Κατά την προετοιμασία σφολιάτας με κοτόπουλο και πατάτες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τόσο σπιτική ζύμη όσο και να αγοράσετε εκ των προτέρων. Η συνταγή για το πιάτο είναι απλή και λαμβάνεται από όλες τις νοικοκυρές, χωρίς εξαίρεση.
Είναι απαραίτητο
- - 500 g σφολιάτας.
- - 300 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου
- - 300 g πατάτας.
- - 100 γραμμάρια κρεμμύδια
- - αλάτι για γεύση
- - πιπέρι για γεύση.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ξεφλουδίστε και κόψτε το κρεμμύδι όσο το δυνατόν μικρότερο. Κόψτε επίσης το φιλέτο κοτόπουλου σε μικρά κομμάτια. Οι πατάτες χρησιμοποιούνται ωμά στο μαγείρεμα - πρέπει να ξεφλουδίζονται και να κόβονται στα ίδια κομμάτια με τα φιλέτα κοτόπουλου.
Βήμα 2
Ανακατέψτε τα έτοιμα συστατικά σε ένα μεγάλο δοχείο: φιλέτο κοτόπουλου, πατάτες, κρεμμύδια. Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς. Ξεδιπλώστε τη ζύμη (εάν αγοράσετε, πρέπει να την ξεπαγάγετε εκ των προτέρων) ξεδιπλώστε όχι πολύ λεπτά, περίπου 0,5 cm και διαιρέστε σε ίσα ορθογώνια.
Βήμα 3
Το μέγεθος των ορθογωνίων δεν είναι τόσο σημαντικό, ποιος του αρέσει τι μέγεθος πίτας. Γεμίστε τη ζύμη με έτοιμο κοτόπουλο και πατάτες, κλείστε προσεκτικά τα πάντα. Οι πίτες ψήνονται σε ένα ταψί προ-λαδωμένο (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χαρτί ψησίματος). Ο φούρνος πρέπει να προθερμανθεί στους 180 - 200 βαθμούς. Χρόνος ψησίματος 30 λεπτά.
