Τι θα μπορούσε να είναι πιο νόστιμο από ένα σπιτικό κουλούρι για τσάι - είναι δύσκολο να το πούμε. Η συνταγή σιμιγδάλι muffin θα σας εκπλήξει αναμφίβολα και ταυτόχρονα θα σας ευχαριστήσει με τη γεύση και την ευκολία της προετοιμασίας.
Ένα νόστιμο κουλούρι θα προσελκύσει όλους, χωρίς εξαίρεση. Για να το προετοιμάσετε, θα χρειαστείτε ένα ελάχιστο φαγητό και πολύτιμο χρόνο στην φευγαλέα εποχή μας. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας και την οικογένειά σας με αρωματικά σπιτικά κέικ.
Τι χρειάζεστε για να φτιάξετε ένα muffin:
- σιμιγδάλι - 50 γρ.
- συσκευασία βουτύρου.
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 50 γρ.
- αλεύρι σίτου - 150 γρ.
- ζάχαρη άχνη;
- ξηροί καρποί, σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα
- ένα ταψί που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε φούρνο μικροκυμάτων, - χαρτί ψησίματος.
Ας αρχίσουμε να φτιάχνουμε muffins.
Αλέστε τη ζάχαρη και το μαλακό βούτυρο μέχρι να επιτευχθεί μια λευκή μάζα. Στη συνέχεια προσθέστε αλεύρι, σιμιγδάλι σε αυτά και ανακατέψτε καλά. Η ζύμη δεν πρέπει να κολλήσει στα χέρια σας, εάν συμβεί αυτό, πρέπει να προσθέσετε περισσότερο αλεύρι.
Για να δοκιμάσετε, μπορείτε να προσθέσετε σταφίδες, προηγουμένως εμποτισμένες με νερό ή αποξηραμένα βερίκοκα. Τοποθετήστε το χαρτί ψησίματος σε ένα φούρνο μικροκυμάτων και βγάλτε τη ζύμη. Πρέπει να το τρυπήσετε με ένα πιρούνι σε πολλά μέρη, πασπαλίζετε με ψιλοκομμένα καρύδια και βάζετε στο φούρνο μικροκυμάτων για 10 λεπτά. Μετά από αυτό το διάστημα, αφήστε το ψήσιμο στο φούρνο να ανέβει για άλλα 5 λεπτά.
Μπορείτε να σερβίρετε ένα κουλούρι με τσάι, καφέ, γάλα και ακόμη και χυμό, ζεστό και κρύο, αφού πασπαλίζετε με ζάχαρη άχνη.
