Τα ευάερα τραγανά μπισκότα βρώμης είναι σαν δαντέλα. Τα έτοιμα μπισκότα μπορούν να διακοσμηθούν με σοκολάτα - απλώς λιώστε τα, βουτιά μπισκότα σε αυτά ή φτιάξτε ένα μοτίβο στην κορυφή με λεπτά νήματα σοκολάτας.
Είναι απαραίτητο
- - 1 ποτήρι βρώμης ταχείας έλασης
- - 1 φλιτζάνι ζάχαρη
- - 4 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας αλεύρι?
- - 100 γραμμάρια βουτύρου
- - 1 αυγό
- - 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
- - 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- - 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ρυθμίστε το φούρνο σε θερμοκρασία έως 170 βαθμούς εκ των προτέρων. Καλύψτε το φύλλο ψησίματος με αλουμινόχαρτο και μετά γράσα με βούτυρο, μπορείτε να πασπαλίζετε με ειδικό σπρέι μαγειρέματος.
Βήμα 2
Χτυπάμε τη ζάχαρη και το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου σε ένα βαθύ μπολ έως ότου το μείγμα είναι αφράτο και ελαφρύ. Προσθέστε ωμό αυγό, βανιλίνη. Ανακατέψτε ξεχωριστά το στιγμιαίο αλεύρι βρώμης, το αλάτι και τη σκόνη ψησίματος. Προσθέστε αυτή τη μάζα αλευριού στο μείγμα ελαίου, ανακατέψτε γρήγορα.
Βήμα 3
Βάλτε τη ζύμη που προκύπτει σε ένα ταψί - απλώστε με ένα κουταλάκι του γλυκού σε απόσταση 5 εκατοστών το ένα από το άλλο, η ζύμη θα εξαπλωθεί κατά το μαγείρεμα. Τοποθετήστε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο.
Βήμα 4
Ψήστε τα δαντελωτά μπισκότα βρώμης για 10-12 λεπτά, έως ότου οι άκρες είναι ευχάριστα χρυσές καφε. Μετά από αυτό, ψύξτε τα μπισκότα ακριβώς στο φύλλο ψησίματος, αφαιρέστε απαλά από το φύλλο με τα δάχτυλά σας. Εάν δεν έχετε όλη τη ζύμη στο φύλλο ψησίματος, θυμηθείτε να τη λιπαίνετε ξανά για την επόμενη παρτίδα μπισκότων.
Βήμα 5
Τα δροσερά δαντελωτά μπισκότα βρώμης μπορούν να γαρνιριστούν με λιωμένη σοκολάτα, αν και φαίνονται όμορφα από μόνα τους. Μπορεί να σερβιριστεί με τσάι ή γάλα για πρωινό.
