Μερικές φορές τις κρύες μέρες θέλετε το καλοκαίρι και το αντίστροφο. Προκειμένου να εκπληρώσετε με κάποιο τρόπο αυτό που θέλετε, σας προτείνουμε να φτιάξετε το κέικ "Chamomile in the Snow". Δεν χρειάζεται να φτιάξετε ένα κέικ, απλώς συλλέξτε ορισμένα τρόφιμα και αφιερώστε λίγο χρόνο.
Είναι απαραίτητο
- - κέικ μπισκότων - 1 συσκευασία
- - δαμάσκηνα - 100 g.
- - μπανάνα - 1 τεμ.
- - κονσέρβες ανανά (δαχτυλίδια) - 1 κουτί
- - ξινή κρέμα - 0,5 l
- - ζελατίνη - 20-25 g
- - κοκκοποιημένη ζάχαρη - 1 ποτήρι
Οδηγίες
Βήμα 1
Πρώτα, βυθίστε τη ζελατίνη σε ένα ποτήρι κρύο, βραστό νερό. Θα διογκωθεί σε 20-25 λεπτά.
Βήμα 2
Ετοιμάστε ένα ημικυκλικό ταψί. Τοποθετήστε το φύλλο στο κάτω μέρος. Ανοίξτε το βάζο ανανά, στραγγίστε το υγρό. Απλώστε τα δαχτυλίδια ανανά σε ολόκληρη την περιοχή του δοχείου. Είναι απαραίτητο να απλώσετε σφιχτά σε ένα μοτίβο σκακιέρας.
Βήμα 3
Ξεπλύνετε καλά τα δαμάσκηνα, κομμένα σε μικρές σφήνες. Ξεφλουδίστε την μπανάνα και ψιλοκόψτε επίσης. Ανακατέψτε τα δαμάσκηνα και τις μπανάνες, προσθέστε ξινή κρέμα και ζάχαρη.
Βήμα 4
Τώρα είναι η σειρά της ζελατίνης και πάλι, ζεσταίνεται σε λουτρό νερού. Ρίξτε τη ζελατίνη στο μείγμα ξινή κρέμα, ανακατέψτε και ψύξτε για 20-25 λεπτά. Αφήστε ένα κέικ από τη συσκευασία, σπάστε τα υπόλοιπα σε κομμάτια.
Βήμα 5
Βάλτε εν μέρει την ελαφρώς κατεψυγμένη κρέμα στον ανανά, μετά μέρος των ψίχουλων του μπισκότου, ένα άλλο στρώμα κρέμας και πάλι το μπισκότο. Έτσι, συμπληρώστε ολόκληρη τη φόρμα, καλύψτε το με ένα ολόκληρο κέικ στην κορυφή, πιέστε λίγο.
Βήμα 6
Αφήστε το στο ψυγείο για 2 ώρες. Αφού αφαιρέσετε το παγωμένο κέικ "Χαμομήλι στο χιόνι", γυρίστε το πάνω σε ένα πιάτο, αφαιρέστε το φύλλο τροφίμων.
