Καλύτερες Συνταγές 2024, Νοέμβριος

Η πρωτεΐνη είναι η βάση όλων των ζωντανών όντων στη Γη. Τα κύτταρα κάθε οργανισμού αποτελούνται από αυτόν και η πηγή του είναι τροφή. Είναι απαραίτητο για παιδιά, αθλητές, έγκυες γυναίκες και άτομα που είχαν μια ασθένεια. Οι πιο συχνά χρησιμοποιούμενες είναι οι πρωτεΐνες γάλακτος και κρέατος, οι οποίες διαφέρουν σημαντικά μεταξύ τους

Το συνηθισμένο τηγανητό κοτόπουλο μπορεί να γίνει το χαρακτηριστικό πιάτο σας ετοιμάζοντας νόστιμη σάλτσα Teriyaki για αυτό. Είναι απαραίτητο - φτερά κοτόπουλου ή μηρούς, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε στήθος κοτόπουλου 900 γρ

Εάν ξαφνικά έχετε επισκέπτες ή θέλετε απλώς να ευχαριστήσετε τα αγαπημένα σας πρόσωπα με νόστιμα σπιτικά αρτοσκευάσματα που γεμίζουν ολόκληρο το σπίτι με το φιλόξενο άρωμά τους, θα πρέπει σίγουρα να δοκιμάσετε αυτό το απλό κέικ σοκολάτας. Είναι απαραίτητο Για την κατασκευή κέικ:

Οι λάτρεις της πατάτας γνωρίζουν πολλές συνταγές για την προετοιμασία της. Μπορείτε να διαφοροποιήσετε το συνηθισμένο δείπνο σας με κοτολέτες πατάτας ή γεμιστές πατάτες. Είναι απαραίτητο - πατάτες 4 τεμ. - αλεύρι 2 κουταλιές της σούπας

Εάν οι επισκέπτες πρέπει να φτάσουν σε 50 λεπτά και δεν έχετε τίποτα να σερβίρετε για τσάι, αυτή τη φορά θα είναι αρκετή για να ψήσετε ένα εκπληκτικό επιδόρπιο. Πρώτα απ 'όλα, ανοίξτε το φούρνο, αφήστε το να θερμανθεί στους 190 ° C

Το αυστραλιανό cheesecake είναι το τέλειο κέικ για τους λάτρεις των επιδόρπια. Κάνοντας ένα τέτοιο cheesecake δεν θα σας πάρει πολύ χρόνο και προσπάθεια και το αποτέλεσμα θα σας κάνει και την οικογένειά σας ευτυχισμένη. Είναι απαραίτητο - Τυρί cottage - 400 g - Βούτυρο - 200 g - Ζελατίνη - 1 κουταλιά της σούπας

Το Cheesecake είναι ένα παραδοσιακό επιδόρπιο τόσο της ευρωπαϊκής όσο και της αμερικανικής κουζίνας, το οποίο περιέχει μια λεπτή βάση μπισκότων και ένα παχύ στρώμα τυριού. Η κορυφή αυτού του επιδορπίου διακοσμείται με φρέσκα εσπεριδοειδή ή μούρα

Τα αυγά κοτόπουλου είναι ένα δημοφιλές είδος διατροφής. Τα πιο δημοφιλή πιάτα με αυγά είναι ψητά, σαλάτες και ποικιλία από σνακ. Προκειμένου να διατηρηθεί η γεύση των αυγών, είναι απαραίτητο να τηρούνται οι συνθήκες και οι περίοδοι αποθήκευσης

Υπάρχουν πολλές συνταγές για διαφορετικούς τύπους ψημένων προϊόντων. Μόνο για πίτες, μπορείτε να βρείτε εκατοντάδες διαφορετικές μεθόδους μαγειρέματος στο Διαδίκτυο. Αλλά μεταξύ αυτών υπάρχει μια συνταγή ζύμης για όλους τους τύπους πίτας: είναι κατάλληλη για cheesecakes και για πίτες και για πίτσα

Είναι δυνατόν να προετοιμάσετε μια πλούσια σούπα λαχανικών με τέτοιο τρόπο ώστε να φαίνεται ότι μαγειρεύεται σε ζωμό κρέατος; Αποδεικνύεται ότι μπορείτε! Δοκιμάστε αυτό το πρώτο πιάτο με παραδοσιακά μεξικάνικα λαχανικά. Είναι απαραίτητο - 80 γραμμάρια αποξηραμένων μανιταριών ή 150-200 γραμμάρια φρέσκα (φρέσκα κατεψυγμένα)

Σύμφωνα με τις αρχές της ξεχωριστής διατροφής, τα ζυμαρικά ή άλλα ζυμαρικά δεν συνιστάται να καταναλώνονται με κρέας, υπερφορτώνει σημαντικά το στομάχι. Ως εναλλακτική λύση στο κρέας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γαρίδες και διάφορες σάλτσες

Αγγούρι τουρσί - τραγανό, μυρίζοντας καλοκαιρινά βότανα! Δεν είναι αυτό το αγαπημένο σας σνακ την ημέρα της εβδομάδας ή σε γιορτινό τραπέζι; Η συμμόρφωση με την τεχνολογία τουρσί μαγειρέματος και την επακόλουθη σωστή αποθήκευση θα σας επιτρέψει να απολαύσετε αυτό το υπέροχο προϊόν για μεγάλο χρονικό διάστημα

Το λαρδί δεν είναι μόνο πολύ νόστιμο, αλλά και υγιεινό. Σας παρουσιάζουμε μια συνταγή για σπιτικό βραστό λαρδί. Ταυτόχρονα, θα προσπαθήσουμε να διαλύσουμε τον μύθο σχετικά με τους κινδύνους του λαρδιού, αναφέροντας τις ευεργετικές του ιδιότητες και, πιθανώς, θα εμφανίζεται στη διατροφή σας πολύ πιο συχνά

Τα καρυκεύματα δίνουν στο πιάτο μια τελική εμφάνιση, το κάνουν πικάντικο και μερικές φορές πικάντικο. Τα ανατολίτικα καρυκεύματα, τα οποία χρησιμοποιούνται στην παρασκευή προϊόντων κρέατος ή ψαριού, λαχανικών και δημητριακών, είναι ιδιαίτερα έντονα

Οι βουλγαρικές μελιτζάνες είναι πολύ τρυφερές, νόστιμες και όχι πολύ πικάντικες. Προτείνω να προετοιμάσετε αυτήν την πικάντικη σοταριστική λαχανική για το χειμώνα Σίγουρα θα είστε ευχαριστημένοι με ένα τέτοιο πιάτο. Είναι απαραίτητο - μελιτζάνα - 7 κιλά - ντομάτες - 4 κιλά - μαϊντανό - 1 μάτσο - σκόρδο - 250 g - κρεμμύδια - 1 κιλό - αλάτι - 150 g - φυτικό λάδι - 1,5 λίτρα

Το καλοκαίρι μας δίνει μια πλούσια συγκομιδή: η αφθονία λαχανικών και φρούτων, φαίνεται, δεν θα τελειώσει ποτέ. Αλλά αυτή τη στιγμή είναι ώρα να σκεφτούμε τον μακρύ χειμώνα και να προμηθεύσουμε. Ένα από τα πιο δημοφιλή κονσερβοποιημένα λαχανικά είναι τα αγγούρια, τα οποία μπορούν να μαριναριστούν με πολλούς τρόπους

Η αποξηραμένη σούπα μανιταριών είναι πολύ δημοφιλής, ειδικά στους κατοίκους της πόλης που δεν μπορούν να εμπλουτίσουν τη διατροφή τους με φρέσκα μανιτάρια, καθώς δεν είναι εύκολο να τα συλλέξετε ή να τα αγοράσετε. Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να φτιάξετε σούπα με αυτό το προϊόν και αυτή η συνταγή περιγράφει πώς να φτιάξετε μια σούπα με αποξηραμένα μανιτάρια και χυλοπίτες

Η σούπα μανιταριών είναι ένα από τα πιο νόστιμα και υγιεινά πρώτα πιάτα και απορροφάται εύκολα από το σώμα. Οι σούπες μαγειρεύονται σε διάφορους ζωμούς: λαχανικά, κρέας ή απλά νερό, χρησιμοποιώντας φρέσκα, τουρσί, αποξηραμένα και κατεψυγμένα μανιτάρια

Οι πιο αρωματικές και πλούσιες σούπες προέρχονται από μανιτάρια του δάσους. Είναι ωραίο να ευχαριστείτε τους αγαπημένους σας με μια ορεκτική σούπα φτιαγμένη από φρέσκα, απλά επιλεγμένα, αρωματικά μανιτάρια του δάσους. Το μανιτάρι πορτσίνι είναι ένα πιάτο που κυριολεκτικά είναι αδύνατο να χαλάσει, αλλά είναι ευχάριστο να το μαγειρέψετε

Η τυρί σούπα με μανιτάρια είναι ένα πολύ ορεκτικό, πλούσιο και νόστιμο πιάτο. Για την παρασκευή του, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε είδος μανιταριού: Ασπρομανίταρα και πορτσίνι, φρέσκα και αποξηραμένα. Είναι απαραίτητο Για δοχείο 4 λίτρων:

Οι κόκκινες πιπεριές μπορούν να μαγειρευτούν σε μια μαρινάδα. Το παρασκεύασμα δεν απαιτεί πολλά συστατικά, αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα σε κρύο μέρος και το μέλι δίνει στο πιπέρι μια αυθεντική γεύση. Είναι απαραίτητο - Βουλγαρικό πιπέρι με κόκκινο ή πορτοκαλί χρώμα (1,5 κιλά) - Ακετικό 9% (70 ml) –Αλάτι (10 g) - μέλι βοτάνων (60 ml)

Για να μαρινάρετε μια γλυκιά πιπεριά για το χειμώνα απαιτούνται λίγα συστατικά. Μπορείτε να μαρινάρετε τις πιπεριές όχι μόνο σε συνηθισμένο νερό, αλλά και σε χυμό ντομάτας. Παστίλι τουρσί σε νερό Μικρές πράσινες πιπεριές, στραμμένες προς τα κάτω, που καλλιεργούνται στον δικό τους κήπο, είναι ιδανικές για αυτό το κομμάτι εργασίας

Οι καυτές και γλυκές πιπεριές είναι κατάλληλες για χειμερινές προετοιμασίες. Μπορούν να κονσερβοποιηθούν είτε μόνα τους ή να αναμειχθούν με άλλα λαχανικά. Το Lecho και οι σαλάτες είναι πολύ νόστιμα από πιπεριά. Τέτοια κενά μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο ως συνοδευτικό όσο και ως σνακ

Η χειμερινή συγκομιδή είναι ένας καλός τρόπος για να διατηρήσετε τη θερινή συγκομιδή σας. Στην κρύα εποχή, οι προμήθειες θα βοηθήσουν στη διαφοροποίηση του μενού, θα εξοικονομήσουν χρήματα για την αγορά λαχανικών και θα εμπλουτίσουν πιάτα με βιταμίνες

Το κουάκερ φαγόπυρου έχει από καιρό εκτιμηθεί στη Ρωσία για τις χρήσιμες και γευστικές του ιδιότητες. Μπορεί να είναι υγρό, εύθραυστο, ιξώδες, με γάλα ή χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα, με κομμάτια φρούτων. Το κουάκερ φαγόπυρου μπορεί να σερβιριστεί ως ξεχωριστό πιάτο ή ως συνοδευτικό πιάτο

Το ψήσιμο πραγματικού ψωμιού Borodino στο σπίτι αξίζει πολύ. Τόσο βασανιστήρια, και στο τέλος, πιο συχνά - άψητο τούβλο. Η μηχανή ψωμιού supra bms-150 διευκολύνει αυτή τη διαδικασία, αλλά, δυστυχώς, όχι πολύ. Το μαύρο ψωμί απαιτεί ιδιαίτερη στάση και συνεχή προσοχή

