Muffins βανίλιας-μπανάνας είναι μια αρωματική και ζουμερή λιχουδιά που μπορεί να ευχαριστήσει όλους το βραδινό τσάι ή να επισκιάσει όλα τα επιδόρπια που αγοράστηκαν στο γιορτινό τραπέζι. Η ίδια η διαδικασία κατασκευής αυτών των muffins είναι μια κερδοφόρα διαδικασία, επειδή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε υπερβολικά φρούτα.
Είναι απαραίτητο
- - 120 ml γάλακτος
- - 80 g βουτύρου.
- - ένα ποτήρι αλεύρι,
- - ένα ποτήρι πουρέ μπανάνας
- - μισό ποτήρι μέλι
- - 1 αυγό
- - 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά χυμό λεμονιού
- - 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ και βανιλίνη
- - μπέικιν πάουντερ;
- - μια πρέζα αλάτι.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ενεργοποιήστε το φούρνο για να ζεσταθεί στους 280 βαθμούς.
Βήμα 2
Πάρτε ώριμες μπανάνες, ξεφλουδίστε τις, κόψτε σε μεγάλα κομμάτια και πουρέ με μπλέντερ.
Βήμα 3
Ανακατέψτε τον πουρέ μπανάνας με βανίλια, ρίξτε φρέσκο χυμό λεμονιού.
Βήμα 4
Ανακατέψτε το αλεύρι με μπέικιν πάουντερ, αυγό, πουρέ μπανάνας, βούτυρο με ένα μίξερ. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο μέλι. Πρέπει να πάρετε μια ομοιογενή μάζα.
Βήμα 5
Ευθυγραμμίστε τα κύπελλα muffin με τις ειδικές επενδύσεις. Χωρίστε τη ζύμη σε κουτιά. Γεμίστε τα 2/3 γεμάτα, η ζύμη θα αυξηθεί κατά το μαγείρεμα.
Βήμα 6
Μαγειρέψτε τα muffins μπανάνας βανίλιας στο φούρνο για όχι περισσότερο από 20 λεπτά. Μετά το ψήσιμο, τοποθετήστε τα muffins σε δροσερό μέρος για μιάμιση ώρα.
