Δημοφιλείς συνταγές 2024, Σεπτέμβριος

Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς το θερινό μενού οποιουδήποτε ρωσικού εστιατορίου ή καφέ χωρίς παραδοσιακό πιάτο - okroshka. Πράγματι, όταν, όπως όχι το καλοκαίρι, θέλετε δροσιά και ελαφρότητα όχι μόνο στα ρούχα, αλλά και στα τρόφιμα. Είναι απαραίτητο - 1,5 λίτρα kvass

Η σούπα ψαριού σολομού αποδεικνύεται πολύ αρωματική, πλούσια και νόστιμη. Παρασκευάζεται πολύ απλά. Τα κομμάτια των ψαριών γίνονται πολύ τρυφερά. Είναι απαραίτητο - 350 γραμμάρια σολομού - 300 g μικρά ψάρια - 200 g πατάτες - 1 καρότο - 1 κρεμμύδι - σελινόριζα - ρίζα μαϊντανού - άνηθο - βούτυρο - φύλλα δάφνης - αλάτι, πιπέρι για γεύση Οδηγίες Βήμα 1 Ξεπλύνετε τα μικρά ψάρια σε νερό, ξεφλουδίστε και αφαιρέστε τα εντόσθια και στη συν

Ο ροζ σολομός είναι ένα λιπαρό ψάρι με σάρκα και λεπτή γεύση. Μπορεί να πωληθεί ολόκληρο ή να κοπεί σε φιλέτα ή μπριζόλες. Ο ροζ σολομός είναι τηγανητός, ψημένος, ψητός, και επίσης κατάλληλος για την παρασκευή καθαρών ψαριών και παχιών στιφάδων

Ζήστε όλη την απόλαυση της μεσογειακής κουζίνας, ενώ μένετε εντός των ορίων του διαμερίσματος ή του σπιτιού σας. Νιώστε τη φρεσκάδα των ζουμερών λαχανικών, την τρυφερότητα του παραδοσιακού τυριού, τον κορεσμό του αρωματικού κρέατος με ένα άζυμο επίπεδο κέικ

Μαγειρέψτε ένα αυθεντικό μπαγκλαντές πιάτο. Προσθέστε σε αυτό φέτες αγγουριού, ντομάτας και κρεμμυδιού και σερβίρετε με μια τορτίγια naan. Είναι απαραίτητο - 300 γραμμάρια φιλέτο στήθους κοτόπουλου - ψιλοκομμένο μαρούλι και σφήνες λεμονιού

Το Peppermint έχει βρει εξαιρετικές χρήσεις στο σπίτι. Οι σαλάτες ετοιμάζονται με φρέσκα φύλλα, προστίθενται σε σούπες λαχανικών, δίνουν φρεσκάδα σε ζωμούς και κρέμα γάλακτος. Τα σπιτικά κέικ με μέντα αποκτούν ένα ιδιαίτερο άρωμα: μπισκότα, πίτες και ψωμάκια

Κανένα ψωμί που αγοράζεται στο κατάστημα δεν έχει γεύση σαν σπιτικό ψωμί. Τορτίγια σκόρδου είναι νόστιμο, εύκολο και γρήγορο προετοιμασία, ταιριάζει σχεδόν στο πρώτο πιάτα. Είναι απαραίτητο - 500 g κεφίρ - 1 αυγό - 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα - 2 - 3 φλιτζάνια αλεύρι - σκόρδο - λίγο φυτικό λάδι - άλας Οδηγίες Βήμα 1 Κοσκινίστε 2 φλιτζάνια αλεύρι, προσθέστε αυγό, ανακατέψτε

Ο μπακαλιάρος προετοιμάζεται με τυρί γρήγορα, αποδεικνύεται ένα πολύ νόστιμο πιάτο που μπορεί να διακοσμήσει μια εορταστική γιορτή. Είναι απαραίτητο Θα χρειαστούμε: 1. μπακαλιάρος - 800 γραμμάρια. 2. φυτικό λάδι - 130 χιλιοστόλιτρα

Ο γάδος είναι ένας από τους πιο δημοφιλείς τύπους ψαριών μεταξύ των ειδικών μαγειρικής μας. Το ψήσιμο φούρνου είναι ο καλύτερος τρόπος μαγειρέματος γάδου. Αυτή η συνταγή παράγει ένα τρυφερό φιλέτο μπακαλιάρου ψημένο σε μια αρωματική σάλτσα από μουστάρδα Ντιζόν

Η σάλτσα κρέατος είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε μια μεγάλη ποικιλία πιάτων. Αλλά μερικές φορές ο ίδιος μπορεί να γίνει το αστέρι του δείπνου ή του μεσημεριανού γεύματος. Η καυτή σάλτσα κρέατος θα γίνει το επίκεντρο του τραπεζιού σας και ένα εξαιρετικό ανεξάρτητο πιάτο

Για την προετοιμασία του επιδόρπιο, είναι καλύτερο να πάρετε πιο γλυκά αχλάδια και να κάνετε το στρώμα αχλαδιού πιο λεπτό, αλλιώς το κέικ θα αποδειχθεί γλυκό. Είναι απαραίτητο - 10 κομμάτια. αχλάδια (σκληρά) - ξύσμα και χυμός 1 πορτοκαλιού - 3 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας - 1, 5 κουταλάκια του γλυκού πηκτίνη - 100-110 g ζάχαρης

Σε κρύο καιρό, θέλετε να ζεσταθείτε με ένα φλιτζάνι ζεστό τσάι ή καφέ, απολαμβάνοντας ευάερα ψημένα προϊόντα. Για να πραγματοποιήσετε αυτήν την επιθυμία, μπορείτε να ψήσετε μια ασυνήθιστη και απίστευτα όμορφη πίτα με πορτοκάλια. Είναι απαραίτητο Συστατικά για τη διαχωρισμένη φόρμα (20 cm σε διάμετρο):

Οι φρουτοπιτάδες είναι ίσως τα πιο νόστιμα αρτοσκευάσματα. Τα μήλα, οι μπανάνες και τα αχλάδια χρησιμοποιούνται συχνότερα για την παρασκευή τέτοιων πιτών. Ωστόσο, μόνο εσπεριδοειδή μπορούν να δώσουν μια πραγματικά φωτεινή γεύση στα ψημένα προϊόντα

Μια τόσο νόστιμη λιχουδιά όπως ένα πορτοκάλι muffin είναι σίγουρο ότι θα ευχαριστήσει τόσο τα παιδιά όσο και τους ενήλικες. Για την παρασκευή του, χρησιμοποιείται βραστό πορτοκάλι, το οποίο δίνει στη ζύμη μια ασυνήθιστη γεύση. Συστατικά:

Η πορτοκαλί πίτα με ελαιόλαδο είναι μια εξαιρετική λιχουδιά τσαγιού που θα εκπλήξει τους αγαπημένους σας και θα απολαύσετε την ευκολία της προετοιμασίας. Είναι απαραίτητο Για τέσσερις μερίδες: - δύο πορτοκάλια - αλεύρι σίτου - 2 φλιτζάνια - ζάχαρη - 1, 5 φλιτζάνια - ελαιόλαδο - 0,3 φλιτζάνια - τέσσερα αυγά - σκόνη ψησίματος - 1, 5 κουταλάκι του γλυκού

Το μελόψωμο είναι ένα γλυκό με τη μορφή ενός μικρού πάχους επίπεδου κέικ, το οποίο είναι φτιαγμένο από ζύμη μελόψωμο με την προσθήκη μεγάλης ποσότητας ζάχαρης. Όταν επιλέγετε μελόψωμο, πρέπει να εστιάσετε κυρίως στην εμφάνιση της λιχουδιάς. Επομένως, είναι καλύτερο να παίρνετε μπισκότα μελοψωμάτων σε διαφανή συσκευασία

Έχετε δοκιμάσει ποτέ ταϊλανδέζικο φαγητό; Δοκιμάστε τη σούπα καρύδας - το πρώτο πιάτο αποδεικνύεται αρκετά πρωτότυπο, αρωματικό και ελαφρύ. Η σούπα παρασκευάζεται σε είκοσι λεπτά. Είναι απαραίτητο Για τρεις μερίδες: - ζωμός κοτόπουλου - 450 ml - γάλα καρύδας - 450 ml - Ασπρομανίταρα - 8 κομμάτια - στήθη κοτόπουλου - 2 κομμάτια - ένα καρότο - τζίντζερ - λεμονιές - 4 μίσχοι - ζάχαρη, σάλτσα ψαριού, τσίλι, πάπρικα, μαύρο πιπέρι - για γεύση

Αν νομίζετε ότι ο συνδυασμός καρύδας με μανιτάρια και ρύζι είναι ένα παράξενο μείγμα, τότε δεν έχετε πάει ποτέ στην Ιαπωνία. Η εξωτική γη του ανατέλλοντος ήλιου έχει σαγηνεύσει περισσότερους από έναν τουρίστες με τα ασυνήθιστα, αλλά πολύ νόστιμα πιάτα του

Η ταϊλανδέζικη κουζίνα αρνείται με τα ονόματα των εξωτικών πιάτων, τα ελάχιστα γνωστά συστατικά και τα αρώματά της. Μπορείτε να απολαύσετε πλήρως τα αριστουργήματα αυτής της χώρας μόνο αν επισκεφθείτε εκεί ή επισκεφθείτε ένα ταϊλανδέζικο εστιατόριο

Μερικές φορές το redberry ονομάζεται επίσης ένα εξαιρετικό εμβόλιο. Πρόκειται για έναν θάμνο τύπου μούρων που ανήκει στην οικογένεια lingonberry. Για πολλούς, αυτό το φυτό είναι πρακτικά άγνωστο, επειδή το μεγαλύτερο μέρος του μπορεί να βρεθεί στο Sakhalin, καθώς και στο νησί Kuril

Αυτή η συνταγή στιφάδο αρνιού χρησιμοποιεί φασόλια, μελιτζάνες, αποξηραμένα βερίκοκα, σκόρδο και μπαχαρικά για μια ανατολίτικη αίσθηση. Και το πιάτο είναι διακοσμημένο σε παραδοσιακό αγγλικό στιλ - χρυσές φέτες παστινάκης, οι οποίες είναι χαμηλές σε θερμίδες, αλλά πλούσιες σε βιταμίνες

Το λαχανικό στιφάδο είναι ένα νόστιμο και ικανοποιητικό πιάτο που είναι εύκολο να παρασκευαστεί. Για να δώσετε στο κρέας μια ασυνήθιστη γεύση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ελαφριά μπύρα αντί για νερό. Είναι απαραίτητο - 1 κιλό βόειο κρέας (χοιρινό) - 3-4 μεσαίου μεγέθους ντομάτες - 450 γραμμάρια φρέσκα μανιτάρια - 1 πιπεριά - κρεμμύδι - 1 λίτρο ελαφριάς μπύρας - ελαιόλαδο

Ένα τέτοιο βόειο κρέας μπορεί να εκπλήξει κάθε ιδιότροπο με τη γεύση του. Το κρέας αποδεικνύεται απίστευτα τρυφερό και ο ζωμός κρεμμυδιού είναι εκπληκτικά νόστιμος. Προσπαθήστε να μαγειρέψετε. Είναι απαραίτητο - 500 γραμμάρια βοείου κρέατος, - 150 γραμμάρια κρεμμύδια, - 2 κουταλιές της σούπας

Φρούτα ψημένα προϊόντα είναι το τέλειο επιδόρπιο, όχι ζαχαρούχο, αλλά αρκετά γλυκό. Φτιάξτε την αγγλική Plum Pie της Yulia Vysotskaya ή φτιάξτε ένα νιφάδες βρετανικό charlotte. Σερβίρετε για τσάι και λίγοι άνθρωποι θα έχουν τη δύναμη να αρνηθούν μια ορεκτική λιχουδιά με ένα λεπτό αριστοκρατικό άρωμα

