Φαγητό 2024, Νοέμβριος
Το ψήσιμο ή το μαγείρεμα είναι ένα αιώνιο δίλημμα κατά το μαγείρεμα της γαλοπούλας. Ένα πουλί αποδεικνύεται ζουμερό και νόστιμο μόνο με σωστό χειρισμό. Είτε έτσι είτε αλλιώς, χρειάζεται πολύς χρόνος για να το μαγειρέψετε, σε χαμηλή θερμοκρασία, αλλά το αποτέλεσμα αξίζει τον κόπο
Τώρα εκφράζονται αμφιβολίες σχετικά με τα οφέλη του ζωμού κρέατος και μέχρι πρόσφατα θεωρήθηκε ένα από τα πιο χρήσιμα προϊόντα, οι γιατροί το συνιστούσαν σε ασθενείς με σοβαρή ασθένεια για ανάρρωση. Το νόστιμο ζωμό έχει διεγερτική επίδραση στην πέψη
Το καλαμάρι βρασμένο με μανιτάρια σε ξινή κρέμα είναι ένα ασυνήθιστο πιάτο που μπορεί να ετοιμάζεται κάθε μέρα, αλλά μπορεί επίσης να διακοσμήσει οποιοδήποτε γιορτινό τραπέζι. Αυτό το πιάτο προετοιμάζεται γρήγορα, αλλά έτσι ώστε τα θαλασσινά να μην είναι "
Ένα από τα πιο νόστιμα παρασκευάσματα με καρότα είναι το χαβιάρι για το χειμώνα. Μπορεί να προστεθεί σε σούπες, ζυμαρικά και πιάτα με βάση το κρέας, καθώς και απλή κατανάλωση με μαύρο ψωμί. Συστατικά για την κατασκευή χαβιαριού καρότου:
Δεν είναι μυστικό ότι τα βατόμουρα είναι ένα από τα πιο υγιεινά και πιο νόστιμα μούρα. Η παραδοσιακή μαρμελάδα βατόμουρου είναι πολύ νόστιμη και διατηρεί επίσης πολλές από τις φαρμακευτικές ιδιότητες αυτού του μούρου. Συστατικά για την παρασκευή μαρμελάδας βατόμουρου:
Κρέμα λαχανικών μπορς αποδεικνύεται βελούδινη, τρυφερή, ικανοποιητική. Θα απευθύνεται σε όλους τους λάτρεις του κλασικού μπορς και των διαφόρων σούπας πουρέ λαχανικών. Η προετοιμασία αυτής της έκδοσης του borscht είναι πολύ απλή. Είναι απαραίτητο Για σούπα:
Μικρά τάρτα λεμονιού φαίνονται υπέροχα στο τραπέζι. Μπορείτε να απλοποιήσετε τη συνταγή φτιάχνοντας τάρτες από έτοιμα ζαχαροπλαστικά που αγοράζονται στο κατάστημα, το πιο σημαντικό είναι να προετοιμάσετε σωστά τη γέμιση. Είναι απαραίτητο Για έξι μερίδες:
Ακόμα και τα συνηθισμένα εντόσθια μπορούν να μετατραπούν σε γκουρμέ σνακ αν χρησιμοποιείτε τη φαντασία σας. Δοκιμάστε να φτιάξετε ένα νόστιμο cheesecake με συκώτι κοτόπουλου. Ένα τέτοιο cupcake μπορεί να σερβιριστεί στο εορταστικό τραπέζι ή να απολαύσετε ένα γρήγορο πρωινό πριν από τη δουλειά
Δεν αγαπούν όλοι τα φασόλια. Τα φασόλια της Ιορδανίας είναι ένα πιάτο αραβικής κουζίνας, παρασκευάζεται από κόκκινα φασόλια, αποδεικνύεται σαν ζυμαρικά που μπορούν να καταναλωθούν με μάρκες, ψωμί, επίπεδες τούρτες. Ένα ευέλικτο σνακ σαν αυτό θα σας δώσει μια νέα προοπτική για τα θρεπτικά φασόλια
Το γλυκό χοιρινό είναι ένα παραδοσιακό ταϊλανδέζικο φαγητό. Παρά τον εξωτισμό και τη γεύση του ασυνήθιστου φαγητού, είναι εύκολο να προετοιμαστεί, δεν απαιτούνται επαγγελματικές δεξιότητες μαγειρικής. Το μυστικό του γλυκού χοιρινού κρέατος βρίσκεται στο γλυκό σιρόπι στο οποίο θα μαγειρευτεί το χοιρινό
Το παγωτό τρούφας παρασκευάζεται με δεξτρόζη - αυτή είναι η πιο σημαντική ζάχαρη, η οποία στην ιατρική ορολογία ονομάζεται γλυκόζη. Στις συνταγές παγωτού, η δεξτρόζη δεν ευθύνεται για τη γλυκύτητα της λιχουδιάς, αλλά για την υφή της - με αυτήν, η λιχουδιά λαμβάνεται χωρίς μεγάλα κομμάτια πάγου
Για να εκπλήξετε το νοικοκυριό με ένα ασυνήθιστο και πολύ νόστιμο πιάτο, μπορείτε να μαγειρέψετε σούπα με κουνουπίδι. Το γάλα καρύδας θα προσθέσει εξωτικές νότες στο πιάτο, από το άρωμα που κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί. Είναι απαραίτητο - ένα μικρό κεφάλι κουνουπιδιού ·
Εάν θέλετε να διαφοροποιήσετε την καθημερινή διατροφή σας με κάτι ασυνήθιστο και νόστιμο, δοκιμάστε να τηγανίσετε τις καρδιές κοτόπουλου. Για αυτούς, μπορείτε να φτιάξετε μια αρωματική μαρινάδα ή να τα μαγειρέψετε με ξηρούς καρπούς και λαχανικά
Οι λάτρεις των λαχανικών θα εκτιμήσουν αυτό το πιάτο. Τα βρασμένα πράσινα φασόλια σε συνδυασμό με άλλα λαχανικά και φιλέτο κοτόπουλου αποδεικνύονται πολύ νόστιμα και ζουμερά. Κατάλληλο για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο. Είναι απαραίτητο - 300 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου, - 0,5 kg φασολιών σπαραγγιού, - 1 πιπεριά, - 4 ντομάτες, - 3 γραμμάρια μπαχάρι, - 1 καρότο, - 50 ml φυτικού ελαίου, - 2 σκελίδες σκόρδου, - αλάτι για γεύση
Η σαλάτα της Βενετίας έχει πολλές ερμηνείες. Κάποιος θα προτιμήσει την έκδοση που δημιουργήθηκε με βάση το καλαμπόκι και το λουκάνικο, άλλοι - μια σαλάτα με πολτό κοτόπουλου και δαμάσκηνα. Και στις δύο περιπτώσεις, τα στρώματα φαίνονται υπέροχα και το φαγητό έχει υπέροχη γεύση
Υπάρχουν πολλοί τρόποι για την παρασκευή κενών αγγουριών. Τι επιχειρηματικές νοικοκυρές δεν προσθέτουν στη μαρινάδα: μουστάρδα και σάλτσα ντομάτας, ακόμη και βότκα. Συστατικά για την παραγωγή αγγουριών με βότκα (για ένα δοχείο των 3 λίτρων):
Αυτό το στιφάδο, χάρη στο λεμόνι και τη μέντα, αποδεικνύεται αναζωογονητικό και το πιπέρι καγιέν γίνεται έντονο. Το πιάτο είναι κατάλληλο τόσο για ζεστή όσο και για κρύα κατανάλωση. Το καλοκαίρι, ένα τέτοιο πιάτο μπορεί να μαγειρευτεί εντελώς σε ζωμό λαχανικών
Το πουρέ σέλινου είναι μια καλή εναλλακτική λύση για τις συνηθισμένες πουρέ πατάτας. Αντί για κρέμα γάλακτος, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βούτυρο για πουρέ πατάτας, αλλά τότε οι πουρέ πατάτας θα αποδειχθούν βαρύτερες, αλλά με κρέμα αποδεικνύεται πολύ πιο μαλακή
Οι κερασιές είναι ένα από τα παραδοσιακά ρωσικά πιάτα. Ήταν παρόντες τόσο στην τσαρική γιορτή όσο και στα τραπέζια στις οικογένειες των εργατών. Τα κεράσια είναι ένα από τα πιο επιτυχημένα μούρα ψησίματος. Θα δώσει στη γεύση μια ελαφριά ξινή, θα δώσει χυμό, αλλά δεν θα κάνει τη ζύμη των τελικών πιτών να βραχεί
Τα χοιρινά πλευρά εμπίπτουν στην κατηγορία του φθηνού, προσιτού κρέατος στα οστά. Τηγανίζονται, μαγειρεύονται, ψήνονται στο φούρνο. Είναι αρκετά δύσκολο να εκπλήξεις με αυτό το πιάτο. Ωστόσο, όταν μαγειρεύεται χρησιμοποιώντας και τις τρεις μεθόδους, καρυκευμένο με αρωματικά μπαχαρικά και έναν μοναδικό συνδυασμό γλυκύτητας μελιού και ξινή ξίδι, το πιάτο είναι φανταστικά γευστικό
Το φοντάν είναι ένα κρυσταλλικό σιρόπι ζάχαρης με ποικιλία γεύσεων. Τα προϊόντα ζύμης είναι γυαλισμένα με μαλακό τρυφερό φοντάν, που χρησιμοποιούνται στην κατασκευή γλυκών και επιδορπίων. Είναι απαραίτητο Για φοντάν ζάχαρης:
Η κολοκύθα δεν είναι μόνο ένα υγιές λαχανικό, αλλά και πολύ νόστιμο. Για να εκτιμήσετε όλα τα πλεονεκτήματα, πρέπει να γνωρίζετε πώς να το χρησιμοποιείτε σωστά στο μαγείρεμα. Δεν υπάρχουν τόσες πολλές συνταγές που θα θέλαμε, αλλά αυτές που υπάρχουν δεν θα αφήσουν κανέναν αδιάφορο
Ο φρέσκος βασιλικός, το βούτυρο και η κρέμα προσθέτουν μια πλούσια γεύση σε αυτήν την σούπα ντομάτας. Εάν αντικαταστήσετε τουλάχιστον ένα από τα αναφερόμενα συστατικά με οτιδήποτε, αυτή η συγκεκριμένη σούπα δεν θα λειτουργεί πλέον. Είναι απαραίτητο Για τέσσερις μερίδες:
Το βραστό συμπυκνωμένο μους γάλακτος αποδεικνύεται πολύ νόστιμο. Αυτή η μους μπορεί να σερβιριστεί ως ελαφρύ επιδόρπιο για κάθε περίσταση ή να προετοιμαστεί για τραπέζι μπουφέ. Απαιτούνται μόνο δύο συστατικά - το βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα και η κρέμα
Αυτή είναι μια σαλάτα βιταμινών από στήθος κοτόπουλου, χόρτα σαλάτας και φρέσκα κεράσια. Μια υπέροχη έκδοση του κλασικού "Caesar"! Νόστιμο, υγιεινό, όμορφο το καλοκαίρι. Είναι απαραίτητο Έξι μερίδες Για τη σαλάτα:
Οι ειδικοί μαγειρικής αγαπούν τα muffins επειδή απαιτούν τουλάχιστον προϊόντα για την προετοιμασία τους και η γεύση μπορεί να ποικίλλει με τη βοήθεια διαφόρων προσθέτων. Λεπτά και νόστιμα ψημένα προϊόντα, που δεν χρειάζονται σχεδόν καθόλου χρόνο, τι θα μπορούσε να είναι καλύτερο
