Η αρωματική σούπα με χυλοπίτες είναι ένα υπέροχο πρωινό για όλη την οικογένεια, ειδικά για τα παιδιά. Ένα υγιεινό, γαλακτοκομικό και θρεπτικό πρωινό είναι απαραίτητο για ένα αναπτυσσόμενο σώμα. Και είναι πολύ απλό και γρήγορο να το προετοιμάσετε, και μια μικρή ποσότητα των απαραίτητων συστατικών για την προετοιμασία αυτού του πιάτου θα βρίσκεται πάντα στην κουζίνα σας.
Είναι απαραίτητο
-
- 300-400 ml. γάλα,
- 50 γρ. φιδέ (αράχνες),
- ζάχαρη,
- άλας,
- βούτυρο,
- βανιλλίνη.
Οδηγίες
Βήμα 1
Είναι απαραίτητο να μαγειρέψετε σούπα γάλακτος πριν το σερβίρετε, αλλιώς τα φιδέκια θα γίνουν ξινά και δεν θα πάρετε εκείνη τη νόστιμη σούπα γάλακτος με χυλοπίτες που θέλατε να δοκιμάσετε, αλλά ζελέ.
Βήμα 2
Έτσι, το πρώτο βήμα είναι να βράσετε το γάλα. Το γάλα λαμβάνεται καλύτερα όχι σε κουτιά, αλλά πραγματικά ρουστίκ, η γεύση θα είναι αισθητά καλύτερη. Βάλτε μια μικρή κατσαρόλα ή μια κουτάλα στη φωτιά, ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα γάλακτος και αφήστε τη σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς με ένα ξύλινο κουτάλι.
Βήμα 3
Προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα ζάχαρης και αλατιού στο βραστό γάλα (για γεύση). Προσθέστε μια μικρή πρέζα ζάχαρη βανίλιας για ένα ευχάριστο άρωμα και ανακατέψτε καλά.
Βήμα 4
Αφού βράσει το γάλα, πρέπει να προσθέσετε τα φιδέ. Πρέπει να επιλέξετε ένα μικρό φιδάκι - "ιστός αράχνης", μαγειρεύεται πολύ πιο γρήγορα, περίπου 5-7 λεπτά. Πρέπει να ρίξετε λίγο τα βερμικέλια στο βραστό γάλα, ώστε να μην κολλήσει μεταξύ τους και να αφήσει να ψηθεί σε μέτρια φωτιά για 7-8 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς, έτσι ώστε να μην σχηματίζονται αφροί.
Βήμα 5
Προσθέστε ένα μικρό κομμάτι βούτυρο στην τελική σούπα γάλακτος με ζυμαρικά, ανακατέψτε, ρίξτε σε μια βαθιά πλάκα και σερβίρετε.