Ο χρόνος προετοιμασίας για μικρά μπισκότα με δαμάσκηνα και σμέουρα είναι μόνο μισή ώρα. Άλλα 15 λεπτά ψησίματος στο φούρνο και έχετε μια αρωματική λιχουδιά με γέμιση φρούτων και μούρων στο τραπέζι σας. Παρεμπιπτόντως, μπορείτε να αλλάξετε τη γέμιση αυτών των πιτών ανάλογα με το γούστο σας

Το κοτόπουλο είναι ένα από τα πιο δημοφιλή τρόφιμα. Με αυτό, μπορείτε να μαγειρέψετε πολλά πρώτα και δεύτερα μαθήματα, σνακ. Μια εξαιρετική επιλογή για το πρώτο πιάτο κοτόπουλου είναι η σούπα πουρέ. Γίνεται απλά, ταιριάζει απόλυτα τόσο στα παιδιά όσο και στους ενήλικες

Όταν οι κλασικές πατάτες πουρέ γίνονται βαρετές, μπορείτε να προετοιμάσετε την ενδιαφέρουσα ποικιλία της - με αρακά και κρέμα γάλακτος. Η γεύση του πιάτου αποδεικνύεται πολύ ασυνήθιστη και ενδιαφέρουσα. Συστατικά: Πατάτες - 5-6 τεμ

Τα καρότα είναι ένα πολύ υγιές λαχανικό ρίζας, το οποίο περιέχει βασικές βιταμίνες διαφόρων ομάδων, καθώς και β-καροτένιο, αιθέρια έλαια και μέταλλα. Υπάρχουν πολλές συνταγές για σούπες καρότου, οι μοναδικές τους ιδιότητες είναι χρήσιμες κυρίως για παιδιά και νεαρές γυναίκες

Το μαρέγκα είναι ένα κλασικό γαλλικό επιδόρπιο φτιαγμένο από ασπράδια αυγού, με ζάχαρη. Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο. Συνδυάστε μαρέγκες και αρωματικά κεράσια σε μία συνταγή για ένα υπέροχο κέικ πάρτι τσαγιού! Είναι απαραίτητο - 500 γρ

Τα ψημένα μήλα είναι ένα επιδόρπιο που όλοι θα απολαύσουν. Κατά τη διαδικασία ψησίματος, μπορείτε να πειραματιστείτε με γέμιση προσθέτοντας τα αγαπημένα σας υλικά. Τα ψημένα μήλα με σταφίδες και κανέλα σίγουρα θα προσελκύσουν όλους όσοι έχουν γλυκό δόντι Είναι απαραίτητο - μήλα μεσαίου ή μεγάλου μεγέθους - κανέλα - 200 g σταφίδες - ζάχαρη - μέλι - 100 g κόκκινου κρασιού - Ξίδι μήλου Οδηγίες Βήμα 1 Ανακατέψτε καλά τις σταφίδες με ζάχαρη κα

Τα μήλα που έχουν φούρνο είναι νόστιμα και υγιεινά. Γεμιστά με διάφορα συστατικά (τυρί cottage, ξηρούς καρπούς, ρύζι, μέλι, κρέας ή τυρί), είναι μια υπέροχη απόλαυση για ένα εορταστικό και καθημερινό τραπέζι. Επιδόρπια μήλου Για να προετοιμάσετε το επιδόρπιο μελιού, θα χρειαστείτε:

Τα μήλα με φούρνο είναι μια αγαπημένη απόλαυση από την παιδική ηλικία για πολλούς. Εάν προσθέσετε σιρόπι γεμίσματος και σφενδάμνου στα μήλα, παίρνετε ένα εξαιρετικά νόστιμο και υγιεινό επιδόρπιο. Είναι απαραίτητο - 5 μήλα μεσαίου μεγέθους - 100 γρ

Ολόκληρη μαγειρεμένη χήνα είναι ένα εξαιρετικό πιάτο για ένα γιορτινό τραπέζι. Τα πουλερικά μαγειρεύονται καλύτερα στο φούρνο. Χρειάζεται πολύς χρόνος για να προετοιμαστεί, αλλά αποδεικνύεται πολύ τρυφερό και νόστιμο. Σερβίρετε πατάτες, λάχανο, γλυκά και ξινά φρούτα ως συνοδευτικό πιάτο

Η πάπια που ψήνεται στο φούρνο μέχρι να ροδίσουν χρυσό θα διακοσμήσει οποιοδήποτε γιορτινό τραπέζι. Το άρωμα των τηγανητών πουλερικών και των μήλων θα γεμίσει την όρεξη των επισκεπτών, και το ίδιο το τηγανητό πουλερικό με ένα πιάτο θα γοητεύσει όλους

Η χήνα ψημένη με μήλα είναι ένα νόστιμο σλαβικό πιάτο που σίγουρα θα γίνει διακόσμηση του γιορτινού τραπεζιού. Και η πρωτότυπη σάλτσα και η μπύρα θα προσθέσουν μια πλούσια γεύση και ζουμερότητα στο πιάτο. Προσπαθήστε να μαγειρέψετε μια χήνα με αυτόν τον τρόπο για τους φίλους και την οικογένειά σας, και σίγουρα θα είναι ευχαριστημένοι με τη γιορτή

Αυτά τα λεπτά μπισκότα κουλουρακιών γεμάτα με ευάερη κρέμα marshmallow και μαρμελάδα βατόμουρου θα διακοσμήσουν το γιορτινό τραπέζι. Είναι απαραίτητο Για το τεστ: - 1 φλιτζάνι μαλακό βούτυρο - ½ φλιτζάνι ζάχαρη άχνη

Τα αρωματικά πορτοκαλί μπισκότα με φουντούκια θα ευχαριστήσουν τόσο τα παιδιά όσο και τους ενήλικες. Αυτή η λιχουδιά θα χρησιμεύσει ως μια εξαιρετική προσθήκη στην οικογενειακή κατανάλωση τσαγιού. Είναι απαραίτητο 100 γρ φουντούκια ψητά Ξύσμα 1 πορτοκαλιού 3 φλιτζάνια αλεύρι σίτου 0,5 φλιτζάνια ζάχαρη 200 γρ

Η τυρί σούπα αποδεικνύεται πολύ νόστιμη, παχιά και αρωματική. Για την παρασκευή του, θα χρειαστείτε σκληρό τυρί και επεξεργασμένο τυρί. Όλα αυτά τα προϊόντα πάνε καλά. Είναι απαραίτητο - 200 γραμμάρια φιλέτου κοτόπουλου - 150 γραμμάρια σκληρού τυριού

Το κρέας της Τουρκίας είναι ένα εύπεπτο διαιτητικό κρέας. Για μπριζόλες, το κρέας λαμβάνεται από το κνήμη ή το στήθος. Φυσικά, είναι καλύτερο να μαγειρεύετε από κρέας νεαρών πουλερικών, καθώς το κρέας ενήλικων γαλοπούλων απαιτεί προσεκτικό χτύπημα και μαρινάρισμα

Είναι πολύ εύκολο να προετοιμάσετε ένα τόσο υπέροχο πιάτο όπως οι πατάτες φούρνου σε σουσάμι. Ταιριάζει καλά με σχεδόν όλους τους τύπους πιάτων με κρέας και ψάρια και έχει καλή γεύση ως ξεχωριστό πιάτο. Χάρη στους σπόρους σουσαμιού, περιέχει μεγάλη ποσότητα ασβεστίου απαραίτητη για τον οργανισμό

Σας προτείνω να δοκιμάσετε αυτήν την υπέροχη σούπα κάρυ με γάλα καρύδας. Η σούπα έχει πολύ ασυνήθιστη γεύση, με μικρή γεύση καρύδας. Το κάρι δίνει στη σούπα μια απίστευτη γεύση. Είναι απαραίτητο - φιλέτο κοτόπουλου - 200 g - βούτυρο - 50 g - νερό - 300 g

Η πίτα με μούρα και τυρί cottage, παρασκευασμένη σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, παρασκευάζεται με μια λεπτή γέμιση και μια ελαφρώς τραγανή ζύμη. Και το σύνολο των συστατικών περιλαμβάνει υγιεινό πλιγούρι βρώμης. Η εμφάνιση του επιδορπίου αποδεικνύεται απλώς υπέροχη

Εάν δεν έχετε πολύ χρόνο για να προετοιμάσετε το επιδόρπιο, τότε το τυρόπιτα με ψίχουλα κουλουρακιών θα σας βοηθήσει! Οι επισκέπτες θα εκπλαγούν ευχάριστα και θα εξοικονομηθεί χρόνος. Είναι απαραίτητο - ταψί; - περγαμηνή - μπλέντερ - κατεψυγμένη μαργαρίνη 125 g - αλεύρι σίτου 1 ποτήρι - ζάχαρη ¼

Σε αυτή τη συνταγή, η τρυφερή ζύμη ταιριάζει καλά με ραβέντι και αμύγδαλα. Η πίτα είναι πολύ απλή στην προετοιμασία, ακόμη και ένας αρχάριος στη μαγειρική επιχείρηση μπορεί να το χειριστεί. Αυτό το κέικ είναι τέλειο με μια κουταλιά παγωτού. Είναι απαραίτητο Για το τεστ:

Ο συνδυασμός των κερασιών και των αμυγδάλων μπορεί ήδη να χαρακτηριστεί κλασικός - συχνά βρίσκεται σε διάφορα επιδόρπια. Η ξινή κρέμα πίτα με κεράσια και αμύγδαλα έχει μια λεπτή γεύση, η ζύμη λιώνει στο στόμα σας. Κορυφαία τέτοια τούρτα μπορεί να γαρνιριστεί με πέταλα αμυγδάλου

Το άρωμα των φρέσκων ψημένων προϊόντων δημιουργεί μια ζεστή ατμόσφαιρα στο σπίτι. Αλλά δεν αποφασίζουν όλοι να ψήσουν πίτες μόνες τους, πιστεύοντας ότι αυτή είναι μια δύσκολη χρονοβόρα διαδικασία. Η ψαρόπιτα είναι γρήγορη και εύκολη στην προετοιμασία

Πρέπει να πω αμέσως ότι αυτή είναι μια από τις πιο κομψές, για παράδειγμα, συνταγές. Για όλη την απλότητά του, αποδεικνύεται ένα πολύ νόστιμο και αποτελεσματικό πιάτο. Σας διαβεβαιώνω ότι μετά το τέλος της εορταστικής βραδιάς, ανεξάρτητα από το πόσο μαγειρεύετε, δεν θα χρειαστεί να αφαιρέσετε τα απομεινάρια αυτού του λαχταριστού

Πολλοί άνθρωποι αγαπούν την ιαπωνική κουζίνα, αλλά γιατί πηγαίνουν στα σούσι μπαρ για να δοκιμάσουν τα πιάτα αυτής της κουζίνας; Για παράδειγμα, το σούσι "Tobiko" δεν είναι τόσο δύσκολο να προετοιμάσετε τον εαυτό σας. Προετοιμάζονται σε περίπου σαράντα λεπτά

Το Kharcho με μαργαριτάρι κριθάρι είναι ιδανικό για το τραπέζι. Αυτό το πιάτο αποδεικνύεται απίστευτα αρωματικό, πολύ ικανοποιητικό και νόστιμο. Δεν είναι δύσκολο να το προετοιμάσει, τόσο ένας έμπειρος μάγειρας όσο και ένας αρχάριος μπορεί να το χειριστεί

Η γεύση του ρολού με τους σπόρους παπαρούνας είναι γνωστή από την παιδική ηλικία. Η ζύμη ζύμης πηγαίνει καλά με γέμιση παπαρούνας. Το ρολό Do-it-yourself θα είναι ένα εξαιρετικό επιδόρπιο για σπιτικό τσάι. Είναι απαραίτητο Για το τεστ:

Οι κρύες σούπες είναι δημοφιλείς τους ζεστούς καλοκαιρινούς μήνες. Για παράδειγμα, κρύα σούπα παντζαριών που ικανοποιεί τέλεια την πείνα και δεν προκαλεί αίσθημα βαρύτητας στο στομάχι. Είναι απαραίτητο Παντζάρι με κορυφές 300 g δύο μεσαία καρότα δύο μεγάλες πατάτες πέντε λουκάνικα ή 200 γραμμάρια λουκάνικο, ένα μεγάλο κρεμμύδι ξίδι μηλίτη μήλου 30 g χόρτα άλας

