Την παραμονή του νέου έτους, οι οικοδέσποινες επιλέγουν προσεκτικά το μενού για το γιορτινό τραπέζι. Θα ήθελα να εκπλήξω τους αγαπημένους και τους επισκέπτες με κάτι ασυνήθιστο και νόστιμο. Εάν φτιάξετε μια σαλάτα με τυρί και σταφύλια, σίγουρα θα εκπλήξετε και θα χαρείτε! Η σαλάτα με τυρί και σταφύλια προετοιμάζεται γρήγορα, φαίνεται όμορφη και πολύ ορεκτική!
Είναι απαραίτητο
- Σκληρό τυρί - 250-300 g
- Φρέσκα σταφύλια χωρίς σπόρους - 1 τσαμπί
- Σκόρδο -2-3 σκελίδες
- Κοτόπουλο αυγό - 3 κομμάτια
- Μαγιονέζα με χαμηλά λιπαρά
- Μαϊντανός
Οδηγίες
Βήμα 1
Τρίψτε το σκληρό τυρί ή κόψτε σε μικρούς κύβους και τοποθετήστε το σε ένα βαθύ μπολ.
Βήμα 2
Βράστε σκληρά βραστά αυγά. Ψύξτε τα αυγά, ψιλοκόψτε και προσθέστε στο τυρί. Τα αυγά ορτυκιού μπορούν να χρησιμοποιηθούν αντί για αυγά κοτόπουλου. Πρέπει να κόβονται στα μισά.
Βήμα 3
Ξεφλουδίστε το σκόρδο και τρίψτε τα γαρίφαλα στο μείγμα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια πρέσα σκόρδου.
Βήμα 4
Πλύνετε τα σταφύλια, στεγνώστε σε μια χαρτοπετσέτα ή μια πετσέτα. Θα φαίνεται πολύ ωραίο στο τραπέζι εάν χρησιμοποιούνται πολύχρωμα σταφύλια στη σαλάτα. Διαχωρίστε τα σταφύλια από το τσαμπί και προσθέστε σε ένα μπολ. Εάν τα σταφύλια είναι μεγάλα, κόψτε κάθε μούρο στο μισό.
Βήμα 5
Πριν το σερβίρετε, καρυκεύστε τη σαλάτα με μαγιονέζα, ανακατέψτε απαλά. Κορυφαία σαλάτα με τυρί και σταφύλια, γαρνίρετε με κλαδάκια μαϊντανού, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φύλλα ρόκα. Θα είναι όμορφο αν διακοσμήσετε την κορυφή της σαλάτας με κονσέρβες φέτες ανανά, μανταρίνι ή σπόρους ροδιού.
