπορείτε να ψήσετε μια ανοιχτή πίτα που θα τιμήσει κάθε οικοδέσποινα

Η πίτα ζύμης με μαρμελάδα είναι ένα απλό απλό ψήσιμο, το πιο δύσκολο είναι να προετοιμάσετε σωστά τη ζύμη και να επιλέξετε τη σωστή μαρμελάδα για το γέμισμα. Είναι απαραίτητο - 500 γραμμάρια αλευριού. - 100 γραμμάρια ζάχαρης - τέσσερις κρόκους - ένα αυγό

Το παντεσπάνι είναι η ελαφρύτερη και πιο πλούσια έκδοση του ζαχαροπλαστικής αλεύρου. Για να λειτουργήσει η ζύμη, επιλέξτε φρέσκα υλικά και κτυπήστε τα καλά. Το σπιτικό μπισκότο θα είναι μια εξαιρετική βάση για κέικ, αρτοσκευάσματα, ψωμάκια. Συμπληρώστε το με κρέμα, μαρμελάδα ή φρούτα

Τι γίνεται αν απομένουν πολλοί κρόκοι μετά την παρασκευή μαρέγκας, πρωτεϊνικής κρέμας ή γλάσο; Υπάρχει μια εξαιρετική λύση - για να μαγειρέψετε ένα παντεσπάνι στους κρόκους. Αποδεικνύεται αρκετά πλούσιο, λεπτό, ευχάριστο κίτρινο χρώμα. Τα παντεσπάνια μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως βάση για οποιοδήποτε κέικ

Ένα καρβέλι φρεσκοψημένου ψωμιού έχει ένα ευχάριστο χρώμα και μυρωδιά. Αλλά με την πάροδο του χρόνου, εάν παραβιαστούν οι συνθήκες αποθήκευσης του ψωμιού, αρχίζει να "βλάπτει": εμφανίζεται το καλούπι στην επιφάνειά του. Το ψωμί που επηρεάζεται από το καλούπι δεν είναι κατάλληλο για κατανάλωση

Η πέστροφα θεωρείται ένα από τα καλύτερα είδη σολομού. Ελαφριά αλατισμένη πέστροφα σερβίρεται στο γιορτινό τραπέζι. Χρησιμοποιείται επίσης για την παρασκευή σάντουιτς και σαλάτας. Τα αλατισμένα ψάρια στο σπίτι είναι πολύ πιο οικονομικά και μπορείτε επίσης να αλατίσετε την πέστροφα με τα μπαχαρικά και τα βότανα που προτιμάτε

Συνήθως αγοράζω ολόκληρα κόκκινα ψάρια (πέστροφα, σολομός, σολομός ή σολομός) - αυτό είναι πολύ πιο οικονομικό. Από ένα μεγάλο ψάρι, παίρνω και τις δύο μπριζόλες για το τηγάνισμα και τα φιλέτα για αλάτι και ένα κεφάλι με ουρά χρησιμοποιείται για μια υπέροχη σούπα με ψάρια, τη συνταγή για την οποία θα μοιραστώ μαζί σας

Το ορεκτικό "Φράουλα" είναι πολύ ασυνήθιστο και νόστιμο, προφανώς δεν θα καταλάβουν αμέσως όλοι από τι είναι φτιαγμένο. Και αυτό το νόστιμο ορεκτικό παρασκευάζεται από ρέγγα και πατάτες, αυτή η συνταγή είναι ιδανική για ένα γιορτινό τραπέζι

Το βόειο κρέας μπορεί να είναι νεαρό, ηλικιωμένο, κατεψυγμένο, στον ατμό. Αυτά τα επίθετα καθορίζουν το χρόνο που απαιτείται για την προετοιμασία ενός υγιεινού και νόστιμου πιάτου. Το κρέας των βοοειδών που έχει φτάσει σε ηλικία ενός έτους ονομάζεται βόειο κρέας

Ένα από τα πιο δημοφιλή σνακ πατάτας είναι τα τσιπ. Αυτά τα σνακ μπορούν να αγοραστούν στο κατάστημα ή να ετοιμαστείτε από εσάς. Φυσικά, τα σπιτικά τσιπ είναι πιο νόστιμα και δεν έχουν επιβλαβείς επιπτώσεις στο ανθρώπινο σώμα. Απαιτούμενα συστατικά Για να προετοιμάσετε πατατάκια θα χρειαστείτε:

Το φύκι ή τα φύκια δεν είναι το πιο κοινό προϊόν. Ωστόσο, αυτά τα φύκια είναι εξαιρετικά διατροφικά τρόφιμα, είναι πλούσια σε διάφορες βιταμίνες και μέταλλα που είναι σημαντικά για την ανθρώπινη υγεία. Με τον δικό του τρόπο, το φύκι είναι ένα θεραπευτικό θαλάσσιο προϊόν

Το Thin lavash είναι μια εξαιρετική βάση για ζεστά και κρύα σνακ, πίτες και άλλα πιάτα. Αλλάζοντας τα γεμίσματα και τη μέθοδο προετοιμασίας, μπορείτε να διαφοροποιήσετε σημαντικά το μενού. Το άζυμο lavash πηγαίνει καλά με τυρί, κρέας, ψάρι, βότανα και λαχανικά ·

Μια πολύ ενδιαφέρουσα ιδέα είναι να μαγειρέψετε μια γνωστή έκδοση πίτσας όχι σε ένα φύλλο ζύμης, αλλά μέσα σε ένα νόστιμο και υγιεινό κολοκύθι. Είναι απαραίτητο - 2 νεαρά κολοκύθια - 330 g ζαμπόν - 115 γραμμάρια μανιταριών

Το Pumpkin Pie είναι ένα παραδοσιακό επιδόρπιο στην αγγλική και αμερικανική κουζίνα. Κατά κανόνα, ψήνεται μετά το τέλος της συγκομιδής - στα τέλη του φθινοπώρου, στις αρχές του χειμώνα. Αυτή τη στιγμή, υπάρχουν 2 καθολικές αργίες: Ημέρα των Ευχαριστιών και τα Χριστούγεννα

Προτείνω να δοκιμάσω ένα υπέροχο επιδόρπιο - πίτα ανανά με κεράσια. Η προετοιμασία του κέικ είναι απλή και γρήγορη. Είναι απαραίτητο - αλεύρι - 200 g - αυγά - 4 τεμ. - ζάχαρη - 150 g - λεμόνι - 1 τεμ. - βούτυρο - 40 g - κονσέρβες ανανά (κύκλοι) - 7 τεμ

Όταν έρθει το καλοκαίρι, θέλετε κάτι ελαφρύ και έπειτα έρχεται η ώρα για σαλάτες λαχανικών, εκτός αυτού, υπάρχουν όλο και περισσότερα λαχανικά στην αγορά, οπότε η φαντασία σας δεν έχει όρια. Δεν χρειάζεται πολλή προσπάθεια και πολλά συστατικά για να φτιάξετε μια ελαφριά και νόστιμη σαλάτα

Η πίτα με τυρί cottage και τα μήλα είναι μια εξαιρετικά νόστιμη ζαχαροπλαστική, το κύριο πλεονέκτημά της είναι η ευκολία της προετοιμασίας. Εάν δεν έχετε μεγάλη εμπειρία στην κατασκευή πίτας, δοκιμάστε να φορτώσετε αυτό το γλυκό, σίγουρα θα πετύχει

Οι πίτες με στάρπη είναι υπέροχα σπιτικά ψημένα προϊόντα. Το τυρί cottage μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο για τη ζύμη όσο και ως γέμιση. Ψήστε μια πίτα σύμφωνα με μία από τις συνταγές και ένα λεπτό υγιές πιάτο θα πάρει τη σωστή θέση του στο μενού σας

Οι σφολιάτες με γέμιση λάχανου μπορεί να είναι μια προσθήκη στις σούπες, ένα υπέροχο σνακ ή ακόμη και ένα αυτόνομο πιάτο. Οι επιλογές πλήρωσης ποικίλλουν: μπορείτε να προσθέσετε άλλα λαχανικά, μανιτάρια, τυρί, αν θέλετε, ακόμη και κρέας, φρέσκα βότανα, μπαχαρικά στην πίτα

Η ιστορία των νόστιμων και πλούσιων οσετών πιτών ξεκινά περισσότερο από έναν αιώνα. Αναφέρθηκαν σε παλιούς θρύλους και παραμύθια. Οι επιμελείς νοικοκυρές έψησαν λεπτά "κέικ" γεμιστά με πατάτες, τυρί, κρέας, μανιτάρια ή κολοκύθα από ζύμη ζύμης, ξεδιπλώνοντας τη ζύμη όχι με πλάστη, αλλά με επιδέξια δάχτυλα