Απίστευτα νόστιμα ευαίσθητα κέικ με άρωμα καρύδας και υπόδειξη βερίκοκου - μια υπέροχη ιδέα για παιδικό πάρτι. Είναι απαραίτητο - 175 γραμμάρια βούτυρο - 200 g ζάχαρης - 3 μεγάλα αυγά - 2-3 κουταλιές της σούπας γάλα - 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας - 75 g πλιγούρι βρώμης - 75 g νιφάδες καρύδας

Το φαγητό σε ένα πολυκουζινάκι αποδεικνύεται ότι βασανίστηκε σε μια σόμπα του χωριού, διατηρώντας όλα τα θρεπτικά συστατικά και την πολύτιμη υγρασία. Αυτό είναι πολύ σημαντικό τόσο για το δεύτερο όσο και για το πρώτο μάθημα, για παράδειγμα, μια πλούσια σούπα πουρέ μανιταριών

Η γλυκόξινη σάλτσα είναι ένα πιάτο κινέζικης, καυκάσιας και εβραϊκής κουζίνας. Έχει μοναδική γεύση και άρωμα, συνδυάζει πικάντικη οξύτητα, λεπτή γλυκύτητα και πικρία. Γλυκόξινη σάλτσα σερβίρεται με πιάτα κρέατος, ψάρι, πουλερικά και λαχανικά

Τα τάρτα με ζελέ από μούρο είναι ένα υπέροχο επιδόρπιο και όχι μόνο για παιδιά. Είναι απαραίτητο Για τάρτες: - 300 γραμμάρια αλεύρι - 3 κρόκους - 100 g ζάχαρης - 200 γραμμάρια βουτύρου. Για πλήρωση: - 4-5 ροδάκινα - 2 ποτήρια νερό, - 0,5 φλιτζάνια σιρόπι μούρων - 3 κουταλιές της ζελατίνης

Εάν ο καιρός είναι ευνοϊκός για τα μανιτάρια, τότε μπορείτε να συλλέξετε αρκετούς κουβάδες από αυτά τα δώρα του δάσους. Πρέπει να σωθούν κάπως. Τα μανιτάρια πορτσίνι μπορούν να αλατιστούν. Εάν υπάρχουν πολλά από αυτά, τότε γιατί να μην το κάνετε σε μια μπανιέρα

Η βότκα προστίθεται συχνά στην παραδοσιακή ρωσική σούπα ψαριών - βοηθά να τονιστεί η γεύση και να φωτιστεί το άρωμα των ψαριών. Στις κουζίνες άλλων χωρών, υπάρχουν επίσης συνταγές για ψαρόσουπα με αλκοόλ. Δοκιμάστε την κλασική νότια γαλλική σούπα de poisson με λευκό κρασί και σαφράν

Τα ψημένα μήλα είναι μια αξέχαστη γεύση και άρωμα που πολλοί γνωρίζουν από την παιδική τους ηλικία. Υπάρχει ένα γνωστό γεγονός ότι τα ψημένα μήλα είναι πολύ πιο υγιή από τα φρέσκα. Γι 'αυτό σας παρουσιάζουμε μια συνταγή για αυθεντικά και δύο φορές υγιή ψημένα μήλα γεμιστά με δαμάσκηνα και αμύγδαλα

Οι ευρωπαίοι σεφ χρησιμοποιούν συχνά το τσάι στο μαγείρεμα. Είναι κατάλληλο για αρωματικές και αλμυρές γεύσεις κρέατος, πουλερικών και ψαριών. Είναι απαραίτητο - φιλέτο αρνιού 1 kg · - δαμάσκηνα 150 g. - χυμό και ξύσμα 1 λεμονιού

Ο κυπρίνος είναι ένα νόστιμο και υγιές ψάρι που περιέχει αντιοξειδωτικά που βοηθούν το σώμα μας να μην γερνάει, και επίσης έχει ευεργετική επίδραση στο μεταβολισμό και την πέψη. Ο κυπρίνος είναι ένα ψάρι πολύ χαμηλών θερμίδων που περιέχει εύπεπτες πρωτεΐνες, οπότε μπορεί να συμπεριληφθεί στο μενού διατροφής

Το ρύζι είναι ένα από τα πιο δημοφιλή δημητριακά στη διατροφή μας. Όλοι θυμούνται κουάκερ ρυζιού από την παιδική ηλικία. Το ρύζι χρησιμοποιείται για την κατασκευή πιλάφι, κατσαρόλες, κέικ. Το ρύζι χρησιμοποιείται κατά τη διάρκεια των δίαιτων

Το ρύζι με μπέικον και φασόλια είναι ένα υγιές και νόστιμο πιάτο πλούσιο σε πρωτεΐνες. Οι ντομάτες και τα βότανα που περιλαμβάνονται στη συνταγή δίνουν στο πιάτο μια ορεκτική εμφάνιση και πικάντικη γεύση, ενώ το σκόρδο ενισχύει το άρωμα. Είναι απαραίτητο 300 γραμμάρια ρυζιού 400 γραμμάρια μπέικον

Δεκάδες διαφορετικά πιάτα μπορούν να παρασκευαστούν από λευκά, κόκκινα ή πράσινα φασόλια. Χρησιμοποιείται για την παρασκευή σούπας, συνοδευτικών πιάτων, κατσαρόλες, σαλάτες, γεμίσματα πίτας και πλούσια πιάτα σε γλάστρες. Μόλις κατακτήσετε μερικές νέες συνταγές, σίγουρα θα τις συμπεριλάβετε στο καθημερινό οικογενειακό σας μενού

Ένα μήλο είναι ένα νόστιμο και υγιές φρούτο από μόνο του. Υπάρχουν πολλά διαφορετικά επιδόρπια στον κόσμο από μήλα. Τα μήλα σε ζύμη με κρέμα βουτύρου είναι ιδανικά για ένα γιορτινό τραπέζι. Είναι απαραίτητο Εξυπηρετεί μεσαία μήλα 6:

Υπάρχει μια φράση: "Φάτε πρωινό μόνοι σας, μοιραστείτε μεσημεριανό γεύμα με έναν φίλο, δώστε δείπνο στον εχθρό." Επιβεβαιώνει τη σημασία του φαγητού το πρωί. Ακόμα και εκείνοι που πίνουν μόνο καφέ το πρωί δεν θα αρνηθούν τα οφέλη ενός πλήρους πρωινού

Το κέικ "Curly lad" είναι μια πραγματική απόλαυση για όσους έχουν γλυκό δόντι. Σε τελική ανάλυση, συνδυάζει τέλεια ευάερο κέικ σφουγγαριών, ξινή κρέμα και γλάσο σοκολάτας. Το επιδόρπιο φαίνεται επίσης πολύ ορεκτικό, μπορεί να τοποθετηθεί εύκολα στο γιορτινό τραπέζι

Μια γρήγορη και νόστιμη παραλλαγή στο θέμα των κέικ μπισκότων. Αυτό το κέικ δεν χρειάζεται να ψηθεί, βασίζεται σε τυρί cottage και λευκή σοκολάτα. Είναι απαραίτητο - 175 γραμμάρια μπισκότων - 300 ml γάλακτος - 250 γραμμάρια τυρί cottage - 200 ml ξινή κρέμα - βαριά κρέμα 250 ml

Τι μπορείτε να μαγειρέψετε με ρικότα; Ανοίγουμε το βιβλίο μαγειρικής και βρίσκουμε πολλές ποικίλες και νόστιμες συνταγές. Τι να επιλέξετε και πώς να περιποιηθείτε τους αγαπημένους σας; Φτιάξτε ένα φοβερό cheesecake ricotta. Το πιάτο είναι κατάλληλο για επιδόρπιο και γιορτινό τραπέζι

Η πίτα είναι νόστιμη και αρωματική λόγω αμυγδάλων, ζαχαρωμένων φρούτων και αποξηραμένων φρούτων. Αυτό το κέικ θα είναι διακόσμηση για κάθε γιορτινό τραπέζι. Είναι απαραίτητο Για τη ζύμη κέικ: - 100 γραμμάρια αμύγδαλα, - 2 φλιτζάνια αλεύρι, - 100 γραμμάρια βουτύρου, - 30 γρ

Νόστιμη και πολύ υγιεινή πίτα με νεαρά κολοκυθάκια και ρικότα θα προσελκύσει όσους έχουν έναν υγιεινό τρόπο ζωής και θα προσπαθήσουν να φάνε σωστά. Είναι απαραίτητο Για το τεστ: - 160 γρ. αλεύρι; - μια πρέζα αλάτι; - 110 γρ

Ένα μείγμα ανατολικής και ευρωπαϊκής κουζίνας δημιουργεί μια εντελώς νέα μοναδική γεύση! Δοκιμάστε αυθεντικά μακαρόνια. Είναι απαραίτητο Για μία μεγάλη μερίδα: - 150 γραμμάρια μακαρόνια - 1 μηρός κοτόπουλου χωρίς κόκαλα - 1 πορτοκάλι - 2 κουταλιές της σούπας

Αυτές οι τηγανίτες λαχανικών είναι η τέλεια, ελαφριά, αλλά γεμάτη καλοκαιρινό πρωινό! Σερβίρετε με φυσικό γιαούρτι και ελαφρώς αλατισμένο σολομό - απλά δεν θα υπάρχει κανένας αδιάφορος! Είναι απαραίτητο Για 16 τηγανίτες: - 700 γραμμάρια κολοκυθάκια - 700 γραμμάρια κολοκύθας - 200 g ρικότα

Αγκινάρα - "φυτικό λουλούδι" γνωστό από την αρχαιότητα. Τρώγεται στην Αρχαία Ελλάδα, σερβίρεται σε τραπέζια στην Αρχαία Αίγυπτο, στην Αρχαία Ρώμη, στις γιορτές των ευγενών, «το φαγητό των πλουσίων» - η αγκινάρα - ήταν πάντα παρόν. Οι Ρωμαίοι ήξεραν ότι ήταν αυτό το λαχανικό που θα τους βοηθούσε να αντιμετωπίσουν διάφορες διαταραχές του ήπατος, του στομάχου και των εντέρων - κοινές ασθένειες μεταξύ εκείνων που δεν έχουν συνηθίσει να αρνούνται μια τεράστια ποσότητα ποικ

Η πίτα σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή στην πραγματικότητα δεν είναι καθόλου για τεμπέλης νοικοκυρές, πρέπει να εργαστείτε για την προετοιμασία της. Αλλά το αποτέλεσμα αξίζει τον κόπο, το ψήσιμο αποδεικνύεται ευάερο, αρωματικό και περιμένει μια έκπληξη μέσα σε κάθε κομμάτι

Απίστευτα όμορφη, πλούσια και εορταστική σαλάτα κοτόπουλου. Αυτό το πιάτο δεν θα αφήσει εσάς και τους καλεσμένους σας αδιάφορους. Είναι απαραίτητο - 200 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου - 200 γραμμάρια τουρσί μανιταριών - 50 γραμμάρια ζαμπόν - 3 τεμ

Οι νόστιμες σάλτσες σούπας περιέχουν πολλές βιταμίνες και μπορούν να διαρκέσουν μέχρι την άνοιξη. Μπορούν να παρασκευαστούν κατά τη διάρκεια της συγκομιδής, ή μόνο για μελλοντική χρήση για μια εβδομάδα ή ένα μήνα. Αυτή η μέθοδος μαγειρέματος είναι πολύ χρήσιμη για τις νοικοκυρές που δεν έχουν πολύ χρόνο να προετοιμάσουν δείπνο για τα μέλη του νοικοκυριού