Τα τσιπ είναι μια αγαπημένη απόλαυση τόσο για τα παιδιά όσο και για τους περισσότερους ενήλικες. Ωστόσο, τα τσιπ που κατασκευάζονται σε εργοστάσια και αγοράζονται σε καταστήματα περιέχουν πολλά επιβλαβή συντηρητικά και τεχνητά πρόσθετα. Επομένως, τα σπιτικά τσιπ δεν θα προσθέσουν προβλήματα υγείας και υπερβολικό βάρος, αλλά θα γίνουν μια εξαιρετική θεραπεία για όλη την οικογένεια, η οποία μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως προσθήκη σε οποιαδήποτε πιάτα
Τα αχλάδια είναι νόστιμα και υγιή φρούτα. Μια μεγάλη συγκομιδή αχλαδιών που συλλέγεται μπορεί να σωθεί με διαφορετικούς τρόπους. Για παράδειγμα, δοκιμάστε να τα κάνετε νόστιμα κονσέρβες, μαρμελάδες, μαρμελάδες, ζελέ ή γλυκά. Υπάρχουν πολλές συνταγές για τα αχλάδια του χειμώνα
Το Διαδίκτυο είναι γεμάτο με διάφορες διατροφικές συνταγές. Ωστόσο, πολύ συχνά οι συνταγές PP δεν είναι διαθέσιμες για κάποιο λόγο, και στη συνέχεια οι καλές παλιές σούπες διατροφής μας βοηθούν. Τα οφέλη της σούπας κοτόπουλου Ο ζωμός στήθους κοτόπουλου δεν είναι μόνο ένα διαιτητικό, αλλά και ένα πολύ υγιεινό πιάτο:
Το κέικ σοκολάτας για το κέικ "Black Magic" παρασκευάζεται με κεφίρ, κακάο και δυνατό καφέ, αποδεικνύεται πολύ νόστιμο. Αυτό το επιδόρπιο θα εκτιμηθεί από όλους τους λάτρεις της σοκολάτας. Μπορείτε να φτιάξετε ένα ολόκληρο μπισκότο ή δύο μπισκότα και να τα επικαλύψετε με οποιαδήποτε γλυκιά κρέμα
Το κέικ με φουντούκι παρασκευάζεται χωρίς να προσθέτετε καθόλου αλεύρι. Τα καρύδια μπορούν να τηγανιστούν ή να ψηθούν ή να αλεσθούν ακόμη και ωμά. Η κρέμα σαντιγί χρησιμοποιείται ως κρέμα. Πάρτε την κρέμα για κτύπημα τουλάχιστον 30% λίπους. Είναι απαραίτητο Για δώδεκα μερίδες:
Για να φτιάξετε μια ελαφριά σούπα κοτόπουλου, είναι καλύτερα να πάρετε το στήθος κοτόπουλου, σε αυτό περιέχει τις περισσότερες πρωτεΐνες και άλλα θρεπτικά συστατικά. Αλλά στο δέρμα κοτόπουλου υπάρχει πολύ λίπος, είναι καλύτερα να μην το προσθέσετε στη σούπα
Το ρύζι ήταν και παραμένει ένα από τα πιο δημοφιλή δημητριακά. Όλοι γνωρίζουν ότι αυτό το υπέροχο δημητριακό είναι ιδανικό για παρασκευή πιλάφι, σούπες, μπορεί να είναι μια προσθήκη στις σαλάτες, καθώς ταιριάζει καλά με φρούτα και λαχανικά, κρέας και ψάρι
Η γεμιστή ομελέτα είναι ιδανική για ένα πλούσιο πρωινό. Δεν γίνεται τόσο γρήγορα όσο τα αυγά και τα λουκάνικα, αλλά το αίσθημα της πείνας δεν θα γίνει αισθητό για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αυτό είναι ένα από τα καθολικά πιάτα, διότι η πλήρωση μπορεί να είναι απολύτως οποιαδήποτε
Ένας πολύ ασυνήθιστος, και το πιο σημαντικό, μη χτυπημένος συνδυασμός καλαμαριών, βραστών καρότων και αγγουριών τουρσί! Η σαλάτα αποδεικνύεται αρωματική, έχει πλούσια γεύση. Μια εξαιρετική επιλογή τόσο για καθημερινό μενού όσο και για εορταστικό
Η βανίλια είναι ορχιδέα με θηλυκή γεύση και άρωμα. Είναι απλώς αδύνατο να μεταδώσετε το άρωμα της μαρμελάδας αχλαδιού και βανίλιας, φτιάξτε τον εαυτό σας! Η μαρμελάδα φαίνεται ηλιόλουστη και πολύ ενδιαφέρουσα. Είναι απαραίτητο - 450 γραμμάρια αχλαδιών - 320 g ζάχαρης - 1 λοβό βανίλιας - 1 πορτοκάλι - 2 κουταλιές της σούπας
Τα ρολά κρέατος παρασκευάζονται από οποιοδήποτε κρέας - χοιρινό, μοσχάρι, γαλοπούλα, βόειο κρέας, κοτόπουλο, κουνέλι. Διαφορετικά συστατικά χρησιμοποιούνται επίσης για την πλήρωση: φρούτα, λαχανικά, μανιτάρια, τυριά, αυγά και πολλά άλλα. Ένα αυθεντικό πιάτο από κοιλιά χοιρινού κρέατος, βακκίνια και μπράντυ θα γίνει διακόσμηση τραπεζιού - το αποκορύφωμα της μαγειρικής τέχνης
Τα επιδόρπια μήλων με χαμηλές θερμίδες αποτελούν πραγματικό εύρημα για όσους κάνουν δίαιτα. Οι παρακάτω συνταγές είναι εξαιρετικές εναλλακτικές λύσεις για ανθυγιεινά ψωμάκια και διάφορα άλλα γλυκά. Τα σωστά παρασκευασμένα πιάτα μήλων περιέχουν όχι μόνο πολλές χρήσιμες βιταμίνες, αλλά και μια μεγάλη ποσότητα ινών, οι οποίες, όπως γνωρίζετε, κορεστούν τέλεια το σώμα και μειώνουν το αίσθημα της πείνας
Για τους λάτρεις των ψαριών, σας προτείνουμε να ετοιμάσετε μια σαλάτα παγγαίου με ξηρούς καρπούς και ρόκα. Το Pangasius είναι ένα νόστιμο ψάρι χωρίς κόκαλα, φυσικά, μπορεί να αντικατασταθεί με οποιοδήποτε άλλο φιλέτο ψαριού στη συνταγή. Και οι ξηροί καρποί και η ρόκα θα τονίσουν τη γεύση του ψαριού
Το ψάρι είναι πολύ χρήσιμο και σε συνδυασμό με διάφορα λαχανικά είναι διπλά χρήσιμο. Επομένως, προτείνουμε να μαγειρέψουμε το παγκάσιου κάτω από ένα παλτό λαχανικών - το πιάτο ετοιμάζεται γρήγορα, μπορεί να γίνει ένα υγιεινό πρωινό ή μεσημεριανό
Το κρέας σολομού είναι νόστιμο τόσο από μόνο του όσο και σε συνδυασμό με πολλά τρόφιμα. Ένα πιάτο φτιαγμένο με σολομό και σερβίρεται με ειδική σάλτσα θα αποκαλύψει έναν νέο μοναδικό συνδυασμό χρώματος, γεύσης και μυρωδιάς. Είναι απαραίτητο 400 γραμμάρια φιλέτο σολομού 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
Αυτή η σαλάτα έχει έναν πολύ επιτυχημένο συνδυασμό λαχανικών. Καλό για ζεστές μέρες του καλοκαιριού. Το τυρί και το ζαμπόν είναι κορεσμένα, το σέλινο, το μήλο και το μάραθο δίνουν μια αίσθηση φρεσκάδας που αυξάνει την όρεξη. Αποδεικνύεται ταυτόχρονα μια θρεπτική διατροφική σαλάτα
Για να είναι νόστιμο το χυλό σιμιγδάλι, πρέπει να γνωρίζετε μερικά από τα μυστικά της προετοιμασίας του. Σε αυτήν την περίπτωση, είναι πολύ σημαντικό να τηρείτε την προτεινόμενη αναλογία συστατικών και να διατηρείτε τον βέλτιστο χρόνο μαγειρέματος
Πολύ αποτελεσματικό κέικ "Bead". Είναι κατασκευασμένο από μπισκότα και σταφύλια χωρίς σπόρους. Στην εμφάνιση, τα σταφύλια είναι παρόμοια με τις ελιές, καθώς η συνταγή χρησιμοποιεί κονσερβοποιημένα σταφύλια. Είναι απαραίτητο - 500 ml ξινή κρέμα
Σας προσφέρουμε μια συνταγή για ένα απίστευτα αρωματικό κέικ φτιαγμένο από μπισκότα και καραμέλες από βατόμουρο. Η πίτα αποδεικνύεται πολύ νόστιμη, δεν έχετε δοκιμάσει ποτέ τέτοια ασυνήθιστα γλυκά. Είναι απαραίτητο - 300 γραμμάρια παρατεταμένων μπισκότων
Αυτή η συνταγή κάνει ένα πολύ αρωματικό και νόστιμο καλοκαιρινό ψωμί με τυρί και φρέσκα αγγούρια. Το ψίχουλο είναι τόσο μαλακό που είναι αδύνατο να αντισταθεί σε αυτό το ψωμί. Φροντίστε να σημειώσετε τη συνταγή ψωμιού αγγουριού. Είναι απαραίτητο - 500 g αλεύρι σίτου - 300 γραμμάρια φρέσκα αγγούρια
Μερικές φορές είναι τόσο χρήσιμο να ξεφορτώνετε το σώμα, οπότε μην τρώτε σάντουιτς λουκάνικου για πρωινό, αλλά σαλάτα λαχανικών από λάχανο. Για γεύση, προσθέστε λίγο τουρσί σαμπάνια, για μια όμορφη εμφάνιση - καρότα και κουρκούμη. Είναι απαραίτητο - 50 γραμμάρια λευκού λάχανου, κινεζικής σαλάτας, ραδικιού και κινεζικής σαλάτας
Νόστιμο επιδόρπιο με φρέσκα μούρα και τυρί ρικότα. Υπάρχουν πολλά συστατικά στη συνταγή, αλλά η ίδια η διαδικασία μαγειρέματος είναι πολύ απλή, οπότε θα προσελκύσει όσους μόλις αρχίζουν να κυριαρχούν στη μαγειρική τέχνη. Πίτα Blueberry Ricotta:
Το Farfalle είναι ιταλικά ζυμαρικά που μοιάζουν με πεταλούδες. Εφευρέθηκαν τον 16ο αιώνα στο βόρειο τμήμα της Ιταλίας, από τότε ήταν πολύ δημοφιλείς και ετοιμάζονται με μια ποικιλία από σάλτσες. Είναι απαραίτητο - farfalle - 250 g
Οι φρέσκες πίτες συνδέονται με τη ζεστασιά του σπιτιού, την ηρεμία και την ηρεμία. Παρασκευάζονται με διάφορα γεμίσματα - λαχανικά, γλυκά, κρέας, ψάρι. Οι πίτες με μανιτάρια είναι επίσης πολύ νόστιμες και αρωματικές. Τηγανητές πίτες με μανιτάρια Για τη ζύμη, πάρτε 1 κιλό αλεύρι σίτου, 500 ml γάλακτος, μισό πακέτο βούτυρο, μερικά αυγά, ένα πακέτο ζύμης γρήγορης δράσης, 3 κουταλιές της σούπας
Οι πίτες ήταν εδώ και πολύ καιρό στο ρωσικό τραπέζι. Φτιάχτηκαν με ποικιλία γεμισμάτων: λάχανο, μανιτάρια και, φυσικά, ψάρι. Σήμερα, ένα τέτοιο πιάτο είναι επίσης δημοφιλές και υπάρχουν πολλές συνταγές για την προετοιμασία του. Ακόμα και τα ψάρια που γεμίζουν την πίτα μπορεί να είναι διαφορετικά