Τα κράκερ τυριών είναι μια εξαιρετική επιλογή σνακ. Μπορείτε να τα πάρετε μαζί σας στη δουλειά ή στο σχολείο ή απλά να απολαύσετε τη λεπτή τυροκομική τους γεύση με ένα φλιτζάνι τσάι. - αποστράγγιση λαδιού 130-150 gr - ένα αυγό (συν έναν κρόκο για λίπανση) - ένα κομμάτι ρωσικού τυριού (περίπου 100-120 gr) - περίπου 200 γραμμάρια αλευριού - μια πρέζα αλάτι 1

Τα ευάερα τραγανά μπισκότα βρώμης είναι σαν δαντέλα. Τα έτοιμα μπισκότα μπορούν να διακοσμηθούν με σοκολάτα - απλώς λιώστε τα, βουτιά μπισκότα σε αυτά ή φτιάξτε ένα μοτίβο στην κορυφή με λεπτά νήματα σοκολάτας. Είναι απαραίτητο - 1 ποτήρι βρώμης ταχείας έλασης - 1 φλιτζάνι ζάχαρη - 4 κουταλιές της σούπας

Τα μπισκότα Hercules είναι πολύ πιο υγιή από την κανονική ζύμη και η δομή είναι πιο εύθρυπτη και ευχάριστη. Τα μπισκότα πάνε καλά με τσάι, καφέ ή γάλα. Είναι απαραίτητο - 1 αυγό - 1 κουταλιά της σούπας. Σαχάρα - 400 γραμμάρια μαργαρίνης - 3 κουταλιές της σούπας

Οι φρέσκες πίτες μούρων είναι ένα δημοφιλές καλοκαιρινό επιδόρπιο. Το χειμώνα, τα ψημένα προϊόντα μπορούν να παρασκευαστούν με κατεψυγμένες φράουλες, κεράσια, βακκίνια ή σμέουρα. Το πιάτο θα είναι λιγότερο νόστιμο και όμορφο και η προετοιμασία του θα διαρκέσει όχι περισσότερο από μία ώρα

Το ξύσμα αυτής της καλοκαιρινής τούρτας βρίσκεται στο γλυκό ψίχουλο ψίχουλο, το οποίο συμπληρώνει με επιτυχία τη γεύση του πιάτου και του δίνει μια ορεκτική εμφάνιση. Αυτό το κέικ μπορεί να σερβιριστεί με τσάι για πρωινό ή ως επιδόρπιο μετά από τα κύρια πιάτα

Οι τριμμένες πίτες είναι καλές όχι μόνο με τα μήλα, αλλά και με διάφορα μούρα. Για την τούρτα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκα και κατεψυγμένα μούρα. Η κατασκευή πίτας είναι εύκολη, αποδεικνύεται νόστιμη. Είναι απαραίτητο Για το τεστ:

Η τυρί σούπα μαγειρεμένη σε αργή κουζίνα αποδεικνύεται πολύ ορεκτική, αρωματική και με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Αυτό το πιάτο δεν απαιτεί τόσα πολλά συστατικά που σίγουρα θα βρει κάθε νοικοκυρά στο ψυγείο. Αφού δοκιμάσετε αυτήν την καταπληκτική σούπα πουρέ, θα καταλάβετε γιατί είναι τόσο δημοφιλής σε γκουρμέ όπως οι Γάλλοι

Μια αυθεντική καλοκαιρινή σαλάτα από κουνουπίδι, κοτόπουλο και κουκουνάρι, η οποία θα είναι πάντα πολύτιμη σε οποιοδήποτε τραπέζι. Είναι εύκολο να προετοιμαστεί, αλλά υπάρχουν πολλά οφέλη από αυτό. Είναι απαραίτητο - κουνουπίδι - μισό ψητό στήθος κοτόπουλου - 1 κόκκινο κρεμμύδι - 5 ντοματίνια - ένα μάτσο άνηθο - μια χούφτα κουκουνάρι - 1/2 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα λεμονιού

Το κύριο μυστικό της φλαμανδικής αγγουριάς σαλάτας είναι η θερμική επεξεργασία των συστατικών. Το πιάτο αναζωογονείται τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού και ικανοποιεί την πείνα. Η σαλάτα είναι ιδανική για όσους φροντίζουν τη φιγούρα τους. Είναι απαραίτητο - 150 γραμμάρια φυσικού γιαουρτιού - 2-3 κρόκους αυγών - 10 γραμμάρια μαγιονέζας - άλας - αλεσμένο μαύρο πιπέρι - φρέσκο άνηθο - 200 γραμμάρια φρέσκα αγγούρια Οδηγίες Βήμα 1 Κόψτε τα α

Η σούπα με τυρί κρέμας είναι το πιο κατάλληλο πιάτο για διατροφική και ιατρική διατροφή. Η προετοιμασία του δεν απαιτεί ειδικές δεξιότητες και λιχουδιές, και το αποτέλεσμα είναι πολύ νόστιμο και υγιεινό. Αν θέλετε να ευχαριστήσετε την οικογένεια και τους φίλους σας, ετοιμάστε μια σούπα με τυρί κρέμας και θα αναπληρώσει το καθημερινό σας μενού για μεγάλο χρονικό διάστημα

Κοτολέτες ρυζιού είναι ένα πολύ νόστιμο και ικανοποιητικό πιάτο. Επιπλέον, μπορούν να παρασκευαστούν με ή χωρίς κιμά. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του πιάτου είναι η χρήση σάλτσας μανιταριών, η οποία ταιριάζει καλά με το ρύζι και δίνει έμφαση στην εκπληκτική γεύση αυτών των κοτολέτας

Τα παϊδάκια πατάτας είναι ένα άπαχο πιάτο, αλλά πολύ ικανοποιητικό. Είναι εύκολο να προετοιμαστεί και σχετικά βραχύβια, οπότε είναι ιδανικό για πρωινό ή δείπνο. Είναι απαραίτητο - ξηρά μανιτάρια - 50 g. - πατάτες - 5-6 τεμ

Σούπα κολοκύθας τρώγεται παντού - στην Αμερική, την Ευρώπη, την Αυστραλία, την Ασία και ακόμη και στην Αφρική. Ταυτόχρονα, η σούπα πουρέ παρασκευάζεται συνήθως από κολοκύθα. Αυτό το νόστιμο, υγιεινό και απίστευτα γευστικό πιάτο είναι πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα

Για να διαφοροποιήσετε το καθημερινό σας μενού, σας συμβουλεύουμε να μαγειρέψετε ένα μάλλον ασυνήθιστο πιάτο ζυμαρικών και λαχανικών. Το γεγονός ότι παρασκευάζεται από ζυμαρικά δεν το καθιστά βαρύ στο στομάχι. Αντίθετα, το πιάτο αποδεικνύεται αρκετά ελαφρύ

Οι περισσότεροι άνθρωποι προτιμούν τα μπιφτέκια από το κρέας. Σε τελική ανάλυση, αυτό το προϊόν διακρίνεται από την περιεκτικότητα σε θερμίδες και τη θρεπτική του αξία. Λοιπόν, όσοι επέλεξαν χορτοφαγικά φαγητά ή ακολουθούν τη φιγούρα έχουν ήδη καταλάβει ότι τα κοτολέτα φαγόπυρου είναι πολύ νόστιμα και υγιή

Τα λαχανικά μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να προετοιμάσουν όχι μόνο σαλάτες, αλλά και διάφορα μαγειρευτά, τηγανητά και ψητά πιάτα. Τα λαχανικά είναι επίσης τουρσί και μερικά χρησιμοποιούνται για την παρασκευή νόστιμων κονσερβών. Για ένα οικογενειακό μεσημεριανό γεύμα και δείπνο, μπορείτε να ετοιμάσετε μια νόστιμη κατσαρόλα λαχανικών με τυρί, πατάτες και κολοκυθάκια

Τα πιάτα με λαχανικά, ειδικά την καλοκαιρινή-φθινοπωρινή περίοδο, είναι το πιο εύφορο θέμα για κάθε νοικοκυρά. Η κατσαρόλα λαχανικών με ζαμπόν και μανιτάρια είναι μία από τις πολλές ποικιλίες στιφάδο λαχανικών. Το καλό με αυτήν την κατσαρόλα είναι ότι μπορεί εύκολα να παρασκευαστεί από οποιοδήποτε σύνολο λαχανικών

