Το Muesli είναι ένα υγιεινό και νόστιμο δημητριακό πρωινού. Περιέχει υγιή λίπη, πρωτεΐνες και υδατάνθρακες. Όλα αυτά μπορούν και πρέπει να τρώγονται. Αυτό το πρωινό θα ενεργοποιήσει όλη την ημέρα και θα διαφοροποιήσει το μενού σας. Και, το πιο σημαντικό, είναι πολύ εύκολο να το προετοιμάσετε από αγορασμένα μείγματα, προτείνω να ξεκινήσετε μια παράδοση και να το κάνετε μόνοι σας. Αποκλειστικά από τα προϊόντα που σας αρέσουν.
Είναι απαραίτητο
- Νιφάδες βρώμης - 300 g
- Ζάχαρη (κατά προτίμηση καφέ) - 50 g
- Σουσάμι - 80 g
- Σταφίδες - 250 g
- Αμύγδαλα - 200 γρ
- Αποφλοιωμένοι ηλιόσποροι - 100 g
- Μέλι - 180 g
- Φυτικό έλαιο - 4 κουταλιές της σούπας / λίτρο
- Κανέλα - 10 γρ
- Αλεσμένο τζίντζερ - 5 g
Οδηγίες
Βήμα 1
Πρώτα πρέπει να αναμίξετε το πλιγούρι βρώμης με ολόκληρα αμύγδαλα. Παίρνουμε τις πιο κοινές νιφάδες, δεν χρειάζεται να τις αλέθουμε. Για μια αλλαγή, μπορείτε να προσθέσετε φαγόπυρο και κορν φλέικς. Ακολουθούν σπόροι και σουσάμι. Ανακατέψτε, προσθέστε ζάχαρη και μπαχαρικά. Ανακατέψτε ξανά. Παρεμπιπτόντως, τα σωματίδια φλοιού μπορεί να παραμείνουν στους αποφλοιωμένους σπόρους που αγοράστηκαν, οπότε βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχει κανένας.
Βήμα 2
Ρίχνουμε μέλι και φυτικό λάδι στο ξηρό μείγμα που προκύπτει. Ανακατέψτε τα πάντα ξανά καλά. Βεβαιωθείτε ότι όλα τα συστατικά για το μούσλι είναι καλά κορεσμένα με λάδι και μέλι. Είναι πολύ σημαντικό. Το προπαρασκευαστικό μέρος τελείωσε.
Βήμα 3
Σε ένα φύλλο ψησίματος, απλώστε το ταψί, λαδώστε το με λάδι. Αυτή τη στιγμή, βάζουμε το φούρνο να ζεσταθεί στους 170 βαθμούς. Απλώνουμε το μελλοντικό μας μούσλι σε χαρτί σε ομοιόμορφο στρώμα (προ-ανάμειξη). Πρέπει να ψήσετε για 40 λεπτά και πάλι, ανακατεύοντας περιστασιακά. Όταν είναι έτοιμο, κρυώστε και μεταφέρετέ το σε στεγνό, αεροστεγές βάζο. Φυλάσσετε σε σκοτεινό, ξηρό μέρος σε θερμοκρασία δωματίου. Καλύτερα σερβίρεται με κεφίρ ή γιαούρτι.
