Ακόμα και το πιο συνηθισμένο πιάτο - είτε πρόκειται για σαλάτα, ορεκτικό, κυρίως πιάτο ή επιδόρπιο - μπορεί να έχει μια πραγματικά εορταστική εμφάνιση. Αρκεί να ενεργοποιήσετε τη φαντασία σας και να δημιουργήσετε ένα πρωτότυπο σχέδιο για την προετοιμασμένη λιχουδιά. Φυσικά, ένα πιάτο μπορεί να διακοσμηθεί με τεχνητές διακοσμήσεις, αλλά τι θα μπορούσε να είναι πιο ελκυστικό, για παράδειγμα, ένα βρώσιμο λουλούδι, ένα ζώο ή ένα απλό γράμμα;
Είναι απαραίτητο
- - σάλτσες (μαγιονέζα, κέτσαπ, μουστάρδα)
- -κόκκινο ψάρι
- - ελιές ή ελιές
- -πράσινα (άνηθο, μαϊντανό, κόλιαντρο και ούτω καθεξής)
- - μαχαίρι κουζίνας ή άλλες συσκευές με τις οποίες μπορείτε να κόψετε φιγούρες
Οδηγίες
Βήμα 1
Οποιοδήποτε πιάτο - από ένα ελαφρύ σνακ έως ένα αρωματικό ζεστό ή ζελέ κρέας - μπορεί να διακοσμηθεί με τον ίδιο ακριβώς τρόπο. Δεν υπάρχει ανάγκη για ροκανίδια ζαχαροπλαστικής ή διακοσμητικές βρώσιμες χάντρες, αρκεί να διακοσμήσετε το πιάτο από αυτό που υπάρχει στο ψυγείο. Κατά κανόνα, μετά το μαγείρεμα των ίδιων σαλατών, απομένει πολύ πλεόνασμα. Δοκιμάστε να βάλετε ένα μοτίβο μπιζέλι ή καλαμπόκι στην επιφάνεια ενός πιάτου, λιπαρά με μαγιονέζα. Εναλλακτικά, απλώστε ένα emoticon καλαμποκιού, οι ελιές μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τα μάτια και το στόμα.
Βήμα 2
Το πιάτο που έχετε ετοιμάσει μπορεί να "ανανεωθεί" πασπαλίζοντας με βότανα, το οποίο θα προσθέσει επίσης ένα ορεκτικό άρωμα. Εάν το πιάτο είναι ψαρό, προσπαθήστε να κόψετε τα ψάρια από φιλέτα σολομού, προαιρετικά - στρίψτε τις φέτες σολομού σε "μπουμπούκια". Ένα τέτοιο «μπουμπούκι» μπορεί να στερεωθεί με οδοντογλυφίδα. Μπορείτε να φτιάξετε ένα πράσινο λιβάδι από άνηθο ή μαϊντανό. Παρεμπιπτόντως, εάν η ιδέα ενός λιβαδιού είναι ελκυστική για εσάς, μπορείτε να το διακοσμήσετε με μανιτάρια. Το ξέφωτο θα φαίνεται πιο θεαματικό εάν χρησιμοποιείτε μανιτάρια τουρσί στην αρχική τους μορφή, δηλαδή χωρίς κοπή. Να θυμάστε ότι κάθε συστατικό που επιλέγετε για να διακοσμήσετε το πιάτο σας πρέπει να συνδυαστεί με την κύρια απόλαυση. Το πεπτικό σας σύστημα είναι απίθανο να ενθουσιαστεί με το συνδυασμό μανιταριών και ψαριών. Παρεμπιπτόντως, η ομοιότητα των μπουμπουκιών μπορεί να γίνει από διαφορετικούς τύπους κρεάτων και αλλαντικών.
Βήμα 3
Αν σας αρέσουν διαφορετικές σάλτσες - κέτσαπ, μαγιονέζα ή μουστάρδα, δοκιμάστε να διακοσμήσετε τις άκρες του πιάτου (αν είναι κρεμώδες, φυσικά) μαζί τους. Πιέστε ένα πολύχρωμο μοτίβο από υπάρχουσες σάλτσες - το πιάτο θα λάμπει με νέα χρώματα. Απλά μην το παρακάνετε: οποιαδήποτε σάλτσα πρέπει να χρησιμοποιείται με μέτρο.
Βήμα 4
Παρακαλώ σημειώστε ότι οποιοδήποτε στερεό λαχανικό - καρότο, αγγούρι, ντομάτα - μπορεί να κοπεί σε διάφορα σχήματα, συμπεριλαμβανομένων των ογκωδών. Η εργασία θα απλοποιηθεί εάν αγοράσετε ένα ειδικό μαχαίρι για να κόψετε τέτοια στολίδια. Αν και, ένα παρόμοιο αποτέλεσμα μπορεί να επιτευχθεί χρησιμοποιώντας ένα συνηθισμένο μαχαίρι κουζίνας. Υπάρχουν επίσης ειδικοί πλέκτες με διαφορετικά εξαρτήματα μόνο για τη δημιουργία βρώσιμων διακοσμήσεων. Ωστόσο, όταν χρησιμοποιείτε έναν τέτοιο τρίφτη, οι εικόνες δεν θα έχουν όγκο.