Διάφορες κατσαρόλες έρχονται να σώσουν τις οικοδέσποινες σε μια στιγμή που δεν υπάρχει πολύς χρόνος για μαγείρεμα. Ένα από αυτά είναι μια πολύ νόστιμη και απλή κατσαρόλα πατάτας και ντομάτας. Για να το προετοιμάσετε, χρειάζεστε μια ελάχιστη ποσότητα φαγητού

Το μαργαριτάρι κριθάρι είναι ένα εξαιρετικό δημητριακό. Είναι ταυτόχρονα νόστιμο, θρεπτικό και όμορφο, γιατί δεν ήταν για τίποτα που παλιότερα ονομαζόταν «μαργαριτάρι». Το μαργαριτάρι κριθάρι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να φτιάξει όχι μόνο τρυφερό, "

Το μπρόκολο είναι ο πρόγονος όλων των τύπων λάχανου, φημίζεται για τις ευεργετικές του ιδιότητες και τη χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Αυτό το λαχανικό περιέχει βιταμίνες της ομάδας Β, καθώς και βιταμίνες A, E, C, K, επιπλέον, είναι πλούσιο σε μέταλλα και φυτικές ίνες

Το φαγόπυρο είναι ένα πολύ χρήσιμο προϊόν, πλούσιο σε πολλές πολύτιμες ουσίες. Απορροφάται εύκολα, διαποτίζει γρήγορα το σώμα και δεν περιέχει επιβλαβή λίπη. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι διαφορετικές δίαιτες βασίζονται στη χρήση του φαγόπυρου

Αυτή η εξαιρετική συνταγή μαϊμού φαγόπυρου σίγουρα θα απευθύνεται σε όλους στο σπίτι. Το κέντρο είναι τρυφερό και η κρούστα είναι τραγανή. Το πιάτο είναι διαιτητικό, καθώς δεν υπάρχει κρέας σε αυτό, αλλά ταυτόχρονα είναι πλούσιο και ελαφρύ. Δεν χρειάζονται καθόλου γαρνιτούρα, αφού οι ίδιοι μπορούν να ενεργήσουν με αυτήν την ικανότητα

Το Jelly είναι ένα όμορφο και φωτεινό επιδόρπιο που εφευρέθηκε από Γάλλους σεφ. Όταν φτιάχνετε ζελέ, ο κύριος στόχος είναι να βεβαιωθείτε ότι η λιχουδιά αποδεικνύεται ότι έχει γιορτινά όμορφο χρώμα. Ο χυμός κερασιού το κάνει αεράκι. Είναι απαραίτητο Για τέσσερις μερίδες:

Το Panna cotta είναι ένα ιταλικό θαυμάσιο επιδόρπιο. Γιατί ένα θαύμα; Ναι, επειδή η σωστά προετοιμασμένη panna cotta μοιάζει με το ελαφρύτερο σύννεφο που όχι μόνο λιώνει στο στόμα σας, αλλά συναρπάζει με την λεπτή, κρεμώδη γεύση του. Οι Ιταλοί ονόμασαν αυτό το πιάτο «βραστή κρέμα», στην πραγματικότητα, είναι ευδαιμονία

Το δαμάσκηνο ζελέ φαίνεται πολύ ελκυστικό, ενώ το άρωμά του εκφράζεται ελάχιστα, αλλά η γεύση του επιδορπίου θα εκτιμηθεί από όσους έχουν γλυκό δόντι. Αυτό το ηλιόλουστο ζελέ είναι κατάλληλο για ένα στρώμα κέικ, ως γέμιση για τηγανίτες, ως προσθήκη στα μπισκότα και τηγανίτες, και μια ροζέτα με διαφανή δαμάσκηνο ζελέ θα διακοσμήσει τέλεια το τραπέζι τσαγιού

Το Mascarpone είναι ένα εκπληκτικά λεπτό τυρί με ευχάριστη γεύση. Αυτή η πραγματική ιταλική λιχουδιά είναι συγγενής του τύπου riccotta και θεωρείται ένα από τα πιο νόστιμα τυριά, χάρη στα οποία μπορείτε να ετοιμάσετε ευάερα επιδόρπια και άλλα νόστιμα πιάτα

Το κατσικίσιο κρέας χρησιμοποιείται λιγότερο συχνά στο μαγείρεμα στο σπίτι από το βόειο κρέας ή το χοιρινό. Ωστόσο, το κατσικίσιο κρέας μπορεί να αγοραστεί σε μεγάλα καταστήματα ή αγορές. Πολλοί χωρικοί και κάτοικοι στα περίχωρα της πόλης διατηρούν κατσίκα κατ 'οίκον, και όχι μόνο για μαλλί και γάλα, αλλά και λόγω κρέατος, από το οποίο μπορείτε να ετοιμάσετε μια ποικιλία πιάτων

Το σχηματισμένο αυγό πουλιών αποτελείται από κρόκο, λευκό, κέλυφος και λεπτό κέλυφος. Το μερίδιο πρωτεΐνης αντιπροσωπεύει συνήθως περίπου το 64% της περιεκτικότητας σε υγρό του αυγού και το μερίδιο του κρόκου - 36%. Ωστόσο, το τελευταίο δεν βρίσκεται σε όλα τα αυγά

Το κέικ κολοκυθιών θα γίνει πραγματική διακόσμηση του γιορτινού τραπεζιού. Στο σχεδιασμό αυτού του πιάτου, οι οικοδέσποινες θα πρέπει να δείξουν τη φαντασία τους. Εάν γνωρίζετε πώς να φτιάξετε ειδώλια από λαχανικά, τότε μια απλή απόλαυση μπορεί να μετατραπεί σε ένα πραγματικό γαστρονομικό αριστούργημα

Ένα πολύ λεπτό και νόστιμο κέικ φτιάχνεται από νεαρά κολοκυθάκια. Λόγω του τυριού και της ξινής κρέμας, το πιάτο αποδεικνύεται πολύ ικανοποιητικό και μπορεί να σερβιριστεί ως κρύο ορεκτικό ή ως ανεξάρτητο πιάτο. Είναι απαραίτητο - 1 κιλό φρέσκα κολοκυθάκια - 4 πράγματα

Το Kish είναι ένα πιάτο γαλλικής κουζίνας. Είναι αρκετά εύκολο να προετοιμαστεί και θα προσελκύσει όσους ακολουθούν τη φιγούρα τους. Είναι απαραίτητο - αλεύρι - 250 g - βούτυρο - 150 g + 1 κουταλιά της σούπας. - αυγό - 4 τεμ

Η εποχή των κολοκυθιών βρίσκεται σε πλήρη εξέλιξη, οπότε γιατί να μην διαφοροποιήσετε τη διατροφή σας και να μαγειρέψετε κάτι νόστιμο, ενδιαφέρον, αλλά όχι δύσκολο να προετοιμαστείτε από αυτό το υπέροχο λαχανικό; Και τα τρία κριτήρια πληρούνται με μια κολοκύνθη και κρεατόπιτα

Η συνταγή για αυτό το κέικ είναι πολύ απλή. Οι χορτοφάγοι δεν είναι οι μόνοι που απολαμβάνουν αυτά τα ψημένα προϊόντα. Εάν αποφασίσετε να περιποιηθείτε την οικογένειά σας με ένα πιάτο, τότε εκπλήξτε τους με το γεγονός ότι χρήσιμα πράγματα μπορούν επίσης να είναι πολύ νόστιμα

Το Zucchini περιέχει σχετικά μικρή ποσότητα φυτικών ινών και σημαντική ποσότητα νερού. Λόγω αυτού, αυτά τα πεπόνια και οι κολοκύθες δεν ερεθίζουν το στομάχι και τα έντερα, έχουν την ικανότητα να απομακρύνουν την περίσσεια υγρού από το σώμα. Στο μαγείρεμα, τα κολοκυθάκια μαγειρεύονται συνήθως, τηγανίζονται, γεμίζονται με κρέας ή λαχανικά

Από ένα φαινομενικά απλό πιάτο, μπορείτε να φτιάξετε ένα πραγματικό γαστρονομικό αριστούργημα. Πριν μαγειρέψετε με ένα μαχαίρι, κάντε μικρά κομμάτια στα κολοκύθια με τη μορφή σγουρά στολίδια, μπούκλες ή ζιγκ-ζαγκ. Μια τέτοια απόλαυση θα φαίνεται πολύ ασυνήθιστη