Η σαλάτα παρασκευάζεται εύκολα και δεν απαιτεί σχεδόν κανένα κόστος. Τα συστατικά πάνε καλά μεταξύ τους. Η σαλάτα του Capercaillie's Nest δεν είναι μόνο νόστιμη, αλλά και ικανοποιητική. Είναι απαραίτητο - 3-5 τεμ. αυγά; - 150 g κορεατικών καρότων - 200 γραμμάρια καπνιστό λουκάνικο (κρέας, βραστό φιλέτο κοτόπουλου) - 1 μεγάλο φρέσκο αγγούρι - 3 τεμ

Αυτή η σαλάτα είναι νόστιμη και όμορφη. Δεν είναι καθόλου δύσκολο να παρασκευαστεί και δεν απαιτεί πολλά συστατικά. Επιπλέον, τα συστατικά αυτής της σαλάτας δεν είναι ακριβά και είναι πάντα διαθέσιμα. Είναι απαραίτητο - 200 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου - 3 πατάτες - 1 φρέσκο αγγούρι - 2 αυγά κοτόπουλου - μισό κρεμμύδι - άνηθο - μαγιονέζα - άλας - πιπέρι - μπαχαρικά - 3 αυγά ορτυκιού Οδηγίες Βήμα 1 Ξεφλουδίστε τις πατάτες, πλύνετε

Μια απλή και νόστιμη σαλάτα που απαιτεί ελάχιστο χρόνο για την προετοιμασία. Οι περισσότερες νοικοκυρές έχουν πάντα τα απαραίτητα προϊόντα σε απόθεμα. Παρά την απλότητά του, το πιάτο είναι τρυφερό και πολύ θρεπτικό. Είναι απαραίτητο - τυρί 350 γρ

Το Quince είναι ένα ξυλώδες φυτό που παράγει βρώσιμα και πολύ υγιή φρούτα. Οι τελευταίες είναι κίτρινες και καλυμμένες με φως προς τα κάτω. Ακόμα και στην αρχαιότητα, το κυδώνι εκτιμήθηκε για τις φαρμακευτικές του ιδιότητες και τη σύνθεσή του πλούσια σε χρήσιμες ουσίες

Τα φρούτα κυδώνι μοιάζουν με μήλα, είναι ενδιαφέρον να μαγειρεύουν σε οποιαδήποτε μορφή - νόστιμες σαλάτες, πιάτα με κρέας, αρτοσκευάσματα και κομπόστες μαγειρεύονται από κυδώνι. Το παντεσπάνι με κυδώνι σύμφωνα με αυτή τη συνταγή αυξάνεται πολύ καλά κατά τη διαδικασία ψησίματος, αποδεικνύεται τρυφερό και ευάερο

Πιθανώς είναι αδύνατο να βρεθεί ένα άτομο που θα ήταν αδιάφορο για μπάρμπεκιου. Το πιάτο με βάση το κρέας που προέρχεται από τον Καύκασο έχει γίνει επιτυχία σε όλες τις χώρες. Η ψυχαγωγία στη φύση χωρίς μπάρμπεκιου είναι κάπως δύσκολο να φανταστεί κανείς

Σας προτείνουμε να ετοιμάσετε μια ελαφριά και αρωματική κρέμα εσπεριδοειδών με πικάντικη νότα από κάρδαμο. Είναι υπέροχο από μόνο του και επίσης υπέροχο για κέικ, αρτοσκευάσματα και άλλα επιδόρπια. Είναι απαραίτητο Λεπτή ζάχαρη - 1 ποτήρι Χυμός πορτοκαλιού - 1/2 φλιτζάνι (από 1 μεγάλο πορτοκάλι) Ξεφλουδίστε από 1 πορτοκάλι 1/4 χυμό λεμονιού 3 αυγά κοτόπουλου 150 γραμμάρια βουτύρου Μερικοί πυρήνες καρδάμου Οδηγίες Βήμα 1 Συνδυάστε το λεμόν

Τα καρότα είναι μοναδικά νόστιμα. Δοκιμάστε να το ψήσετε μαζί με το μαϊντανό, που θα του δώσει μια εκπληκτική γεύση. Αυτό το πιάτο είναι κατάλληλο για γαρνιτούρα με προϊόντα κρέατος. Είναι απαραίτητο 675 γραμμάρια αποφλοιωμένων καρότων -1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο -1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι -1 κουταλιά της σούπας βούτυρο -1 σκελίδα σκόρδο -1/3 φλιτζάνι (10 g) μικρός μαϊντανός Οδηγίες Βήμα 1 Προθερμάνετε το φούρνο στους 300 βαθμούς

Αυτό το πιάτο είναι μέτρια πικάντικο, πολύ αρωματικό. Το πιάτο φαίνεται ορεκτικό και δελεαστικό μόνο από την εμφάνισή του. Οι καυτές και γλυκές πιπεριές θα προσθέσουν μια νέα πικάντικη γεύση στις πατάτες και χάρη στη σάλτσα σόγιας, το πιάτο γίνεται πολύ πιο αρωματικό

Το Pike perch ονομάζεται σωστά "βασιλικό ψάρι". Το νόστιμο, πυκνό κρέας λούτσου είναι διαιτητικό, καθώς δεν περιέχει λίπος. Ζουμερή και τρυφερή πέρκα λούτσο λαμβάνεται αν το μαγειρέψετε σε ένα μαξιλάρι λαχανικών. Ένα τέτοιο πιάτο είναι αρκετά κατάλληλο για ένα δείπνο - θα ευχαριστήσει τους επισκέπτες και θα αφήσει μια αξέχαστη εμπειρία

Οι αληθινοί γκουρμέ γνωρίζουν πολύ καλά ότι τα μαλακά, ζουμερά πλευρά με όλα τα είδη σάλτσας και πρόσθετα μπορούν να γίνουν διακόσμηση κάθε γιορτής. Πρόκειται για ένα ζουμερό νόστιμο πιάτο, με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες αν μαγειρευτεί με χοιρινό

Οι κροκέτες είναι νόστιμες μπάλες μανιταριών. Το πιάτο φαίνεται αρκετά ασυνήθιστο. Σερβίρετε το ζεστό με ξινή κρέμα. Νόστιμο με χυμό ντομάτας. Είναι απαραίτητο Για κροκέτες μανιταριών: - 300 γραμμάρια φρέσκα μανιτάρια - 70 g παλιού λευκού ψωμιού - 60 g βούτυρο - 50 γραμμάρια ψωμιού

Τα ιταλικά μπισκότα μπισκότων είναι μια πραγματική απόλαυση για όσους έχουν γλυκό δόντι. Μπορείτε να το ψήσετε όχι μόνο σύμφωνα με την κλασική συνταγή, αλλά και σε διάφορες ερμηνείες, κάνοντας σοκολάτα ή μπισκότα διατροφής. Τα μπισκότα μπισκότων είναι τραγανά

Το Tortilla είναι ένα μεξικάνικο εθνικό πιάτο, λεπτές τορτίλες φτιαγμένες από αλεύρι αραβοσίτου. Σερβίρονται αντί για ψωμί για σούπες και ως γαρνιτούρα για κρέας. Διάφορα γεμίσματα και σάλτσες τυλίγονται σε αυτά. Τορτίγια καλαμποκιού χρησιμοποιείται στα περισσότερα σνακ του Μεξικού:

Η κατσαρόλα πατάτας με ζαμπόν είναι ένα νόστιμο και πρωτότυπο πιάτο για ένα οικογενειακό δείπνο ή ένα γιορτινό τραπέζι. Το δεντρολίβανο δίνει σε αυτό το πιάτο λίγο έντονο και ιδιαίτερο άρωμα με κωνοφόρες νότες, ενώ η παρμεζάνα προσθέτει μπαχαρικά και πλούσια γεύση

Ζυμαρικά κατσαρόλα με κιμά, τυρί και σάλτσα ντομάτας. Βασικά, η κατσαρόλα ζιτών ζυμαρικών είναι μια απλοποιημένη έκδοση της λαζάνια. Αντί για φύλλα λαζάνια, υπάρχουν σωληνοειδή ζυμαρικά που ονομάζονται ziti, στοιβάζονται σε σειρά. Ένα πλούσιο και νόστιμο δείπνο για όλη την οικογένεια

Μια όμορφη και νόστιμη σαλάτα "Chamomile Field" μπορεί να παρασκευαστεί με ιδιαίτερη ευχαρίστηση και απίστευτη ευκολία. Προσπαθήστε να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας με τα πιο προσιτά προϊόντα. Είναι απαραίτητο - ½

Η σωστή διατροφή στον σύγχρονο κόσμο παίζει πολύ σημαντικό ρόλο. Ο σύγχρονος άνθρωπος σχεδόν πάντοτε πεινά, βιώνει την πείνα όχι για φαγητό, αλλά σε επίπεδο βιταμινών και μικροστοιχείων. Πάντα υπάρχει έλλειψη αυτών στα μοντέρνα φαγητά! Επιπλέον, η διατροφή πρέπει να διατηρεί μια ισορροπία πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων και να καταναλώνει όσο το δυνατόν περισσότερα φρέσκα φρούτα

Παραδοσιακά, το Irish Shepherd's Pie είναι φτιαγμένο από αρνί, αλλά η γεύση του δεν επιδεινώνεται αν το αντικαταστήσετε με βόειο κρέας. Αυτή η απλή κατσαρόλα είναι όμορφη, γεμάτη και νόστιμη. Είναι απαραίτητο - 0,5 κιλά κιμά - 700 g πατάτας

Το κέικ τρούφας είναι ένα ασυνήθιστα νόστιμο επιδόρπιο που δικαίως ονομάζεται βασιλικό. Λεπτά κέικ μπισκότων εμποτισμένα με ευάερη κρέμα βουτύρου θα γίνουν μια πραγματική διακόσμηση του γιορτινού τραπεζιού. Για να προετοιμάσετε τη ζύμη μπισκότων, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

Αν θέλετε να εκπλήξετε την οικογένειά σας με κάτι νόστιμο και ασυνήθιστο, μάθετε πώς να φτιάχνετε τυρόπιτα. Η παρασκευή ενός γλυκού cheesecake απαιτεί προσεκτική προσοχή, δεξιότητα και ακρίβεια στην τήρηση της συνταγής. Όμως, σε κάθε γιορτή, θα είναι ένα ξεχωριστό πιάτο

Η Τουρκία είναι ένα από τα αγαπημένα σημεία διακοπών για Ρώσους τουρίστες. Η ζύμη και το κρέας αποτελούν τη βάση της κουζίνας εδώ. Παρεμπιπτόντως, τα πιάτα ετοιμάζονται νόστιμα και ικανοποιητικά. Και ο τουρκικός καφές είναι ιδιαίτερα διάσημος

Η σαλάτα τόνου είναι πολύ δημοφιλής και σε ζήτηση στις Ηνωμένες Πολιτείες, καθώς και στη Γαλλία, τη Βρετανία και τη Γερμανία. Στην Αμερική, υπάρχουν πάρα πολλές συνταγές για σαλάτα με αυτό το ψάρι, και στη δημοτικότητά του δεν είναι κατώτερη από την αιώνια Olivier στη Ρωσία

Υπάρχουν πολλές συνταγές για το "Nicoise" - Ωραία σαλάτα. Σας παρουσιάζω μια βασική, αλλά όχι λιγότερο νόστιμη συνταγή. Είναι απαραίτητο Για 2 άτομα: Μισό λάχανο με πικρή σαλάτα. 2 μεγάλες ώριμες ντομάτες. 2 βραστά αυγά 2 μεγάλα κρεμμύδια

Η πατρίδα αυτής της σαλάτας είναι η Γαλλία. Το Nicoise υπάρχει σε σχεδόν όλα τα γαλλικά εστιατόρια, αλλά μπορείτε να το δοκιμάσετε χωρίς να ταξιδέψετε στο εξωτερικό, καθώς τα υλικά για αυτό το πιάτο είναι διαθέσιμα σε οποιοδήποτε μεγάλο σούπερ μάρκετ

Μια νόστιμη σαλάτα μπορεί να φτιαχτεί με υλικά που βρίσκονται σχεδόν σε κάθε κουζίνα. Είναι απαραίτητο 400 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου, 100 γραμμάρια τυρί παρμεζάνα, 4 αυγά, 3 μικρά τουρσιά, 2 καρότα, 100 γραμμάρια δαμάσκηνα, 3 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα, 5 κομμάτια ελιών, αλάτι και πιπέρι - για γεύση, φυτικό λάδι, βότανα