Έτσι, η πολυαναμενόμενη εγκυμοσύνη έχει έρθει! Νέες αισθήσεις, χαρά και, φυσικά, ευθύνη για το αγέννητο παιδί. Πολλές γυναίκες ανησυχούν για το ερώτημα - πώς να τρώνε τώρα; Και πόσο χρειάζεστε για να φάτε έτσι ώστε όχι μόνο η μητέρα, αλλά και το παιδί να έχει αρκετά θρεπτικά συστατικά

Το Cheesecakes είναι ένα νόστιμο και εύκολο στην προετοιμασία πιάτο που μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας για πρωινό. Κατά κανόνα, τα cheesecakes σερβίρονται με μαρμελάδα, ξινή κρέμα ή μέλι, αλλά μπορεί να υπάρχουν αλμυρές εκδόσεις αυτού του πιάτου με άνηθο ή σκόρδο στη σύνθεση

Δεν υπάρχουν ειδικές απαγορεύσεις σε τρόφιμα για έγκυες γυναίκες. Οι δίαιτες που προτείνουν οι γιατροί για γυναίκες στη θέση βασίζονται στους βασικούς κανόνες μιας υγιεινής διατροφής. Οι μόνες εξαιρέσεις είναι τα τρόφιμα που μπορούν να προκαλέσουν αλλεργίες

Έχει έρθει η θερινή ώρα - η ώρα για φρέσκα λαχανικά. Τα αγγούρια δεν αφήνουν το τραπέζι, αγαπούν όλοι: φρέσκα και αλατισμένα, τουρσί και ελαφρώς αλατισμένα, ολόκληρα και ψιλοκομμένα. Αλλά με την εμφάνιση της πρώτης συγκομιδής στον κήπο αγγουριού, θέλω να περιποιηθώ τον εαυτό μου με ελαφρά αλατισμένα αγγούρια Ο ευκολότερος τρόπος είναι να φτιάξετε ελαφρά αλατισμένα αγγούρια σε μια σακούλα

Αν θέλετε ελαφρά αλατισμένα αγγούρια, είναι καλύτερα να περιμένετε λαχανικά από το καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι σας παρά να αγοράσετε στο κατάστημα. Τα αλατισμένα αγγούρια σας αποδεικνύονται πολύ πιο νόστιμα και είναι πολύ εύκολο να τα μαγειρέψετε

Τα αρτοσκευάσματα με στάρπη έχουν αναμφισβήτητο πλεονέκτημα έναντι όλων των άλλων - είναι υγιή. Το τυρί cottage, ακόμη και μετά από θερμική επεξεργασία, διατηρεί τις περισσότερες από τις ευεργετικές του ιδιότητες. Δίνει επίσης τη γεύση απαλότητα και λεπτό άρωμα

Γενικά πιστεύεται ότι είναι δύσκολο να προετοιμάσετε μακαρόνια με σάλτσα Alfredo, οπότε μπορούν να γευτούν μόνο σε ιταλικά εστιατόρια. Στην πραγματικότητα, αυτό το πιάτο παρασκευάζεται επίσης στο σπίτι, αν γνωρίζετε μερικά μυστικά. Είναι απαραίτητο • 300 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου

Το ακατέργαστο ρύζι, σε αντίθεση με το συνηθισμένο ρύζι, διατηρεί το εξωτερικό του κέλυφος, το οποίο περιέχει σημαντικές βιταμίνες, ιχνοστοιχεία και θρεπτικά συστατικά. Αυτό το ρύζι δεν υποβάλλεται σε επεξεργασία και ως εκ τούτου έχει μεγάλο αριθμό υποστηρικτών μεταξύ των οπαδών της σωστής διατροφής

Το καστανό ή καστανό ρύζι είναι πολύ υγιές. Είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και βιταμίνες, απορροφάται γρήγορα και είναι κατάλληλο για διατροφική διατροφή. Αυτό το πολύτιμο προϊόν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή μιας μεγάλης ποικιλίας πιάτων, από σαλάτες έως πιάτα

Το μπριζόλα από βόειο κρέας αποδεικνύεται όχι μόνο απίστευτα νόστιμο και ορεκτικό, αλλά και πολύ υγιεινό. Το να μαθαίνεις πώς να μαγειρεύεις μπριζόλα δεν είναι τόσο δύσκολο. Συστατικά: 450 γραμμάρια βοείου κρέατος 2 αυγά κοτόπουλου ½

Το καστανό (καστανό) ρύζι είναι ένα φυσικό υγιές προϊόν με ήπια γεύση καρυδιών. Σε σύγκριση με το λευκό, είναι πιο σκληρό, έτσι μαγειρεύει λίγο διαφορετικά και διαρκεί περισσότερο. Το καστανό ρύζι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παραγωγή πολλών θρεπτικών γευμάτων

Διαφορετικά έθνη έχουν τους δικούς τους τρόπους μαγειρέματος μπριζόλες. Στην Αυστραλία, σερβίρεται με μια πικάντικη κρεμώδη σάλτσα με προσθήκη χρένου. Είναι απαραίτητο - φιλέτο βοδινού - 600 g - 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο ή μαργαρίνη - 1 αυγό - 3 κουταλιές της σούπας κρέμα - 1 κουταλιά της σούπας τριμμένο χρένο - 1 πρέζα ζάχαρη - αλεσμένο κόκκινο πιπέρι και αλάτι

Το Beefsteak είναι παραδοσιακά φτιαγμένο από το κεφάλι του φιλέτου και είναι ένας τύπος μπριζόλας. Οι μπριζόλες ταξινομούνται ανάλογα με το βαθμό ευγένειας. Ιδιαίτερα εκτιμώμενος μεταξύ των γκουρμέ είναι η μεσαία τηγανητή μπριζόλα, δηλαδή με "

Σήμερα, αυτή η ψυχανθιά κουλτούρα ξεχνιέται ανεπιφύλακτα, και τελικά, μέχρι που οι πατάτες έφτασαν στη Ρωσία, οι φακές ήταν ένα από τα κύρια προϊόντα. Στο τραπέζι των Ρώσων, από τον 14ο αιώνα, υπήρχε πάντα ψωμί, στιφάδο και φακές. Όσοι παρακολουθούν το βάρος τους πρέπει να δώσουν ιδιαίτερη προσοχή σε αυτό το προϊόν

Κάθε χρόνο οι άνθρωποι μιλούν όλο και περισσότερο για το γεγονός ότι η κατανάλωση κρέατος είναι επιβλαβής για το σώμα. Ωστόσο, οι καταναλωτές συνεχίζουν να αγοράζουν κρέας σε τεράστιες ποσότητες και να προετοιμάζουν διάφορα πιάτα από αυτό. Είναι ακριβώς ότι όταν αγοράζετε, είναι σημαντικό να μην κάνετε λάθος και να μην συγχέετε το παγωμένο κρέας με το ξεπαγμένο

Το Battery είναι μια ημι-υγρή ζύμη που προορίζεται για τη βύθιση των προϊόντων σε αυτό πριν το τηγάνισμα. Υπάρχουν πολλές διαφορετικές συνταγές για την παρασκευή κτυπήματος, για παράδειγμα, με βάση το σιτάρι, τη σίκαλη ή το αλεύρι ρυζιού, τα αυγά, το μεταλλικό νερό, το κεφίρ, το γάλα κ

Η γαλλική κουζίνα είναι διάσημη για την κομψότητα και τη μοναδική εξαιρετική γεύση. Αυτή είναι η εκλεπτυσμένη γεύση που έχουν οι γαλλικές μπριζόλες. Το βόειο κρέας, οι ντομάτες και τα κρεμμύδια με τυρί είναι ο συνδυασμός που κάνει αυτό το πιάτο τόσο νόστιμο

Η αρωματική σούπα με χυλοπίτες είναι ένα υπέροχο πρωινό για όλη την οικογένεια, ειδικά για τα παιδιά. Ένα υγιεινό, γαλακτοκομικό και θρεπτικό πρωινό είναι απαραίτητο για ένα αναπτυσσόμενο σώμα. Και είναι πολύ απλό και γρήγορο να το προετοιμάσετε, και μια μικρή ποσότητα των απαραίτητων συστατικών για την προετοιμασία αυτού του πιάτου θα βρίσκεται πάντα στην κουζίνα σας

Όταν δεν υπάρχει χρόνος για την προετοιμασία σύνθετων πιάτων, αλλά θέλετε να εκπλήξετε και να περιποιηθείτε τον άντρα και το παιδί σας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτήν την απλή συνταγή. Θα τους αρέσει επίσης αυτή η κατσαρόλα. Ένα απλό και πρωτότυπο πιάτο που μπορεί να χειριστεί κάθε νοικοκυρά

Οι Γάλλοι, οι Ιταλοί και οι Βρετανοί μπερδεύουν εντελώς τον ρωσόφωνο πληθυσμό με το όνομα των πιάτων τους, τα οποία ακούγονται ακριβώς τα ίδια για τη σλαβική αντίληψη. Για να διακρίνουν μια ζαχαροπλαστική από έναν τύπο ζυμαρικών, οι Ρώσοι άρχισαν να αποκαλούν τα αρωματικά κέικ macarons, αλλά δεν έλαβαν πλήρως υπόψη ότι υπάρχουν κέικ με ακριβώς αυτό το όνομα στην αγγλική κουζίνα

Οι μύκητες των δέντρων εισάγουν ένζυμα που ονομάζονται perforins στο ανθρώπινο σώμα. Με την έλλειψή τους, οι όγκοι αναπτύσσονται από ανώμαλα κύτταρα. Αυτός ο τύπος μανιταριού είναι ευρέως διαδεδομένος στην Κίνα. Μπορούν να βρεθούν στεγνά στα καταστήματά μας

Η κατσαρόλα είναι ένα ιδανικό επιδόρπιο για τσάι. Εάν θέλετε να μαγειρέψετε μια κατσαρόλα έτσι ώστε να λιώσει στο στόμα σας, τότε μην χρησιμοποιείτε σιμιγδάλι στη συνταγή, αλλά κοσκινίζετε το αλεύρι αρκετές φορές νωρίτερα. Θα χρειαστείτε:

Οι χυλοπίτες γάλακτος είναι μια νόστιμη και υγιεινή εναλλακτική λύση από το συνηθισμένο κουάκερ. Αυτό το πιάτο είναι δημοφιλές σε παιδιά και ενήλικες και μπορεί να σερβιριστεί για μεσημεριανό γεύμα, ελαφρύ δείπνο ή πρωινό. Η εκμάθηση του τρόπου παρασκευής σούπας γάλακτος είναι εύκολη

Τα τραγανά δαχτυλίδια κρεμμυδιών θα προσελκύσουν παιδιά και ενήλικες. Προετοιμαστείτε γρήγορα και εύκολα. Είναι απαραίτητο - 1 κιλό κρεμμύδι - ένα ποτήρι αλεύρι - 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ - 1 αυγό - 1 ποτήρι γάλα - τριμμένη φρυγανιά - φυτικό λάδι - χόρτα ή σουσάμι για ψεκασμό Οδηγίες Βήμα 1 Είναι καλύτερα να παίρνετε τους λαμπτήρες μεσαίου μεγέθους έτσι ώστε οι δακτύλιοι να είναι τακτοποιημένοι

Τα τουρσί αγγούρια είναι ένα υπέροχο σνακ το χειμώνα, όταν τα φρέσκα αγγούρια είναι ένας σπάνιος επισκέπτης στο καθημερινό μενού. Τα τραγανά αρωματικά αγγούρια που παρασκευάζονται σύμφωνα με μια ειδική συνταγή όχι μόνο θα διαφοροποιήσουν τη συνήθη διατροφή, αλλά θα προσθέσουν το ξύσμα στη γιορτή