Τα τσιπ καρότου είναι ένα υπέροχο προϊόν βιταμινών. Ωστόσο, στα καταστήματα, αυτό το πιάτο είναι αρκετά ακριβό, αλλά δεν έχει σημασία, επειδή μπορείτε να μαγειρέψετε μόνοι σας καρότα, δεν απαιτούνται ειδικές δεξιότητες εδώ. Είναι απαραίτητο - 1 κιλό καρότα - ένα ποτήρι αλεύρι καλαμποκιού - άλας

Είναι αρκετά εύκολο να φτιάξετε μάρκες στο σπίτι. Και δεν υπάρχει καμία δυσκολία σε αυτό, όπως φαίνεται στην αρχή. Απαιτούμενα συστατικά: 2 μεγάλες πατάτες με συνολικό βάρος 500 γρ. 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας ξύδι 2 σελ

Τα τσιπ είναι μια από τις πιο δημοφιλείς σύγχρονες λιχουδιές. Ωστόσο, αγοράζονται σε ένα κατάστημα, προκαλούν μεγάλη βλάβη στην υγεία μας, γιατί Αυτά τα τσιπ δεν παρασκευάζονται από φυσικές πατάτες, περιέχουν πολλά συντηρητικά, βελτιωτικά γεύσης κ

Σε οποιοδήποτε πάρτι, τα πατατάκια έχουν απίστευτη επιτυχία και εξαφανίζονται από την πλάκα σε κυριολεκτικά δευτερόλεπτα. Για να εκπλήξετε τους επισκέπτες με ένα ασυνήθιστο σνακ, μπορείτε να ψήσετε τις μάρκες σας με μπέικον και τυρί. Είναι απαραίτητο - 1 πολύ μεγάλη πατάτα

Σε τι κόλπα δεν κάνουν οι κατασκευαστές προκειμένου να αυξήσουν τη δημοτικότητα των προϊόντων τους. Για παράδειγμα, πριν από λίγο καιρό υπήρχε μια διαφήμιση για βούτυρο στην τηλεόραση. Για να αυξηθεί η ζήτηση των καταναλωτών, το συνοδευτικό κείμενο του διαφημιστικού κειμένου ανέφερε ότι το λάδι αυτής της μάρκας κατασκευάστηκε «σύμφωνα με παλιές ρωσικές συνταγές»

Κανείς δεν θα φάει τρόφιμα με εμφανή σημάδια αλλοίωσης. Με μια δυσάρεστη εμφάνιση και μυρωδιά, σημάδια σήψης, ζύμωσης ή μούχλας - τέτοια τρόφιμα θα αποξενώσουν οποιοδήποτε άτομο. Αλλά υπάρχουν στιγμές που τα τρόφιμα μολυσμένα με παθογόνα βακτήρια και μικρόβια μοιάζουν και δεν έχουν διαφορετική γεύση από τα καλοήθη

Αυτό το υπέροχο μπισκότο με το εξωτικό όνομα "girasoli" μπορεί να χρησιμεύσει ως εξαιρετική λιχουδιά για τσάι, καφέ και άλλα ποτά. Μπορεί να σερβιριστεί με κακάο ή κρύο γάλα. Και η κατασκευή αυτών των μπισκότων είναι αρκετά εύκολη και απλή στο σπίτι, ακόμη και για μια νοικοκυρά αρχαρίων

Το συκώτι είναι μια από τις πιο υγιεινές τροφές για το ανθρώπινο αίμα. Επομένως, αξίζει σίγουρα να συμπεριλάβετε αυτό το προϊόν στη διατροφή σας. Το μαγείρεμα δεν είναι καθόλου δύσκολο, ειδικά αν έχετε πολλά κουζίνες στο χέρι. Το πιάτο αποδεικνύεται γρήγορο, νόστιμο και υγιεινό

Πολλοί άνθρωποι αγαπούν τη σαλάτα καλαμαριών. Αυτό το πιάτο έχει γίνει παραδοσιακό στις διακοπές της Πρωτοχρονιάς. Υπάρχουν πολλές επιλογές σαλάτας, αλλά είναι κάπως παρόμοιες. Προσθέτοντας μόνο ένα συστατικό, μπορείτε να αλλάξετε εντελώς τη γεύση ενός πιάτου

Όλα τα τυλιγμένα με αλουμινόχαρτο πιάτα είναι εξαιρετικά ζουμερά και τρυφερά. Αυτό ισχύει και για τα ψάρια, τα οποία εξασθενίζουν στο δικό τους χυμό και μπαχαρικά. Το ψάρι με λαχανικά σε αλουμινόχαρτο δεν είναι μόνο ένα νόστιμο πιάτο, αλλά είναι επίσης υγιές λόγω της απουσίας λιπαρού ελαίου και οποιουδήποτε ψητού

Πόσο καλό είναι το τουρσί! Μία από τις πιο νόστιμες σούπες στη ρωσική κουζίνα. Όλη η γοητεία της βρίσκεται ακριβώς στα τουρσιά. Με την έλευση του multicooker, το μαγείρεμα έγινε ευκολότερο και η γεύση είναι ακόμη πιο πλούσια. Εάν είστε ο ιδιοκτήτης αυτής της τεχνικής στην κουζίνα σας, τότε αυτή η συνταγή τουρσί είναι πολύ χρήσιμη

Όλες οι νοικοκυρές δεν ξέρουν από την είδηση της συνταγής για τη σαλάτα βραχιολιών ροδιού. Αλλά υπάρχει μια άλλη συνταγή με παρόμοιο όνομα - "Amber Bracelet". Μπορείτε να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας με αυτή τη σαλάτα. Όλη η ομορφιά, φυσικά, είναι στο σχεδιασμό

Το κέικ αμυγδάλου με κρέμα βανίλιας είναι μια πολύ λεπτή και ικανοποιητική λιχουδιά που μπορεί κανείς να προετοιμάσει εύκολα. Αυτό προτείνω να κάνω. Είναι απαραίτητο Για το τεστ: - αλεσμένα αμύγδαλα - 250 g - ζάχαρη - 100 g - ασπράδια αυγών - 7 τεμ

Το καλοκαίρι είναι εποχή φραουλών. Υπάρχουν πολλές διαφορετικές συνταγές που χρησιμοποιούν αυτά τα νόστιμα και ζουμερά μούρα, μία από τις οποίες είναι το μπισκότο αμυγδάλου με φράουλες. Αυτή είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα καλοκαιρινό επιδόρπιο που θα διακοσμήσει εύκολα οποιοδήποτε τραπέζι

Το Lula kebab είναι ένα αραβικό πιάτο που αποτελείται από επιμήκη μπιφτέκια κιμά με κρεμμύδια. Παραδοσιακά, αυτό το πιάτο είναι φτιαγμένο από αρνί, αλλά τώρα είναι επίσης κατασκευασμένο από βόειο κρέας, κοτόπουλο και χοιρινό. Είναι απαραίτητο - Κιμάς - 1 κιλό - Λάμπα κρεμμύδι - 1 τεμ

Το Lula kebab είναι ένα υπέροχο ανατολίτικο πιάτο. Παρασκευάζεται από αρνί και ψήνεται στη σχάρα. Αλλά μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε στο σπίτι στο φούρνο. Το πιάτο έχει πλούσια γεύση κρέατος και μπορεί να χρησιμεύσει ως βάση για ένα δείπνο

Αν σας αρέσει η ανατολίτικη κουζίνα, σίγουρα θα σας αρέσουν τα κοτολέτες αρνιού - lula kebab, τα οποία μαγειρεύονται με κάρβουνο. Για να τα κάνετε πυκνά, κολλήστε καλά στα σουβλάκια, ενώ παραμένετε ζουμερά και τρυφερά, πρέπει να γνωρίζετε μερικά μυστικά της προετοιμασίας τους

Το να φτιάχνεις ζουμερά και τραγανά κεμπάπ δεν είναι τόσο δύσκολο αν ακολουθήσεις μερικούς απλούς κανόνες. Το κύριο πράγμα είναι να επιλέξετε το σωστό κρέας: πρέπει να είναι φρέσκο και παγωμένο. Το πιο ζουμερό κεμπάπ προέρχεται από χοιρινό λαιμό

Το Shish kebab είναι ένα πολύ δημοφιλές πιάτο που οι Ρώσοι λατρεύουν να μαγειρεύουν σε εξωτερικούς χώρους. Αλλά οι καιρικές συνθήκες δεν επιτρέπουν πάντα αυτό να γίνει. Ως εκ τούτου, ο φούρνος έρχεται στη διάσωση, στον οποίο μπορείτε να μαγειρέψετε ένα υπέροχο μπάρμπεκιου και να κάνετε ένα πικνίκ στο μπαλκόνι ακόμη και στις πιο δυνατές χιονοθύελλες