Τα ψάρια είναι πολύ ευεργετικά για το σώμα μας. Το σκουμπρί είναι ένα πολύ νόστιμο και υγιές ευγενές ψάρι. Μπορείτε να αντικαταστήσετε με ασφάλεια το βόειο κρέας με σκουμπρί, επειδή οι πρωτεΐνες στα ψάρια απορροφώνται τρεις φορές πιο γρήγορα

Οι τηγανητές γαρίδες και μια πολύ ενδιαφέρουσα σάλτσα δίνουν σε αυτήν την υπέροχη σαλάτα μια ασυνήθιστη γεύση. Εύκολη και γρήγορη προετοιμασία, η σαλάτα συνδυάζει τέλεια τα πιο πολύτιμα, πλούσια σε βιταμίνες και θρεπτικά τρόφιμα ταυτόχρονα. Είναι απαραίτητο - 500 γραμμάρια μαρουλιού παγόβουνου

Ένα υπέροχο κέικ είναι ιδανικό για ένα γιορτινό τραπέζι για γενέθλια ή ως δώρο για το αγαπημένο σας πρόσωπο. Ακόμα και ένας αρχάριος μπορεί εύκολα να το μαγειρέψει. Είναι απαραίτητο -2 αυγά κοτόπουλου - ένα ποτήρι ζάχαρη - μισό κουτί συμπυκνωμένου γάλακτος - ένα ποτήρι ξινή κρέμα - ένα ποτήρι αλεύρι -2 κουταλιές της σούπας κακάο -1 κουταλιά της σούπας αλεύρι 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα -Φράουλα

Η κρέμα μετατρέπει ακόμη και τα απλούστερα ψημένα προϊόντα σε εξαιρετική λιχουδιά. Αυτή η αφράτη ουσία παρασκευάζεται συνήθως με βάση τα αυγά, την κρέμα γάλακτος, την ξινή κρέμα ή το βούτυρο, κτυπώντας τα συστατικά με ένα μίξερ. Η προετοιμασία της κρέμας είναι πολύ ενοχλητική, αλλά το αποτέλεσμα αξίζει τις προσπάθειές σας

Ένα εξαιρετικό επιδόρπιο σοκολάτας με άρωμα εσπεριδοειδών θα σας ενθουσιάσει τις κρύες χειμερινές μέρες. Μια εξαιρετική εναλλακτική λύση στο συνηθισμένο κέικ. Είναι απαραίτητο - 250 γραμμάρια αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας σκόνη κακάου - 350 γραμμάρια ζάχαρης - 450 γραμμάρια βουτύρου - μια πρέζα αλάτι

Νόστιμο καλοκαιρινό κέικ. Σε αυτή τη συνταγή, η σοκολάτα συνδυάζεται τέλεια με δυόσμο και κόκκινες σταφίδες - είναι δύσκολο να αντισταθείς μόνο σε μια εμφάνιση του επιδόρπιου. Είναι απαραίτητο Για τα βασικά: - 180 γραμμάρια αλεύρι - 100 g κρύου βουτύρου - 50 g ζάχαρης - 20 γραμμάρια κακάο - 1 αυγό - 2 κουταλιές της σούπας

Τι να βάλετε στο γιορτινό τραπέζι; Αυτή η ερώτηση τίθεται από όλες τις οικοδέσποινες. Θέλω ένα πρωτότυπο και ταυτόχρονα νόστιμο επιδόρπιο. Ένα τάρτα κουλουρακιών με σοκολάτα θα έρθει στη διάσωση. Είναι απαραίτητο Κρέμα (το λίπος είναι καλύτερο) - 600 ml, μαύρη σοκολάτα από 70 τοις εκατό - 420 γραμμάρια, βούτυρο - 250 γραμμάρια, αλεύρι - 150 γραμμάρια, ασπράδια αυγού - 4 τεμ

Οι άνθρωποι δεν εκμεταλλεύονται την ευκαιρία να μαγειρέψουν ένα τόσο δημοφιλές προϊόν όπως τα αυγά σε διαφορετικές παραλλαγές. Αλλά αν θέλετε, μπορείτε να εκπλήξετε ευχάριστα τα μέλη του νοικοκυριού σας διαφοροποιώντας το συνηθισμένο μενού πρωτεϊνών

Το παγωτό είναι μια ανεξάντλητη πηγή φαντασίας και χαράς τόσο για παιδιά όσο και για ενήλικες. Και το σπιτικό παγωτό με ξηρούς καρπούς θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη στον ελεύθερο χρόνο σας. Είναι απαραίτητο Κρέμα - 0,35 λίτρα αυγό κοτόπουλου - 3 κομμάτια κοκκοποιημένη ζάχαρη - 100 γραμμάρια

Τα πράσα βρίσκονται σε μια μεγάλη ποικιλία συνταγών. Σε συνδυασμό με το λάδι, η γεύση αυτού του λαχανικού αποκτά νέα χρώματα. Το λάδι τυλίγει το κρεμμύδι, κάνοντάς το απαλό, αρωματικό και κυριολεκτικά λιώνει στη γλώσσα. Στη Ρωσία, ένα τέτοιο λαχανικό όπως το πράσο δεν έχει κερδίσει μεγάλη δημοτικότητα, αλλά είναι σχεδόν αδύνατο να φανταστεί κανείς κάποια πιάτα χωρίς αυτό σήμερα

Η προετοιμασία ενός όμορφου και ορεκτικού επιδόρπιου μπορεί να απλοποιηθεί πολύ αν χρησιμοποιείτε έτοιμα "γυναικεία δάχτυλα" και απλά φτιάξετε ένα μους. Ωστόσο, υπάρχει ένα μειονέκτημα εδώ - ο Σαρλότ δεν θα είναι πλέον τόσο εκπληκτικά όμορφος

Εκπληκτικά τρυφερή και μαλακή πίτα με αφθονία γλυκών μήλων και ροδάκινων, ξηρών καρπών και αρωματικής επίστρωσης σοκολάτας. Ιδανικό για βραδινές συγκεντρώσεις και πρωινό. Αυτή η παραλλαγή του Σαρλόττα θα διακοσμήσει το τραπέζι σας. Είναι απαραίτητο Για την τούρτα:

Το πρωινό μπορεί να είναι ακόμη πιο νόστιμο αν προετοιμάσετε ένα αρωματικό τυρί - χαχαπούρι - για καφέ. Το μόνο που χρειάζεστε είναι να ανακατέψετε τα υλικά και να τηγανίσετε το κέικ σε ένα τηγάνι. Νόστιμο και πολύ γρήγορο. Είναι απαραίτητο - 200 γραμμάρια αλεύρι σίτου, - 200 ml γάλακτος, - 1 αυγό, - 0,5 κουταλάκια του γλυκού αλάτι, - 100 γραμμάρια τυρί cottage, - 150 γραμμάρια σκληρού τυριού, - 20 γραμμάρια βουτύρου, - 0,5 κουταλάκια του γλυκού σ

Το Khachapuri είναι ένα πιάτο γεωργιανής κουζίνας. Πρόκειται για μια τορτίγια με τυρί, κρέας ή ψάρι στον ατμό. Τα κέικ μπορεί να έχουν διαφορετικό σχήμα: τριγωνικό, στρογγυλό, οβάλ, κάποιος ετοιμάζει χαχαπούρι με τη μορφή βάρκας. Η ζύμη για τορτίγια παρασκευάζεται παραδοσιακά χωρίς μαγιά, αλλά μπορείτε επίσης να τη μαγειρέψετε με μαγιά ή κεφίρ

Με τη βοήθεια ενός κατασκευαστή ψωμιού, μπορείτε να φτιάξετε νόστιμο σπιτικό ψωμί, ψωμάκια, κέικ και άλλα αρτοσκευάσματα. Προκειμένου το ψήσιμο να είναι υψηλής ποιότητας, είναι σημαντικό να ακολουθείτε έναν αριθμό απλών κανόνων κατά τη χρήση αυτής της οικιακής συσκευής

Η νηστεία είναι μια μεγάλη δοκιμασία για το ανθρώπινο σώμα, αλλά εξακολουθεί να μην είναι λόγος να αρνηθείτε τον εαυτό σας γλυκές λιχουδιές Τα ψημένα μήλα είναι ιδανικά για το άπαχο τραπέζι σας. Είναι απαραίτητο - 6 μικρά ξινά μήλα - 4 κουταλιές της σούπας υγρό μέλι - 80 g κοκκοποιημένης ζάχαρης - χυμό 1 λεμονιού - αλεσμένο κάρδαμο, γλυκάνισο, ξυλάκια κανέλας, βανίλια - 3 κουταλιές της σούπας

Τα κέικ ψαριών είναι μια εξαιρετική επιλογή για μεσημεριανό γεύμα. Η συνταγή είναι πολύ απλή, τα κοτολέτες προετοιμάζονται γρήγορα, είναι νόστιμα και τραγανά. Είναι απαραίτητο - 500 γραμμάρια σολομού, - 200 γραμμάρια μπαστούνια καβουριών, - 100 γραμμάρια βουτύρου, - 4 κουταλιές της σούπας

Το κοτόπουλο ψημένο με πορτοκάλια είναι ένα πρωτότυπο, αρωματικό, ζουμερό και φωτεινό πιάτο με ασυνήθιστη πικάντικη γεύση. Είναι ιδανικό για καθημερινό τραπέζι και θα φωτίζει κάθε περίσταση. Είναι απαραίτητο μπούτια κοτόπουλου

Αυτή η συνταγή είναι λίγο ασυνήθιστη, καθώς συνδυάζει προϊόντα που, με την πρώτη ματιά, δεν είναι συμβατά μεταξύ τους. Για παράδειγμα, καρύδια και κρέμα. Αλλά θα αποδειχθεί πολύ νόστιμο. Είναι απαραίτητο - Στήθος κοτόπουλου - 1 τεμ

Ένα αλμυρό ορεκτικό πιπεριών με γέμιση τυριού. Συμπληρώνει τέλεια οποιοδήποτε τραπέζι. Τέτοια ρολά μπορούν να μαγειρευτούν στο φούρνο, αλλά είναι πιο ορεκτικά στον καθαρό αέρα, στη σχάρα. Είναι απαραίτητο - 4 πράγματα. γλυκό κόκκινο πιπέρι

Εάν δεν θέλετε να μαχαιρώσετε κοτολέτες για δείπνο, αλλά υπάρχει η επιθυμία να δοκιμάσετε ένα απλό πιάτο με κρέας, τότε μπορείτε να γεμίσετε τις πιπεριές. Είναι αλήθεια ότι το μπρόκολο ή το κουνουπίδι πρέπει να προστεθούν στον κιμά. Αυτό το συστατικό θα προσθέσει ζουμερότητα και μια ιδιαίτερη λεπτή γεύση στο κρέας

Το Phali, ένα παραδοσιακό γεωργιανό πιάτο, μπορεί επίσης να παρασκευαστεί από εκείνους τους ανθρώπους που προτιμούν να τρώνε θερμικά μη επεξεργασμένα τρόφιμα. Ένα καυκάσιο ορεκτικό παρασκευάζεται από έναν τύπο λαχανικών με την προσθήκη μπαχαρικών και μπαχαρικών

Η γεύση των ζυμαρικών εξαρτάται από ποια σάλτσα σερβίρετε. Έμαθα πώς να μαγειρεύω ζυμαρικά με τη γεύση και το άρωμα της Ισπανίας. Η γλυκιά σάλτσα πορτοκάλι και τα θαλασσινά μου θυμίζουν ζεστές μέρες δίπλα στη θάλασσα. Είναι απαραίτητο - 200 γραμμάρια ζυμαρικών, - 200 g μεγάλων αποφλοιωμένων γαρίδων, - 1 κρεμμύδι, 1/2 φλιτζάνι ελιές - 1 κουταλάκι του γλυκού ξύδι - 2 μικρές ντομάτες, - 2 κουταλιές της σούπας