Χαβιάρι σάντουιτς, ειδικά αν είναι διακοσμημένα με πρωτότυπο τρόπο, μπορούν να διακοσμήσουν οποιοδήποτε γιορτινό τραπέζι. Υπάρχουν πολλές παραλλαγές σάντουιτς χαβιαριού, αλλά οι πιο συνηθισμένες είναι το βούτυρο, το τυρί cottage και η μαγιονέζα

Τα αγγούρια που παρασκευάζονται με την προτεινόμενη μέθοδο μπορούν να χρησιμοποιηθούν όχι μόνο για σάντουιτς. Είναι καλό για σαλάτα, χόρτα και σαν σνακ. Αυτό το πιάτο είναι πολύ κοινό στην Αμερική. Τέτοια παρασκευάσματα προετοιμάζονται ακόμη και σε εκείνες τις οικογένειες όπου αγοράζουν αποφλοιωμένες και πατάτες

Τα αγγούρια έχουν μια φρέσκια, ευχάριστη γεύση, είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, νερό, κάλιο, περιέχουν επίσης ιώδιο, βιταμίνες PP, C και B. Τα αγγούρια μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή μεγάλου αριθμού νόστιμων και υγιεινών πιάτων

Η βραστή σαλάτα κοτόπουλου με τηγανητά μανιτάρια και λαχανικά είναι ένα πρωτότυπο και νόστιμο πιάτο που θα προσελκύσει όλα τα νοικοκυριά και θα εκπλήξει τους επισκέπτες σας. Χάρη στα τηγανητά μανιτάρια και τη μαγιονέζα, το κοτόπουλο δεν θα φαίνεται άπαχο

Το παντζάρι είναι ένα γλυκό λαχανικό ρίζας γνωστό σε όλους από την παιδική ηλικία. Εκτός από το φωτεινό χρώμα και την ήπια γεύση του, τα τεύτλα έχουν ευεργετικές ιδιότητες για την υγεία: βελτιώνουν την πέψη και το μεταβολισμό, κορεσμό του σώματος με βιταμίνες και μικροστοιχεία

Μια πολύ ικανοποιητική, νόστιμη και παράλογα αρωματική σαλάτα που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή. Φροντίστε να μαγειρέψετε αυτό το πρωτότυπο και πολύ ενδιαφέρον πιάτο! Είναι απαραίτητο - 4 αυγά - 400-500 γραμμάρια βοείου κρέατος - ένα γαρίφαλο σκόρδου - 6 τουρσιά - πιπέρι, αλάτι για γεύση - 1 ποτήρι καρύδια - 150-200 g μαγιονέζας

Τα αγγούρια για το χειμώνα συλλέγονται σε βαρέλια και δοχεία, κρύα, ζεστά και ξηρά, αλατισμένα ή τουρσί με ή χωρίς αποστείρωση. Μπορείτε να επιλέξετε μια συνταγή για τη συντήρηση λαχανικών σε ξύδι ή κιτρικό οξύ, adjika, πάστα ντομάτας και ακόμη και βότκα

Μερικές φορές οι κηπουροί δεν έχουν χρόνο να συγκομίσουν αγγούρια, ως αποτέλεσμα, ξεπερνούν. Αυτά τα αγγούρια έχουν το δικό τους όνομα - "κίτρινο". Έχουν μεγάλους, πολλούς σπόρους, παχύ δέρμα και πικρή γεύση. Αλλά δεν χρειάζεται να τα πετάξετε

Τα ροκ Provencal είναι ένα υπέροχο και ελαφρύ σνακ που θα συμπληρώσει τέλεια ένα πλούσιο οικογενειακό δείπνο. Είναι το μείγμα βοτάνων της Προβηγκίας που δίνει στα ρολά αγγουριού μια ασυνήθιστη γεύση. Συστατικά: Αγγούρι - 1 τεμ

Τα αγγούρια αποτελούν βασικό συστατικό μιας μεγάλης ποικιλίας πιάτων. Αυτό το λαχανικό γίνεται ιδιαίτερα δημοφιλές κατά τη θερινή περίοδο, όταν τα αγγούρια πωλούνται παντού. Η κατανόηση αυτής της αφθονίας δεν είναι εύκολη. Τηρώντας τις παρακάτω συστάσεις, μπορείτε να επιλέξετε αγγούρια υψηλής ποιότητας και λαχταριστά για το τραπέζι σας

Το κρέας είναι ένα προϊόν που πρέπει να επιλεγεί με μεγάλη προσοχή. Το φρέσκο βόειο κρέας έχει ορισμένα χαρακτηριστικά που θα βοηθήσουν στη διάκριση του καλού κρέατος από την κακή ποιότητα. Οδηγίες Βήμα 1 Εάν θέλετε να αγοράσετε ποιοτικό βόειο κρέας, είναι καλύτερα να πάτε όπου υπάρχει περισσότερη επιλογή

Το μαγείρεμα του κουνουπιδιού σε ψωμί είναι αρκετά απλό και γρήγορο. Το κουνουπίδι είναι ένα υγιεινό και διαιτητικό προϊόν, περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμινών και μετάλλων. Αυτό το πιάτο μπορεί να ετοιμαστεί από ενήλικες και παιδιά. Είναι απαραίτητο κουνουπίδι - 600-700 g ψίχουλα ψωμιού (ή σιμιγδάλι) - 3-4 κουταλιές της σούπας νερό - 1 λίτρο βούτυρο - 20 -30 g αυγά - 2 - 3 τεμάχια γάλα - 50 ml ξινή κρέμα - 100 g χόρτα αλάτι, σκόρδο πιπέρι

Μια εξαιρετική επιλογή για μια σαλάτα πικ-νικ, παρασκευάζεται από ψητά λαχανικά. Είναι καλύτερα να ψήνετε λαχανικά απευθείας στη σχάρα, αλλά αν αυτό δεν είναι δυνατό, μπορείτε να το κάνετε στο φούρνο. Είναι απαραίτητο Για έξι μερίδες:

Η λέξη "entrecote" είναι γαλλικής προέλευσης (entre - between, côte - rib). Αρχικά, το entrecote ονομάστηκε κομμάτι βοδινού κρέατος, κομμένο μεταξύ των πλευρών και της κορυφογραμμής. Τώρα, με τη γενική έννοια, το entrecote είναι μια μπριζόλα από πολτό βοδινού πάχους 1-1,5 cm και το μέγεθος μιας παλάμης

Το όνομα "entrecote" μας ήρθε από την κλασική γαλλική κουζίνα. Το Entrecote είναι ένα πιάτο από κομμάτι κρέατος που κόβεται μεταξύ των πλευρών και της κορυφογραμμής, πιο συχνά από βόειο κρέας. Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να προετοιμάσετε το entrecote

Το κρέας έχει μεγάλη θρεπτική αξία, επομένως δεν καταλαμβάνει την τελευταία θέση στη διατροφή του ανθρώπου. Ωστόσο, αυτό το προϊόν μπορεί να είναι επιβλαβές για το σώμα εάν δεν είναι φρέσκο. Για αυτόν τον λόγο, πρέπει να το προσεγγίσετε προσεκτικά

Η γνώση της ποσότητας του φαγητού είναι πολύ σημαντική όχι μόνο για τους επαγγελματίες σεφ, αλλά και για τις νοικοκυρές που σχεδιάζουν ένα κανονικό δείπνο ή ένα γιορτινό τραπέζι. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για ένα προϊόν όπως το κρέας, επειδή ο χρόνος μαγειρέματος, ανάλογα με τη συνταγή, μπορεί να διαφέρει περισσότερο από δέκα φορές

Η κρέμα σε σκόνη παράγεται με ξήρανση του γάλακτος σε ειδικές εγκαταστάσεις. Βασικά, η μέθοδος αραίωσης του προϊόντος αναφέρεται απευθείας στη συσκευασία, αλλά η ποικιλία του αφήνει μερικές νοικοκυρές μπερδεμένες. Είναι απαραίτητο Οδηγίες Βήμα 1 Η συνηθισμένη ξηρή κρέμα είναι αρκετή για να ρίξει ζεστό ή ζεστό νερό και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως συστατικό για καφέ ή τσάι

Σε αντίθεση με το απλό γάλα, το ξηρό γάλα αποθηκεύεται πολύ περισσότερο. Εάν το αγοράσετε με ένα απόθεμα, τότε ανά πάσα στιγμή μπορείτε να ετοιμάσετε νόστιμα πιάτα, συμπεριλαμβανομένων εκπληκτικών επιδορπίων: γλυκά, κρέμες, κέικ. Σπιτικά γλυκά Φτιάξτε καραμέλα σε σκόνη γάλακτος που λιώνει στο στόμα σας

Το γάλα σε σκόνη έμαθε να κατασκευάζει στις αρχές του 19ου αιώνα. Για την παραγωγή του, λαμβάνεται αγελαδινό γάλα. Πρώτα ομαλοποιείται. Ο σκοπός της διαδικασίας είναι να επιτευχθεί η απαιτούμενη αναλογία λίπους και ξηράς ουσίας. Μετά από αυτό, το γάλα παστεριώνεται, συμπυκνώνεται και ξηραίνεται

Στις πόλεις, η ποικιλία γάλακτος είναι διαφορετική, μπορείτε να αγοράσετε τόσο 1,5% λίπος όσο και 6%. Αλλά σε μικρούς οικισμούς, και ακόμη περισσότερο στα χωριά, το γάλα πωλείται είτε 3, 2 και υψηλότερο, είτε γενικά μόνο αγελαδινό γάλα, η περιεκτικότητα του οποίου σε λιπαρές ουσίες είναι περίπου από 3, 8% και έως 5%

Τα ζυμαρικά είναι ένα από τα πιο συνηθισμένα πιάτα της ουκρανικής κουζίνας από βραστή ζύμη με γέμιση. Η πλήρωση για αυτούς μπορεί να είναι εντελώς διαφορετική. Για την παρασκευή του, χρησιμοποιήστε τυρί cottage, μανιτάρια, λάχανο βρασμένο, βραστές πατάτες, μήλα και διάφορα μούρα

Το Muesli είναι ένα υγιεινό και νόστιμο δημητριακό πρωινού. Περιέχει υγιή λίπη, πρωτεΐνες και υδατάνθρακες. Όλα αυτά μπορούν και πρέπει να τρώγονται. Αυτό το πρωινό θα ενεργοποιήσει όλη την ημέρα και θα διαφοροποιήσει το μενού σας. Και, το πιο σημαντικό, είναι πολύ εύκολο να το προετοιμάσετε από αγορασμένα μείγματα, προτείνω να ξεκινήσετε μια παράδοση και να το κάνετε μόνοι σας

Οι τηγανίτες τυριών Kefir είναι ελαφρώς λεπτότερες από τις παραδοσιακές τηγανίτες τυριών και έχουν πιο μαλακές και μοιάζουν με τηγανίτες. Είναι απαραίτητο - 200 g τυριού cottage με περιεκτικότητα σε λιπαρά 9%. - 5 g ζάχαρη βανίλιας - 200 ml κεφίρ με περιεκτικότητα σε λιπαρά 3,2%

Οι τηγανίτες είναι μια παραδοσιακή, απλή και αγαπημένη απόλαυση τσαγιού. Είναι εύκολο και γρήγορο να προετοιμαστούν, δεν απαιτούν εξαιρετικές γαστρονομικές δεξιότητες και σπάνια υλικά. Ταιριάζει καλά με διάφορες προσθήκες με τη μορφή μαρμελάδας, μελιού ή συμπυκνωμένου γάλακτος

Κανείς δεν σκέφτηκε ποτέ από πού προήλθε αυτό το πιάτο, ποιος το εφευρέθηκε, πόσο χρονών είναι. Όμως, παρ 'όλα αυτά, όλοι ίσως γνωρίζουν ότι δεν υπάρχει καλύτερο πρωινό από τις αρωματικές φρέσκες τηγανίτες. Ωστόσο, είναι ενδιαφέρον ότι ακόμη και ένα βιβλίο έχει γραφτεί για τηγανίτες, και όχι καθόλου μαγειρικό