Δεν ξέρει κάθε νοικοκυρά πώς να μαγειρεύει ένα νόστιμο και ζουμερό κεμπάπ. Και συμβουλές από έμπειρους σεφ θα σας βοηθήσουν με αυτό. Αρκεί να γνωρίζουμε μερικά μυστικά από νόστιμα κεμπάπ για να προετοιμάσετε ένα πραγματικά νόστιμο και ζουμερό πιάτο

Καραμέλες που περιέχουν καραμελωμένη ζάχαρη ονομάζονται καραμέλα και η διαφανής εκδοχή αυτών των καραμελών ονομάζεται γλειφιτζούρια. Για την παρασκευή σπιτικών γλειφιτζούρων, χρησιμοποιούνται σιρόπι, υγρή μαρμελάδα, μέλι ή χυμός λεμονιού. Τα σπιτικά γλειφιτζούρια μπορούν να τυλιχτούν σε διαφανή περιτυλίγματα καραμελών ή να φτιαχτούν σε ραβδί

Μόλις αποκαλούν πεπίνο - και αχλάδι πεπονιού, και γλυκό αγγούρι. Ένα ασυνήθιστο φρούτο, πολύπλευρο, ή μάλλον πολύπλευρο, γιατί δεν είναι καθόλου φρούτο, αλλά ένα μούρο. Όπου και αν μεγαλώνει το pepino - στη Χιλή, στο Περού και στη Νέα Ζηλανδία

Τα ρολά λάχανου είναι ουσιαστικά το πιο διάσημο πιάτο στη σλαβική κουζίνα. Είναι θρεπτικά, εμπλουτισμένα με πρωτεΐνες και ευεργετικά μέταλλα που βρίσκονται στο λάχανο. Αυτό το νόστιμο πιάτο είναι ιδανικό τόσο για ένα γιορτινό τραπέζι όσο και για ένα συνηθισμένο οικογενειακό γεύμα

Τα λάχανα λάχανου δανείστηκαν το πραγματικό τους όνομα από Γάλλους σεφ, στους 17-18 αιώνες. Όταν η πραγματική άνθηση της γαλλικής κουζίνας ξεκίνησε στη Ρωσία. Τότε ήταν μοντέρνο και δημοφιλές να τηγανίζουμε μικρά πουλιά - περιστέρια - στη σχάρα

Νόστιμο και εύκολο στην παρασκευή γεμιστό ρολό λάχανου χωρίς λεύκανση των φύλλων σε βραστό νερό. Είναι απαραίτητο Λάχανο 1 κεφαλή Κιμάς (χοιρινό + βοδινό 500 γρ.) Bow 1 τεμ. Καρότα 1 τεμ. Ρύζι 200 γρ. Bouillon cube 1 τεμ

Αν θέλετε να ζεσταθείτε μια παγωμένη ημέρα και ταυτόχρονα να απολαύσετε ένα νόστιμο και αρωματικό πιάτο, μπορείτε να μαγειρέψετε αρνί με πατάτες και μανιτάρια στρειδιών. Η συνταγή είναι πολύ απλή και ο χρόνος μαγειρέματος είναι μόνο 45 λεπτά

Το τηγανητό αρνί με πατάτες ανήκει στην καυκάσια κουζίνα. Αυτό το πιάτο έχει υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και αρκετά βαρύ στο πεπτικό σύστημα, επομένως δεν συνιστάται να το μαγειρεύετε πολύ συχνά. Για να προετοιμάσετε το πιάτο θα χρειαστείτε:

Ένα μέσο αυγό στρουθοκαμήλου ζυγίζει περίπου ενάμισι κιλό και μπορεί να ταΐσει περίπου 15 άτομα. Τα αυγά της στρουθοκαμήλου έχουν παρόμοια γεύση με τα αυγά κοτόπουλου και μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να μαγειρέψουν ομελέτα και ομελέτες, να τα προσθέσουν σε ψημένα προϊόντα και σαλάτες, αλλά πριν φτάσετε στο περιεχόμενο, πρέπει να σπάσετε το κέλυφος, το οποίο μοιάζει με λεπτά κεραμικά και φτάνει πάχος 30 mm

Ο κυπρίνος είναι ένα απλό ψάρι γλυκού νερού που συχνά παραμελείται αυτές τις μέρες λόγω της δυσάρεστης μυρωδιάς του "βάλτου" και πολλών αιχμηρών οστών που μπορούν να τρυπήσουν τη γλώσσα ή να κολλήσουν στο λαιμό και είναι πολύ άβολα να επιλέξουν

Μια έξυπνη λύση για τακτικά μπισκότα κουλουρακιών. Τα "ντόμινο" δεν καλύπτονται με συνηθισμένο γλάσο ζάχαρης, αλλά μαρέγκα από ένα μείγμα πρωτεΐνης σε σκόνη. Η σκόνη μαρέγκας έχει ένα πλεονέκτημα έναντι των ωμών λευκών αυγών - η παστερίωση διασφαλίζει ότι δεν υπάρχουν προβλήματα που σχετίζονται με ωμά αυγά

Οι σπιτικές βιεννέζικες βάφλες θα είναι μια υπέροχη επιλογή για ένα εορταστικό πρωινό ή απλά ένας τρόπος να ευχαριστήσετε τα αγαπημένα σας άτομα με ένα ασυνήθιστο και νόστιμο πιάτο! Είναι απαραίτητο Για περίπου 12 βάφλες: Μαλακό βούτυρο - 110 g Καφέ ζάχαρη - 140 g Βανιλίνη, μια πρέζα αλάτι Αυγά - 4 τεμ

Σπιτικό πλούσιο μπορς με κομμάτια κρέατος και φασόλια - τι θα μπορούσε να είναι καλύτερο. Ένα τέτοιο πιάτο ζεσταίνεται καλά σε κρύο και δίνει μια αίσθηση πληρότητας για μεγάλο χρονικό διάστημα. Είναι απαραίτητο - 2 λίτρα νερού, - 1 μηρό κοτόπουλου, - 200 γραμμάρια φιλέτου κοτόπουλου, - 430 γραμμάρια κνήμης χοιρινού κρέατος, - 1 τεύτλο, - 1 καρότο, - μισή πιπεριά, - 1 κρεμμύδι, - 150 γραμμάρια λευκού λάχανου, - 1 πατάτα, - 300 γραμμάρια κονσε

Το καλοκαίρι, όταν η φύση χαϊδεύει με αφθονία υγιεινού πρασίνου στα κρεβάτια, περιποιηθείτε την οικογένειά σας με πράσινο μπορς με κοτόπουλο. Είναι πολύ πλούσιο σε βιταμίνες, καθώς στη συνταγή χρησιμοποιούνται πολλά διαφορετικά βότανα. Συστατικά:

Μια αρωματική, ζουμερή και νόστιμη πίτα αχλαδιού θα είναι ένα εξαιρετικό επιδόρπιο, καθώς και θα διαφοροποιήσει το μενού πρωινού σας. Και δύο τύποι τυριών και ξηρού λευκού κρασιού σε αυτό το πιάτο θα προσθέσουν πικάντικη και τρυφερότητα σε αυτό

Το φθινόπωρο είναι η ιδανική στιγμή για να φτιάξετε φρουτοπιτά. Αλλά μην κολλάτε σε ψητά, μήλο και γεύση αχλαδιών είναι εξίσου καλή. Αχλάδι πίτα εκτιμάται σε πολλές χώρες σε όλο τον κόσμο. Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός διαφορετικών παραλλαγών στην προετοιμασία αυτών των ψημένων προϊόντων

Η πικρή γεύση των αμυγδάλων και η λεπτή γλυκύτητα των βερίκοκων θεωρούνται κλασικός συνδυασμός στο μαγείρεμα. Δεν είναι τυχαίο ότι οι νοικοκυρές συχνά βάζουν αποφλοιωμένα αμύγδαλα σε μαρμελάδα βερίκοκου. Ετοιμάστε ένα βερίκοκο και πίτα αμυγδάλου για τα αγαπημένα σας πρόσωπα και αυτή η γαστρονομική απόλαυση θα γίνει το αγαπημένο πιάτο στο τραπέζι σας