Πρόκειται για ένα πικάντικο πιάτο βρασμένο σε σάλτσα λαχανικών με ντομάτες, το οποίο είναι πολύ απλό και γρήγορο στην προετοιμασία. Κατάλληλο για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο. Είναι απαραίτητο Δύο μελιτζάνες, 150 γραμμάρια champignons, δύο κρεμμύδια 100 ml ελαιόλαδο 50 γραμμάρια φρέσκου μαϊντανού τρία κλαδάκια θυμάρι, 50 γραμμάρια φρέσκου άνηθου, λίγο αλάτι λίγο μαύρο πιπέρι, 150 γραμμάρια μανιταριών στρειδιών, ένα γαρίφαλο σκόρδου (μπορείτε
Το Pisto είναι ένα ισπανικό στιφάδο από λαχανικά. Στην Ισπανία, το πιστόλι συνήθως σερβίρεται με ομελέτα. Τέλειο ως συνοδευτικό για πιάτα με κρέας. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως αυτόνομο σνακ. Ένα άλλο πιστόλι, εάν είναι επιθυμητό, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως γέμιση για πίτες
Η σαλάτα εμμονής παρασκευάζεται με ρέγγα και παντζάρια. Τοποθετήστε το σε στρώσεις. Δεν μοιάζει με τίποτα; Αυτή η συνταγή θα είναι μια καλή εναλλακτική λύση για το "Ρέγγα κάτω από ένα γούνινο παλτό", φαίνεται επίσης όμορφο, μπορεί να διακοσμήσει οποιοδήποτε γιορτινό τραπέζι και μερικά επιπλέον συστατικά προσθέτουν μια ιδιαίτερη γεύση σε αυτό, το οποίο διακρίνει τη σαλάτα "
Οι καλοκαιρινές σούπες διαφέρουν από τις συνηθισμένες, καθώς παρασκευάζονται κυρίως από λαχανικά και είναι πολύ ελαφριές και χαμηλές σε θερμίδες. Σχεδόν οποιαδήποτε εποχιακά λαχανικά και βότανα είναι κατάλληλα για καλοκαιρινές σούπες. Εάν θέλετε να κάνετε το πιάτο πιο ικανοποιητικό, μπορείτε να προσθέσετε ένα ασυνήθιστο σάλτσα βουτύρου με σκόρδο και μαϊντανό σε αυτό
Η τορτίγια πατάτας είναι ένα παραδοσιακό ισπανικό πιάτο φτιαγμένο με αυγά, πατάτες και κρεμμύδια. Για να διαφοροποιήσουν τη γεύση του πιάτου, οι ισπανικές νοικοκυρές συχνά προσθέτουν φρέσκα και αρωματικά μανιτάρια σε αυτό. Είναι απαραίτητο Συστατικά για 6 άτομα:
Το Ahoblanco είναι μια από τις ισπανικές σούπες που σερβίρονται κρύα. Το σπίτι αυτού του πιάτου είναι ζεστή και ηλιόλουστη Ανδαλουσία. Το Achoblanco παρασκευάζεται με αλεσμένα αμύγδαλα και σερβίρεται με σταφύλια ή φέτες πεπονιού. Είναι απαραίτητο - 150 γραμμάρια φρέσκα αμύγδαλα - μπαγιάτικο λευκό ψωμί - 150 g - σκόρδο - 3 σκελίδες - ελαιόλαδο - 100 ml - ξηρό λευκό κρασί ή ξηρό σέρι - 30 ml
Ένα υποπροϊόν όπως η γλώσσα του βοείου κρέατος είναι πολύ χρήσιμο λόγω της περιεκτικότητας σε σίδηρο και άλλων ιχνοστοιχείων. Η χρήση πολλών κουζινών είναι ο καλύτερος τρόπος για να μαγειρέψετε τη γλώσσα του βοείου κρέατος. Αυτό το υποπροϊόν μπορεί να παρασκευαστεί είτε μόνο του είτε με την προσθήκη άλλων συστατικών
Η ζύμη της μπύρας αποδεικνύεται αφράτη και μαλακή και εκτός αυτού, είναι εύκολο να προετοιμαστεί, οπότε είναι πολύ βολικό να το χρησιμοποιήσετε για γρήγορη προετοιμασία πίτας, πίτσας, σφολιάτας με οποιαδήποτε γέμιση και ακόμη και γλυκά μπισκότα
Σε αυτήν τη συνταγή για ένα νόστιμο κέικ, τα πορτοκάλια προστίθενται απευθείας με τη φλούδα, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε - το ξύσμα στο τελικό επιδόρπιο δεν έχει καθόλου πικρή γεύση. Αποδεικνύεται ένα μοναδικό άρωμα εσπεριδοειδών, η παπαρούνα προσθέτει πρωτοτυπία στο κέικ
Muffins βανίλιας-μπανάνας είναι μια αρωματική και ζουμερή λιχουδιά που μπορεί να ευχαριστήσει όλους το βραδινό τσάι ή να επισκιάσει όλα τα επιδόρπια που αγοράστηκαν στο γιορτινό τραπέζι. Η ίδια η διαδικασία κατασκευής αυτών των muffins είναι μια κερδοφόρα διαδικασία, επειδή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε υπερβολικά φρούτα
Η μεγαλύτερη ποσότητα πρωτεΐνης βρίσκεται στα ζωικά προϊόντα: στα πουλερικά, τα ψάρια και, φυσικά, το κρέας. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι σαλάτες με κρέας είναι τόσο δημοφιλείς - είναι νόστιμες, πλούσιες και υγιείς. Αλλά είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε άπαχο κρέας ·
Οι πλούσιες τηγανίτες με ζαμπόν και μοτσαρέλα είναι ιδανικές για πρωινό και για οποιοδήποτε άλλο γεύμα. Είναι ευάερα, νόστιμα και πολύ όμορφα λόγω του βασιλικού. Είναι απαραίτητο Για τηγανίτες: - γάλα - 300 ml. - πράσινος βασιλικός - 25-30 φύλλα - 3 αυγά - αλεύρι - 150 g - ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο - μια πρέζα αλάτι
Το Draniki είναι ένα πιάτο από συνηθισμένες πατάτες με την προσθήκη αυγών, αλευριού και αλατιού. Δεν υπάρχει τίποτα περίπλοκο στην προετοιμασία του και η γεύση του πιάτου θα ευχαριστήσει ακόμη και τους πιο εκλεπτυσμένους γκουρμέ. Είναι απαραίτητο - πατάτες, 8 τεμ
Γλυκά αρτοσκευάσματα για τσάι είναι απαραίτητο χαρακτηριστικό των ειλικρινών συγκεντρώσεων στο τραπέζι. Είναι ιδιαίτερα ευχάριστο να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με ένα γαστρονομικό αριστούργημα της δικής σας προετοιμασίας. Ένα από αυτά τα επιδόρπια είναι μπισκότα ζύμης μπύρας
Το Sauerkraut μπορεί με ασφάλεια να ονομαστεί λατρευτικό πιάτο ρωσικής κουζίνας. Οι πρώτες συνταγές χρονολογούνται στον 11ο αιώνα. Σήμερα, το λάχανο τουρσί δεν έχει χάσει τη σημασία του στη διατροφή των Ρώσων. Δεν υπάρχει τίποτα περίπλοκο στο λάχανο τουρσί
Εύκολα κρεμώδη ζυμαρικά ρικότα με κόκκινο τσίλι και ψίχουλα ψωμιού. Είναι απαραίτητο -3 φέτες ρουστίκ λευκού ψωμιού ή ζύμης μαγιάς, κατά προτίμηση ηλικίας -2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. γκι -1 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο θυμάρι, συν περισσότερα για σερβίρισμα -500 γρ
Η σαλάτα με κινέζικο λάχανο, ρύζι και καλαμάρια αποδεικνύεται πολύ ελαφριά, τρυφερή. Θα φαίνεται όμορφο σε οποιοδήποτε τραπέζι. Ο συνδυασμός καλαμαριών και ρυζιού θεωρείται από καιρό κλασικός στις σαλάτες, το κινέζικο λάχανο και τα κορεατικά καρότα θα προσθέσουν φωτεινότητα σε αυτόν τον συνδυασμό
Οι Ιταλοί αγαπούν τα ζυμαρικά όσο και την πίτσα και δεν είναι τίποτα ότι τα ζυμαρικά αποτελούν αναπόσπαστο μέρος οποιουδήποτε ιταλικού γεύματος. Είναι εύκολο να το ετοιμάσετε, γι 'αυτό πρέπει να πάρετε τα ζυμαρικά fetuccine. Με μανιτάρια και αρακά, τα ζυμαρικά θα αποδειχθούν πολύ νόστιμα
Το πλεονέκτημα αυτής της συνταγής είναι ότι τα συστατικά αυτών των muffins βρίσκονται σχεδόν σε κάθε σπίτι. Τα έτοιμα muffins έχουν πλούσια γεύση καφέ-σοκολάτας. Μπορούν να γαρνιριστούν με σοκολάτα ή μούρα. Είναι απαραίτητο Για 12 μερίδες:
Γνωρίζετε ότι μια συνηθισμένη κατσαρόλα μπορεί να μετατραπεί σε ένα υπέροχο επιδόρπιο, το οποίο δεν είναι κρίμα να σερβίρετε στο τραπέζι για τσάι για επισκέπτες, για φίλους και συγγενείς. Υπάρχει μια απλή συνταγή για αυτό το πιάτο με δαμάσκηνα
Η χοιρινή γλώσσα δεν είναι κατώτερη από το βόειο κρέας στη γεύση. Όταν μαγειρευτεί σωστά, αυτό το προϊόν αποδεικνύεται μαλακό, λιώνει στο στόμα. Η χοιρινή γλώσσα σε σάλτσα, η ασπιτική με χοιρινή γλώσσα αναγνωρίζεται σωστά ως γκουρμέ πιάτα και σερβίρεται με επιτυχία στα πιο μοντέρνα εστιατόρια
Η γλυκιά αρωματική, λεπτή κολοκύθα μπορεί να γίνει όχι μόνο καθημερινό πιάτο, αλλά και εορταστική διακόσμηση τραπεζιού. Περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες και η βιταμίνη Α διατηρείται πλήρως όταν ψήνεται στο φούρνο μικροκυμάτων
Λίγοι άνθρωποι τολμούν να ανακατέψουν άγριο ρύζι, κεράσια και φέτα σε ένα πιάτο. Ωστόσο, αυτός ο συνδυασμός γεύσης αποδεικνύεται απλά μαγικός! Επιπλέον, η σαλάτα με κεράσια και άγριο ρύζι αποδεικνύεται ελαφριά, όμορφη. Βράζουμε το ρύζι εκ των προτέρων και μετά προετοιμάζουμε τη σαλάτα λίγο πριν το σερβίρουμε σε μόλις 20 λεπτά
Οι μπάλες πατάτας με σπόρους κυμινοειδούς κάρου μπορούν να σερβιριστούν ως συνοδευτικό για πιάτα με κρέας και είναι επίσης ένα εξαιρετικό σνακ για μπύρα Αυτές οι μπάλες είναι φτιαγμένες από βραστές πατάτες και τυρί cottage, οπότε αποδεικνύονται πολύ μαλακές και το αποξηραμένο κύμινο προσθέτει μπαχαρικά στο ορεκτικό