Οι πλούσιες κατακόκκινες τηγανίτες είναι ένα εξαιρετικό πιάτο για πρωινό ή απογευματινό τσάι. Η ζύμη για αυτά μπορεί να παρασκευαστεί με βάση τη μαγιά, το τυρί cottage ή το κεφίρ. Ψήστε τηγανίτες καρότου ή σκουός. Μπορείτε να διαφοροποιήσετε τη γεύση αυτού του αλευριού με τη βοήθεια των μήλων και των σταφίδων

Ένα cupcake είναι ένα μικρό cupcake με μαλακό κάλυμμα κρέμας. Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός διαφορετικών συνταγών για την παρασκευή κρέμας για αυτό το υπέροχο επιδόρπιο, αλλά ίσως οι πιο δημοφιλείς είναι το τυρί cottage και η κρέμα βουτύρου, καθώς η απαλή γεύση τους ταιριάζει καλά με την ευάερη ζύμη

Μίνι μπισκότα λατρεύουν τόσο τους ενήλικες όσο και τα παιδιά. Ποικιλία γεμίσματος, όμορφα καλύμματα κρέμας και πολύχρωμα καλούπια χαρτιού - αυτό είναι διακοπές! Είναι απαραίτητο Για το τεστ: - 1 ποτήρι αλεύρι - 100 g βούτυρο και λίγο περισσότερο για λίπανση - 2 αυγά κοτόπουλου - 150 γραμμάρια ζάχαρης - 1/2 φλιτζάνι γάλα - 1 μπάρα μαύρης σοκολάτας - 2 κουταλιές της σούπας

Η κρέμα Muslin θα κάνει τα cupcakes σας τρυφερά και νόστιμα. Πώς να το μαγειρέψετε - διαβάστε σε αυτό το άρθρο. Το Muslin είναι μια πολύ λεπτή και νόστιμη κρέμα που είναι κατάλληλη για διάφορα επιδόρπια. Διατηρεί το σχήμα του καλά, είναι εύκαμπτο, έχει μεταξένια υφή, είναι αρκετά πυκνό, προσφέρεται καλά για χρωματισμό και αρωματισμό

Ακόμα και το πιο συνηθισμένο πιάτο - είτε πρόκειται για σαλάτα, ορεκτικό, κυρίως πιάτο ή επιδόρπιο - μπορεί να έχει μια πραγματικά εορταστική εμφάνιση. Αρκεί να ενεργοποιήσετε τη φαντασία σας και να δημιουργήσετε ένα πρωτότυπο σχέδιο για την προετοιμασμένη λιχουδιά

Το άρωμα σοκολάτας μπορεί να ανυψώσει το πνεύμα σας. Το πρωί, πιείτε ένα φλιτζάνι τσάι ή καφέ με μια μικρή μερίδα κρέμας σοκολάτας απλωμένη στα μπισκότα, σας γεμίζουν με καλή διάθεση για όλη την ημέρα. Ανάλογα με τη συνοχή, η κρέμα σοκολάτας μπορεί να επιστρωθεί ή να διακοσμηθεί με κέικ, που σερβίρεται ως ξεχωριστό επιδόρπιο

Τα cupcakes θα φαίνονται εορταστικά σε οποιοδήποτε τραπέζι. Το πώς να διακοσμήσετε μικρά cupcakes είναι θέμα φαντασίας. Η πλήρωση μπορεί να είναι απολύτως οποιαδήποτε - και αυτό είναι ένα άλλο πλεονέκτημα για το ψήσιμο επιδορπίων. Και πώς να φτιάξετε σοκολάτα cupcakes, δείτε τη συνταγή

Μέχρι το καλοκαίρι, μερικές φορές παραμένουν τα τουρσιά, αλλά δεν υπάρχει πλέον μεγάλη επιθυμία να τα χρησιμοποιήσετε. Στη συνέχεια, μπορείτε να βρείτε νέα υπέροχα πιάτα μαζί τους! Είναι απαραίτητο - αγγουράκια τουρσί 4 τεμ

Ένα εύκολο και γρήγορο πιάτο με τη μορφή αγγουριών γεμιστό με καρότα και ξηρούς καρπούς θα ταιριάζει στο γούστο σας. Αυτό το ορεκτικό είναι πολύ πικάντικο και νόστιμο, και φαίνεται επίσης υπέροχο στο τραπέζι μεταξύ άλλων πιάτων. Είναι απαραίτητο - 2 φρέσκα αγγούρια μεσαίου μεγέθους - 2 μεσαία καρότα - 2 σκελίδες σκόρδου - 20 g καρυδιών

Το κοτόπουλο zrazy μπορεί να αποδοθεί με ασφάλεια σε διαιτητικά προϊόντα. Το κρέας πουλερικών περιέχει εύκολα εύπεπτη πρωτεΐνη και πολλά ιχνοστοιχεία. Εάν βράσουν στον ατμό, μπορούν να συμπεριληφθούν στο παιδικό μενού. Χρησιμοποιώντας τυρί για να γεμίσετε το zraz, μπορείτε να διαφοροποιήσετε το φαγητό της οικογένειάς σας και να ευχαριστήσετε τα αγαπημένα σας πρόσωπα

Εκτός από τις προετοιμασίες για το χειμώνα και μια ποικιλία από σαλάτες, τα αγγούρια είναι εξαιρετικά για την προετοιμασία διαφόρων νόστιμων πιάτων. Ένα από αυτά είναι τα αγγούρια γεμιστά με κρέας. Για να προετοιμάσετε αγγούρια γεμιστά με κρέας, θα χρειαστείτε:

Έχετε κουραστεί να σκεφτείτε πώς να ευχαριστήσετε την οικογένειά σας για δείπνο; Τα αγγούρια σε στιλ Tiraspol είναι ένα νόστιμο και απλό πιάτο που διαφοροποιεί το καθημερινό μενού και μπορεί επίσης να διακοσμήσει το γιορτινό τραπέζι. Είναι απαραίτητο - φιλέτο κρέατος - 600g - χοιρινό λίπος - 40g - σκόρδο - 4 κεφάλια - άλας

Είναι πολύ ευχάριστο να ανοίξετε ένα βάζο με τραγανά αγγούρια σε ένα κρύο χειμωνιάτικο απόγευμα και να απολαύσετε υγιή και νόστιμα λαχανικά που έχουν διατηρήσει όχι μόνο βιταμίνες, αλλά και τη μυρωδιά του καλοκαιριού. Μπορείτε να μαζέψετε αγγούρια για το χειμώνα με διαφορετικούς τρόπους:

Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός συνταγών για τουρσί και τουρσί αγγουριών, πολλές νοικοκυρές έχουν τα δικά τους αγαπημένα και σπεσιαλιτέ. Αλλά μερικές φορές θέλετε κάτι ασυνήθιστο και νόστιμο. Κορεάτικα αγγούρια Για να κάνετε προετοιμασίες για το χειμώνα σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή, θα χρειαστείτε:

Το Stew είναι ένα πολύ βολικό προϊόν από το οποίο μπορείτε να ετοιμάσετε γρήγορα πολλά πιάτα. Το στιφάδο μπορεί να αποθηκευτεί για αρκετά χρόνια χωρίς να χάσει τη γεύση και την αξία του. Το στιφάδο της Τουρκίας θα σας επιτρέψει να απολαύσετε νόστιμο, ζουμερό και τρυφερό κρέας

Τα αγγούρια είναι πολύ υγιή. Εκτός από μια μεγάλη ποσότητα νερού, περιέχουν μέταλλα, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες, ζάχαρη, αιθέρια έλαια, βιταμίνες C, B1, B2 και ούτω καθεξής. Επιπλέον, αγαπούν πολλοί, γιατί και τα φρέσκα και τα κονσερβοποιημένα είναι νόστιμα

Το πλεονέκτημα των συνταγών για τη συγκομιδή λαχανικών χωρίς αποστείρωση είναι η απλότητα αυτής της μεθόδου και η σημαντική εξοικονόμηση χρόνου. Μια σαλάτα αγγουριού που παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο για το χειμώνα διατηρεί τέλεια το σχήμα και το φυσικό χρώμα των φρούτων και έχει εξαιρετική γεύση

Λόγω της εκπληκτικής γεύσης των ντοματών, χρησιμοποιούνται σχεδόν σε οποιαδήποτε μορφή. Σαλάτες, σάλτσες και χυμοί παρασκευάζονται από ντομάτες, αυτά τα λαχανικά βράζονται, τηγανίζονται, μαγειρεύονται, απλώς τρώγονται ωμά. Αλλά λίγοι άνθρωποι σκέφτονται τα οφέλη αυτού του προϊόντος

Η κατασκευή μιας σαλάτας αγγουριού για το χειμώνα είναι μια εξαιρετική λύση. Στη συνέχεια, αυτή η νόστιμη και υπέροχη προετοιμασία θα σας βοηθήσει περισσότερες από μία φορές, διαφοροποιώντας και διακοσμώντας το συνηθισμένο τραπέζι σας. Εξετάστε πολλές παραλλαγές σαλάτας αγγουριού για το χειμώνα

Κατά κανόνα, ορισμένες νοικοκυρές ξεχωρίζουν σαφώς μεταξύ κονσερβοποιημένων σαλατών που προετοιμάζονται για το χειμώνα και των «συνηθισμένων». Αλλά υπάρχουν επίσης σαλάτες που τρώγονται συνήθως αμέσως, για παράδειγμα, μια βινεγκρέτ μπορεί να παρασκευαστεί για μελλοντική χρήση

Οι σαλάτες λαχανικών υπερηφανεύονται για τις χειμερινές προετοιμασίες. Μπορούν να καταναλωθούν ως αυτόνομο σνακ, να χρησιμοποιηθούν ως συνοδευτικό πιάτο, να προστεθούν σε στιφάδο, ακόμη και σε σούπες. Η φωτεινή ξινή πικάντικη ή ελαφρώς γλυκιά γεύση ταιριάζει καλά με το κρέας και τα ψάρια, διεγείροντας την όρεξη

Στην εποχή της συγκομιδής, είναι τόσο ευχάριστο να προετοιμάζετε γεύματα για μελλοντική χρήση σύμφωνα με διάφορες συνταγές - τα κρύα χειμωνιάτικα βράδια μπορεί να είναι πολύ ευχάριστα. Οι σαλάτες αγγουριού, τοποθετημένες κάτω από το καπάκι, θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε τηγανητές πατάτες, κρέας, προκατασκευασμένα πιάτα

Οι ηλιόσποροι είναι ένα καταπληκτικό προϊόν στις ιδιότητές τους, η πατρίδα τους είναι η Βόρεια Αμερική, αν και φαίνεται ότι προέρχονται από τη Ρωσία, καθώς αποτελούν αναπόσπαστο μέρος μιας ήρεμης ζωής στο χωριό. Ωστόσο, οι κάτοικοι της πόλης δεν είναι καθόλου αντίθετοι με τον πυρήνα ενός λουλουδιού ή κολοκύθας

Αυτό το απίστευτα νόστιμο και πολύ ορεκτικό σνακ φτιαγμένο από πίτα και κονσερβοποιημένα ψάρια παρασκευάζεται εκπληκτικά γρήγορα και εύκολα. Είναι καλύτερο να μαγειρέψετε ένα τέτοιο ρολό με σαρδέλα, σάουρι ή ροζ σολομό, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλλα ψάρια σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας

Ακόμα και ο κονσερβοποιημένος τόνος περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά, οπότε ο κονσερβοποιημένος τόνος δεν είναι πολύ κατώτερος από τον φρέσκο τόνο. Ο τόνος περιέχει πολλά λιπαρά οξέα Ωμέγα-3 και Ωμέγα-6 - είναι πολύ σημαντικά για το ανθρώπινο σώμα

Οι νοικοκυρές, οι οποίες εξακολουθούν να έχουν μικρή εμπειρία στο μαγείρεμα, συνδέουν τα αγγούρια μόνο με ελαφριές καλοκαιρινές σαλάτες. Στην πραγματικότητα, μπορείτε να φτιάξετε τόνους πλούσιων σνακ με αυτό το λαχανικό. Επιπλέον, το αγγούρι θα δράσει σε αυτά όχι μόνο ως το κύριο συστατικό, αλλά και ως υπαινιγμός φρεσκάδας

Το κεμπάπ δεν είναι μόνο φαγητό. Πρόκειται για ένα ασυνήθιστα ευχάριστο τελετουργικό που σχετίζεται με φιλικές συναντήσεις ή ρομαντικά πικνίκ, φύση και χαλάρωση. Πριν ξεκινήσετε να χτυπάτε κεμπάπ στα σουβλάκια, πρέπει να αποφασίσετε εκ των προτέρων ποια θα είναι η μαρινάδα

Το καλοκαίρι συνδέεται με υπαίθρια ταξίδια και πικνίκ. Ένα σπάνιο πικνίκ είναι πλήρες χωρίς μπάρμπεκιου. Και η κύρια προϋπόθεση για ένα νόστιμο μπάρμπεκιου είναι σωστά μαριναρισμένο κρέας. Αλλά για να καταλάβετε ποια μαρινάδα να δώσετε προσωπική προτίμηση, πρέπει να δοκιμάσετε τουλάχιστον μερικές επιλογές

Πρόσφατα, όχι απλές σούπες, αλλά πουρέ σούπες, ή, όπως λέγονται επίσης, σούπες κρέμας, έχουν γίνει ιδιαίτερα δημοφιλείς στα εστιατόρια. Έχουν μια λεπτή γεύση και πλούσιο άρωμα και είναι εύκολο να παρασκευαστούν. Είναι απαραίτητο - 7 ποτήρια γάλα - 3 αυγά κοτόπουλου - 3 κουταλιές σκληρού τυριού - 5 κρεμμύδια - 1 ποτήρι κρέμα 10% - 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο - άλας - αλεσμένο κόκκινο πιπέρι Οδηγίες Βήμα 1 Πάρτε τα αυγά και διαχωρίστε

Ο κυπρίνος είναι ένα ψάρι γλυκού νερού παρόμοιο με τον κυπρίνο με πολλούς τρόπους. Ναι, ανήκει στην οικογένεια κυπρίνων και ακόμη και στην ομάδα κυπρίνων. Στην κινεζική κουζίνα, και τα δύο αυτά ψάρια καταναλώνονται για πολλούς αιώνες, επιπλέον, ο κυπρίνος, και στη συνέχεια ο «εξημερωμένος» απόγονος, ο κυπρίνος καθρέφτη, ήταν από τους πρώτους που έφαγαν

Αυτή η εξωτική ασιατική σούπα παρασκευάζεται με γάλα καρύδας και ανανά και κοτόπουλο. Αποδεικνύεται ένα πολύ ασυνήθιστο πρώτο πιάτο, με πρωτότυπη γεύση και πλούσιο άρωμα. Είναι απαραίτητο - 150 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου - 1 κουτί γάλα καρύδας - 5 σκελίδες σκόρδου - 1 κόκκινο κρεμμύδι - 1 ανανά - 1 πιπεριά τσίλι - 1 ντομάτα - 1 ασβέστη - 3 κουταλιές της σούπας

Τι γνωστό προϊόν είναι το λάχανο, αλλά έχουμε συνηθίσει να φτιάχνουμε μπορς από αυτό, και αυτό είναι όλο. Στην πραγματικότητα, μπορείτε να μαγειρέψετε έναν τεράστιο αριθμό πιάτων από λάχανο, ένα από τα οποία είναι βρασμένο λάχανο με πατάτες και κρέας

Η σούπα μπιζελιών με καπνιστό κρέας είναι το πιο δημοφιλές και πλούσιο πιάτο σε πολλά έθνη · είναι υπέροχο για τη χειμερινή περίοδο. Μαγειρεμένο σε ζωμό κρέατος με καπνιστό κρέας, αυτή η σούπα θα αφήσει μια ευχάριστη ανάμνηση για τους καλεσμένους σας

Ο χρόνος που χρειάζεται για να μαρινάρετε ένα κεμπάπ εξαρτάται από την ποιότητα του ίδιου του κρέατος, τη μαρινάδα που χρησιμοποιείται και τις προτιμήσεις του σεφ. Μπορεί να κυμαίνεται από 15 λεπτά έως 2 ημέρες. Πώς να μαρινάρετε σωστά το χοιρινό Είναι καλύτερα να αγοράζετε χοιρινό για σουβλάκι ή μπάρμπεκιου από αγρότες

Τώρα είναι η ώρα για υπαίθρια αναψυχή. Πολλοί άνθρωποι τηγανίζουν κεμπάπ. Σας προσφέρω διαφορετικές επιλογές για μπάρμπεκιου μαρινάδα. Οδηγίες Βήμα 1 Μαρινάδα για πουλερικά Συστατικά: - κοκκώδης μουστάρδα 1 κουταλιά της σούπας - σμέουρα 1 κουταλιά της σούπας

Νόστιμα κεμπάπ μπορούν να ληφθούν όχι μόνο από χοιρινό. Το κοτόπουλο είναι επίσης μια καλή επιλογή για μαγείρεμα με τζάκι. Το κύριο πράγμα είναι να μαρινάρετε σωστά το κρέας, τότε το κεμπάπ θα αποδειχθεί απλά μοναδικό. Η παραδοσιακή μαρινάδα κοτόπουλου είναι μια συνταγή στην οποία ένα από τα συστατικά είναι ξίδι

Οι σαλάτες λαχανικών είναι εξαιρετικά χρήσιμες για το ανθρώπινο σώμα, περιέχουν ένα σύμπλεγμα ανόργανων συστατικών και βιταμινών που βοηθούν ένα άτομο να παραμείνει υγιές και όμορφο για πολλά χρόνια. Τώρα οι σύγχρονες νοικοκυρές έχουν μια μεγάλη ποικιλία διαφορετικών τύπων λάχανου - λάχανο Πεκίνου, μπρόκολο, κουνουπίδι και φύκια, αλλά παρ 'όλα αυτά, οι σαλάτες λευκού λάχανου εξακολουθούν να είναι πολύ δημοφιλείς

Η σαλάτα λάχανου είναι ένα απλό και φθηνό σνακ πλούσιο σε βιταμίνες και φυτικές ίνες. Μπορεί να προετοιμαστεί για μελλοντική χρήση προσθέτοντας πιπεριές, κρεμμύδια, καρότα και άλλα νόστιμα συστατικά στο λευκό λάχανο. Τα αποστειρωμένα κονσερβοποιημένα τρόφιμα αποθηκεύονται επιτυχώς μέχρι την άνοιξη

Οι υγιείς σαλάτες είναι ο ευκολότερος τρόπος τόνωσης του σώματος και βελτίωσης της ανοσίας. Σήμερα, τα συστατικά για αυτά μπορούν να βρεθούν στο κατάστημα οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου, και αυτό είναι αμαρτία να μην εκμεταλλευτείτε. Νιώθετε κουρασμένος, θαμπό δέρμα, τρίχες που πέφτουν και σπασμένα νύχια

Η φρέσκια σαλάτα με λάχανο και κοτόπουλο είναι ελαφριά και διαιτητική, αλλά ταυτόχρονα πολύ νόστιμο και ικανοποιητικό πιάτο, το οποίο είναι ιδανικό για ζεστό καιρό. Μπορεί επίσης να συμπεριληφθεί στη διατροφή για όσους θέλουν να χάσουν μερικά επιπλέον κιλά

Οι άπαχες σαλάτες με λάχανο δεν είναι μόνο νόστιμες, αλλά και πολύ υγιείς. Και το κύριο πλεονέκτημα μιας τέτοιας σαλάτας είναι ότι παρασκευάζεται πολύ γρήγορα και με ένα ελάχιστο σύνολο προϊόντων. Η σαλάτα λάχανου είναι ιδανική για όσους τηρούν την Ορθόδοξη Γρήγορη

Το λευκό λάχανο, ένα από τα πιο δημοφιλή τρόφιμα στη διατροφή μας, είναι, ίσως, το ίδιο με τις πατάτες. Το λάχανο είναι πολύ χρήσιμο, είναι μια αποθήκη βιταμινών, μικρο- και μακροστοιχείων. Αυτό το φυτό προσφέρεται για κονσερβοποίηση, αλάτι και φρέσκια αποθήκευση Υπάρχουν πολλά πιάτα με λάχανο

Μια μεγάλη ποικιλία πιάτων παρασκευάζονται από ντομάτες: από ορεκτικά έως επιδόρπια. Αν και στη Ρωσία άρχισαν να καταναλώνονται ευρέως σε τρόφιμα σχετικά πρόσφατα, μόνο στα μέσα του 19ου αιώνα. Το λαχανικό είναι ιδανικό για σαλάτες και υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός συνταγών για την παρασκευή τους

Η ντομάτα σαλάτα είναι ένα νόστιμο ορεκτικό που θεωρείται ευέλικτο. Υπάρχουν πολλές επιλογές για την προετοιμασία τέτοιων σαλατών, όλα εξαρτώνται από τις προσωπικές προτιμήσεις. Ας ετοιμάσουμε δύο απλές σαλάτες με ντομάτες. Σαλάτα με ντομάτα και αυγό Θα χρειαστούμε:

Για εκείνους που δεν τρώνε συχνά καυτερή πιπεριά, μπορεί να φαίνεται ότι όλες οι ποικιλίες της είναι εξίσου ζεστές. Και, εν τω μεταξύ, υπάρχει μια αντικειμενική εκτίμηση της πικάντικης πιπεριάς στην κλίμακα Scoville και ο τόπος που καταλαμβάνει μια συγκεκριμένη ποικιλία ως προς την πνευμονία εξαρτάται από το περιεχόμενο της ουσίας καψαϊκίνης

Οι επαγγελματίες σεφ έχουν παρατηρήσει εδώ και πολύ καιρό ότι το βόειο κρέας ταιριάζει καλά με τα αγγούρια - φρέσκα, τουρσί, τουρσί. Σήμερα, τα μυστικά αυτής της γαστρονομικής παράδοσης χρησιμοποιούνται εύκολα από τους υποστηρικτές της ισορροπημένης διατροφής, οι οποίοι προτιμούν να βλέπουν στη διατροφή τους όχι μόνο θρεπτικά, αλλά και νόστιμα πιάτα

Η σαλάτα λαχανικών εμφανίζεται συχνά στα τραπέζια το καλοκαίρι. Αλλά με την πάροδο του χρόνου, η γεύση των ντοματών, των αγγουριών, του λάχανου, των ραδικιών και των πιπεριών βαριέται, θέλω ποικιλία. Αυτό μπορεί να γίνει με καρυκεύματα και μπαχαρικά

Αγγούρια κορεατικού στιλ με κρέας είναι ορεκτικό για τους πικάντικους λάτρεις. Δεν είναι δύσκολο να το μαγειρέψετε, αποδεικνύεται ένα πολύ νόστιμο ορεκτικό. Κατάλληλο εξίσου για ένα γιορτινό και απλό τραπέζι. Μπορείτε να αλλάξετε την ποσότητα σκόρδου και μπαχαρικών σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας

Παραδοσιακά, οι σαλάτες είναι απαραίτητες σε ένα εορταστικό γεύμα. Μια σαλάτα με κρέας και λαχανικά, που είναι αρκετά πλούσια, μπορεί να είναι ένα ανεξάρτητο πιάτο, προσθέτοντας μια ευχάριστη ποικιλία στα συνηθισμένα γεύματα και δείπνα. Είναι απαραίτητο Βρασμένο κοτόπουλο - 100 g

Τα καλοκαιρινά πιάτα από φρέσκα αγγούρια ήταν πάντα η επιτυχία της σεζόν. Μια ποικιλία σαλάτας είναι ιδιαίτερα δημοφιλής αυτή τη στιγμή, οι οποίες είναι εύπεπτες και ανανεώνονται εύκολα σε μια καυτή καλοκαιρινή μέρα. Ωστόσο, τα φρέσκα αγγούρια μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την προετοιμασία όχι μόνο γνωστών σαλατών, αλλά και μάλλον ασυνήθιστων πιάτων που μπορούν να σερβιριστούν με ασφάλεια στο γιορτινό τραπέζι

Στην παραδοσιακή ισπανική κουζίνα, συστατικά όπως βότανα, μπαχαρικά και λεμόνι καταλαμβάνουν μια ξεχωριστή θέση. Κάθε πιάτο κρέατος έχει μοναδική γεύση και εκπληκτικό άρωμα. Το κοτόπουλο στα ισπανικά καρυκεύεται με μια ειδική σάλτσα κρεμμυδιού και σερβίρεται στο τραπέζι με διακόσμηση με τη μορφή ψιλοκομμένων ελιών

Το κοτόπουλο στα ισπανικά αποδεικνύεται πολύ ζουμερό και πικάντικο. Αυτό το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί ως το κύριο για κάθε γιορτή. Είναι απαραίτητο - σφάγιο κοτόπουλου 1 τεμ. - γλυκό πιπέρι 2 τεμ. - ελαιόλαδο 3 κουταλιές της σούπας

Η μεξικάνικη κουζίνα έχει φέρει πολλά πικάντικα τρόφιμα στον κόσμο. Το κοτόπουλο που μαγειρεύεται σε μεξικάνικο στιλ με μια αφθονία ζεστού μαύρου πιπεριού δεν θα απογοητεύσει τους λάτρεις των εξωτικών. Για να προετοιμάσετε το πιάτο, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

Το ψημένο πιπέρι Beef είναι ένα παραδοσιακό ισπανικό πιάτο. Σερβίρεται όχι την ημέρα της προετοιμασίας, αλλά την επόμενη μέρα, έτσι ώστε το κρέας να απορροφά όλα τα αρώματα και να γίνεται ακόμα πιο νόστιμο και τρυφερό. Είναι απαραίτητο Συστατικά για 4 άτομα:

Το στιφάδο γαλοπούλας Mole Poblano είναι ένα από τα πιο νόστιμα μεξικάνικα πιάτα που σερβίρονται σε γιορτινό τραπέζι. 10 μερίδες γαλοπούλας θα χρειαστούν περίπου 3 ώρες για να μαγειρευτούν. Οι λάτρεις της μεξικάνικης κουζίνας θα λατρέψουν σίγουρα το πικάντικο στιφάδο της γαλοπούλας mole poblano

Η γαλοπούλα είναι ίσως το μεγαλύτερο πουλερικό - ένα σφάγιο μπορεί να ταΐσει μια μεγάλη οικογένεια. Γι 'αυτό, ψημένο με έναν ιδιαίτερο τρόπο, είναι πάντα παρόν στο Χριστουγεννιάτικο τραπέζι στις Καθολικές χώρες. Στην Αγγλία, αυτό το πουλί παραδοσιακά ψήνεται με μια μεγάλη ποικιλία γεμισμάτων, συμβολίζοντας τη γονιμότητα και τον πλούτο

Η διαδικασία ψησίματος ενός τυμπάνου γαλοπούλας πρέπει να παρακολουθείται πολύ προσεκτικά, καθώς συνήθως σχηματίζεται μια κρούστα γρήγορα και σύντομα αρχίζει να καίει και το εσωτερικό δεν έχει χρόνο να φτάσει στην ετοιμότητα. Αλλά αν κάνετε τα πάντα εγκαίρως και ακολουθείτε αυστηρά τη συνταγή, στο τέλος μπορείτε να απολαύσετε εξαιρετικό κόκκινο κρέας, που θυμίζει το παιχνίδι στη γεύση του

Πιθανώς δεν υπάρχει άλλο φαγητό στον κόσμο που να σχετίζεται τόσο με την αγγλική κουζίνα όσο το ψητό βόειο κρέας και η πουτίγκα Γιορκσάιρ. Ο συνδυασμός αυτών των δύο παραδοσιακών βρετανικών πιάτων είναι γνωστός πολύ πέρα από τα σύνορα της χώρας και δοξάζεται στις σελίδες πολλών κλασικών λογοτεχνικών έργων

Οι Βρετανοί είναι οι πιο εξελιγμένοι πότες τσαγιού. Σύμφωνα με ορισμένες αναφορές, καταναλώνουν 120 εκατομμύρια φλιτζάνια τσάι καθημερινά. Έμαθαν τη γεύση αυτού του ποτού από το 1664. Οδηγίες Βήμα 1 Το άψογο αγγλικό τσάι έχει 11 υποχρεωτικούς κανόνες

Η Τουρκία είναι ένα βασικό χαρακτηριστικό σε οποιοδήποτε τραπέζι Ευχαριστιών του Άγγλου. Με τα χρόνια, κάθε αγγλίδα έχει αναπτύξει τη δική της προσωπική συνταγή για την προετοιμασία της. Θα δούμε το κλασικό. Συστατικά: Ολόκληρο το σφάγιο γαλοπούλας

Ένα πρωτότυπο πιάτο που μοιάζει με βάρκες με προφυλακτήρες - ντομάτες. Φυσικά, θα ευχαριστήσει, πρώτα απ 'όλα, τα παιδιά. Ωστόσο, οι επισκέπτες δεν θα παραμείνουν αδιάφοροι. Και το πιο σημαντικό, μπορείτε να υπολογίσετε τον αριθμό των θερμίδων σε κάθε μερίδα όσο το δυνατόν ακριβέστερη και να τις αντιμετωπίζετε ακόμη και σε όσους κάνουν δίαιτα

Για να γίνει μαλακό το κρέας, πρέπει να μαγειρευτεί. Για το μαγείρεμα, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε μια σάλτσα από τον εαυτό σας. Εάν δεν υπάρχει χρόνος για αυτό, τότε οι ψιλοκομμένες ντομάτες θα αντικαταστήσουν τέλεια τη σάλτσα. Δεν κάνουν μόνο το κρέας ζουμερό και τρυφερό, αλλά και δίνουν στο πιάτο μια ιδιαίτερη γεύση με ξινή

Το Icefish κερδίζει γρήγορα δημοτικότητα στους μάγειρες, παρά το γεγονός ότι δεν είναι τόσο εύκολο να το πάρετε και δεν είναι φθηνό. Το τρυφερό κρέας του, το οποίο έχει μια ευχάριστη γλυκιά γεύση, είναι εύκολο να μαγειρευτεί και εκτός από αυτό, είναι αρκετά εύκολο να καθαρίσετε αυτό το ψάρι, καθώς δεν έχει ζυγαριά

Τα ζυμαρικά είναι η καλύτερη σωτηρία σε περίπτωση που δεν έχετε χρόνο να μαγειρέψετε, αλλά πρέπει να έχετε ένα γρήγορο και ικανοποιητικό σνακ ή οι επισκέπτες έρχονται απροσδόκητα. Κάποιος προτιμά να τα γλυπτάει μόνος του, παρατηρώντας ένα ειδικό τελετουργικό και κάποιος αγοράζει στο κατάστημα

Υπάρχουν ειδικά καλούπια χυτοσιδήρου με βαριά και χοντρά τοιχώματα με μακριά λαβή, στα οποία μαγειρεύονται νόστιμα και όμορφα μπισκότα στη σόμπα. Οι πιο κοινές μορφές είναι "ξηροί καρποί", "μανιτάρια", "βάφλες", "

Τα πλιγούρια κεχριού είναι μια πηγή σύνθετων υδατανθράκων. Η παρουσία τους στη διατροφή κατά τη διάρκεια της διατροφής βοηθά στη μείωση του βάρους. Το χυλό κεχριού που μαγειρεύεται σε αργή κουζίνα δεν θα δώσει μόνο αίσθημα κορεσμού για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά και θα καθαρίσει το σώμα από τοξίνες

Με την άφιξη του καλοκαιριού, φρέσκα λαχανικά και φρούτα μας ευχαριστούν με την αφθονία τους. Και πότε, ανεξάρτητα από τη ζεστή σεζόν, κορεσμός του σώματος με βιταμίνες; Ως εκ τούτου, προτείνουμε να προετοιμάσετε ένα απλό και νόστιμο ορεκτικό με ντομάτες, σκόρδο και βότανα

Οι ντομάτες τρώγονται ωμά, παρασκευάζονται χυμοί και σαλάτες. Σχεδόν κανένα ζεστό πρώτο ή δεύτερο μάθημα δεν είναι πλήρες χωρίς την παρουσία τους. Χρησιμεύουν ως βάση για τα πιο απίστευτα σνακ. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να φτιάξουν εξαιρετικό γλυκόπικρο χαβιάρι ή σάλτσα

Είναι σημαντικό για τις νοικοκυρές να θυμούνται πώς να μαγειρεύουν σωστά το ρύζι έτσι ώστε να είναι εύθρυπτο. Το καλά μαγειρεμένο ρύζι θα είναι ένα νόστιμο και θρεπτικό πιάτο για κάθε γεύμα και σίγουρα θα ευχαριστήσει όλα τα μέλη της οικογένειας

Οι τηγανίτες με τυρί cottage είναι ένα υπέροχο πιάτο που λατρεύουν τόσο τα παιδιά όσο και οι ενήλικες. Οι τηγανίτες μπορούν να σερβιριστούν ως επιδόρπιο μετά από τα κύρια πιάτα. Μπορούν να είναι μια εξαιρετική προσθήκη στο απογευματινό τσάι σας

Το ρύζι είναι ένα υπέροχο ευέλικτο πιάτο που μπορεί να σερβιριστεί με κρέας, ψάρι και λαχανικά. Για να το κάνετε εύθρυπτο, πρέπει όχι μόνο να ακολουθείτε τους κανόνες για την προετοιμασία του, αλλά και να χρησιμοποιείτε μια κατάλληλη ποικιλία για μαγείρεμα

Τα πιάτα καλαμαριών εκτιμώνται σε πολλές χώρες. Πολλά πιάτα παρασκευάζονται από αυτό. Καλαμάρι προστίθεται σε σαλάτες, τηγανητό, βρασμένο και γεμιστό. Το αποξηραμένο καλαμάρι θεωρείται ιδιαίτερη λιχουδιά. Μπορεί επίσης να προετοιμαστεί στο σπίτι, είναι ενοχλητικό, αλλά αρκετά εφικτό

Το κόκκινο ρύζι είναι ένας από τους πιο υγιεινούς τύπους ρυζιού. Το γεγονός είναι ότι πρόκειται για ρύζι, από το οποίο δεν έχει αφαιρεθεί το κέλυφος και ως επί το πλείστον περιέχει βιταμίνες, φυτικές ίνες και θρεπτικά συστατικά. Επιπλέον, το κόκκινο κέλυφος έχει ένα ευχάριστο άρωμα, επομένως το κόκκινο ρύζι δεν γυαλίζεται ποτέ πλήρως

Σκοπεύετε ένα μενού διακοπών; Φροντίστε να συμπεριλάβετε καλαμάρια γεμιστά με γαρίδες - οι επισκέπτες θα εκτιμήσουν τη γεύση αυτού του πρωτότυπου ορεκτικού! Είναι απαραίτητο Θα χρειαστούμε: 1. τετράγωνα σφάγια - 4 τεμάχια