Η αχλάδι είναι ιδανική για σπιτικά ψητά. Είναι σχετικό οποιαδήποτε στιγμή του έτους και είναι κατάλληλο τόσο για οικογενειακό πάρτι τσαγιού όσο και σε γιορτινό τραπέζι. Η πίτα θα αποκτήσει μια ασυνήθιστη γεύση εάν προσθέσετε τυρί cottage και καρύδια στα αχλάδια

Οι κιμά ψιλοκομμένου ψαριού μοιάζουν πολύ με τα κανονικά κέικ ψαριών. Ωστόσο, τα κοτολέτες πρέπει να είναι γλυπτά με το χέρι, ενώ οι τηγανίτες πρέπει να ζυμώνονται και να κουταλιούνται στο ταψί - τα χέρια παραμένουν καθαρά. Είναι απαραίτητο - πιπέρι - αλάτι - 0,5 κουτ

Υπάρχει ένα τέτοιο ψάρι - γατόψαρο, το κρέας του είναι πολύ δύσκολο να τηγανίσει σε κομμάτια, γιατί απλώς απλώνεται στο τηγάνι και μοιάζει περισσότερο με σουφλέ. Αλλά υπάρχει μια διέξοδος, μαγειρέψτε τηγανίτες ψαριών, αποδεικνύεται πλούσιο και νόστιμο

Οι τηγανίτες πατάτας παρασκευάστηκαν για πρώτη φορά στη Λευκορωσία. Επί του παρόντος, οι τηγανίτες πατάτας έχουν γίνει δημοφιλείς στους κατοίκους της Ρωσίας, της Ουκρανίας και άλλων χωρών. Μπορούν να παρασκευαστούν με διάφορα πρόσθετα, όπως ψάρια

Το ρύζι και τα ψάρια πάνε καλά, ένα τόσο αρωματικό και θρεπτικό πιάτο θα χρησιμεύσει ως ένα υπέροχο δείπνο ή μεσημεριανό γεύμα για όλη την οικογένεια. Είναι απαραίτητο - ρύζι 250 g - φιλέτο θαλασσινού ψαριού 500 g · - πράσο 1 μίσχο - σκόρδο 1 δόντι

Αυτό το κέικ είναι εύκολο να προετοιμαστεί. Είναι ιδανικό τόσο για ένα δείπνο με την οικογένεια όσο και για μια γιορτή. Οι ψαρόπιτες συνήθως ψήνονται σκεπασμένες. Συστατικά: 0,5 kg σφολιάτας (μία συσκευασία) 1 κουτί κονσερβοποιημένων ψαριών (μπορεί να είναι οποιοδήποτε, ανάλογα με την προτίμηση)

Τα σπιτικά μπισκότα συνήθως έχουν καλύτερη γεύση από τα μπισκότα που αγοράζονται στο κατάστημα και σίγουρα βγαίνουν πολύ πιο φρέσκα. Η λεπτή γέμιση με τυρί με καρύδια θα δώσει σε αυτό το επιδόρπιο ιδιαίτερη γοητεία και ενδιαφέρουσα γεύση. Είναι απαραίτητο - μια χούφτα καρύδια ·

Εδώ και πολύ καιρό, τα γλυκίσματα ήταν μια εξαιρετική εναλλακτική λύση στο πλήρες φαγητό, επειδή είναι προσιτά, πολύ νόστιμα, ικανοποιητικά και είναι πολύ απλό να τα μαγειρέψετε. Αυτό το πιάτο έχει εκατοντάδες συνταγές και ερμηνείες, όπως σφολιάτες

Η ζύμη για πίτες μπορεί να παρασκευαστεί σύμφωνα με διαφορετικές συνταγές, αλλά τα ψημένα προϊόντα με μαγιά είναι ιδιαίτερα πλούσια, αρωματικά και τρυφερά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διαφορετικά γεμίσματα για αυτό: μούρα, τυρί cottage, φρούτα, μαρμελάδα, λαχανικά, κρέας κ

Με την πρώτη ματιά, ένα ινδικό κέικ που ονομάζεται Srimati είναι αξιοσημείωτο. Στην πραγματικότητα, έχει υπέροχη γεύση! Επίσης, η προετοιμασία αυτού του πιάτου δεν απαιτεί πολλά προϊόντα, κάτι που αποτελεί μεγάλο πλεονέκτημα. Απολαύστε τα αγαπημένα σας πρόσωπα με αυτό το αρωματικό κέικ

Το Tart Taten είναι ένα από τα πιο δημοφιλή γαλλικά επιδόρπια. Αυτή η ανάποδα πίτα παρασκευάζεται πολύ γρήγορα και χρησιμοποιεί μήλα, αχλάδια, ροδάκινα, δαμάσκηνα και άλλα φρούτα ως γέμιση. Αντεστραμμένη πίτα: Γαλλικά κλασικά Πιστεύεται ότι το πρώτο ανάποδο κέικ φτιάχτηκε στο κατάστημα ζαχαροπλαστικής των αδελφών Taten στα τέλη του αιώνα πριν από το τελευταίο

Το χαβιάρι Pike είναι ένα πολύ νόστιμο και υγιεινό προϊόν. Είναι πολύ σημαντικό να το μαγειρέψετε σωστά, έτσι ώστε το χαβιάρι να διατηρεί όλα τα θρεπτικά του συστατικά και να έχει εκπληκτική γεύση. - χαβιάρι λούτσας - 250 γραμμάρια - κρεμμύδι - 1 κομμάτι - ηλιέλαιο - 2 κουταλιές της σούπας - αλάτι και ξίδι για γεύση

Ένα όμορφο κέικ σε σχήμα καρδιάς είναι ένα υπέροχο και κατάλληλο δώρο για τους αγαπημένους σας την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου. Μπορεί να φαίνεται στους αρχάριους σεφ ότι το ψήσιμο ενός κέικ που έχει περίπλοκο σχήμα είναι δύσκολο, αλλά δεν είναι

Ο φούρνος μικροκυμάτων, ή ο φούρνος μικροκυμάτων, έχει πολλά πλεονεκτήματα έναντι άλλων μεθόδων μαγειρέματος στη σόμπα ή στο φούρνο. Τα μικροκύματα εξοικονομούν χρόνο, ενέργεια, βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά. Τα πιάτα που παρασκευάζονται σε αυτά φαίνονται πιο ορεκτικά και φρέσκα

Μια πραγματικά υπέροχη εφεύρεση - ο φούρνος μικροκυμάτων! Μπορείτε να μαγειρέψετε εντελώς διαφορετικά πιάτα σε αυτό, συμπεριλαμβανομένης της πίτσας. Αυτό συμβαίνει παρά το γεγονός ότι παραδοσιακά η πίτσα μαγειρεύεται σε φούρνο πάνω σε τζάκι

Το Samsa είναι ένα ανατολίτικο πιάτο. Το πραγματικό samsa προετοιμάζεται στο tandoor. Το Tandoor είναι ένας πηλός φούρνος. Υπάρχουν πολλοί τύποι αυτής της νόστιμης λιχουδιάς. Διακρίνονται από τον τύπο της ζύμης, τη μέθοδο παρασκευής και τη γέμιση

Όλο και περισσότερο, οι σύγχρονες οικοδέσποινες, αντί για παραδοσιακές προετοιμασίες για το χειμώνα, προτιμούν να παγώνουν τα λαχανικά και τα φρούτα. Είναι πολύ βολικό. Όταν καταψυχθούν, διατηρούνται περισσότερα θρεπτικά συστατικά. Ας μιλήσουμε για το τι μπορεί να παρασκευαστεί από κατεψυγμένα λαχανικά, φρούτα και μούρα

Το τυρί cottage είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης για ένα μικρό παιδί. Ωστόσο, τα έτοιμα στάρπη μπορεί να είναι αμφίβολης ποιότητας και τα μωρά δεν τους αρέσουν πάντα η γεύση τους. Μπορείτε να μαγειρέψετε λεπτό, φυσικό και υγιεινό τυρί cottage σε μόλις 5 λεπτά στο σπίτι

Η μοντέρνα έκδοση της λαζάνια είναι πολύ διαφορετική από τη συνταγή που βρέθηκε κοντά στη Νάπολη τον 14ο αιώνα. Σήμερα, η λαζάνια περιλαμβάνει διάφορα στρώματα ζύμης, τα οποία εναλλάσσονται με λαχανικά, κρέας, μανιτάρια, πασπαλισμένα με τυρί, χύνονται με σάλτσες και ψήνονται στο φούρνο

