Φαγητό 2024, Νοέμβριος

Για πίτες, συνήθως χρησιμοποιείται ζύμη ζύμης. Ψήνονται στο φούρνο ή τηγανίζονται μέχρι να ροδίσουν. Τα πιο συνηθισμένα γεμίσματα για πίτες είναι το λάχανο με μανιτάρια και συκώτι, πουρέ πατάτας με κρεμμύδια, ρύζι με κρέας, μαρμελάδα, τυρί cottage με ζάχαρη

Το σέλινο και το γκρέιπφρουτ καρπάτσιο είναι σίγουρα ένα γκουρμέ πιάτο που μπορεί να σας αρέσει. Αξίζει να προσπαθήσετε να μαγειρέψετε αυτό το ορεκτικό, το οποίο οι επισκέπτες ή τα νοικοκυριά μπορούν πραγματικά να εκτιμήσουν. Επίσης, το καρπάτσιο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως διαιτητικό γεύμα

Ο σπιτικός χυμός ντομάτας είναι νόστιμος και υγιεινός. Δεν χρειάζεται να έχετε αποχυμωτή στην κουζίνα σας για να το φτιάξετε. Ένα μεταλλικό κόσκινο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το διαχωρισμό του πολτού. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να φτιάξετε χυμό ντομάτας χωρίς αποχυμωτή

Το καπνιστό μπέικον, μυρίζει άψογα στους πάγκους των αγορών ή των καταστημάτων, προκαλεί άφθονη σιελόρροια και αυξημένη όρεξη. Το κάπνισμα λαρδιού στο σπίτι είναι μια ακόμη πιο συναρπαστική διαδικασία - το κύριο πράγμα είναι να ακολουθήσετε όλους τους κανόνες του προκαταρκτικού αλατισμού του, έτσι ώστε το προϊόν να αποκτήσει μια εκπληκτική γεύση και χρώμα

Το κουνουπίδι είναι γεμάτο με υγιεινές βιταμίνες και είναι απίστευτα νόστιμο. Ιδανικό για πατάτες και οποιοδήποτε πιάτο δημητριακών. Είναι απαραίτητο -560 γραμμάρια κουνουπιδιού -2 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο -1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο δεντρολίβανο -1/8 - 1/4 κουτ ψιλοκομμένο κόκκινο πιπέρι -1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι -1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό Οδηγίες Βήμα 1 Προθερμάνετε το φούρνο στους 300 βαθμούς

Το Venison έχει ορισμένες διαφορές από, για παράδειγμα, το βόειο κρέας ή το χοιρινό, επομένως η προετοιμασία του απαιτεί μια ειδική προσέγγιση και συνταγές. Το κρέας ελαφιών είναι πιο σκληρό, έτσι ώστε να αποδειχθεί τρυφερό και ζουμερό, πρέπει να φυλάσσεται σε μαρινάδα

Η φράση «τηγανητή σαλάτα» ακούγεται λίγο ασυνήθιστη, αλλά αυτό το πιάτο συνήθως σημαίνει ένα ζεστό ορεκτικό που περιλαμβάνει μερικά τηγανητά συστατικά ή ελαφριά πιάτα λαχανικών, τα οποία, αντίθετα, τηγανίζονται ολόκληρα και στη συνέχεια σερβίρονται τόσο ζεστά όσο και διατηρημένα με απλή ψύξη

Η πίτα είναι αρκετά απλή και μοιάζει και έχει υπέροχη γεύση και γιορτινή. Πώς να φτιάξετε ένα ευάερο κέικ δαμάσκηνου από ζύμη ζύμης με τραγανό κάλυμμα; Είναι απαραίτητο - 700 γραμμάρια αλεύρι - 1 κύβος φρέσκιας μαγιάς - 230 g ζάχαρης - 250 ml ζεστού γάλακτος - 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι - 200 γραμμάρια βουτύρου - 1 αυγό - 1 κιλά δαμάσκηνα - 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα - 2 κουταλάκια του γλυκού ξύσμα λεμονιού

Η σάλτσα κάρυ παρασκευάστηκε για πρώτη φορά στην Ινδία χρησιμοποιώντας διάφορα μπαχαρικά και λαχανικά. Είναι η βάση της κουζίνας αυτής της χώρας και παρασκευάζεται εκεί για σχεδόν όλα τα πιάτα - από κρέας και ψάρι έως λαχανικά και ρύζι. Χάρη στη μοναδική πικάντικη γεύση και την ευκολία της προετοιμασίας του, η σάλτσα κάρυ αγαπάται και από άλλους λαούς