Το λεμόνι χρησιμοποιείται συχνά στο μαγείρεμα. Ψήνονται πίτες μαζί του, παρασκευάζονται πιάτα με ψάρι και κρέας. Σερβίρεται με τσάι και δυνατά ποτά. Σήμερα θα εξετάσουμε μια συνταγή για το μαγείρεμα ολόκληρου κοτόπουλου με λεμόνια. Το μαγείρεμα είναι εύκολο, η γεύση και η εμφάνιση του κοτόπουλου είναι εξαιρετική

Τα Macarons είναι γαλλικά αρτοσκευάσματα, ελαφριά, όπως η ατμόσφαιρα αυτής της χώρας, εξαιρετική και εκλεπτυσμένη. Το κύριο χαρακτηριστικό του επιδόρπιου είναι το αλεύρι αμυγδάλου στη σύνθεση, είναι αυτό που δίνει μια αξέχαστη γεύση που μπορεί να συνδυαστεί με διάφορα γεμίσματα

Αυτά τα κέικ με ένα παχύ στρώμα σοκολάτας θυμίζουν κάπως muffins, αλλά πιο τρυφερά και ευάερα. Είναι απαραίτητο Κέικ: - 190 γραμμάρια αλεύρι - 1, 5 κουτ μπέικιν πάουντερ; - 100 g μαύρης σοκολάτας - 100 γραμμάρια βουτύρου - 3 αυγά - 150 γραμμάρια καρύδια

Πέρυσι και ο σύζυγός μου ήμασταν διακοπές στην Ευρώπη: γιορτάσαμε τη 10η επέτειο της ζωής μας μαζί. Και σε ένα μικρό εστιατόριο δοκίμασαν ένα πολύ νόστιμο, πλούσιο και ταυτόχρονα ελαφρύ μανιτάρι με πολύ ρομαντικό όνομα - portobello. Τώρα είναι πάντα στο τραπέζι των διακοπών μου

Πώς μπορείτε να γεμίσετε τηγανίτες για να εκπλήξετε το νοικοκυριό σας ;! Ναι, σχεδόν οτιδήποτε. Πολλά προϊόντα είναι κατάλληλα ως γέμιση, τα οποία δεν μπορούν να ληφθούν υπόψη αμέσως. Για παράδειγμα, αλατισμένες αντσούγιες. Μια τέτοια ασυνήθιστη επιλογή θα αλλάξει για πάντα τον τρόπο που σκέφτεστε για γεμιστές τηγανίτες

Οι αντσούγιες είναι μικροσκοπικά ασημένια ψάρια με μια μαύρη λωρίδα κατά μήκος της κορυφογραμμής, περίπου δέκα εκατοστά σε μέγεθος. Περιέχουν έως και 25% λιπαρά, καθιστώντας τα μια εξαιρετική πηγή πολυακόρεστων λιπαρών οξέων Ωμέγα-3. Οι φρέσκες αντσούγιες έχουν λευκή σάρκα και λιγότερο άρωμα από τις κονσέρβες Οι σαλάτες που γίνονται με αυτό το ψάρι είναι πολύ υγιείς και νόστιμες

Τα ιταλικά ζυμαρικά είναι μια ποικιλία τύπων, σχημάτων και συνδυασμών γεύσεων! Η ταχύτητα παρασκευής των ζυμαρικών είναι ιδιαίτερα συναρπαστική. Προτείνουμε να ετοιμάζουμε μακαρόνια με αντσούγιες, συμπληρώνοντας το πιάτο με ξηρούς καρπούς, το οποίο θα τραγουδά ευχάριστα κατά τη διάρκεια του γεύματος

Οι κατσαρόλες μπορούν να παρασκευαστούν με πολλά τρόφιμα. Το χειμώνα το θέλετε από κρέας, την άνοιξη από τυρί cottage, αλλά το καλοκαίρι από λάχανο. Συνήθως, το κινέζικο λάχανο τρώγεται φρέσκο σε σαλάτες. Σας προτείνω να δοκιμάσετε το κινέζικο λάχανο κατσαρόλα και να το ρίξετε μια ματιά από την άλλη πλευρά

Απολαύστε τα αγαπημένα σας πρόσωπα, ψήστε ευαίσθητα νόστιμα κέικ με τη μορφή μιας φιλικής οικογένειας σκαντζόχοιρων, όχι καθόλου φραγκοσυκιές, αλλά αστείες και χαριτωμένες. Είναι απαραίτητο Για 10-12 τεμάχια: Για τη βάση των σκαντζόχοιρων (κορμός):

Τα παιδιά μας λατρεύουν να δίνουν έμφαση στην ανεξαρτησία τους. Δέστε τα κορδόνια - "Εγώ εγώ!" Υπάρχει σούπα - σερβίρετε το κουτάλι σας. Και αν όλοι κάθονται στο γιορτινό τραπέζι, τα παιδιά βιάζονται επίσης να πάρουν την καρέκλα τους

Το κρέας σε αυτό το πιάτο αποδεικνύεται πολύ τρυφερό, ζουμερό, με πικάντικο σάλτσα. Είναι απαραίτητο - 1,5 κιλά βοδινού κρέατος - 1 κιλό κρεμμύδι - 5 σκελίδες σκόρδου - οι ίδιοι οι κνήμες - μια πρέζα κορίανδρο - 1 κουταλιά της σούπας

Το Zrazy είναι ένα γεμιστό παϊδάκι. Επιπλέον, η γέμιση μπορεί να είναι μανιτάρια, τυρί, βότανα, πατάτες, αυγά, λάχανο … Και ο κιμάς για το zraz μπορεί να είναι όχι μόνο κοτόπουλο, χοιρινό, βοδινό, αλλά και ψάρι. Σε ό, τι αποδεικνύεται πολύ νόστιμο

Τις περισσότερες φορές, οι σαλάτες παρασκευάζονται από καλαμάρια ή γεμιστές με κάποιο είδος γέμισης. Αλλά το καλαμάρι είναι ιδανικό για την προετοιμασία ενός πλούσιου δεύτερου μαθήματος. Για αυτήν τη συνταγή, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε φρέσκα καλαμάρια και πατάτες

Παραδοσιακά, αυτά τα κέικ ψήνονται με την προσθήκη τυριού ή τυριού cottage, και ακόμη και το όνομα του γλυκού προέρχεται από την πορτογαλική λέξη "queijo", που σημαίνει τυρί. Ωστόσο, υπάρχει μια επιλογή που θέλω να σας παρουσιάσω σήμερα:

Σύμφωνα με ορισμένες πεποιθήσεις, η γαλλική σούπα κρεμμυδιού εφευρέθηκε από τον βασιλιά Louis XIV, σύμφωνα με άλλους - για πολλούς αιώνες ήταν το φαγητό των φτωχών. Όποια και αν είναι η πραγματική προέλευση αυτού του πιάτου, κατακτά όλο και περισσότερες καρδιές με τη μοναδική γεύση και άρωμά του

Η μεξικάνικη σαλάτα παρασκευάζεται με τηγανητό κοτόπουλο, κόλιαντρο και ντομάτες. Η πρωτοτυπία της σαλάτας είναι σε μια λεπτή σάλτσα από αβοκάντο. Καλοκαιρινή σαλάτα μπορείτε να απολαύσετε απλά με κρουτόν ή μαύρο ψωμί. Είναι απαραίτητο - 2 αυγα

Στη σύγχρονη έννοια, η "σαλάτα" είναι ένα κρύο πιάτο φτιαγμένο από ψιλοκομμένα κομμάτια λαχανικών, κρέατος, ψαριού, αυγών, μανιταριών, φρούτων. Έτσι, τα δύο χαρακτηριστικά χαρακτηριστικά αυτού του πιάτου είναι θρυμματισμένα και κρύα

Τα ψημένα μήλα ήταν από καιρό μια αγαπημένη απόλαυση για παιδιά και ενήλικες. Οι γεύσεις και οι προτιμήσεις έχουν παραμείνει, αλλά κάνοντας αυτό το επιδόρπιο έγινε τώρα πολύ πιο εύκολο, ένα multicooker θα έρθει στη διάσωση. Για το ψήσιμο, χρειάζεστε 4 μικρά μήλα, είναι καλύτερα να επιλέξετε κόκκινα μήλα, πρέπει να είναι μεσαίας πυκνότητας

Για το εορταστικό μενού επετείου, θα πρέπει να επιλέξετε τις πιο αυθεντικές νόστιμες σαλάτες που θα εκπλήξουν ευχάριστα τους επισκέπτες. Εάν σκοπεύετε να σερβίρετε οικεία οικεία πιάτα, τότε πρέπει να σκεφτείτε ένα ασυνήθιστο σχέδιο για αυτά

Οι μαμά ξέρουν πόσο δύσκολο είναι μερικές φορές να τρώει ένα παιδί. Σε τέτοιες περιπτώσεις, αστεία σάντουιτς έρχονται στη διάσωση, κάτι που σίγουρα θα ενδιαφέρει το μωρό σας. Επιπλέον, μπορείτε να τον εμπλέξετε στη διαδικασία μαγειρέματος και έτσι να αναπτύξετε τη δημιουργικότητα

Πολλοί, νέοι και ηλικιωμένοι, πιθανώς γνωρίζουν αυτό το μούρο! Δεν είναι απλώς ότι ονομάζεται βασίλισσα των επιδορπίων, αλλά δεν είναι τίποτα ότι είναι παρούσα στους κήπους των περισσότερων κατοίκων της χώρας μας! Ωστόσο, λίγοι άνθρωποι έχουν πλήρη κατανόηση των χρήσιμων ιδιοτήτων του, και αυτή η γνώση προφανώς δεν θα είναι περιττή

Το Πάσχα με ένα μυστικό θα γίνει πραγματική διακόσμηση του τραπεζιού, είναι πολύ νόστιμο, τρυφερό, απλά λιώνει στο στόμα σας. Είναι απαραίτητο - 1 κιλό τυρί cottage - 400 g βούτυρο - 10 κομμάτια. βραστά αυγά (κρόκος) - 300 γραμμάρια ζάχαρης άχνη - 3-4 κουταλάκια του γλυκού συμπυκνωμένο γάλα - 300 g κρέμας (35%) - 1 αυγό σοκολάτας ("

Τα πρώτα μαθήματα είναι παραδοσιακά μια υγρή ή κρεμώδης εκδοχή της απόλαυσης. Στην Αρχαία Ρωσία, το πρώτο μάθημα θεωρήθηκε σούπα και σήμερα - σούπες και μπορς. Πιστεύεται ότι είναι απαραίτητο να τρώτε το πρώτο καθημερινά για να μην έχετε πεπτικά προβλήματα

Το καλοκαίρι δεν θέλετε να σταθείτε στη σόμπα για ώρες. Και το βαρύ φαγητό στη ζέστη δεν είναι πολύ ελκυστικό. Υπάρχει μια λύση - ετοιμάστε δροσιστικές καλοκαιρινές σούπες. Τέτοια πιάτα είναι πολύ υγιή - έχουν πολλές βιταμίνες και πολύ λίγες θερμίδες

Σήμερα, η μαρτίνι είναι σύντροφος κάθε μοντέρνας συνάντησης, γυναικείων συγκεντρώσεων και αναπόσπαστο μέρος κάθε διακοπών. Περιέχει ξηρό κρασί, καραμέλα και εκχυλίσματα από φυσικά βότανα. Γι 'αυτό το ποτό έχει τόσο μοναδικό άρωμα. Είναι το κοκτέιλ μαρτίνι που είναι το αγαπημένο ποτό του Τζέιμς Μποντ

Το καλοκαίρι, δεν μπορείτε να κάνετε χωρίς κρύες σούπες - το σώμα πρέπει να πάρει βιταμίνες, αλλά δεν θέλετε να τρώτε καθόλου ζεστά. Η συνταγή για αυτή τη σούπα είναι διαθέσιμη σε όλους, γιατί το πιο ακριβό προϊόν σε αυτήν είναι η ξινή κρέμα