Φυσικά, δεν χρησιμοποιούμε κρέας ζωικής προέλευσης, αλλά το ισοδύναμο σιτάρι του - seitan. Εάν συνδυαστεί με μπαχαρικά, η γεύση και το άρωμα της άπαχης λαζάνια θα είναι πολύ ορεκτικά ακόμη και για τους λάτρεις των κρεατικών. Είναι απαραίτητο Για χυλοπίτες:

Πόσο εύκολο και απλό είναι να φτιάχνετε ένα τρυφερό, αφράτο, ευάερο και υγιεινό μπισκότο χωρίς αυγά στο σπίτι; Αυτό το άρθρο θα σας πει ακριβώς για αυτό. Multicooker για βοήθεια Η κατασκευή ενός κλασικού μπισκότου στο σπίτι δεν είναι μεγάλο πρόβλημα για μια καλή νοικοκυρά

Τι είδους λιχουδιές ετοίμασαν οι αρχαίοι τεχνίτες; Kulebyaki, πίτες, πίτες κοτόπουλου, vestniks (από κρέας, υπολείμματα ψαριών), γλυκά κουάκερ με λεπτές φέτες αλατισμένου κόκκινου ψαριού και άλλα. Η πλήρωση επηρεάζει σημαντικά την ποιότητα, τις ιδιότητες, την πυκνότητα της ζύμης

Φαίνεται να είναι μια συνηθισμένη κατσαρόλα κολοκυθιών. Αλλά! Κολοκυθάκια με πατάτες, γενναιόδωρα αρωματισμένα με φρέσκο και αρωματικό άνηθο, αποκτούν μια εντελώς διαφορετική γεύση σε μια κατσαρόλα! Δοκιμάστε το - είναι υπέροχο. Είναι απαραίτητο 600 g κολοκύθια

Πολύ σύντομα θα έρθει η εποχή των κολοκυθιών και πολλές νοικοκυρές θα αρχίσουν να παίζουν για το τι να μαγειρέψουν από αυτές. Δοκιμάστε κολοκυθάκια σε κατσαρόλες όπως αυτή και άλλα. Μπορούν να αντικαταστήσουν τις πατάτες σε οποιαδήποτε συνταγή, και ως εκ τούτου, μπορείτε να πάρετε ένα πιο διαιτητικό, αλλά όχι λιγότερο νόστιμο πιάτο

Αυτό το λεπτό και πολύ υγιεινό πιάτο μπορεί να μαγειρευτεί ακόμη και από μικρά παιδιά, επειδή το κρέας γαλοπούλας θεωρείται διαιτητικό και τα κολοκύθια όχι μόνο περιέχουν πολλές φυτικές ίνες και βιταμίνες, αλλά απορροφάται επίσης καλά από το σώμα

Ένα πολύ λεπτό και λεπτό ορεκτικό με τη μορφή σπανάκι και πατέ σολομού, ιδανικό για κάθε κουλοχέρη ή ως ελαφρύ πρωινό. Είναι απαραίτητο - 10 g ζελατίνης. - 500 ml ξινή κρέμα λίπους. - 250 γραμμάρια φρέσκο σπανάκι - 250 γραμμάρια σολομού - 10 ml ελαιόλαδου

Το σπανάκι είναι γνωστό ότι είναι πολύ υγιές. Επομένως, προτείνω να μαγειρεύω ψωμάκια με την προσθήκη του. Αυτό το πιάτο αποδεικνύεται πολύ ενδιαφέρον στη γεύση. Είναι απαραίτητο - αλεύρι - 250 g - νερό - 130 ml. - ξηρή μαγιά - 6 g

Πολλοί στην παιδική ηλικία έτρωγαν μια απλή σαλάτα με βραστές πατάτες, κρεμμύδια και φυτικά έλαια. Η σαλάτα πατάτας με μαγιονέζα και ξινή κρέμα είναι μια βελτιωμένη έκδοση αυτού του πιάτου. Μαγειρεύει σε 35 λεπτά και είναι ιδανικό με ψητά κρέατα

Το μαγείρεμα πιάτων λάχανου σε μια αργή κουζίνα δεν απαιτεί πολλή προσπάθεια και δεν χρειάζεται πολύ χρόνο. Χάρη σε αυτήν τη συσκευή, η διαδικασία μαγειρέματος γίνεται εύκολη και ευχάριστη και τα χαρακτηριστικά γεύσης του πιάτου παραμένουν στο υψηλότερο επίπεδο

Το συκώτι μπορεί να ονομαστεί πολύ δύσκολο φαγητό για μαγείρεμα. Για τις άπειρες νοικοκυρές, αποδεικνύεται συχνά πολύ δύσκολη. Ένα multicooker θα διευκολύνει σε μεγάλο βαθμό τη διαδικασία μαγειρέματος πιάτων συκωτιού. Κάνει εξαιρετική δουλειά με αυτό το προϊόν και θα διατηρήσει όλα τα θρεπτικά συστατικά που περιέχει

Χάρη στο multicooker, μπορείτε να μαγειρέψετε μια μεγάλη ποικιλία πιάτων. Λόγω της ευελιξίας αυτού του τύπου οικιακών συσκευών, ακόμη και ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα όπως γιαούρτια μπορούν να μαγειρευτούν σε αυτήν. Είναι απαραίτητο - γάλα - 1 λίτρο - μαγιά (φυσικό γιαούρτι) - 2 κουταλιές της σούπας - κρέμα

Πλησιάζει η θερινή ώρα - η ώρα για φρέσκα φρούτα και μούρα. Το καλοκαίρι, όλοι τρώνε αυτές τις υγιεινές λιχουδιές στη φυσική τους μορφή, αλλά ξεχνούν τις φρουτοσαλάτες. Οι γλυκές σαλάτες μπορούν να είναι ένα ελαφρύ πρωινό για ένα παιδί ή ένα γρήγορο σνακ για μεσημεριανό γεύμα

Ένας καταπληκτικός συνδυασμός φύλλων nori και τυριών Adyghe έδωσε στους χορτοφάγους τόσα πολλά πιάτα "ψάρι"! Η "fishy" πίτα χωρίς ψάρι αποδεικνύεται απολύτως καταπληκτική. Μη χάσετε την ευκαιρία να το δοκιμάσετε! Είναι απαραίτητο Για το τεστ:

Το Muesli είναι ένα δημοφιλές προϊόν σε κορίτσια που χάνουν βάρος. Εμπλουτίζονται με βιταμίνες και μέταλλα. Τρώγοντας ένα μπαρ θα σας γεμίσει για ώρες. Δεν μπορούν όλοι να αντέξουν οικονομικά την καθημερινή αγορά αυτού του προϊόντος. Το Muesli είναι εύκολο να φτιαχτεί στο σπίτι χωρίς να ξοδεύει πολύ χρόνο

Τα παντζάρια είναι ένα νόστιμο και προσιτό προϊόν που μπορεί να θρέψει το σώμα με χρήσιμες βιταμίνες και μικροστοιχεία. Τα λαχανικά χρησιμοποιούνται για την προετοιμασία πρώτου και δεύτερου μαθήματος, καθώς και απαράμιλλα σνακ. Εάν θέλετε να μάθετε πώς να μαγειρεύετε μια σαλάτα με τεύτλα, τότε ρίξτε μια ματιά στις συνταγές που θα προσφέρονται παρακάτω, ίσως θα θέλατε μια από τις επιλογές

Το αλάτι και η ζάχαρη είναι τρόφιμα χωρίς τα οποία το μοντέρνο μαγείρεμα είναι αδιανόητο. Ωστόσο, χρησιμοποιώντας τα για μαγείρεμα, οι άνθρωποι μερικές φορές δεν έχουν ιδέα πώς παράγονται αλάτι και ζάχαρη. Παραγωγή αλατιού Υπάρχουν διάφοροι τρόποι με τους οποίους εξορύσσεται το αλάτι

Το αχλάδι taten είναι σε θέση να πιέσει το κλασικό σαρλόττα μήλου σε οικογενειακά πάρτι τσαγιού. Είναι εύκολο να προετοιμαστεί, παρά την καραμελοποίηση των αχλαδιών, φαίνεται ασυνήθιστο και σίγουρα θα σχετίζεται με ευχάριστες αναμνήσεις ζωής στη γεύση

Η κατανάλωση φρέσκων σαλατών παντζαριού είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να καθαρίσετε το σώμα και επίσης να αναπληρώσετε την ελλείπουσα προσφορά βιταμινών. Τα πλεονεκτήματα αυτού του λαχανικού είναι η εύκολη διαθεσιμότητά του οποιαδήποτε στιγμή του έτους και η μεγάλη διάρκεια ζωής

