Το βραστό συμπυκνωμένο μους γάλακτος αποδεικνύεται πολύ νόστιμο. Αυτή η μους μπορεί να σερβιριστεί ως ελαφρύ επιδόρπιο για κάθε περίσταση ή να προετοιμαστεί για τραπέζι μπουφέ. Απαιτούνται μόνο δύο συστατικά - το βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα και η κρέμα. Αλλά η τελική θεραπεία μπορεί, εάν είναι επιθυμητό, να συμπληρωθεί με μούρα ή φρούτα.
Είναι απαραίτητο
- - 1 κουτάκι βρασμένου συμπυκνωμένου γάλακτος
- - 2 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος.
Οδηγίες
Βήμα 1
Το βραστό συμπυκνωμένο μους γάλακτος προετοιμάζεται πολύ γρήγορα - σε 10 λεπτά, αλλά δεν είναι όλα τόσο απλά - πρέπει να ψύχεται στο ψυγείο για 8 ώρες.
Βήμα 2
Βάζουμε το βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα σε ένα βαθύ μπολ, ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος. Πρέπει να πάρετε λιπαρή κρέμα - τουλάχιστον 35% λίπος. Ανακατέψτε καλά τη μάζα, μπορείτε να την κτυπήσετε ελαφρώς με ένα μίξερ. Καλύψτε το μπολ με μεμβράνη προσκόλλησης, βάλτε στο ψυγείο για 8 ώρες, είναι καλύτερα, φυσικά, να προετοιμάσετε το μους πριν από το κρεβάτι, ώστε να κρυώσει όλη τη νύχτα.
Βήμα 3
Πριν το σερβίρετε, αφαιρέστε το μπολ με μους, χτυπήστε με ένα μίξερ μέχρι να χνουδωθεί. Βάλτε το βρασμένο μους γάλακτος συμπυκνωμένο σε γυάλινα ποτήρια, μπολ ή βάζα. Διακοσμήστε όπως θέλετε - μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τσιπ σοκολάτας, μάρκες καρύδας, φέτες φρέσκων φρούτων, μούρα. Η μους μπορεί να χυθεί με μούρο ή σιρόπι φρούτων και μπορεί να διακοσμηθεί με φύλλα μέντας στην κορυφή.
Βήμα 4
Μπορείτε επίσης να αναιρέσετε μια μικρή ποσότητα της σαντιγύ και να την τοποθετήσετε πάνω από το μους σε ένα ξεχωριστό στρώμα. Βάλτε το έτοιμο βρασμένο μους γάλακτος συμπυκνωμένο στο ψυγείο για 5 λεπτά και στη συνέχεια σερβίρετε αμέσως.
