Η ιαπωνική κουζίνα είναι γεμάτη από κάθε είδους εκπλήξεις. Το Ramen μοιάζει περισσότερο με τη σούπα νουντλς. Όταν μαγειρευτεί σωστά, θα σας ευχαριστήσει με τη γεύση αυτού του πιάτου και είναι γρήγορο και εύκολο στην προετοιμασία
Για το μαγείρεμα, χρειάζεστε τα ακόλουθα συστατικά:
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; κείμενο-εσοχή: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo1 "> 1. Χοιρινό φιλέτο;
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; κείμενο-εσοχή: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo1 "> 2. Καρότα;
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; κείμενο-εσοχή: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo1 "> 3. Σκόρδο;
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; κείμενο-εσοχή: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo1 "> 4. Τόξο;
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; κείμενο-εσοχή: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo1 "> 5. Σάλτσα σόγιας και σησαμέλαιο;
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; κείμενο-εσοχή: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo1 "> 6. Χυλοπίτες;
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; κείμενο-εσοχή: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo1 "> 7. Ζωμός.
Το μαγείρεμα θα πάρει λίγο χρόνο. Θα χρειαστείτε ένα κοφτερό μαχαίρι και τρίφτη για να φτιάξετε κορεατικά καρότα. Όσον αφορά τα σκεύη, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα σμάλτο για να μαγειρέψετε το ramen. Η ακολουθία των ενεργειών μοιάζει με αυτήν:
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; κείμενο-εσοχή: 0cm;
mso-list: l1 level1 lfo2 "> 1. Πλύνετε το χοιρινό, κόψτε το λίπος και κόψτε σε μικρές λωρίδες. Συνιστάται να το κόβετε αρκετά λεπτά, έτσι ώστε η σούπα να αποκτά ένα είδος ακεραιότητας, το οποίο είναι πολύ χαρακτηριστικό για την ιαπωνική κουζίνα.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; κείμενο-εσοχή: 0cm;
mso-list: l1 level1 lfo2 "> 2. Πλύνετε τα καρότα, ξεφλουδίστε και τρίψτε.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; κείμενο-εσοχή: 0cm;
mso-list: l1 level1 lfo2 "> 3. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, ρίξτε βραστό νερό και ψιλοκόψτε. Κόψτε το κρεμμύδι, αλλά αφήστε το όσο το δυνατόν μικρότερο.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; κείμενο-εσοχή: 0cm;
mso-list: l1 level1 lfo2 "> 4. Τα ζυμαρικά Ramen χρειάζονται ένα ξεχωριστό, εξαρτώνται πολλά από αυτό. Σήμερα μπορείτε να αγοράσετε ό, τι χρειάζεστε σε καταστήματα, συμπεριλαμβανομένων των ιαπωνικών στιγμιαίων ζυμαρικών. Αυτά περιλαμβάνουν στιγμιαία ζυμαρικά και μεγάλο bon.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; κείμενο-εσοχή: 0cm;
mso-list: l1 level1 lfo2 "> 5. Ο ζωμός πρέπει να είναι κοτόπουλο. Ωστόσο, το μαγείρεμα ramen στην καθημερινή μας ζωή έδειξε ότι η χρήση ζωμού σε γαλοπούλα είναι πολύ πιο νόστιμη. Το γεγονός είναι ότι αυτός ο ζωμός έχει πλούσια γεύση, άρωμα και κάποια πικάντικη γλυκύτητα.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; κείμενο-εσοχή: 0cm;
mso-list: l1 level1 lfo2 "> 6. Σοτάρετε τα κρεμμύδια για περίπου πέντε λεπτά, στη συνέχεια προσθέστε τα καρότα και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν. Κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος, προσθέστε αλάτι και πιπέρι στο μείγμα, αλλά όχι πάρα πολύ.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; κείμενο-εσοχή: 0cm;
mso-list: l1 level1 lfo2 "> 7. Στη συνέχεια, τηγανίζουμε ξεχωριστά το χοιρινό μέχρι να ροδίσουν. Για να γίνει αυτό, πρώτα ζεσταίνουμε το λάδι και στη συνέχεια ρίχνουμε το κρέας στο τηγάνι.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; κείμενο-εσοχή: 0cm;
mso-list: l1 level1 lfo2 "> 8. Προσθέστε σάλτσα σόγιας και σησαμέλαιο στο ζωμό. Θα πρέπει να έχει ελαφρώς καφέ χρώμα, αλλά πολλά εξαρτώνται από την προτίμησή σας.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; κείμενο-εσοχή: 0cm;
mso-list: l1 level1 lfo2 "> 9. Τα ζυμαρικά πρέπει να βράσουν εκ των προτέρων. Πρέπει να είναι μισά μαγειρεμένα.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; κείμενο-εσοχή: 0cm;
mso-list: l1 level1 lfo2 "> 10. Τώρα μπορείτε να μαγειρέψετε το ramen. Πάρτε την κατσαρόλα, ευθυγραμμίστε το κάτω μέρος με τα noodles. Κορυφή των noodles με τα καρότα και τα κρεμμύδια, και στη συνέχεια το χοιρινό. Τώρα μπορείτε να ρίξετε όλο το πράγμα με ζεστό ζωμό.
Το Ramen μπορεί να μαγειρευτεί σε κοινόχρηστη κατσαρόλα ή τα υλικά μπορούν να τοποθετηθούν σε πιάτα πριν το σερβίρετε. Μπορείτε να προσθέσετε βότανα και μισό βραστό αυγό, αυτό θα προσθέσει ομορφιά και γεύση στο πιάτο.
Μαγειρέψτε με ευχαρίστηση και γεύση. Μην φοβάστε να καινοτομήσετε και να ευχαριστήσετε τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Καλή όρεξη.