Τα τεύτλα και το σκόρδο είναι από μόνα τους χρήσιμα, αλλά ο συνδυασμός τους σε μια ορεκτική σαλάτα καθιστά αυτό το διατροφικό πιάτο αποθήκη βιταμινών, ιχνοστοιχείων και άλλων ουσιών που επιτρέπουν την ομαλή λειτουργία πολλών εσωτερικών οργάνων και συστημάτων

Οι λάτρεις των ασυνήθιστων γεύσεων θα αρέσουν σε αυτήν την αυθεντική σαλάτα. Η σαλάτα συνδυάζει με επιτυχία ωμά τεύτλα με πορτοκάλια και φρέσκο δυόσμο. Είναι ντυμένο με ελαιόλαδο και ξύδι και οι νιφάδες αμυγδάλου χρησιμεύουν ως διακόσμηση

Το καρύκευμα για μπορς που προετοιμάζεται το καλοκαίρι ή το φθινόπωρο μπορεί να σας εξοικονομήσει χρόνο και χρήμα το χειμώνα. Και τα λαχανικά που καλλιεργούνται κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου περιέχουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά από αυτά που πωλούνται σε καταστήματα το χειμώνα

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες τεύτλων - ζωοτροφές, ζάχαρη, τραπέζι και φύλλα. Είναι πολύ χρήσιμο, ειδικά όταν είναι νέος, λόγω της μοναδικής του σύνθεσης. Τα παντζάρια βελτιώνουν την πέψη, βοηθούν με καρδιακά προβλήματα και ομαλοποιούν την αρτηριακή πίεση

Μερικές φορές φαίνεται ότι το να φτιάχνεις μια άπαχη σούπα είναι τόσο εύκολο όσο το ξεφλουδίζοντας τα αχλάδια. Αρκεί απλώς να μην βάζουμε το κρέας στο ζωμό. Ωστόσο, το πρώτο μάθημα πρέπει να είναι πλούσιο και θρεπτικό. Μία από αυτές τις σούπες είναι άπαχο kharcho με καρύδια

Τα μανιτάρια μελιού μπορούν να συλλεχθούν για το χειμώνα με διάφορους τρόπους. Παραδοσιακά, τα μανιτάρια μελιού τουρσί με την προσθήκη ξιδιού. Ωστόσο, τα αλατισμένα μανιτάρια μελιού δεν είναι λιγότερο νόστιμα και διατηρούν το φυσικό τους άρωμα

Τα μανιτάρια τουρσί είναι ένα νόστιμο ορεκτικό δημοφιλές σε πολλές χώρες του κόσμου. Η προετοιμασία μανιταριών μπορεί να αγοραστεί στο κατάστημα, αλλά θα έχει κατώτερη γεύση από τα μανιτάρια που μαγειρεύονται στο σπίτι. Είναι εύκολο να τα διατηρήσετε, το κύριο πράγμα είναι να βρείτε μια καλή συνταγή

Τα αγαρικά μελιού παίρνουν το όνομά τους από τον πρόγονο - τις λέξεις "κολόβωμα". Σε τελική ανάλυση, αυτά τα μανιτάρια αναπτύσσονται σε φιλικές οικογένειες σε παλιά κούτσουρα και κάτω από χαλαρούς κορμούς δέντρων. Τα μανιτάρια είναι καλά σε οποιαδήποτε μορφή:

Εάν είστε λάτρης της ινδικής κουζίνας, τότε θα λατρέψετε τα νόστιμα πικάντικα muffins πατάτας. Θα γίνουν το κύριο επιδόρπιο κάθε γιορτινού τραπεζιού ή θα φωτίσουν τις βροχερές βραδινές βραδιές. Είναι απαραίτητο Για 12 cupcakes:

Το κουνουπίδι είναι γνωστό ότι είναι πλούσιο σε βιταμίνες και φυτικές ίνες. Επομένως, απορροφάται εύκολα από το σώμα. Δοκιμάστε να φτιάξετε νόστιμο τηγανητό ρύζι μαζί με λάχανο. Ένα εξαιρετικό γκουρμέ σίγουρα θα του αρέσει αυτό το πιάτο. Είναι απαραίτητο -300 γραμμάρια κουνουπιδιού -700 γραμμάρια μανιταριών πορτσίνι -2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο κρεμμύδι -¼

Εάν είστε λάτρης των ελαφρών σπιτικών μπισκότων, δοκιμάστε σπιτικά μπράουνις. Αυτά τα αφράτα μπισκότα τσιπ σοκολάτας είναι ιδανικά για ένα πλούσιο πρωινό ή κρύο βράδυ. Είναι απαραίτητο Για 16 τεμάχια: -1 φλιτζάνι αλεύρι αμυγδάλου -¼

Ένα ασυνήθιστο πιάτο "μπάλες καραμέλας" μπορεί να φτιαχτεί από συνηθισμένο ποπ κορν. Αυτή η λιχουδιά είναι ιδανική για κάθε πάρτι και γιορτή. Οι μπάλες καραμέλας ποπ κορν είναι εύκολο να τις πάρετε στις ταινίες ή σε εξωτερικούς χώρους

Το κέικ Malakoff είναι ένα πιάτο γαλλικής κουζίνας. Αποδεικνύεται απίστευτα νόστιμο και τρυφερό. Εμποτισμένο με σιρόπι και την πιο λεπτή κρέμα. Είναι αδύνατο να απομακρυνθείτε από το να φάτε μια τέτοια λιχουδιά. Είναι απαραίτητο - 7 αυγά - 100 γραμμάρια αλεύρι - 20 g αμύλου - 150 g κοκκοποιημένης ζάχαρης - 100 γραμμάρια σοκολάτας - 35 g βούτυρο - 3 g βανίλια - ξύσμα λεμονιού - 1, 5 Art

Το κέικ "Clay", "earthy" ή "mud" είναι ένα πολύ πρωτότυπο επιδόρπιο. Είναι ενδιαφέρον κυρίως για την ασυνήθιστη γεύση και τη μέθοδο παρασκευής του. Μία από τις ηρωίδες της δημοφιλούς τηλεοπτικής σειράς "How to call this love"

Το ψωμί Borodino είναι ένα από τα εθνικά ρωσικά πιάτα διαδεδομένα σε όλη τη χώρα. Η ακριβής ιστορία της είναι άγνωστη, υπάρχει ένας ρομαντικός μύθος που σχετίζεται με την εμφάνιση αυτού του προϊόντος, αλλά οι ιστορικοί δεν μπορούν να το επιβεβαιώσουν ή να το αρνηθούν

Το δέρμα του κοτόπουλου απολαμβάνει μια άξια φήμη ως ένα προϊόν που δεν είναι πολύ χρήσιμο για την υγεία, αλλά παρόλα αυτά, υπάρχουν άνθρωποι που αγαπούν αυτό το συγκεκριμένο μέρος του σφαγίου και το θεωρούν λιχουδιά. Ωστόσο, μπορείτε να απολαύσετε την αγαπημένη σας γεύση, αλλά να ελαχιστοποιήσετε τη βλάβη από αυτήν

Οι γεμιστές κοτολέτες γαλοπούλας είναι ένα μάλλον ασυνήθιστο και νόστιμο πιάτο. Κατάλληλο για εορταστική γιορτή και για μεσημεριανό διάλειμμα Απλά πρέπει να τα μαγειρέψετε σωστά. Το κρέας της Τουρκίας μπορεί δικαίως να θεωρηθεί όχι μόνο νόστιμο, αλλά και διαιτητικό προϊόν

Οι λαιμοί κοτόπουλου γεμιστοί με χοιρινό έχουν μια πολύ ορεκτική εμφάνιση. Θα διακοσμήσουν σίγουρα οποιοδήποτε τραπέζι. Συστατικά: Λαιμοί κοτόπουλου - 8 τεμ. Κρεμμύδια - 2 κεφάλια Φρέσκο χοιρινό - 350 g; Σκόρδο - 2 σκελίδες Μπατόν - 2 φέτες Γάλα - 80 ml

Οι τηγανίτες σπανάκι είναι ένα πολύ υγιεινό και νόστιμο σνακ. Οι τηγανίτες όχι μόνο θα διακοσμήσουν το γιορτινό τραπέζι σας, αλλά θα ενθουσιάσουν και τους φίλους σας. Οι τηγανίτες δεν σπάνε όταν ψήνονται, αποδεικνύονται πολύ μαλακές και αρωματικές