Τα μύδια με λαχανικά και κρέμα είναι ένα πολύ πρωτότυπο πιάτο. Στο πιάτο, μοιάζει με ένα πραγματικό γαστρονομικό αριστούργημα. Ένα τέτοιο πιάτο μπορεί να εκπλήξει ακόμη και τους πιο σχολαστικούς γκουρμέ, και ειδικά οι λάτρεις των θαλασσινών θα τους αρέσει

Ο τραγανός σολομός ταϊλανδέζικου στιλ είναι ένα πρωτότυπο και πολυλειτουργικό πιάτο. Μπορεί να σερβιριστεί ως σνακ ή να συμπληρωθεί με ένα πιάτο λαχανικών. Είναι απαραίτητο - 500 γραμμάρια σολομού - Σησαμέλαιο - 1 πιπεριά τσίλι - 3 σκελίδες σκόρδου - Καστανή ζάχαρη - φυστικοβούτυρο - 1 μικρή φρέσκια ρίζα τζίντζερ - σάλτσα ψαριού - 1 μάτσο εστραγκόν - 1 μάτσο δυόσμο - καλαμποκάλευρο - μπαχαρικά για γεύση - σάλτσα σόγιας - πράσινα κρεμμύ

Το μελόψωμο με αποξηραμένα σμέουρα έχει την ίδια γεύση με το μελόψωμο που αγοράσατε. Είναι εύκολο να προετοιμάσετε τη ζύμη για αυτά, τα ίδια τα μπισκότα μελόψωμο ψήνονται μόνο για είκοσι λεπτά. Αποδεικνύεται ότι είναι μια ιδανική απόλαυση για το τσάι σε στενό οικογενειακό κύκλο

Πολλές οικογένειες συλλέγουν, αποθηκεύουν και κληρονομούν προσεκτικά τις συνταγές της γιαγιάς. Τα πιάτα που παρασκευάζονται σύμφωνα με αυτά, κατά κανόνα, είναι νόστιμα, θρεπτικά και υγιή, καθώς δοκιμάζονται για αιώνες. Είναι απαραίτητο Για την κολοκύθα:

Οι λάτρεις του aspic σίγουρα θα τους αρέσει η αστική γλώσσα στη Μόσχα. Αυτή η εξαιρετική ποικιλία ενός κρύου πιάτου περιλαμβάνει αρκετά απλά τρόφιμα και φαίνεται πολύ εντυπωσιακή στο τραπέζι. Συστατικά: Γλώσσα βοείου κρέατος - 0,7 kg

Το γνωστό σε πολλά "ρέγγα κάτω από ένα γούνινο παλτό", το οποίο μαγειρεύουμε με τεύτλα, μπορεί να αντικατασταθεί με την αρχική σαλάτα "Αλεπού γούνα με μανιτάρια". Η ρέγγα λαμβάνεται επίσης ως βάση της σαλάτας, αλλά αν θέλετε, μπορεί να αντικατασταθεί με ροζ σολομό, σολομό και ακόμη και κοτόπουλο

Το κέικ "White Truffle" είναι μια εξαιρετική λιχουδιά από ιταλούς ζαχαροπλάστες, που εκπλήσσει με τη γεύση και την εμφάνισή του! Λευκή σοκολάτα και κρέμα βανίλιας, πανέμορφο και γευστικό παντεσπάνι Genoese και μοναδική κρέμα σοκολάτας - είναι απλώς αδύνατο να αντισταθείτε

Λατρεύω τις χορτοφάγες σαλάτες! Και ξέρω σίγουρα ότι η ίδια σαλάτα μπορεί να έχει τελείως διαφορετική γεύση αν χρησιμοποιείτε διαφορετικούς επιδέσμους, γι 'αυτό μου αρέσει να βάζω σάλτσες για σαλάτες και να εκπλήσσομαι με την ποικιλία των γεύσεων των καλεσμένων μου

Η βελγική κουζίνα συνδυάζει τα καλύτερα γαστρονομικά μυστικά της Γαλλίας και της Γερμανίας. Η ψαρόσουπα με κρέμα είναι ένα παραδοσιακό πρώτο πιάτο στο Βέλγιο. Για να το προετοιμάσετε, χρειάζεστε ένα ελάχιστο σύνολο συστατικών. Είναι απαραίτητο - 500 γραμμάρια γάδου - 100 γραμμάρια σέλινο - 2 μικρές πατάτες - ελαιόλαδο - αλεσμένο μαύρο πιπέρι - άλας - Δάφνη - 1 κουταλιά της σούπας

Το χοιρινό με μανιτάρια, ελιές και τυρί είναι ένα νόστιμο πιάτο κρέατος. Οι ελιές τονίζουν τη γεύση του κρέατος, του τυριού και των ντοματών - θα δώσουν ζουμερότητα και η σάλτσα σόγιας θα αντικαταστήσει το αλάτι. Και το κύριο πλεονέκτημα αυτού του πιάτου είναι ότι ακόμη και οι αρχάριες νοικοκυρές μπορούν να το μαγειρέψουν

Κατά κανόνα, οι άνθρωποι σπάνια παρατηρούν πώς ξεφλουδίζουν ένα συγκεκριμένο φρούτο. Καθαρίζουν όπως συνήθιζαν. Για παράδειγμα, κάθε άτομο έχει έναν διαφορετικό τρόπο αποφλοίωσης μιας μπανάνας. Κάποιος ξεκινά αυτή τη διαδικασία από το ένα άκρο του φρούτου, κάποιος από το άλλο

Τα γνωστά λαχανικά, τα αγγούρια, μπορούν να χρησιμοποιηθούν όχι μόνο στο μαγείρεμα, αλλά και στην επίλυση πολλών προβλημάτων που αντιμετωπίζουν οι άνθρωποι πολύ συχνά. Γιατί πρέπει πάντα να έχετε τουλάχιστον ένα τέτοιο λαχανικό στο ψυγείο σας

Ορεκτικά σκάφη είναι ένα εθνικό τουρκικό πιάτο, το οποίο είναι ένας σταυρός μεταξύ πίτας και πίτσας. Είναι απαραίτητο Για το τεστ: - 2 αυγά, 1 κρόκο - 450-500 g αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας από φυσικό παχύ γιαούρτι - 0,5 φλιτζάνια ζεστό νερό

Το εκπληκτικά τρυφερό και νόστιμο σαρλόττα μπορεί να ψηθεί χρησιμοποιώντας φέτες μανταρίνι. Αυτή η συνταγή βοηθά συνήθως αν υπάρχουν πολλά μανταρίνια στο σπίτι μετά τις διακοπές. Τα απλά προϊόντα και η γρήγορη προετοιμασία σας επιτρέπουν να προετοιμάσετε ένα γλυκό τραπέζι για παιδιά ή να περιποιηθείτε απροσδόκητους επισκέπτες

Το τηγάνισμα είναι ένα από τα παλιά πιάτα με κρέας. Η πατρίδα του σήμερα δεν είναι γνωστή με βεβαιότητα, αλλά υπάρχει ένα ανάλογο στην κουζίνα διαφόρων χωρών. Στη Δημοκρατία του Ταταρστάν, για παράδειγμα, ένα πιάτο όπως το azu είναι παρόμοιο με το τηγάνισμα

Χρειάζεται να τηγανίσω λαχανικά για σούπα, σάλτσα, σάλτσα; Αυτή η ερώτηση υποβάλλεται συχνά από οικοδέσποινες. Δεν είναι ευκολότερο να βάζετε τα πάντα σε μια κατσαρόλα ταυτόχρονα και να μην χάνετε πολύτιμο χρόνο σε αυτήν τη διαδικασία; Ας προσπαθήσουμε να κατανοήσουμε αυτό το ζήτημα

Ψητό βόειο κρέας με πικάντικη γεύση μπαχαρικών, γλυκιά σάλτσα με σταφίδες, μαρμελάδα, κόκκινο κρασί, ψωμί και ουδέτερες χυλοπίτες spetzle - όλα αυτά τα συστατικά δημιουργούν τη μοναδική γεύση ενός παραδοσιακού γερμανικού πιάτου. Είναι απαραίτητο Για ψητό:

Το ινδικό φαγητό είναι συχνά πολύ δύσκολο να παρασκευαστεί. Ακόμη και μια αρχάριος νοικοκυρά μπορεί να κάνει αυτήν την παραδοσιακή συνταγή για το μαγείρεμα πέστροφας με αρωματική σάλτσα γιαουρτιού και ντομάτες. Η οικογένεια και οι φίλοι θα εκπλαγούν ευχάριστα και το μαγείρεμα δεν θα διαρκέσει περισσότερο από 40 λεπτά

Οι γαρίδες και τα μύδια μαγειρεμένα στην παραδοσιακή ιαπωνική σάλτσα teriyaki έχουν μια μοναδική πικάντικη γεύση και θα εντυπωσιάσουν ακόμη και τον πιο απαιτητικό λάτρη της ιαπωνικής κουζίνας. Παρασκευή σάλτσας teriyaki Η σάλτσα Teriyaki είναι μια ιαπωνική σάλτσα που βρίσκεται συνήθως στην παραδοσιακή κουζίνα

Το Casolette είναι ένα πιάτο γαλλικής κουζίνας. Μεταφρασμένη από τα γαλλικά, αυτή η λέξη σημαίνει ένα μικρό πήλινο δοχείο, επομένως, τα πιάτα που σερβίρονται σε αυτό το πιάτο ονομάζονται καζέτες. Αυτές είναι συνήθως κατσαρόλες ή παχιά σούπες που μοιάζουν περισσότερο με στιφάδο

Το κοκτέιλ θαλασσινών είναι ένα μείγμα από χταπόδι, καλαμάρια, μύδια, γαρίδες και πολλά άλλα υπέροχα θαλάσσια πλάσματα. Σας παρουσιάζουμε μια συνταγή για ένα νόστιμο κοκτέιλ θαλασσινών με τηγανητά λαχανικά. Είναι απαραίτητο - 400 g κοκτέιλ θαλασσινών (κατεψυγμένα) - 350 g διαφόρων λαχανικών (φασόλια, ντομάτες, καρότα, ρίζα σέλινου, κολοκύθια κ

Το Beshbarmak είναι ένα εθνικό πιάτο νομάδων (Καζακστάν, Μπασκίρ, Τατάρ). Στο Καζακστάν, το "besh" είναι πέντε και το "barmak" είναι ένα δάχτυλο, που σημαίνει πέντε στη μετάφραση. Οι νομαδικές φυλές δεν χρησιμοποιούσαν μαχαιροπίρουνα όταν τρώνε, αλλά πήραν το φαγητό με τα χέρια τους, εξ ου και το όνομά του

Τα γαλλικά αρτοσκευάσματα διακρίνονται από την ποικιλία και την πολυπλοκότητά τους. Οι μπαγκέτες είναι ένα είδος συμβόλων της Γαλλίας. Τα κρουασάν είναι ένα από τα πιο δημοφιλή αρτοσκευάσματα. Μεταξύ των προϊόντων ζαχαροπλαστικής στη Γαλλία, εφευρέθηκαν τα παγκοσμίως γνωστά:

Οι οπαδοί της γερμανικής κουζίνας μπορούν να προσπαθήσουν να μαγειρέψουν ασυνήθιστα κρέατα γκουλάς με κεφτεδάκια ψωμιού. Αυτό το πιάτο σερβίρεται παραδοσιακά σε εστιατόρια του Μονάχου κατά τη διάρκεια του Oktoberfest. Είναι απαραίτητο Συστατικά για 2 άτομα:

Δοκιμάστε την αρχική συνταγή για σούπα μανιταριών. Η παρουσία ενός μείγματος ξηρού λευκού κρασιού, γάλα και κρέμας θα προσθέσει γοητεία και μοναδική γεύση στο πιάτο σας. Είναι απαραίτητο - 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο άνηθο - 100 ml γάλακτος - 200 ml κρέμας - μπαχαρικά - 200 ml ξηρού λευκού κρασιού - 300 g κατεψυγμένων μανιταριών πορτσίνι και 200 g champignons