Το Stromboli είναι μια κλειστή πίτσα φτιαγμένη με ζύμη ζύμης. Θα μαγειρέψουμε το σωστό στρόμπολι για να μην σπάσουμε το κέλυφος της ζύμης και όλη η σάλτσα θα παραμείνει μέσα Για 1 πίτσα χρειαζόμαστε: Γρήγορη ξηρή μαγιά - 5 g
Όταν έχετε λίγο χρόνο και θέλετε να αναζωογονηθείτε με κάτι νόστιμο, τότε θα πρέπει να σας αρέσει αυτή η συνταγή. Η συνταγή είναι πολύ γρήγορη προετοιμασία. Χρειάζεστε μόνο 20 λεπτά. Μια υπέροχη ιδέα για το πρωινό σας. Είναι απαραίτητο Για 4 μερίδες θα χρειαστείτε:
Ένα φωτεινό και ικανοποιητικό σνακ με μη τυπική γεύση, το οποίο είναι εύκολο να παρασκευαστεί από τα προϊόντα που βρίσκονται στο ψυγείο. Εάν προσκαλέσετε τους επισκέπτες να δημιουργήσουν αυτό το πιάτο μαζί, τότε μπορείτε να οργανώσετε τη δική σας γαστρονομική μίνι εκπομπή και να μειώσετε σημαντικά τον χρόνο που ξοδεύετε
Αυτή η γλυκιά πουτίγκα παρασκευάζεται από τρία μόνο συστατικά - συμπυκνωμένο γάλα, γάλα και αυγά. Για να διαφοροποιήσετε τη συνταγή για αυτήν την πουτίγκα, πρέπει να την μαγειρέψετε με καραμέλα, εάν δεν έχετε έτοιμη καραμέλα, μπορείτε να την φτιάξετε μόνοι σας από τη συνηθισμένη ζάχαρη - είναι πολύ απλό
Το τυρόγαρο με ροδάκινο και δαμάσκηνα είναι μια επιλογή για ένα γρήγορο πρωινό. Αυτή η υγιής μους είναι φτιαγμένη από τυρί cottage και ξινή κρέμα σε μόλις είκοσι λεπτά. Χάρη στα ροδάκινα και το μέλι, η μους γίνεται γλυκιά και σίγουρα θα τα αρέσει στα παιδιά
Το κρέμα-λικέρ Amarula έχει μια ευχάριστη γεύση βανίλιας με μια ιδέα από εξωτικά φρούτα - ταιριάζει απόλυτα για επιδόρπιο! Το τιραμισού με λικέρ Amarula αποδεικνύεται πολύ νόστιμο. Για να προετοιμάσετε μια λιχουδιά, πρέπει να αγοράσετε μπισκότα "
Το παγωτό καρύκευμα είναι ένα υπέροχο σπιτικό επιδόρπιο που χρειάζεται 20-30 λεπτά για να προετοιμαστεί. Λόγω του γεγονότος ότι υπάρχει λίγο ζελατίνη στη συνταγή, το παγωτό δεν χρειάζεται να καταψυχθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα στον καταψύκτη
Το Cheesecake είναι ένα λεπτό επιδόρπιο που μπορεί να παρασκευαστεί με ή χωρίς ψητά. Αυτή η παραλλαγή σπιτικού cheesecake βανίλιας πρέπει να μαγειρευτεί, αλλά δεν είναι απαραίτητο να το μαγειρέψετε στο φούρνο. Μπορείτε να το πετύχετε με μια αργή κουζίνα - θα είναι ακόμη πιο εύκολο να φτιάξετε ένα cheesecake βανίλιας μαζί του
Αυτά τα υπέροχα χορτοφαγικά παϊδάκια έχουν εξαιρετική υφή χάρη στα αμύγδαλα και το bulguru. Η γυναίκα μου την ερωτεύτηκε μόλις της έδωσα την πρώτη προσπάθεια. Ίσως μπορείτε επίσης να εκπλήξετε τον σύντροφό σας; Είναι απαραίτητο ¼
Τι θα μπορούσε να είναι πιο νόστιμο από φρέσκα σπιτικά ψημένα προϊόντα; Τα κέικ διακοπών, οι πίτες και τα ψωμάκια δεν απαιτούν σοβαρές γαστρονομικές δεξιότητες, αλλά σίγουρα θα ευχαριστήσουν το νοικοκυριό και τους επισκέπτες σας. Κέικ μελιού 4 φλιτζάνια αλεύρι 1 φλιτζάνι κοκκοποιημένη ζάχαρη και 200 g κοκκοποιημένη ζάχαρη για κρέμα 3 αυγά 2 κουταλιές της σούπας
Το Rhubarb είναι ένα μοναδικό φυτό, φαίνεται ασήμαντο, έτσι οι κηπουροί το παρακάμπτουν ανεπιφύλακτα. Αλλά ταυτόχρονα, το ραβέντι είναι πολύ χρήσιμο. Στα τέλη Μαΐου και στις αρχές Ιουνίου, όλοι πρέπει να απολαύσουν αυτό το θρεπτικό φυτό, φτιάχνοντας ένα νόστιμο επιδόρπιο τυρί cottage
Ο ροζ σολομός είναι ένα διαιτητικό προϊόν, είναι καλό σε οποιαδήποτε μορφή: τηγανητό και αλατισμένο, ψημένο ή βραστό. Αυτό το ψάρι είναι θρεπτικό λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε πρωτεΐνες. Σας προτείνουμε να μαγειρέψετε ελαφρά αλατισμένο ροζ σολομό, ο οποίος θα είναι πιο νόστιμος από τον αγορασμένο
Αυτή είναι μια πολύ οικονομική συνταγή για ένα πλούσιο γεύμα. Τα τυμπανόξυλα κοτόπουλου με αρακά αποδεικνύονται πολύ αρωματικά, το κοτόπουλο μπορεί να σερβιριστεί ξεχωριστά και ο ζωμός μπορεί να αναμιχθεί με βραστό ρύζι - έχετε ένα πλούσιο πιάτο
Τα muffins μπανάνας με στάρπη από ακτινίδια είναι πολύ τρυφερά. Εάν δεν έχετε μικρά καλούπια, τότε μπορείτε να φτιάξετε ένα μεγάλο cupcake, το οποίο είναι επίσης κατάλληλο για γιορτινό τραπέζι. Είναι απαραίτητο Για οκτώ μερίδες:
Η κανέλα είναι γνωστή για τη γεύση της · χρησιμοποιείται ως αρωματική καρύκευμα για κέικ, μπισκότα και αρτοσκευάσματα. Αλλά πέρα από αυτό, η κανέλα μπορεί να βοηθήσει στη φροντίδα του δέρματος, αρκεί να προετοιμάσετε θρεπτικές μάσκες με αυτό το συστατικό
Οι μελιτζάνες καταλαμβάνουν μια ξεχωριστή θέση στη γεωργιανή κουζίνα · υπάρχουν αμέτρητοι τρόποι προετοιμασίας τους. Είναι πολύ απλό να προετοιμάζετε μελιτζάνες με φρέσκα βότανα, το πιάτο ανήκει στη γεωργιανή κουζίνα, δεν απαιτεί ειδικά έξοδα
Το κέτσαπ, η μαγιονέζα είναι, φυσικά, καλό, αλλά για διακοπές μπορείτε να ετοιμάσετε τη δική σας σάλτσα. Δεν θα σας πάρει τόσο πολύ χρόνο, αλλά είναι πολύ πιο υγιεινό και πιο νόστιμο από ένα προϊόν καταστήματος. Οδηγίες Βήμα 1 1/2 φλιτζάνι μαγιονέζα, 3 κουταλιές της σούπας
Kurt (kurt) - μεταφρασμένο από τη γλώσσα του Καζακστάν σημαίνει kolobok ή pellet. Πήρε τη βάση του από το όνομα Türkic "koro" και θεωρείται ξηρό ή ξηρό. Το Kurt είναι ένα συμπιεσμένο και αποξηραμένο με θερμότητα σκληρό τυρί από αλατισμένο ξινό γάλα
Το ψητό παρασκευάζεται συνήθως από κρέας και λαχανικά, στην περίπτωσή μας, το κρέας θα είναι επίσης παρόν, αλλά όχι πολύ. Λόγω του καλαμαριού, θα αποδειχθεί ένα αυθεντικό πιάτο με φασόλια, μπορεί να σερβιριστεί για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο
Η μαρμελάδα πεπονιού αποδεικνύεται πολύ αρωματική. Για την παρασκευή του, είναι καλύτερα να πάρετε ένα πορτοκάλι πεπόνι, άγαρ-άγαρ ως πηκτωματοποιητικό και φυσική βανίλια. Το αγάρ αγάρ μπορεί να αγοραστεί σε ειδικά καταστήματα τροφίμων. Είναι απαραίτητο - 1 κιλό πεπόνι - 1 λεμόνι - 80 g ζάχαρης - 5 κομμάτια
Νέες πατάτες με πρώτα βότανα - πώς μπορείτε να αντισταθείτε σε ένα τέτοιο πιάτο; Πράγματι, μετά το χειμώνα, όλα τα χόρτα είναι σχετικά, μόνο η τσουκνίδα περιέχει περισσότερη βιταμίνη C από τα πορτοκάλια και τις μαύρες σταφίδες! Και το εκπληκτικό άρωμα των πατατών και ο τρόπος που σερβίρονται σίγουρα δεν θα αφήσουν κανέναν αδιάφορο
Ο συνδυασμός τυριού και εσπεριδοειδών είναι πολύ δημοφιλής στο μαγείρεμα. Επομένως, προτείνουμε να προετοιμάσετε μια σαλάτα τυριού-εσπεριδοειδών με την προσθήκη αγκινάρας και χυμού ασβέστη - αποδεικνύεται πολύ νόστιμο. Αλλά το κύριο πράγμα σε αυτή τη σαλάτα είναι το σερβίρισμα
Το Tiramisu είναι ένα ιταλικό επιδόρπιο δημοφιλές σε όλο τον κόσμο. Δεν χρειάζεται να ψήσετε αυτό το επιδόρπιο. Δύο απαραίτητα συστατικά της λιχουδιάς είναι τα μπισκότα Savoyardi και το μαλακό τυρί Mascarpone. Είναι απαραίτητο Για τέσσερις μερίδες:
Το τηγανητό ρύζι είναι ένα εξαιρετικό πιάτο. Αυτό το πιάτο είναι εύκολο και γρήγορο στην προετοιμασία, κορεσμός γρήγορα του σώματος με χρήσιμους υδατάνθρακες και θα εκτιμηθεί τόσο από παιδιά όσο και από ενήλικες. Χαρακτηριστικά μαγειρέματος Η ακριβής πληροφόρηση για το πώς να μαγειρεύετε το τηγανητό ρύζι είναι απαραίτητη για το πιάτο να είναι εύθρυπτο, όχι ξηρό και πραγματικά νόστιμο
Sorrel σούπα είναι πολύ υγιεινό. Πολλοί άνθρωποι το λατρεύουν για τη φρεσκάδα και την ελαφρότητα του. Σε τελική ανάλυση, είναι τόσο ωραίο να αισθάνεσαι τη γεύση του καλοκαιριού σε μια ελαφριά σούπα και να λαμβάνεις ακόμη και μια μεγάλη ποσότητα θρεπτικών συστατικών
Το χοιρινό ψητό σε σουβλάκια δεντρολίβανου είναι μια επιλογή για πικνίκ, αλλά μπορείτε επίσης να ψήσετε το κρέας στο φούρνο. Για να μην καίγονται πολύ τα κλαδάκια δεντρολίβανου κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, βυθίστε τα πρώτα στο νερό. Μπορείτε να προσθέσετε κομμάτια μπέικον και λαχανικά που θέλετε στο κρέας
