Έχετε κουραστεί να σκεφτείτε πώς να ευχαριστήσετε την οικογένειά σας για δείπνο; Τα αγγούρια σε στιλ Tiraspol είναι ένα νόστιμο και απλό πιάτο που διαφοροποιεί το καθημερινό μενού και μπορεί επίσης να διακοσμήσει το γιορτινό τραπέζι.
Είναι απαραίτητο
- - φιλέτο κρέατος - 600g
- - χοιρινό λίπος - 40g
- - σκόρδο - 4 κεφάλια
- - άλας;
- - μαύρο πιπέρι για γεύση.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ψύξτε το κρέας δυνατά και κόβετε σε φέτες, χτυπάτε σαν μπριζόλες, αλατίζετε και πιπέρι. Στείλτε στο ψυγείο.
Βήμα 2
Πιέστε το σκόρδο μέσα από μια πρέσα σκόρδου, ψιλοκόψτε το μπέικον και ανακατέψτε με το σκόρδο. Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι.
Βήμα 3
Βάλτε το μείγμα στις έτοιμες μπριζόλες και τυλίξτε σε ρολά, δίνοντας το σχήμα των αγγουριών.
Βήμα 4
Τηγανίστε τα αγγούρια από όλες τις πλευρές και στη συνέχεια καλύψτε και σιγοβράστε.
Βήμα 5
Τα έτοιμα "αγγούρια" μπορούν να σερβιριστούν με οποιοδήποτε πιάτο. Τα πράσινα μπιζέλια ή πουρέ πατάτας λειτουργούν καλά.
Καλή όρεξη!