Το κρέας καλαμαριών είναι σχεδόν 100% πρωτεΐνη, που απορροφάται εύκολα από το σώμα μας. Η ταυρίνη που περιέχει βοηθά στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα, σταθεροποιεί την αρτηριακή πίεση και έχει αντι-σκληρωτική δράση. Η βιταμίνη Ε και το σελήνιο, που βρίσκονται στο κρέας καλαμαριών, απομακρύνουν τα επιβλαβή άλατα βαρέων μετάλλων από το σώμα

Το Muksun είναι ένα κοκτέιλ με ενέργεια για ψάρια. Το λιπαρό κρέας του απορροφάται σχεδόν πλήρως από το ανθρώπινο σώμα και το φορτίζει με σθένος. Το αραχιδονικό οξύ, που περιέχεται στο muksun, σας επιτρέπει να αντιμετωπίσετε υψηλή σωματική άσκηση

Τα λουκάνικα δεν είναι ένα προϊόν που μπορεί να καταναλωθεί αμέσως. Πρέπει να μαγειρεύονται πριν από το φαγητό. Μία από τις μεθόδους μαγειρέματος είναι να ψήνετε το φαγητό. Διάφορες συνταγές για ψητά λουκάνικα (τα συστατικά δίνονται ανά μισό κιλό λουκάνικα)

Από όλη την ποικιλία των θαλασσινών, το καλαμάρι είναι ίσως το πιο γνωστό στους Ρώσους γκουρμέ. Τα πιάτα με καλαμάρια είναι αμέτρητα: μπορείτε να το μαγειρέψετε ως ορεκτικό, να το προσθέσετε σε μια σαλάτα, να το τηγανίσετε σε κουρκούτι … Υπάρχουν πολλές επιλογές

Τα πιάτα με κρέας μικροκυμάτων απαιτούν κάποια δεξιότητα και εμπειρία. Επομένως, οι αρχάριοι μάγειρες πρέπει να τηρούν αυστηρά τη συνταγή. Στη συνέχεια, τα πιάτα με κρέας θα είναι νόστιμα, αρωματικά και ορεκτικά. Είναι απαραίτητο Για ψητό βόειο κρέας:

Πρόσφατα, ένα προϊόν όπως το γιγαντιαίο φιλέτο καλαμαριών εμφανίστηκε στα ράφια των καταστημάτων. Η γεύση ενός τέτοιου γίγαντα είναι ριζικά διαφορετική από τη γεύση των συνηθισμένων καλαμαριών. Αλλά το γεγονός είναι ότι πρέπει να γνωρίζετε τις λεπτομέρειες της προετοιμασίας του, διαφορετικά τα χρήματα θα σπαταληθούν, ακόμη και τα κατοικίδια ζώα θα αρνηθούν να φάνε το έτοιμο πιάτο

Μόλις δεν κληθούν τα ρεβίθια: ρεβίθια, μπιζέλια, nakhat, bubblegum και ακόμη και shish. Στην αρχαιότητα, τα ρεβίθια συσχετίστηκαν με την Αφροδίτη, πιστεύεται ότι προάγει την παραγωγή και τη γαλουχία σπέρματος και διεγείρει την εμμηνόρροια. Η σύγχρονη επιστήμη πιστεύει ότι τα ρεβίθια βοηθούν στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα

Τα πράσινα το χειμώνα είναι μια υπέροχη προσθήκη σε σαλάτες, σάλτσες, σούπες ή κύρια πιάτα. Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να προετοιμάσετε άνηθο, μαϊντανό, σέλινο και άλλα βότανα. Ένα από τα πιο βολικά είναι το αλάτισμα. Τα χόρτα πασπαλισμένα με αλάτι διατηρούν βιταμίνες και πλούσιο άρωμα

Δεν είναι πάντα δυνατό να φάτε ένα κουτάκι στιφάδο ή άλλο είδος κονσερβοποιημένων τροφίμων αμέσως μετά το άνοιγμα. Ωστόσο, όταν το τοποθετείτε στο ψυγείο, θυμηθείτε ότι αυτά τα προϊόντα μπορούν να αποθηκευτούν σε αυτήν τη μορφή για περιορισμένο χρονικό διάστημα

Είτε πρόκειται για τραγανό ζεστό τοστ, μακαρόνια ή φρέσκια σαλάτα λαχανικών, ο κονσερβοποιημένος τόνος όχι μόνο προσθέτει ένα άγγιγμα μεσογειακής γεύσης, αλλά και μια χαρακτηριστική γεύση ψαριού που είναι δύσκολο να συγχέεται με οτιδήποτε άλλο

Συμφωνώ ότι κυρίως το μέλι, το οποίο είναι τόσο χρήσιμο για τα κρυολογήματα, το χρησιμοποιούμε το χειμώνα. Αλλά πώς τρώτε ένα βάζο τριών λίτρων σε μία σεζόν; Θα εξαφανιστεί μετά; Η απάντηση σε αυτήν την ερώτηση εξαρτάται κυρίως από το πού αγοράστηκε το μέλι και πώς παρασκευάστηκε

Νόστιμα και το πιο σημαντικό υγιή, τα αυγά έχουν συμπεριληφθεί εδώ και πολύ καιρό στην ανθρώπινη διατροφή. Αλλά για να μην χάσουν όλες τις χρήσιμες ιδιότητές τους υπό την επήρεια του περιβάλλοντος, είναι απαραίτητο να τηρούνται σωστά οι συνθήκες αποθήκευσης

Τα muffins είναι απλά ένα επιδόρπιο που δεν χρειάζεται πολύς χρόνος για την προετοιμασία. Αλλά το κύριο πράγμα είναι ότι εάν γίνουν λάθη και λάθη στη διαδικασία μαγειρέματος, το αποτέλεσμα θα εξακολουθεί να είναι υπέροχο στο τέλος. Είναι απαραίτητο - 250 γραμμάρια αλεύρι - 120 ml γάλακτος - 2 g μαγιά - 60 g βούτυρο - 50 γραμμάρια αμύγδαλα - 2 κουταλιές της σούπας

Τα αυγά έχουν εισέλθει για πάντα στην ανθρώπινη διατροφή στην αρχαιότητα. Αυτό συνέβη λόγω του γεγονότος ότι περιέχουν μια μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης που απαιτείται από τον οργανισμό. Αλλά, όπως και κάθε άλλο φαγητό, τα αυγά έχουν τη δική τους διάρκεια ζωής

Τα κατεψυγμένα χόρτα είναι πηγή βιταμινών και μετάλλων κατά τη διάρκεια της κρύας περιόδου. Ο παγωμένος μαϊντανός, ο άνηθος, τα κρεμμύδια όχι μόνο θα βελτιώσουν την εμφάνιση του πιάτου, αλλά και θα το γεμίσουν με ένα υπέροχο άρωμα στα μέσα του χειμώνα

Τα αυγά από όλα τα είδη πουλερικών είναι ευπαθή και έχουν περιορισμένη διάρκεια ζωής. Συνιστάται η αποθήκευση αυγών υδρόβιων πτηνών (πάπιες, χήνες) για τροφή. Το κοτόπουλο στο ψυγείο μπορεί να αποθηκευτεί με ασφάλεια για 30 ημέρες και ορτύκια - 60

Τα ροζ πιάτα σολομού είναι καλά για την υγεία σας. Περιέχει σχεδόν ολόκληρο τον περιοδικό πίνακα - όλα αυτά τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το σώμα μας. Επιπλέον, είναι ένα ψάρι χαμηλών θερμίδων. Ο ροζ σολομός θα διατηρήσει όλα τα θρεπτικά συστατικά εάν μαγειρευτεί με ελάχιστο μαγείρεμα

Το Foie gras είναι μια διάσημη γαλλική λιχουδιά που προκαλεί πολλές αντιπαραθέσεις μεταξύ των υπερασπιστών των ζώων και των φαγητών. Πρόκειται για πατέ από χήνα ή συκώτι πάπιας. Αλλά για να αποκτήσετε πραγματικό φουά γκρα, πρέπει να παχύνετε το πουλί με έναν συγκεκριμένο τρόπο - γι 'αυτό χρησιμοποιείται βίαια σίτιση, με αποτέλεσμα το ζώο να γίνει αρκετές φορές μεγαλύτερο από το κανονικό

Τα κατεψυγμένα χόρτα και λαχανικά θα συμπληρώσουν τα γεύματά σας με βιταμίνες και θα σας θυμίσουν το καλοκαίρι. Τώρα είναι η στιγμή που υπάρχει αφθονία πρασινάδας στους κήπους και τους κήπους λαχανικών. Τι και, το πιο σημαντικό, πώς μπορείτε να παγώσετε για το χειμώνα

Ο πάγος για κοκτέιλ που παρασκευάζεται στο σπίτι δεν είναι πάντα πεντακάθαρος, σε αντίθεση με τον πάγο στα μπαρ Η επιτυχία δεν έγκειται σε κανένα ειδικό εξοπλισμό, αλλά μόνο στη διαδικασία προετοιμασίας του προϊόντος. Αλλά δεν θα μπορείτε να φτιάξετε διαφανή πάγο σε λίγα λεπτά, οπότε πρέπει να προετοιμάσετε τα πάντα εκ των προτέρων και όχι την ημέρα του πάρτι

Τα χόρτα χρησιμοποιούνται για μαγείρεμα όχι μόνο ως διακοσμητικό στοιχείο. Λόγω της τεράστιας ποσότητας βιταμινών, έχει οφέλη για την υγεία. Οι περισσότερες από τις ουσίες που είναι πολύτιμες για το σώμα βρίσκονται σε φρέσκα βότανα. Αλλά, δυστυχώς, στεγνώνει γρήγορα, ενώ χάνει τις χρήσιμες ιδιότητές του

Πώς να στεγνώσετε τα χόρτα για το χειμώνα στο φούρνο; Η απάντηση σε αυτήν την ερώτηση είναι εντελώς απλή. Το κυριότερο είναι να επιλέξετε τη σωστή θερμοκρασία στεγνώματος και να μην υπερβάλλετε τον άνηθο ή, για παράδειγμα, τον μαϊντανό. Σε κάθε περίπτωση, το στέγνωμα των χόρτων στο φούρνο είναι ταχύτερο από, για παράδειγμα, κάτω από ένα κουβούκλιο

Το στέγνωμα είναι ο ευκολότερος και φθηνότερος τρόπος συντήρησης φρούτων και λαχανικών. Σε αυτήν τη μορφή, διατηρούνται καλά, χωρίς να απαιτούνται ειδικές συνθήκες αποθήκευσης και καταλαμβάνουν λίγο χώρο. Προετοιμασία φρούτων και λαχανικών για ξήρανση Για να έχετε ποιοτικά αποξηραμένα λαχανικά και φρούτα, χρησιμοποιήστε καλές πρώτες ύλες

Το σέλινο - ένα αρωματικό καρύκευμα - μπορεί να διαρκέσει για μεγάλο χρονικό διάστημα εάν φυλάσσεται σωστά. Και κάθε φιλόξενη οικοδέσποινα θα είναι σε θέση να ευχαριστήσει τα αγαπημένα τους πρόσωπα με φρέσκα βότανα για μεγάλο χρονικό διάστημα

Η ρίζα του χρένου στη σύνθεσή της δεν είναι κατώτερη από τους πιο αποτελεσματικούς αντιμικροβιακούς παράγοντες λόγω της υψηλής περιεκτικότητας της ειδικής ουσίας που καταστρέφεται. Ορεκτικό χρένου (χρένο) ήταν αρχικά γνωστό στη Σκανδιναβία και την Ελλάδα, και αργότερα πήρε μια αξιοπρεπή θέση στη ρωσική μαγειρική παράδοση