Τα ψημένα μήλα είναι μια απλή συνταγή που θα λατρέψουν όλοι, αλλά μπορείτε να προσθέσετε άλλα συστατικά όπως σταφύλια στην κλασική έκδοση. Αυτό θα κάνει τη γεύση της λιχουδιάς ασυνήθιστη και αξέχαστη. Είναι απαραίτητο - 6 μήλα - ένα ποτήρι σταφύλι (μπορείτε να πάρετε κεράσια από κομπόστα ή μαρμελάδα)
Τα ψάρια δεν μπορούν μόνο να βράσουν, αλλά και να τηγανιστούν, να βράσουν στον ατμό και να ψηθούν. Προσπαθήστε να ψήσετε σκουμπρί με λεμόνι, φρέσκα βότανα και σκελίδες σκόρδου - αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και υγιεινό, και αν προσθέσετε λίγη φαντασία στη διακόσμηση του πιάτου, τότε μπορεί να σερβιριστεί στο γιορτινό τραπέζι
Η μαρμελάδα είναι ένα υγιεινό, ελαφρύ και νόστιμο επιδόρπιο. Χάρη στα όμορφα φωτεινά χρώματα του, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη διακόσμηση κέικ μπισκότων και σουφλέ. Μπορείτε να ψήσετε muffins με μαρμελάδα. Μπορείτε να προετοιμάσετε ανεξάρτητα αυτήν την λιχουδιά από φρούτα και μούρα
Το Foil είναι ένα απαραίτητο εργαλείο στην κουζίνα. Τα προϊόντα μαγειρεμένα σε αυτό έχουν μια λεπτή γεύση, διατηρούν όσο το δυνατόν περισσότερες χρήσιμες ουσίες και βιταμίνες, οι οποίες χάνονται με άλλες μεθόδους θερμικής επεξεργασίας. Το αλουμινόχαρτο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το ψήσιμο πουλερικών, κρέατος, ψαριού και θαλασσινών, μανιταριών και λαχανικών, για την προετοιμασία κρύων σνακ, και για την κατασκευή καλουπιών και muffin
Το λευκό λάχανο είναι ένα πολύτιμο προϊόν και σίγουρα πρέπει να υπάρχει στη διατροφή σε οποιαδήποτε μορφή - φρέσκο, βρασμένο, λάχανο τουρσί. Το Sauerkraut αυξάνει την όρεξη, βελτιώνει τη λειτουργία του στομάχου και δρα ως διουρητικό. Υπάρχουν πολλές συνταγές για τη ζύμωση του λάχανου
Μια απλή συνταγή για ένα νόστιμο σνακ. Είναι απαραίτητο 1 κιλό κολοκυθάκια 1 μεγάλο καρότο 1 μεγάλο κρεμμύδι. Ντομάτες s / s - 300 g; 2 σκελίδες σκόρδου Ρίζες μαϊντανού και άνηθου (μπορείτε επίσης να πάρετε αποξηραμένα βότανα), λίγο κόλιαντρο (ή κόλιανδρο), βασιλικό, αλάτι και μαύρο πιπέρι, 1/2 κουταλάκι του γλυκού
Η κορεατική κουζίνα κερδίζει όλο και περισσότερους θαυμαστές σε όλο τον κόσμο. Εάν δεν έχετε την ευκαιρία ή το χρόνο να επισκεφθείτε κορεατικά εστιατόρια και δεν εμπιστεύεστε την ποιότητα των σαλατών που πωλούνται σε αγορές παντοπωλείων, δοκιμάστε να μαγειρέψετε ένα από τα κύρια πιάτα του κορεατικού πίνακα - kim-chi λάχανο
Τα κουλούρια τυριών μαγειρεύουν πολύ γρήγορα. Αποδεικνύεται ότι είναι ένα απλό αλλά νόστιμο πιάτο που θα ταιριάζει στο γούστο όλων. Είναι απαραίτητο - αλεύρι - 400 γραμμάρια - τριμμένο τυρί, ξινή κρέμα - 200 γραμμάρια το καθένα - λάδι - 50 γραμμάρια
Το Garganelli είναι ζυμαρικά με τη μορφή χειροποίητων σωλήνων ζύμης. Είναι τυπικά για την ιταλική περιοχή της Εμίλια-Ρομάνια. Κατά κανόνα, το garganelli σερβίρεται με μια σάλτσα ντομάτας, καυτερή πιπεριά, μπέικον και σκόρδο. Είναι απαραίτητο Συστατικά για 6 μερίδες:
Το Sauerkraut αναφέρεται στα αρχαία ρωσικά χρονικά. Στους σκληρούς χειμερινούς βόρειους, ήταν η κύρια πηγή βιταμινών. Πράγματι, κατά τη ζύμωση, η ποσότητα βιταμινών C και P αυξάνεται αρκετές φορές στο λάχανο. Και λόγω της ζύμωσης γαλακτικού οξέος στο λάχανο, σχηματίζονται προβιοτικά, τα οποία είναι απαραίτητα για την ομαλή λειτουργία του σώματος
Η παπαρούνα χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική και στη ζαχαροπλαστική. Για να φτιάξετε γλυκό ρολό ή ασυνήθιστη σάλτσα από αυτό, πρέπει πρώτα να το αλέσετε. Το ψήσιμο με σπόρους παπαρούνας είναι νόστιμο και λατρεύεται από πολλές λιχουδιές
Οι ερευνητές της ιστορίας της μαγειρικής δεν έχουν ακόμη καταλήξει σε συναίνεση για το πού ακριβώς άρχισαν να μαγειρεύουν kufta - στην Αρμενία ή στο Αζερμπαϊτζάν. Αυτό το πιάτο είναι επίσης δημοφιλές στην Τουρκία, το Ιράν και άλλες χώρες στη Μέση Ανατολή
Μπορείτε να μαγειρέψετε έναν τεράστιο αριθμό πιάτων από τα κολοκύθια, τα οποία τον Ιούλιο-Αύγουστο πλημμύρισαν τους κήπους και τις αγορές. Το αγαπημένο μου πιάτο, το οποίο μαγειρεύω πάντα μόλις εμφανιστούν νεαρά κολοκυθάκια, είναι τα πιο τρυφερά κολοκυθάκια βρασμένα σε ξινή κρέμα-σάλτσα σκόρδου
Το Shchi είναι μια νόστιμη σούπα που μπορεί να παρασκευαστεί οποιαδήποτε στιγμή του έτους από φρέσκο ή λάχανο τουρσί. Για να κάνετε την παραδοσιακή ρωσική σούπα όσο το δυνατόν πιο νόστιμη και αρωματική, μπορείτε να προσθέσετε ξηρά μανιτάρια πορτσίνι σε αυτό
Οι μάγοι είναι ένα παραδοσιακό Λευκορωσικό πιάτο φτιαγμένο με τριμμένες πατάτες και κρέας. Οι μάγοι αποδεικνύονται πάντα ζουμεροί και πολύ νόστιμοι. Η προετοιμασία μιας τεμπέλης έκδοσης απαιτεί ελάχιστο χρόνο. Είναι απαραίτητο Συστατικά για 4-6 άτομα:
Η σούπα είναι το πρώτο ζεστό πιάτο. Μια ασυνήθιστη συνταγή για νοικοκυρές που θέλουν να διαφοροποιήσουν το μενού. Με τόσα πολλά διαφορετικά συστατικά, παίρνετε μια πολύ νόστιμη σούπα. Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά, για 4 μερίδες. Είναι απαραίτητο - 100 ml γάλακτος - 50 ml ελαιόλαδου
Το χαβιάρι καλαμαριών είναι ένα πολύ νόστιμο, πρωτότυπο και μάλλον εύκολο στην προετοιμασία πιάτο που μπορεί να είναι μια υπέροχη διακόσμηση τόσο για ένα εορταστικό όσο και για καθημερινό τραπέζι. Η προετοιμασία δεν είναι καθόλου δύσκολη. Είναι απαραίτητο Φιλέτο καλαμαριών - 500 γραμμάρια
Ολόκληρος ο μαγειρεμένος χοίρος είναι ένα παραδοσιακό πιάτο διακοπών. Ψήνουμε το στο φούρνο γεμάτο με τζιμπέτες, κουάκερ φαγόπυρου και μανιτάρια. Ένα τέτοιο πιάτο θα εντυπωσιάσει το πιο εκλεπτυσμένο γκουρμέ. Είναι απαραίτητο σφάγιο χοίρων θηλασμού ·
Εκτός από τη μαγιά, το κύριο συστατικό της σκόνης ψησίματος για τη ζύμη είναι η μαγειρική σόδα, καθώς όταν εκτίθεται σε θερμοκρασίες άνω των 60 βαθμών, η σόδα αρχίζει να αποσυντίθεται σε διοξείδιο του άνθρακα και νερό. Ως αποτέλεσμα αυτής της χημικής αντίδρασης, η ζύμη είναι κορεσμένη με φυσαλίδες διοξειδίου του άνθρακα και αυξάνεται
Από τα αγαπημένα μου κενά καλοκαιριού-φθινοπώρου, το βασιλικό lecho στέκεται μόνο του. Αυτό το lecho, φωτεινό, όμορφο και εξαιρετικά νόστιμο, αρέσει σε όλους. Το Lecho διακοσμεί πάντα ένα εορταστικό γεύμα. Για να μαγειρέψετε ένα πραγματικό βασιλικό lecho στο σπίτι από πιπεριές, ντομάτες, κρεμμύδια και καρότα, θα πρέπει να είστε υπομονετικοί και να περάσετε 2-3 ώρες
Η σπιτική μαγιά δεν είναι καθόλου κατώτερη από την αγορά - όλα τα προϊόντα αρτοποιίας αυξάνονται τέλεια σε αυτήν και η διάρκεια ζωής μπορεί να είναι έξι μήνες. Μεταξύ της ποικιλίας συνταγών για τη μαγιά, μπορείτε να επιλέξετε αυτή που σας αρέσει
Η δίαιτα κετο αποκλείει το 90% των υδατανθράκων από τη διατροφή. Το ψωμί είναι ένα από τα πρώτα που εγκαταλείπει το μενού. Αλλά αν επιλέξετε τρόφιμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, μπορείτε να ψήσετε κετογόνο, νόστιμο και γευστικό ψωμί
Στις διακοπές ή το Σαββατοκύριακο, μπορείτε να περιποιηθείτε τα αγαπημένα σας άτομα με ένα πρωινό από muffins λεμονιού και μπορείτε επίσης να φτιάξετε τέτοια αρτοσκευάσματα για την άφιξη των επισκεπτών για τσάι. Είναι απαραίτητο - Αυγά 3 τεμ
Υπάρχουν πολλοί τρόποι μαγειρέματος λαχανικών. Αυτό είναι και υγιές και νόστιμο. Ειδικά όταν πρόκειται για ένα πιάτο κολοκύθας και σέλινου. Μπορεί να διακοσμήσει ένα γιορτινό τραπέζι και να ευχαριστήσει τους λάτρεις των λαχανικών. Η κολοκύθα δεν είναι απλώς ένα λαχανικό, είναι μια θαυματουργή κουλτούρα
Το νόστιμο και αρωματικό λαρδί είναι ένα υπέροχο ορεκτικό που μπορεί να παρασκευαστεί με διάφορους τρόπους. Ωστόσο, το τουρσί θεωρείται παραδοσιακό, ικανό να προσδίδει στο προϊόν περισσότερες αρωματικές ιδιότητες μπαχαρικών και καρυκευμάτων
