Αυτό το νόστιμο επιδόρπιο μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι για όσους νηστεύουν. Έχει απαλή υφή και ευχάριστη γλυκιά γεύση με ελαφριά οξύτητα λόγω του συνδυασμού μελιού και κερασιού.
Είναι απαραίτητο
- - 400 γραμμάρια κατεψυγμένα κεράσια.
- - 350 γραμμάρια αλεύρι
- - 100 g ζάχαρης
- - 100 ml φυτικού ελαίου
- - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια μέλι
- - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια κακάου
- - μια πρέζα βανίλια
- - αλάτι στην άκρη του μαχαιριού.
Οδηγίες
Βήμα 1
Τοποθετήστε τα κεράσια σε ένα μπολ για απόψυξη. Όταν μαζέψει ο χυμός κερασιού, ρίξτε το σε ένα ποτήρι και προσθέστε ζεστό νερό για να γεμίσει το ποτήρι.
Βήμα 2
Σε ξεχωριστό μπολ, συνδυάστε φυτικά έλαια, ζάχαρη, αλάτι, μέλι και βανίλια. Προσθέστε ζεστό νερό κεράσι και ανακατέψτε. Στη συνέχεια προσθέστε τα κεράσια και το αλεύρι αναμεμειγμένο με κακάο. Ζυμώνουμε τη ζύμη.
Βήμα 3
Λιπάνετε τα δοχεία muffin με φυτικό λάδι, βάζουμε τη ζύμη σε αυτά και τοποθετούμε στο φούρνο προθερμασμένο στους 180 ° C. Ψήνουμε για 40 λεπτά.
Βήμα 4
Αφαιρέστε τα έτοιμα muffins και κρυώστε. Στη συνέχεια αφαιρέστε από τα καλούπια και πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη.