Το Solyanka (Selyanka) είναι μια πικάντικη σούπα. Το σπιτικό hodgepodge πρέπει να περιλαμβάνει τουλάχιστον πέντε τύπους κρέατος. Κανένα άλλο πιάτο εστιατορίου δεν μπορεί να συγκριθεί με μια τέτοια σούπα. Και με το άρωμά του, αυτό το πιάτο θα κάνει όλους τους συγγενείς και τους γείτονες να ξεχάσουν την επιχείρησή τους

Οι πατάτες είναι το απλούστερο προϊόν από το οποίο μπορείτε να ετοιμάσετε έναν τεράστιο αριθμό διαφορετικών πιάτων. Η πιο βασική συνταγή είναι οι πατάτες, μαγειρεμένες "με τις στολές τους." Αυτό το πιάτο φέρει αυτό το όνομα επειδή οι πατάτες δεν απαιτούν αποφλοίωση πριν από το μαγείρεμα

Η πίτσα έχει γίνει ένα από τα πιο αγαπημένα πιάτα στο τραπέζι μας. Η συνταγή, καθώς και η ποικιλία των συστατικών που χρησιμοποιούνται, κάνουν αυτό το πιάτο πάντα νέο. Ωστόσο, πρέπει να σημειωθεί ότι η ζύμη ζύμης χρησιμοποιείται πάντα στην κλασική πίτσα

Το Shish kebab είναι ένα πολύ νόστιμο και ικανοποιητικό πιάτο. Γι 'αυτό μάλλον το μαγειρεύουν με ευχαρίστηση κατά τη διάρκεια υπαίθριων αναψυχής, στη χώρα. με φίλους, οικογένεια ή συναδέλφους. Αρχικά ψήθηκε με αρνί. Προς το παρόν, τα κεμπάπ παρασκευάζονται από διάφορα είδη κρέατος και τα υποπροϊόντα τους, τα ψάρια και ακόμη και τα λαχανικά

Κοτολέτες κοτόπουλου είναι ένα γρήγορο και νόστιμο πιάτο που είναι ιδανικό και για τους λάτρεις του κρέατος και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως διαιτητικό. Υπάρχουν πολλές συνταγές για την παρασκευή μάζας (μείγματα κιμά με άλλα συστατικά) για κοτολέτες κοτόπουλου

Το πλιγούρι βρώμης δεν χρησιμοποιείται μόνο για την παρασκευή κουάκερ, αλλά είναι επίσης εξαιρετικό για νόστιμα ψητά, ειδικά μπισκότα. Το κύριο μυστικό των σπιτικών γλυκών είναι το μοναδικό άρωμά του. Τα μπισκότα βρώμης είναι ένα υγιεινό, υγιεινό πρωινό για παιδιά και ενήλικες

Οι διατροφολόγοι και όσοι παρακολουθούν επιτυχώς το σχήμα τους για μεγάλο χρονικό διάστημα μιλούν συνεχώς για τα οφέλη της ρίζας του σέλινου. Μαγειρέψτε αυτό το λαχανικό πιο συχνά και πολύ σύντομα θα νιώσετε άνευ προηγουμένου ζωτικότητα, θα παρατηρήσετε σημαντική βελτίωση στην πέψη και την κατάσταση του δέρματος

Ένα από τα αγαπημένα πιάτα από την παιδική ηλικία είναι τα ζυμαρικά της γιαγιάς. Τα παιδιά λατρεύουν να κάθονται στην κουζίνα και να παρακολουθούν την προετοιμασία εξαιρετικών πιάτων, όπως φαίνεται πάντα στην παιδική ηλικία. Φυσικά, δεν υπάρχει τίποτα περίπλοκο στη συνταγή παρασκευής ζυμαρικών

Οι μελιτζάνες πηγαίνουν καλά με φρέσκα μανιτάρια - αυτό το γνωρίζουν ειδικοί μαγειρικής από πολλές χώρες του κόσμου. Τα πιάτα από αυτά τα προϊόντα είναι ιδιαίτερα δημοφιλή στην ιταλική κουζίνα, η οποία βρίσκεται στο σταυροδρόμι πολλών πολιτισμών

Σύμφωνα με το μύθο, το πρώτο ξύδι εμφανίστηκε από το ξινό κρασί που ξεχάστηκε στον ήλιο και το άρεσαν τόσο πολύ οι αρχαίοι κάτοικοι της Μεσογείου που άρχισαν να το χρησιμοποιούν για να διατηρούν φρούτα και λαχανικά, ως καρύκευμα, καθώς και για υγιεινά και ιατρικοι σκοποι