Ο μπακαλιάρος είναι ένα ψάρι που βρίσκεται κυρίως στους ωκεανούς του Ατλαντικού και του Ειρηνικού. Χρησιμοποιείται πολύ συχνά στις μαγειρικές τέχνες διαφορετικών χωρών, προσελκύοντας με μια ζουμερή και λεπτή συνοχή. Το μαρινάρισμα του άπαχου μπακαλιάρου κρέατος πριν το μαγείρεμα θα έχει πολύ καλύτερη γεύση
Αν ακολουθήσετε τη φιγούρα σας ή απλώς τρώτε υγιεινά, τότε σίγουρα θα λατρέψετε ανατολίτικα γλυκά όπως τα ζαχαρωμένα φρούτα. Χρησιμοποιούνται ως γέμιση για κέικ ή πίτα, καθώς και ως ξεχωριστό στοιχείο. Αυτό το επιδόρπιο μπορεί να παρασκευαστεί από σχεδόν οποιονδήποτε τύπο φρούτων και λαχανικών
Τα μήλα φούρνου με σάλτσα βανίλιας είναι υπέροχα και νόστιμα στην εμφάνιση. Το άρωμα της βανίλιας δίνει στα συνηθισμένα ψημένα μήλα μια μοναδική γεύση. Συστατικά: Μήλα (δυνατά και ξινά) - 4 κομμάτια. Κοκκοποιημένη ζάχαρη - 25g Αμύγδαλα - 60 g
Το ρόδι είναι ένα μοναδικό ανατολίτικο μούρο που χρησιμοποιείται ευρέως στην κοσμετολογία, τη λαϊκή ιατρική και το μαγείρεμα. Παρά τα οφέλη του ροδιού, οι άπειρες νοικοκυρές είναι επιφυλακτικοί, γιατί δεν ξέρουν πώς να ξεφλουδίσουν γρήγορα τα φρούτα χωρίς να καταστρέψουν τους ζουμερούς κόκκους του
Το Cranahan είναι ένα σκωτσέζικο επιδόρπιο. Βασικά, αυτή η λιχουδιά σερβίρεται σε κάθε είδους γιορτές, για παράδειγμα, σε έναν γάμο. Προτείνω να το φτιάξω για πρωινό. Είναι αρκετά ικανοποιητικό και νόστιμο. Είναι απαραίτητο - πλιγούρι βρώμης - 1 ποτήρι - ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας - μέντα - 1 μάτσο - μέλι - 3 κουταλιές της σούπας - κρέμα - 50 ml
Το Forshmak είναι ένα δημοφιλές πιάτο σε πολλές χώρες. Ωστόσο, εντελώς διαφορετικά τρόφιμα μπορούν να κρυφτούν με αυτό το όνομα. Στη Βόρεια Ευρώπη, παραγγέλνοντας forshmak, μπορείτε να απολαύσετε ένα σνακ με ζεστό πατέ κρέατος, και στην Ανατολική Ευρώπη θα σας προσφερθεί ένα κρύο ορεκτικό ρέγγας και πατάτας
Τα πιάτα με ψάρι βρίσκονται στην κουζίνα σχεδόν κάθε χώρας. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο δεν υπάρχει έλλειψη επιλογών καρυκεύματος που ταιριάζουν καλά με τα ψάρια. Τα βότανα είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να προσθέσετε γεύση σε οποιοδήποτε πιάτο ψαριών
Το σπιτικό κρασί μήλου αποδεικνύεται διαφανές, νόστιμο, αρωματικό. Το μαγείρεμα δεν απαιτεί πολλή προσπάθεια, χρειάζεται μόνο υπομονή, καθώς το κρασί χρειάζεται χρόνο. Αλλά τότε μπορείτε να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας με ένα μπουκάλι αρωματικό ποτό
Το πιο νόστιμο κρέας, φυσικά, ψήνεται σε μια κατσαρόλα. Τέτοιο κρέας θα γίνει διακόσμηση στο γιορτινό τραπέζι και ένα εξαιρετικό οικογενειακό δείπνο. Είναι απαραίτητο Χοιρινό κρέας - 500 gr, πατάτες - 3 τεμ, κρεμμύδια - 2 τεμ, καρότα - 2 τεμ, ντομάτα - 2 τεμ, βότανα, φυτικά έλαια, αλάτι, πιπέρι
Η συνταγή για τον ατμό πέστροφα είναι πολύ απλή και είναι κατάλληλη ακόμη και για αρχάριους και άπειρους μάγειρες, καθώς είναι αρκετά δύσκολο να χαλάσει αυτό το ψάρι, το οποίο είναι κερδοφόρο στις γεύσεις του. Το κύριο πράγμα είναι να ακολουθήσετε ακριβώς τη συνταγή και τις συστάσεις, και επίσης να επιλέξετε καλό ψάρι στο κατάστημα
Το κοτόπουλο σε στιλ Κασμίρ είναι μια πολύ πρωτότυπη και ενδιαφέρουσα συνταγή κοτόπουλου. Αυτό το πιάτο όχι μόνο θα διακοσμήσει οποιοδήποτε γιορτινό τραπέζι, αλλά και θα σας ευχαριστήσει με την εξαιρετική του γεύση! Είναι απαραίτητο - 125 γραμμάρια ανακαρδιοειδών ανακαρδιοειδών - 4 σκελίδες σκόρδου, ξεφλουδισμένες - 2,5 εκατοστά αποφλοιωμένη ρίζα τζίντζερ - 2 πράσινες πιπεριές τσίλι χωρίς σπόρους - 1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο κύμινο - 2 κουταλιές
Το ζωμό Eared είναι το πρώτο ζεστό πιάτο με βάση το βόειο κρέας ή το άπαχο χοιρινό. Η διαδικασία μαγειρέματος και τα συστατικά των «αυτιών» είναι κάπως παρόμοια με τα ζυμαρικά, αλλά χρησιμοποιείται βραστό κρέας για αυτά, γεγονός που καθιστά τα «αυτιά» πιο τρυφερά και ουδέτερα
Η αγαπημένη σαλάτα του καθένα με ρέγγα μπορεί να διακοσμηθεί με πρωτότυπο τρόπο για την Πρωτοχρονιά. Προετοιμάστε ρέγγα κάτω από ένα ρολό για να ευχαριστήσετε τους φίλους και την οικογένειά σας. Είναι απαραίτητο - 5-6 μικρά τεύτλα - 2-3 καρότα - 3 πατάτες - 3 αυγά - φιλέτο από μία ρέγγα ·
Ο ροζ σολομός είναι ένα ψάρι από την οικογένεια σολομού, αλλά αν και ανήκει στο ίδιο γένος με την πέστροφα ή τον σολομό, είναι πολύ λιγότερο νόστιμο - το κρέας του είναι συνήθως ξηρό. Ο ροζ σολομός δεν είναι κατάλληλος για τηγάνισμα ή μαγείρεμα σε διπλό λέβητα και πρέπει να το ψήνετε επιδέξια ώστε να μην στεγνώσει
Η σαλάτα καβουριών υπήρξε από καιρό ένα παραδοσιακό πιάτο ρωσικών γιορτών. Δεν είναι περίεργο, γιατί το μαγείρεμα είναι πολύ απλό και γρήγορο, και η αγορά φαγητού για αυτό δεν απαιτεί μεγάλα έξοδα. Επιπλέον, η συνηθισμένη σαλάτα καβουριών μπορεί να διαφοροποιηθεί με άλλα συστατικά, δημιουργώντας νέους συνδυασμούς γεύσεων
Τα τρόφιμα διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στην ανθρώπινη ζωή, επειδή η υγεία εξαρτάται άμεσα από την ποιότητα και την ποικιλία των τροφίμων. Ωστόσο, ο προϋπολογισμός δεν επιτρέπει σε όλες τις οικογένειες να αγοράζουν ακριβά υγιεινά προϊόντα. Ωστόσο, κάθε νοικοκυρά μπορεί να μαγειρέψει ένα νόστιμο δείπνο και ταυτόχρονα να ξοδέψει τουλάχιστον χρήματα
Το άπαχο ψάρι είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεϊνών, βασικών βιταμινών και ακόρεστων λιπαρών οξέων. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο της δίνεται ένα από τα κεντρικά σημεία στην προετοιμασία μιας δίαιτας ή στον σχεδιασμό μιας υγιεινής διατροφής
Νόστιμο μπορς με μελιτζάνες, το οποίο παρασκευάζεται στην Κριμαία και ονομάζεται "Ουκρανικό". Είναι απαραίτητο 350 γραμμάρια πατάτας, 300 γραμμάρια λευκού λάχανου, 500 γραμμάρια βοείου κρέατος, 2 λίτρα νερό, 100 γραμμάρια κρεμμύδια, 1 καρότο, 1 τεύτλο, 100 γραμμάρια φασολιών, 2 μεσαίες μελιτζάνες, 2 φύλλα δάφνης, ξινή κρέμα, μαϊντανό, αλάτι, φυτικό λάδι
Κάθε νοικοκυρά προβληματίζεται συνεχώς για το τι να μαγειρεύει. Λοιπόν, για το γιορτινό τραπέζι θέλετε πάντα να μαγειρεύετε κάτι νέο και ασυνήθιστο. Το μαγείρεμα ενός κέικ σαλάτας δεν θα σας πάρει πολύ χρόνο, αλλά το αποτέλεσμα θα ευχαριστήσει αναμφίβολα τόσο τους καλεσμένους όσο και τους αγαπημένους σας
Η οσφυϊκή χώρα ονομάζεται πίσω μέρος του σφαγίου. Παρά το γεγονός ότι αυτό είναι ένα προϊόν με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, έχει επίσης πολλές ευεργετικές ιδιότητες. Η οσφυϊκή χώρα περιέχει βιταμίνη Β και πολλά χρήσιμα ιχνοστοιχεία - σελήνιο, ψευδάργυρο, φθόριο, ιώδιο και σίδηρο
Η νόστιμη και θρεπτική ομελέτα είναι ένα υπέροχο και ελαφρύ πρωινό. Μπορεί να προετοιμαστεί με πρωτότυπο τρόπο. Αφήστε το να πάρει λίγο περισσότερο χρόνο από ό, τι όταν μαγειρεύετε μια συνηθισμένη ομελέτα, αλλά το πιάτο θα προσθέσει ποικιλία στη συνήθη διατροφή σας και θα σας ευχαριστήσει με μια εξαιρετική γεύση
Η Πρωτοχρονιά είναι πολύ σύντομα, οπότε ήρθε η ώρα οι νοικοκυρές να εφοδιάσουν με ενδιαφέρουσες και πρωτότυπες συνταγές για το γιορτινό τραπέζι. Σας προσφέρουμε ένα χαριτωμένο και νόστιμο σνακ της Πρωτοχρονιάς "Snowmen". Αυτά τα χαριτωμένα ειδώλια θα διακοσμήσουν το τραπέζι σας και θα ευχαριστήσουν τα παιδιά και τους ενήλικες
Με λίγα αυγά στο ψυγείο, μπορείτε πάντα να φτιάξετε ένα γρήγορο και εύκολο πρωινό. Η ομελέτα παρασκευάζεται μόνο από αυγά και με διάφορα πρόσθετα. Τα συστατικά μπορούν να τηγανιστούν ξεχωριστά σε ένα τηγάνι και στη συνέχεια να γεμιστούν με χτυπημένα αυγά ή να τυλιχτούν στη μέση μιας ομελέτας ως γέμιση
Τα βέλη του σκόρδου δεν είναι ένα απόβλητο υλικό, αλλά ένα πολύτιμο προϊόν · μπορούν να παρασκευαστούν πλευρικά πιάτα και σούπες. Οι νεαροί τρυφεροί βλαστοί είναι μια αποθήκη χρησιμότητας και μπορεί να είναι είτε ένα ανεξάρτητο πιάτο είτε μια αλμυρή προσθήκη σε μια σαλάτα ή καρυκεύματα