Η κλασική συνταγή για το adjika περιλαμβάνει απαραίτητα λοβό πιπεριού, σκόρδο, αλάτι και βότανα. Το πικάντικο καρύκευμα έχει γίνει πολύ δημοφιλές σε διάφορες εθνικές κουζίνες και η σύνθεσή του έχει υποστεί πολλές αλλαγές. Για παράδειγμα, η ρίζα χρένου δίνει μια ιδιαίτερη ιδιότητα στα σπιτικά παρασκευάσματα

Το τζίντζερ έχει ευεργετική επίδραση στο σώμα, διεγείροντας τη λειτουργία των οργάνων και των συστημάτων. Έχει αντιφλεγμονώδεις, αντισηπτικές ιδιότητες. Στη διαιτολογία, το τζίντζερ χρησιμοποιείται για την απώλεια βάρους. Οι διατροφολόγοι συνιστούν την κατανάλωση τζίντζερ καθημερινά

Τα μύδια της θάλασσας είναι ένα υγιές διαιτητικό προϊόν που μπορεί να παρασκευαστεί με διάφορους τρόπους. Τέτοια μαλάκια είναι πολύ νόστιμα, ψημένα και ψητά και τηγανητά. Το Sorakochikui είναι ένα κορεατικό φαγητό που είναι τηγανητά μύδια με κρεμμύδια και πράσινα κρεμμύδια

Τα κέικ διακοσμημένα με μαστίχα έχουν πρόσφατα γίνει πιο διαδεδομένα. Αυτό είναι κατανοητό: η μαστίχα σας επιτρέπει να δημιουργήσετε πραγματικά αριστουργήματα, έργα μαγειρικής τέχνης. Οι αρχάριοι μάγειρες μπορούν επίσης να δοκιμάσουν να δουλεύουν με μαστίχα

Το κέικ μελιού, ή το κέικ μελιού, είναι μια από τις αγαπημένες παραδοσιακές λιχουδιές για τους περισσότερους Ρώσους. Μαγειρεύεται σχεδόν σε κάθε σπίτι και κάθε νοικοκυρά έχει τις δικές της αγαπημένες συνταγές, μυστικά και μικρά κόλπα. Τις περισσότερες φορές, κρέμα γάλακτος ή ξινή κρέμα συμπυκνωμένου γάλακτος χρησιμοποιείται για ένα κέικ μελιού

Ένα σνακ χρένου είναι ένα καυτό καρύκευμα. Σερβίρεται με το δεύτερο μάθημα. Ερωτεύτηκε πάρα πολλά λόγω της υψηλής γεύσης και της ζεστασιάς του. Φτιάξτε ένα άσχημο σνακ για το χειμώνα με τα χέρια σας. Μπορεί να περιστραφεί σε βάζα και στη συνέχεια, με την έναρξη του χειμώνα, να αφαιρεθεί ανάλογα με τις ανάγκες

Η συνταγή χρένου ανήκει σε εκείνες τις μυστικές οδηγίες στο σπίτι που κάθε οικογένεια έχει τη δική της, με τα δικά της ειδικά συστατικά. Και φυσικά, κάθε μία από αυτές τις συνταγές είναι η μόνη αληθινή, με τη δική της μοναδική σωστή γεύση. Αυτό που ενώνει τόσο διαφορετικό χρένο είναι η υποχρεωτική παρουσία χρένου, τριμμένη ή κομμένη σε κομμάτια, και βότκα, ως βάση του ποτού

Το κοτόπουλο με πατάτες είναι ένα κλασικό ρωσικό δείπνο και όταν ψήνεται με τυρί και μαγιονέζα, αυτό το πιάτο γίνεται ήδη αγαπημένο. Το πιο σημαντικό πράγμα είναι ότι όλοι θα αρέσουν σε αυτό το πιάτο, και η ψημένη κρούστα τυριού θα δώσει ένα μοναδικό άρωμα και εμφάνιση

Ορισμένες νοικοκυρές, όταν ανακαλύπτουν μούχλα, προσπαθούν να την χωνέψουν για να διορθώσουν την κατάσταση και να μην πετάξουν το φαινομενικά ακόμη κατάλληλο προϊόν. Ωστόσο, αυτό αποθαρρύνεται έντονα για συγκεκριμένους λόγους που συνάδουν με τις συστάσεις ενός εξειδικευμένου διαιτολόγου

Το κέτσαπ είναι ένα δημοφιλές καρύκευμα με βάση την ντομάτα που σερβίρεται με ζεστά και κρύα πιάτα κρέατος και ψαριού και προστίθεται στα ζυμαρικά. Πολλοί τύποι και ποικιλίες κέτσαπ πωλούνται σε καταστήματα, αλλά το ξίδι προστίθεται σε μεγάλες ποσότητες, το οποίο είναι ένα καλό συντηρητικό και εγγυάται μεγάλη διάρκεια ζωής του προϊόντος

Μια φωτεινή, αρωματική, μέτρια πικάντικη σάλτσα ντομάτας και χρένου θα διακοσμήσει ακόμη και ένα καθημερινό τραπέζι και σε ένα εορταστικό θα γίνει ο βασιλιάς του μενού. Αυτή η σάλτσα, εκπληκτική με την απλότητα και τη γεύση της, ονομάζεται διαφορετικά:

Νόστιμες κονσέρβες σαλάτες που παρασκευάζονται το φθινόπωρο είναι μια πραγματική απόλαυση σε μια κρύα χειμερινή ημέρα. Αντιμετωπίστε την οικογένειά σας με κάτι νέο - για παράδειγμα, σαλάτα "Hunter's" με λάχανο, καρότα και άλλα λαχανικά

Για να ευχαριστήσετε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με τουρσιά το χειμώνα, ετοιμάστε κονσερβοποιημένες σαλάτες κατά τη φυτική περίοδο. Μπορούν να παρασκευαστούν από λάχανο, αγγούρια, ντομάτες, μελιτζάνες, πιπεριές, καρότα και τεύτλα, καθώς και από άλλα λαχανικά

Το κουνουπίδι είναι μια πλούσια πηγή σιδήρου, ασβεστίου, καλίου, φωσφόρου, ψευδαργύρου, χαλκού και πολλών άλλων μακρο- και μικροστοιχείων. Στην κρύα εποχή, όταν το σώμα χρειάζεται απόλυτα θρεπτικά συστατικά, είναι ιδιαίτερα ευχάριστο να τρώτε υγιή παρασκευάσματα από το κουνουπίδι

Παραδοσιακά, το λάσπη ξεκινά το φθινόπωρο, στα τέλη Σεπτεμβρίου. Αυτή τη στιγμή, περιέχει τη μεγαλύτερη ποσότητα βιταμινών και μετάλλων. Οι μεσοπρόθεσμες και όψιμες ποικιλίες αυτού του λαχανικού περιέχουν μεγάλη ποσότητα χυμού και ζάχαρης. Επομένως, ζυμώνουν καλύτερα

Παρά το γεγονός ότι μπορείτε να αγοράσετε οτιδήποτε στα καταστήματα ανά πάσα στιγμή, οι οικοδέσποινες εξακολουθούν να προετοιμάζουν διάφορα τουρσιά για το χειμώνα. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα εάν έχετε έναν κήπο λαχανικών και πρέπει να διατηρήσετε ένα απόθεμα λαχανικών

Το φρέσκο λάχανο εμπλουτίζει το σώμα με μεγάλη ποσότητα πολύτιμων θρεπτικών συστατικών και βοηθά στη βελτίωση της πέψης. Και περιέχει επίσης πολύ λίγες θερμίδες, γεγονός που το καθιστά ιδανικό προϊόν για όσους ακολουθούν το σχήμα τους. Και, τέλος, με αυτό το λαχανικό μπορείτε να μαγειρέψετε πολλές νόστιμες και, κυρίως, υγιείς σαλάτες

Το ντύσιμο για μπορς είναι μια απίστευτα βολική συντήρηση και, εκτός από την σωστή προετοιμασία, είναι επίσης πολύ νόστιμο. Αυτή η σάλτσα θα σας σώσει σε περιπτώσεις που δεν έχετε καμία επιθυμία να μαγειρέψετε ή δεν έχετε τα απαραίτητα προϊόντα στο χέρι, και όλα τα νοικοκυριά απαιτούν νόστιμο μπορς

Πώς θέλετε να μαγειρέψετε νόστιμο μπορς από τα δικά σας προϊόντα το χειμώνα. Ένα βάζο με σάλτσα μπορς βοηθά, χάρη στο οποίο δεν χρειάζεται να αναστατώνετε στη σόμπα για μεγάλο χρονικό διάστημα όταν προετοιμάζετε ένα νόστιμο πρώτο πιάτο. Είναι απαραίτητο -3 κιλά τεύτλων, -1 κιλό καρότα, -1 κιλό κρεμμύδια, -1 κιλό γλυκό κόκκινο πιπέρι, -1 κιλό ώριμες ντομάτες, - κοκκοποιημένη ζάχαρη - 1 ποτήρι, - αλάτι - 3 κουταλιές της σούπας, - φυτικό λάδι - 1 ποτ

Οι πίτες έρχονται με διαφορετικά γεμίσματα, αλλά στη Ρωσία η συνταγή για πίτα με λάχανο είναι πολύ δημοφιλής. Γιατί; Ναι, επειδή το λάχανο βρίσκεται στη Ρωσία για πολύ καιρό, εκτός αυτού, η πίτα αποδεικνύεται πολύ ικανοποιητική και το κόστος είναι πολύ φθηνό

Το καλοκαίρι είναι η ώρα για πεζοπορία στη φύση. Το φαγητό που μαγειρεύεται στη φωτιά είναι διαφορετικό από αυτό που μαγειρεύεται στη σόμπα, αλλά αποδεικνύεται επίσης πολύ νόστιμο και αρωματικό. Είναι απαραίτητο - 2 κιλά χοιρινό πλευρά - 150 γραμμάρια καπνιστό μπέικον - 4 γλυκές κόκκινες πιπεριές - 300 γρ πατάτες - 1 κρεμμύδι - 3 καρότα - ένα μάτσο πράσινα κρεμμύδια - ένα μάτσο μαϊντανό και άνηθο - 1 τεύτλο - 1 κουτί ντομάτας στο δικό τους χυμ

Για να μην αντιμετωπίσετε έλλειψη φρέσκων λαχανικών το χειμώνα για σάλτσα λάχανου, σούπες ή μπορς, μπορείτε να προετοιμάσετε μια ποικιλία κονσερβοποιημένων ημιτελών προϊόντων. Θα σας βοηθήσουν όχι μόνο να διατηρήσετε τη γεύση και το άρωμα των λαχανικών, αλλά και να μειώσετε σημαντικά τον χρόνο προετοιμασίας για τα πρώτα μαθήματά σας

Σας αρέσει το μπορς; Εάν ναι, τότε αυτή η συνταγή τηγανίσματος είναι για εσάς. Με τη βοήθεια αυτού, θα μαγειρέψετε χωρίς καμία προσπάθεια. Αλλά πρώτα πρέπει να αφιερώσετε το χρόνο και να εφοδιαστείτε με ένα ψητό που θα σας βοηθήσει οποιαδήποτε στιγμή του έτους

Το καλοκαίρι είναι η ώρα για πικνίκ, συναντήσεις με φίλους. Για να κάνετε το πικνίκ υπέροχο, θα πρέπει να πάρετε μαζί σας ένα υπέροχο σνακ φτιαγμένο από γλυκόξινα αγγούρια Ταιριάζει καλά με κεμπάπ και, φυσικά, με δυνατά ποτά. Είναι απαραίτητο - αγγούρι - 1 κιλό - πάπρικα - 1 κουταλιά της σούπας - σκόρδο - 3 σκελίδες - σουσάμι - 2 κουταλιές της σούπας - σάλτσα σόγιας - 50-60 ml - φυτικό λάδι - για γεύση