Η Ιταλία και η Γαλλία φημίζονται για τα τυριά και τα θαλασσινά τους, επομένως δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι η κουζίνα αυτών των χωρών έχει πιάτα που συνδυάζουν θαλασσινά με γαλακτοκομικά προϊόντα. Τα ψάρια, το τυρί και τα αρωματικά μπαχαρικά στο σωστό συνδυασμό είναι μια πραγματική λιχουδιά

Το Fragrant julienne είναι ένα απλό, αλλά εξαιρετικά νόστιμο ζεστό πιάτο, το οποίο, σε αντίθεση με τη δημοφιλή πεποίθηση, δεν παρασκευάζεται απαραίτητα μόνο από μανιτάρια, ξινή κρέμα και τυρί. Μπορεί να φτιαχτεί, για παράδειγμα, από ροζ σολομό, γλώσσα ή μπορείτε να μαγειρέψετε ένα πιάτο λαχανικών και αυγών που είναι εντελώς ασυνήθιστο σε σχέση με το καθορισμένο στερεότυπο

Τα δημοφιλή γλυκά γάλακτος πουλιών μπορούν να φτιαχτούν με τα χέρια σας από άμεσα διαθέσιμα προϊόντα. Είναι απαραίτητο Για πλήρωση: - ζελατίνη - 1 κουταλιά της σούπας - κονσερβοποιημένο σιρόπι φρούτων - 2 φλιτζάνια - συμπυκνωμένο γάλα - 1 κουτί

Παραδοσιακά, οι τηγανίτες παρασκευάζονται με γάλα, αλλά ξαφνικά ήθελα τηγανίτες, αλλά δεν υπήρχε γάλα. Αποδεικνύεται ότι μπορείτε να φτιάξετε τηγανίτες χωρίς γάλα. Στο νερό, αποδεικνύονται λεπτές, δαντελωτές και όχι λιγότερο νόστιμες από ό, τι στο γάλα

Η Αμβροσία είναι φτιαγμένη από φρέσκα ή κονσερβοποιημένα φρούτα που κόβονται σε κομμάτια και χύνονται σε διάφορες σάλτσες. Η σάλτσα που χρησιμοποιείται είναι σιρόπια φρούτων και μούρων, γλυκά λικέρ, σαντιγί ή τυρί μασκαρπόνε. Το επιδόρπιο διακοσμείται με μούρα, καρύδα ή φρέσκο δυόσμο

Συχνά θα θέλαμε να περιποιηθούμε τον εαυτό μας, τους αγαπημένους μας, με κάθε είδους γαστρονομικές απολαύσεις, αλλά δεν έχουμε αρκετό ελεύθερο χρόνο για τα πάντα. Σας προτείνω να αφιερώσετε λίγο πολύτιμο χρόνο και να κανονίσετε μικρές διακοπές για εσάς

Το Eg-nog είναι ένα σκωτσέζικο ποτό για διακοπές, που μεταφράζεται ως αυγό. Στη Σκωτία, συνήθως μαγειρεύεται για τα Χριστούγεννα. Τα κύρια συστατικά του ποτού είναι το γάλα, το σιρόπι και τα αυγά. Το Eg-nog παρασκευάζεται σε αναδευτήρα, μπλέντερ ή μίξερ

Η κολοκύθα είναι ένα διαιτητικό και απίστευτα υγιές προϊόν. Είναι εύπεπτο και περιέχει τεράστια ποσότητα διαφόρων θρεπτικών συστατικών και βιταμινών. Και μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε πολλά νόστιμα πιάτα από αυτό. Αλλά η γεμισμένη κολοκύθα είναι ιδιαίτερα αρωματική και θρεπτική

Η υψηλή γεύση και η διατροφική αξία της γλώσσας είναι αναμφίβολα. Πριν από λίγο καιρό, τα πιάτα από αυτό το προϊόν θεωρούνταν νόστιμα και στολίζουν το τραπέζι μόνο στις διακοπές, αλλά τώρα είναι διαθέσιμο σε όλους. Ωστόσο, σε ανίκανα χέρια, η γλώσσα μπορεί να μετατραπεί σε ξηρό, σκληρό πιάτο

Το κέικ μελιού βάφλας είναι ένα υπέροχο επιδόρπιο. Δεν θα σας πάρει πολύ χρόνο για να το προετοιμάσετε, αλλά το αποτέλεσμα σίγουρα θα εκτιμηθεί, μια όμορφη τούρτα έχει κάθε πιθανότητα να γίνει πραγματική διακόσμηση του τραπεζιού. Είναι απαραίτητο Για κέικ γκοφρέτας:

Η Sorrel είναι ένας υπέροχος θεραπευτής στο τραπέζι μας. Χρησιμοποιείται ενεργά σε παραδοσιακές συνταγές ιατρικής, καθώς και για την παρασκευή λαχταριστών σούπες, σούπας λάχανου, σαλάτες και πίτες. Με τη συμπερίληψη ορεκτικών πιάτων στο μενού σας, μπορείτε να αποφύγετε την ανεπάρκεια βιταμινών και τις ασθένειες των ούλων, καθώς και να αυξήσετε την αιμοσφαιρίνη και να βελτιώσετε τη λειτουργία του ήπατος και του εντέρου

Μπορείτε να εκπλήξετε τους επισκέπτες με μια ασυνήθιστη παρουσίαση γνωστών πιάτων. Για παράδειγμα, το aspic ψαριού μπορεί να σερβιριστεί όχι μόνο σε μπολ, αλλά και γαρνιρισμένο με σπαράγγια και τζίντζερ. Και πρέπει να το μαγειρέψετε μια μέρα πριν από τον εορτασμό

Το κοκτέιλ πρωτεΐνης είναι ένα πολύ χρήσιμο και βολικό ποτό όχι μόνο για αθλητές, αλλά και για όσους ενδιαφέρονται για την υγεία και την ευημερία τους. Είναι απαραίτητο - Μπλέντερ - Ένα ποτήρι (ή μια σφραγισμένη φορητή κούπα) με όγκο 600-800 ml - Γάλα (250 ml) - Μπανάνα 1 τεμ - Φράουλες (3 τεμ) και μια χούφτα μούρα κατά βούληση - Πλιγούρι βρώμης (3 κουταλιές της σούπας

Αυτό το παραδοσιακό ινδικό πιάτο όχι μόνο θα διακοσμήσει το γιορτινό τραπέζι, αλλά και θα προσθέσει μια μοναδική ατμόσφαιρα ενός ινδικού δείπνου! Είναι απαραίτητο - 4 φιλέτα κοτόπουλου - 2 κουταλιές της σούπας αλεσμένη πιπερόριζα - 2 κουταλιές της σούπας

Πιστεύεται ότι οι σούπες αποτελούν ουσιαστικό μέρος του καθημερινού μενού κάθε ατόμου. Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι αντιπαθούν τις σούπες λόγω της υγρής τους συνέπειας. Σε αυτήν την περίπτωση, η σούπα κρέμας ή η σούπα κρέμας είναι ιδανική. Η κρεμώδης σούπα σκουός είναι ένα ελαφρύ και νόστιμο πιάτο, ιδανικό για μεσημεριανό γεύμα

Το τυρί είναι ένα αγαπημένο γαλακτοκομικό προϊόν πολλών. Μπορείτε να δοκιμάσετε να το μαγειρέψετε στο σπίτι σύμφωνα με τις λαϊκές συνταγές εάν δεν είστε ικανοποιημένοι με την ποιότητα ή την τιμή των τυριών καταστήματος. Τυρί Λευκορωσίας Αφήστε ένα καλό γάλα σε ένα γυάλινο βάζο σε μια ζεστή κουζίνα για μια μέρα για να φτιάξετε γιαούρτι

Αυτό το ασυνήθιστο τυρί βατόμουρου και κατσικίσιο τυρί παρασκευάζεται πολύ γρήγορα και τρώγεται ακόμη πιο γρήγορα λόγω της λεπτής και μοναδικής γεύσης του. Τόσο τα παιδιά όσο και οι ενήλικες θα ενθουσιαστούν με αυτό το επιδόρπιο. Είναι απαραίτητο Για το τεστ:

Η μαρμελάδα μπορεί να παρασκευαστεί όχι μόνο από τις συνηθισμένες φράουλες, τα σμέουρα και τις μαύρες σταφίδες, αλλά και από τα σπάνια χρησιμοποιούμενα μούρα, για παράδειγμα, από την τέφρα του βουνού. Έχει μια συγκεκριμένη πικρή γεύση που θα προσθέσει πρωτότυπες νότες στη μαρμελάδα

Τα βερίκοκα είναι πολύ χρήσιμα για ανεπάρκειες βιταμινών, αναιμία, καρδιαγγειακά και πολλές άλλες ασθένειες, καθώς περιέχουν πολλές βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία. Οι ευεργετικές τους ιδιότητες διατηρούνται καλύτερα σε αποξηραμένα φρούτα - αποξηραμένα βερίκοκα, τα οποία μπορούν να παρασκευαστούν από φρέσκα φρούτα στο σπίτι