Η πλήρωση τυριού cottage θεωρείται χαμηλή σε θερμίδες και κατάλληλη για διατροφική διατροφή. Στις περισσότερες περιπτώσεις, αυτό δεν συμβαίνει, γιατί για πραγματικά νόστιμες πίτες, τηγανίτες και άλλα προϊόντα, πρέπει να προσθέσετε βούτυρο, ζάχαρη και άλλα μη λιπαρά τρόφιμα στο τυρί cottage
Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά Δυσκολία: εύκολο Είναι απαραίτητο 1. τυρί - 200 γραμμάρια 2. βούτυρο - 200 γραμμάρια 3. αυγά - 2 κομμάτια 4. αλεύρι - 300 γραμμάρια 5. νερό - 200 ml 6. σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού 7
Οι κόκκοι καλαμποκιού περιέχουν μια ολόκληρη σειρά ουσιών χρήσιμων για τον άνθρωπο. Βιταμίνες της ομάδας Β, βιταμίνη Ε, ΡΡ, Κ, άλατα φωσφόρου, καλίου κ.λπ. Οι ίνες, που περιέχονται σε μεγάλες ποσότητες στους σπάδικες, προάγουν το γρήγορο κορεσμό και ανακουφίζουν την πείνα για μεγάλο χρονικό διάστημα
Το φιλέτο κοτόπουλου είναι ένα τρυφερό και μαλακό μέρος σφαγίου που δεν έχει φλέβες και λίπος. Επομένως, από αυτό το μέρος του κοτόπουλου συνιστάται να μαγειρεύετε νόστιμα κεφτεδάκια. Μπορούν να παρασκευαστούν με την προσθήκη τυριού, μανιταριών ή αυγών
Το τυρί τουρσί, το οποίο λατρεύεται από πολλούς γκουρμέ, δεν είναι δύσκολο να αγοραστεί σήμερα · μεγάλα καταστήματα προσφέρουν πολλές ποικιλίες τυριού φέτα. Ωστόσο, πολλές νοικοκυρές προτιμούν να μουλιάζουν φέτα σύμφωνα με παλιές αποδεδειγμένες συνταγές
Είναι απαραίτητο - 2 φλιτζάνια βαριά κρέμα - 1/4 φλιτζάνι καφέ ή λικέρ με σοκολάτα 1/2 φλιτζάνι σιρόπι με γεύση σοκολάτας - θρυμματισμένα μπισκότα Οδηγίες Βήμα 1 Χτυπήστε ελαφρά την κρέμα σε ένα μεγάλο κύπελλο με ένα μίξερ σε υψηλή ταχύτητα έως ότου κορυφώσουν
Με το καρύκευμα, κάθε φαγητό γίνεται πιο νόστιμο και "πιο ζωντανό". Το ντομάτα, ή μαρμελάδα, είναι ένα πικάντικο και εκλεπτυσμένο καρύκευμα που έχει ταυτόχρονα κέτσαπ και γλυκόξινη σάλτσα και δίνει στα πιάτα μια ευχάριστη επίγευση
Το κρέας του τετράποδου παιχνιδιού είναι μάλλον άπαχο. Είναι κάπως πιο σκληρό από το κρέας από κατοικίδια ζώα, αλλά αυτό το μειονέκτημα εξαλείφεται εύκολα με τουρσί. Το κρέας αλκών γεμίζει με μπάρες λαρδιού ή μπορείτε να τυλίξετε ένα κομμάτι κρέας με φέτες μπέικον, στερεώνοντάς τα με ένα παχύ νήμα
Το φύκι ή τα φύκια είναι από καιρό γνωστό στον κόσμο για τις ευεργετικές του ιδιότητες. Αρχικά, καταναλώνεται μόνο από τους κατοίκους των νησιών. Αυτό το φύκι ήταν ιδιαίτερα δημοφιλές στην Ιαπωνία και στις ακτές της περιοχής Sakhalin. Επί του παρόντος, σε πολλές χώρες, το φύκι απολαμβάνει τον άξια σεβασμού και αγάπης
Το φούρνο ψητό, ψητό ή τηγανισμένο βόειο κρέας είναι ένα εξαιρετικό πιάτο για ένα οικογενειακό δείπνο ή ένα εορταστικό δείπνο. Όμως το σκληρό και ξεραμένο κρέας μπορεί να καταστρέψει την απόλαυση του γεύματος σας. Για να το διατηρήσετε ζουμερό, μάθετε μερικές απλές τεχνικές μαγειρέματος
Η κρέμα μαστίχας είναι μια όμορφη και βρώσιμη διακόσμηση για κάθε κέικ. Η προετοιμασία μιας τέτοιας μαστίχας είναι μια μάλλον δύσκολη διαδικασία: η μαστίχα δεν πρέπει να λιώνει, να επιπλέει και πρέπει να φυλάσσεται για μεγάλο χρονικό διάστημα
Η πατρίδα αυτού του γλυκού είναι η Ιταλία. Η προετοιμασία panna cotta με φράουλες είναι πολύ απλή. Μπορείτε να προσθέσετε άλλα φρούτα ή μούρα που θέλετε. Είναι απαραίτητο Για τέσσερις μερίδες: - 200 ml κρέμας 20%. - 200 g φρέσκες φράουλες - 100 g ζάχαρης - 1 σακούλα ζελατίνης - ζάχαρη άχνη
Η οικογένειά σας έχει κουραστεί από τυπικές σούπες από κεφτεδάκια, μπιζέλια, μπορς, σούπα λάχανου και άλλα παρόμοια. Μπορείτε να τα περιποιηθείτε με ένα νέο πιάτο που ονομάζεται Autumn Soup. Αποτελείται από κολοκύθα και γογγύλι, τα οποία καλλιεργούνται εύκολα στον κήπο σας
Η σαλάτα Olivier είναι ίσως το πιο νέο πιάτο της Πρωτοχρονιάς, εάν δεν υπάρχει παραδοσιακό ορεκτικό στο τραπέζι, τότε οι διακοπές δεν ήταν επιτυχημένες. Οι περισσότερες γυναίκες έχουν τις δικές τους συνταγές για την αγαπημένη σαλάτα όλων. Ορισμένες νοικοκυρές μαγειρεύουν το "
Όχι μόνο τα πουλερικά, αλλά και το κρέας, τα ψάρια και τα λαχανικά είναι νόστιμα στο ψητό. Αυτά τα πιάτα επιτρέπουν στα προϊόντα να ψήνονται καλά και να είναι ζουμερά. Εάν το κρέας, τα ψάρια ψήνονται με λαχανικά, δίνουν το ένα στο άλλο άρωμα και από αυτό γίνονται ακόμη πιο νόστιμα
Το σπαράγγι δεν είναι μόνο μια εξαιρετική λιχουδιά, αλλά και ένα πραγματικό αντικαταθλιπτικό και αφροδισιακό. Ένα από τα λαχανικά με τις χαμηλότερες θερμίδες είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες και πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα. Το σπαράγγι, γνωστό από την εποχή των Φαραώ, εμφανίστηκε στη ρωσική αγορά σχετικά πρόσφατα και κέρδισε αμέσως την αγάπη όλων των γνώσεων των γκουρμέ πιάτων
Το ελαιόλαδο είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο του ηλιελαίου, για παράδειγμα, στην παρασκευή διαφόρων σαλατών. Το ελαιόλαδο φημίζεται για την αντιγηραντική του δράση στο ανθρώπινο σώμα, χάρη στη βιταμίνη Ε που περιέχει. Επιπλέον, το ελαιόλαδο είναι καλό για το πεπτικό σύστημα
Ο ζωμός κοτόπουλου δεν είναι μόνο νόστιμος, αλλά και μια υγιής πρώτη σειρά, συνιστάται να το δοθεί σε άτομα που αναρρώνουν από σοβαρή ασθένεια. Επιπλέον, αποτελεί τη βάση μιας μεγάλης ποικιλίας σούπας, δίνοντάς τους μια σαγηνευτική γεύση και άρωμα
Η Μαρτίνι είναι ένα από τα πιο δημοφιλή βερμούτ. Αυτό το διάσημο ιταλικό κρασί χρησιμεύει ως βάση ή ένα από τα συστατικά πολλών κοκτέιλ. Κάθε είδος "Martini" έχει μοναδική γεύση και άρωμα. Το Βερμούτ πηγαίνει καλά με λεμόνι και πορτοκάλι
Το πεπόνι με ασβέστη, μέντα και τζίντζερ είναι ένας ενδιαφέρων συνδυασμός για μια καλοκαιρινή ελαφριά σαλάτα. Αυτό το υγιεινό σνακ είναι εύκολο να παρασκευαστεί - σε μόλις δέκα λεπτά. Είναι απαραίτητο Για τέσσερις μερίδες: - πεπόνι - 1 κιλό - ένα ασβέστη - φρέσκια μέντα - 3 κουταλιές της σούπας
Η σαλάτα Olivier στη Ρωσία θεωρείται από καιρό και αξίζει το ίδιο χαρακτηριστικό της γιορτής της Πρωτοχρονιάς, όπως η σαμπάνια. Η σαλάτα δημιουργήθηκε σε αυτήν την ποιότητα όχι μόνο με το συνδυασμό μιας υπέροχης γεύσης με σχετική ευκολία προετοιμασίας, αλλά και από την υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες που απαιτείται για μια χειμερινή γιορτή
Τα φύλλα σταφυλιών είναι ένα δημοφιλές συστατικό στην ανατολίτικη κουζίνα. Στην Τουρκία, το ρύζι και ο κιμάς είναι τυλιγμένα σε αυτά, στην Ελλάδα το ίδιο γέμισμα είναι καρυκευμένο με ντομάτες, κανέλα και χυμό λεμονιού, στην Αίγυπτο βάζουν φέτα και αρνί - υπάρχουν πολλές συνταγές, αλλά η βάση τους είναι η ίδια
Τα πιάτα με βόειο κρέας είναι πλούσια και αρωματικά. Μπορείτε να φτιάξετε σούπες, μπισκότα, ψιλοκομμένα κοτολέτες από αυτό. Υπάρχουν πολλές συνταγές μαγειρέματος, η επιλογή της σωστής είναι εύκολη αν υπάρχει ένα κομμάτι φρέσκο, μαλακό κρέας
Ένα πολύ νόστιμο πιάτο που σίγουρα θα ευχαριστήσει ολόκληρη την οικογένειά σας με τη γεύση του! Είναι απαραίτητο - 2 μικρά κρεμμύδια, ψιλοκομμένα - 1 γλυκό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο - 4 ψιλοκομμένα κλαδάκια μαϊντανό - 2 κουταλιές της σούπας
Υπάρχουν πολλές συνταγές για την παρασκευή σαλάτας αγγουριού και ντομάτας. Κάθε νοικοκυρά επιλέγει συστατικά ανάλογα με τη γεύση της, γεγονός που καθιστά τη σύνθεσή του μοναδική στη γεύση. Είναι απαραίτητο 3 ντομάτες 2 αγγούρια 2 σκελίδες σκόρδο 1 πιπεριά αλάτι και μαύρο πιπέρι κρεμμύδια - 1 τεμ χόρτα
Το Shchi είναι ένα εθνικό ρωσικό πιάτο. Τις περισσότερες φορές παρασκευάζεται με βάση το φρέσκο ή το λάχανο τουρσί. Sorrel, τσουκνίδα, σπανάκι, ντομάτα και μπαχαρικά τοποθετούνται στη σούπα λάχανου. Σύμφωνα με την αρχαία παράδοση, το πιάτο σερβίρεται στο τραπέζι με κατσαρόλες πατάτας, κουάκερ φαγόπυρου, πίτες, πίτες, πίτες
Τα κόκκινα φρούτα σορβιών είναι διάσημα για τις ευεργετικές τους ιδιότητες, περιέχουν βιταμίνες Α, C, καροτίνη, ιχνοστοιχεία φωσφόρο, σίδηρο, κάλιο, ιώδιο. Τα οφέλη από τα μούρα σορβιών μπορούν να γίνουν νόστιμα μαγειρεύοντας μαρμελάδα από αυτά
Το Chirasidzushi (baradzushi) μοιάζει αόριστα με πιλάφι, αλλιώς αυτό το πιάτο μπορεί να ονομαστεί "εύθρυπτο σούσι". Αυτός ο τύπος σούσι σερβίρεται παραδοσιακά σε μια πιατέλα πασπαλισμένη με κομμάτια ομελέτα, λαχανικά και διάφορα θαλασσινά
Το Guacamole είναι ένα μεξικάνικο ζυμαρικά αβοκάντο που μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως συνοδευτικό πιάτο ή ως πλήρες σνακ. Επιλέξτε ένα ώριμο αβοκάντο για το guacamole έτσι ώστε να μπορεί να πολτοποιηθεί με ένα κανονικό πιρούνι. Αν και η γκουακαμόλη παρασκευάζεται συχνά σε γουδί, αυτή η πάστα είναι πολύ πιο γευστική
Τα μύδια είναι ένα καλό θαλασσινό για το τραπέζι σας. Αυτά τα δίθυρα μαλάκια έχουν εξαιρετική αλμυρή-γλυκιά γεύση. Επιπλέον, είναι μια ολόκληρη αποθήκη βιταμινών των ομάδων Β και Δ, πρωτεϊνών, μεταλλικών αλάτων, φυσικών αμινοξέων και ορισμένων άλλων μικροστοιχείων που είναι απαραίτητα για το ανθρώπινο σώμα
Μπορείτε να βρείτε διάφορους τρόπους ψησίματος κοτόπουλου στο φούρνο, αλλά οι ασυνήθιστες συνταγές για το μαγείρεμα του μαστού ασβέστη ή του κοτόπουλου με μέλι είναι απίθανο να αφήσουν κανέναν αδιάφορο. Τα πιάτα προετοιμάζονται γρήγορα και εύκολα και ακόμη και οι γνώστες των πιο εξελιγμένων εστιατορίων μπορούν να απολαύσουν τη γεύση τους
Τα ψημένα μήλα είναι ένα νόστιμο επιδόρπιο χαμηλών θερμίδων που μπορεί να είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να ολοκληρώσετε ένα πλούσιο μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Λοιπόν, συμπληρωμένο με λεπτή κρέμα βανίλιας, αυτά τα φρούτα μετατρέπονται σε εξαιρετική λιχουδιά
Το λάχανο τουρσί είναι ένας από τους τρόπους για να διατηρηθούν όλες οι ευεργετικές του ιδιότητες και ιδιότητες. Υπάρχουν πολλοί τρόποι ζύμωσης του λάχανου σας. Προστίθενται βακκίνια, μήλα, φύλλα δάφνης, lingonberries κ.λπ. Είναι απαραίτητο 3 κιλά λευκού λάχανου, 70 γραμμάρια αλάτι, 100 γραμμάρια καρότα, 5 κουταλιές ζάχαρης
Ένα μπλέντερ είναι μια ευέλικτη συσκευή κουζίνας. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να φτιάξετε ένα κοκτέιλ ή μους, να φτιάξετε μια πουρέ σούπα, σουφλέ, πατέ ή άλλα νόστιμα πιάτα. Χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ μπολ ή ένα μπλέντερ βύθισης - και τα δύο είναι ιδανικά για πολτοποίηση, άλεση και σύρμα
Εάν συνήθως μαγειρεύετε πουρέ πατάτας χρησιμοποιώντας την εστία, η πιθανότητα να τις μαγειρέψετε στο φούρνο μικροκυμάτων μπορεί να φαίνεται ασυνήθιστη για εσάς. Μπορείτε να φτιάξετε νόστιμες, μαλακές και τρυφερές πατάτες στο φούρνο μικροκυμάτων σε λιγότερο χρόνο από ό, τι χρειάζεται για να βράσετε απλά τις πατάτες στη σόμπα
Οι Βρετανοί λατρεύουν πολύ τα μπράουνις για πρωινό. Μαγειρεύοντας ένα τόσο ασυνήθιστο αγγλικό πιάτο σε μερικά λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Ένα ιδανικό πρωινό για όσους βιάζονται να φτάσουν στη δουλειά ή στο σχολείο. Το μόνο που χρειάζεστε είναι ένας φούρνος μικροκυμάτων, μια κούπα και συστατικά
Η μαρμελάδα από κουκουνάρι είναι μια ασυνήθιστη αλλά πολύ υγιεινή λιχουδιά. Η μαρμελάδα κέδρου μπορεί να έχει θετική επίδραση στον βήχα, το κρυολόγημα και ορισμένες άλλες ασθένειες. Ταυτόχρονα, έχει εκπληκτική γεύση και έντονο άρωμα. Είναι απαραίτητο - 1 κιλό κέδρων κέδρου - 2 λίτρα νερού - 5 κιλά κοκκοποιημένης ζάχαρης
Η σαλάτα Taiga Master δεν είναι μόνο ένα νόστιμο πιάτο, αλλά ένα πραγματικό αριστούργημα στον τομέα των κρύων σνακ, που θα διακοσμήσει οποιοδήποτε τραπέζι και διακοπές. Αυτή η σαλάτα οφείλει τη γέννησή της στο έτος της λευκής τίγρης. Αφού δημιουργήσατε αυτό το αριστούργημα, θα ενθουσιάσετε τόσο τους ενήλικες όσο και τα παιδιά
Κατά τη διάρκεια της ζωής, όλο και περισσότεροι λάτρεις των ασυνήθιστων πιάτων από προϊόντα που με την πρώτη ματιά δεν ταιριάζουν με τη γεύση. Οι συνδυασμοί γεύσης καρπουζιού και σούπας ντομάτας έχουν ήδη αποκτήσει δημοτικότητα. Είναι απαραίτητο 300 g πολτού καρπουζιού 300 γραμμάρια ντομάτας 1 ποτήρι χυμό ντομάτας 1 αγγούρι 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 1/2 λεμόνι 2-3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
Σε μεγάλα σούπερ μάρκετ, μπορείτε να βρείτε προϊόντα προς πώληση που δεν μπορούν να χαρακτηριστούν οικεία. Ωστόσο, θέλετε να τα δοκιμάσετε, καθώς θέλετε νέες περιπέτειες, φωτεινά γεγονότα και νέες προτιμήσεις. Και εδώ έρχονται οι ερωτήσεις: πώς να το μαγειρέψετε
Ίσως δεν γνωρίζουν όλοι τι είναι το fondue. Η πατρίδα αυτού του πιάτου, που παρασκευάζεται από ολόκληρη την εταιρεία στο λεγόμενο πιάτο φοντύ, είναι η Ελβετία. Κάθε καντόνι έχει τη δική του πρωτότυπη συνταγή. Στην Ευρώπη τους αρέσει να μαγειρεύουν φοντί σε πάρτι στο σπίτι, παιδικά πάρτι
Στα τέλη της άνοιξης - στις αρχές του καλοκαιριού, ήρθε η ώρα να μαγειρέψετε πιάτα από τσουκνίδα - ένα φυτό που είναι χρήσιμο για το σώμα. Η τσουκνίδα βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, απομακρύνει τις τοξίνες και βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος
Η έγχυση από θαλασσινό ρύζι είναι υγιεινή και θρεπτική. Συνιστάται να το χρησιμοποιείτε για βρογχικό άσθμα, ρευματοειδή αρθρίτιδα και πολλές άλλες ασθένειες, συμπεριλαμβανομένης της πρόληψης του καρκίνου. Επίσης, μια έγχυση από θαλασσινό ρύζι αναζωογονεί τέλεια το δέρμα και βοηθά στην απώλεια βάρους
Το τηγανητό φιλέτο είναι πολύ δημοφιλές όχι μόνο στις νοικοκυρές που μαγειρεύουν συχνά, αλλά και στους γκουρμέ που μερικές φορές θέλουν να εκπλήσσουν άλλους με κάτι νόστιμο. Για να κάνετε αυτό το πιάτο εκπληκτικά τρυφερό, ακολουθούν μερικές συμβουλές
Ασυνήθιστη συνταγή ορεκτικών με αυθεντικό σχεδιασμό - τσάντες. Ένα τέτοιο ορεκτικό θα γίνει πραγματική διακόσμηση κάθε γιορτής και δεν θα μείνει στο τραπέζι για μεγάλο χρονικό διάστημα. Είναι απαραίτητο • ελαφρώς παστά ψάρια (σολομός ή πέστροφα) - 150 g • άνηθο • τυρί cottage (λιπαρά) ή μαλακό τυρί 300 g • σκληρό τυρί • 2 κουταλιές της σούπας
Χρησιμοποιώντας μικρά κομμάτια ζύμης, ή χρησιμοποιώντας την τεχνική πλεξίματος, στρίψιμο και περιστροφής μιας κλειστής πίτας, οποιοδήποτε γλυκό μπορεί να μετατραπεί σε πραγματικό έργο τέχνης. Κατά την προετοιμασία κλειστών πιτών, η περίσσεια ή το κόψιμο της ζύμης μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την κατασκευή διακοσμήσεων:
Τα λαχανικά και οι γαρίδες δημιουργούν μια εκπληκτική ποικιλία γεύσεων. Τυλίξτε τα λαχανικά και τις γαρίδες και περιποιηθείτε την οικογένειά σας με ένα ασυνήθιστο γεύμα! Είναι απαραίτητο - 350 γρ. Γαρίδες βραστές και αποφλοιωμένες - 6 νεαρά κρεμμύδια, λεπτά κομμένα σε φέτες - 4 κουταλιές της σούπας
Ο ροζ σολομός είναι ένα πολύ νόστιμο ψάρι. Μερικές φορές, όταν τηγανίζετε, αποδεικνύεται στεγνό. Εάν μαγειρεύετε ροζ σολομό σε αλουμινόχαρτο, μπορείτε να απολαύσετε νόστιμα, ζουμερά ψάρια. Η συνταγή για ψημένο ροζ φιλέτο σολομού σε αλουμινόχαρτο
Τα καυτά σάντουιτς είναι ένας απαραίτητος σύντροφος για πολυάσχολους ενήλικες και μια αγαπημένη απόλαυση για ενεργά και κινητά παιδιά. Σε τελική ανάλυση, είναι αυτά που είναι εύκολο να προετοιμαστούν και να χρησιμοποιηθούν γρήγορα. Υποβάλλονται εύκολα σε αλλαγές συνταγών και αλλαγές συστατικών
Η παρασκευή πίτσας "Heart" στο σπίτι είναι τόσο εύκολη όσο το ξεφλουδίζοντας αχλάδια και το πιο σημαντικό - γρήγορα. Δεν χρειάζεται να έχετε επαγγελματικές δεξιότητες για να το κάνετε αυτό. Για να κάνετε την πίτσα ζουμερή και εκπληκτικά νόστιμη, πρέπει να ακολουθήσετε μια απλή συνταγή