Η ρωσική κουζίνα δεν είναι καθόλου μόνο σούπα λάχανου και κουάκερ. Πρώτα απ 'όλα, η ρωσική κουζίνα είναι διάσημη για τη μεγάλη ποικιλία των πρώτων μαθημάτων της. Υπάρχουν πολλές συνταγές για το μαγείρεμα του κουταλιού, της σούπας ψαριού, τουρσί, της βοβινίας και, φυσικά, των μανιταριών

Το λάχανο Savoy μοιάζει με λευκό λάχανο σε σχήμα, αλλά έχει λεπτά φύλλα διάτρητου. Καλλιεργήθηκε για πρώτη φορά στην Ιταλία στο Savoy - εξ ου και το όνομά του. Το λάχανο Savoy περιέχει περισσότερη βιταμίνη C από το λευκό λάχανο. Σας προτείνω να δοκιμάσετε να μαγειρέψετε ένα πιάτο λάχανου και κιμά

Σίγουρα κάθε νοικοκυρά ξέρει να μαγειρεύει γεμιστά ρολά λάχανου. Λαμβάνετε κιμά, τυλίγετε σε φύλλα λάχανου και μαγειρεύετε. Αλλά τα ρολά λάχανου και τα ψάρια τυλιγμένα σε φύλλα σταφυλιού, δεν θα μαγειρεύουν όλοι. Είναι απαραίτητο Θα χρειαστείτε:

Ποτό κεράσι με βάση το πράσινο τσάι με ασβέστη και φρούτα θα σας αναζωογονήσει στη ζεστή περίοδο. Εάν η ζάχαρη δεν προστεθεί στο κοκτέιλ, ένα τέτοιο ποτό θα γίνει χαμηλή σε θερμίδες και διαιτητικό. Η καθορισμένη ποσότητα φαγητού είναι αρκετή για 2 μερίδες

Το παλιό ψωμί σίκαλης μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να φτιάξει ένα αυθεντικό γλυκό επιδόρπιο. Η συνταγή είναι πολύ απλή και το πιάτο αποδεικνύεται εξαιρετικά νόστιμο. Είναι απαραίτητο - 1 πορτοκάλι - 250 γρ. Ψωμί μπακαλιάρου - 60 γραμμάρια ζάχαρης - 50 γραμμάρια σοκολάτας - 100 g τυχόν ξηρών καρπών Οδηγίες Βήμα 1 Κόψτε τα πορτοκάλια σε διάφορα κομμάτια

Αυτό το γλυκό ζυμαρικά και η κατσαρόλα με στάρπη είναι ένα υπέροχο πρωινό της Κυριακής για όλη την οικογένεια. Το πιάτο είναι νόστιμο και πρωτότυπο. Η σάλτσα κερασιάς θα διακοσμήσει την κατσαρόλα και θα προσθέσει ξινή σε αυτήν. Η καθορισμένη ποσότητα φαγητού είναι αρκετή για 4 μερίδες

Το Solyanka (ή Selyanka) είναι ένα παραδοσιακό ρωσικό πιάτο. Παρασκευάζεται με πλούσιο ζωμό κρέατος, ψαριού ή μανιταριού, με την προσθήκη ζεστών μπαχαρικών, καθώς και τουρσί, ελιές, κάπαρη, λεμόνι, τουρσί ή τουρσί. Για να ετοιμάσετε ένα νόστιμο μπαμπού με κονσερβοποιημένα μανιτάρια, θα χρειαστείτε 50 γραμμάρια τουρσί και 350 γραμμάρια τουρσί, 2 τουρσιά, 1 κρεμμύδι, 1 κουταλιά της σούπας

Ακόμη και από στοιχειώδη και οικεία προϊόντα παιδικής ηλικίας, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα ασυνήθιστο και εκλεπτυσμένο πιάτο. Δοκιμάστε να φτιάξετε μια κατσαρόλα από νουντλς λαχανικών. Προετοιμάζεται γρήγορα, φαίνεται πολύ όμορφο και η γεύση θα σας οδηγήσει σε ένα ηλιόλουστο, καλοκαιρινό χωριό στην μακρινή Ιταλία

Το καλοκαίρι είναι μια εποχή αφθονίας φρέσκων και υγιών λαχανικών, τα οποία, παρεμπιπτόντως, είναι κατάλληλα για την προετοιμασία ελαφριών, φυτικών πιάτων. Μελιτζάνα γεμιστή με λαχανικά Για 4 μερίδες, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

Με όλη την ποικιλία των δίαιτων, οι βασικές αρχές της απώλειας βάρους παραμένουν αμετάβλητες. Μόνο η τήρησή τους θα σας επιτρέψει να επιτύχετε την επιθυμητή αρμονία, καθώς και εξαιρετική υγεία. Το αλκοόλ δεν πρέπει να καταναλώνεται με άδειο στομάχι

Υπάρχει βούτυρο σχεδόν σε κάθε σπίτι. Διανέμεται σε σάντουιτς για πρωινό, προστίθεται σε χυλό, πουρέ πατάτας, διάφορα αρτοσκευάσματα και άλλα. Ωστόσο, ένα τέτοιο χρήσιμο προϊόν είναι κατάλληλο όχι μόνο για κατάποση, αλλά θα βοηθήσει επίσης στην αντιμετώπιση διαφόρων προβλημάτων στην καθημερινή ζωή ή θα γίνει ένα εξαιρετικό καλλυντικό προϊόν

Οι τηγανητές πατάτες είναι ένα από τα αγαπημένα πιάτα στη Ρωσία. Πάντα τηγανίστηκε σε ηλιέλαιο. Πριν από λίγο καιρό, το ελαιόλαδο έγινε δημοφιλές στη χώρα μας. Πιστεύεται ότι είναι πλούσιο σε βιταμίνες και ακόμη και προλαμβάνει τον καρκίνο και τη νόσο του Αλτσχάιμερ

Το Okroshka είναι ένα κρύο ρωσικό πιάτο, ιδιαίτερα δημοφιλές στην καυτή περίοδο. Τα κύρια συστατικά της σούπας είναι λαχανικά και προϊόντα κρέατος. Τις περισσότερες φορές, η okroshka παρασκευάζεται με kvass, αλλά μπορείτε να δοκιμάσετε να φτιάξετε αυτό το πιάτο στο κεφίρ

Σε μια καυτή καλοκαιρινή μέρα, θέλετε να φάτε κάτι ελαφρύ και δροσιστικό. Το Okroshka, μια κρύα σούπα φτιαγμένη από λαχανικά και κρέας σε ψωμί kvass, ιδανικά σβήνει τη δίψα και την πείνα, είναι το καλύτερο για αυτό. Το Okroshka παρασκευάζεται επίσης με κεφίρ, ορό γάλακτος, μεταλλικό νερό, αλλά η κλασική συνταγή προβλέπει το kvass ως γέμιση

Το δεντρολίβανο είναι ένα πολύ αρωματικό μπαχαρικό που ανέχεται καλά τις υψηλές θερμοκρασίες. Επιπλέον, ταιριάζει πολύ καλά με πολλά προϊόντα - κρέας, ψάρι, λαχανικά. Τα πιάτα μαγειρεμένα μαζί του αποκτούν έντονο, ευχάριστο άρωμα. Μία από τις πιο δημοφιλείς μεσογειακές σπεσιαλιτέ είναι οι πατάτες ψημένες με δεντρολίβανο και φέτα

Το Pilaf έχει από καιρό μετατραπεί σε ένα καθολικό πιάτο, το οποίο τώρα παρασκευάζεται όχι μόνο στην Κεντρική Ασία, αλλά και σε άλλες χώρες, συμπεριλαμβανομένων των ευρωπαϊκών. Είναι αλήθεια ότι οι συνταγές για το μαγείρεμα πιλάφι μπορεί να είναι πολύ διαφορετικές, καθώς κάθε μεμονωμένο έθνος έχει τα δικά του μυστικά και τεχνολογίες μαγειρικής για ένα τόσο υπέροχο, όμορφο και πολύ ικανοποιητικό πιάτο

Σε διακοπές, κάθε νοικοκυρά θέλει να μαγειρέψει κάτι πρωτότυπο και, φυσικά, νόστιμο. Η σαλάτα Zvezda θα κάνει οποιοδήποτε τραπέζι φωτεινό και ελκυστικό. Ετοιμάστε αυτήν τη σαλάτα για τον επόμενο εορτασμό. Δεν είναι, το "Zvezda", θα είναι υπέροχο, για παράδειγμα, μέχρι τις 23 Φεβρουαρίου

Η υγιεινή διατροφή είναι το κλειδί για την ομορφιά, την υγεία και την ευεξία. Υπάρχουν πολλές συνταγές για απλά και υγιεινά πιάτα που μπορείτε να προσθέσετε από εύχρηστα τρόφιμα. Είναι απαραίτητο Για σούπα γαρίδας: - 3 πατάτες, - μισά καρότα, - μισό κεφάλι κρεμμυδιού, - 200 γραμμάρια γαρίδας (μεγάλη), - μια κουταλιά πάστα ντομάτας, - ένα γαρίφαλο σκόρδου, - μισό λεμόνι, - ενάμισι λίτρο καθαρού νερού, - βότανα, αλάτι και μείγμα μπαχαρικών

Τα απλούστερα γαστρονομικά κόλπα θα οδηγήσουν τα πιάτα σας στο επόμενο επίπεδο! 1. Μπορείτε εύκολα να μειώσετε τη σοβαρότητα των κρεμμυδιών και του σκόρδου βυθίζοντας τα σε ένα διάλυμα σόδας - 1 κουταλάκι του γλυκού. για 200 ml νερού

Μια τραγανή σαλάτα λαχανικών με τρυφερό τυρί tofu θα είναι ένα υπέροχο ελαφρύ πιάτο για ένα γιορτινό τραπέζι και ένα καθημερινό γεύμα. Η σαλάτα λαχανικών με tofu είναι απλώς θεϊκή για την απώλεια βάρους, καθώς περιέχει πολύ λίγες θερμίδες. Είναι απαραίτητο -1 πακέτο μείγμα σαλάτας -200 γραμμάρια τυρί tofu -5 ντοματίνια ή 2 κανονικές ντομάτες -1 αγγούρι -1 κρεμμύδι -χόρτα -2 κουταλιές της σούπας

Αυτή η συνταγή κάνει το χοιρινό πολύ μαλακό και νόστιμο. Το κυδώνι δίνει στο κρέας μια γλυκιά γεύση. Μια εξαιρετική επιλογή για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο, μπορείτε να επιλέξετε οποιοδήποτε πιάτο για κρέας. Είναι απαραίτητο - 300 γραμμάρια χοιρινού κρέατος - 50 g κυδώνι

Μια απλή και γρήγορη συνταγή για σπιτική μαγιονέζα θα βοηθήσει κάθε νοικοκυρά. Αυτή η λεπτή σάλτσα θα συμπληρώσει τέλεια οποιοδήποτε πιάτο. Είναι απαραίτητο - 200 ml γάλακτος - 250 ml εξευγενισμένου φυτικού ελαίου · - 7 g μουστάρδας - 1 Η / Υ

Αφού αποφασίσατε να μαγειρέψετε αρτοσκευάσματα για επιδόρπιο, μην αγνοήσετε τη συνταγή για muffins μέντας με την προσθήκη γλυκών Rafaello. Αποδεικνύονται τρυφερά, μαλακά, χαλαρά. Ένας ενδιαφέρων συνδυασμός αναζωογονητικής μέντας με γλυκά καρύδας κάνει τη γεύση τους φωτεινή και ασυνήθιστη

Οι σούπες λαχανικών διεγείρουν τους στομαχικούς αδένες για να εκκρίνουν ενεργή πεψίνη, ένα ένζυμο που διασπά την πρωτεΐνη. Επιπλέον, ουσιαστικά δεν έχουν καμία επίδραση στην οξύτητα του γαστρικού χυμού. Έτσι, οι σούπες λαχανικών θα είναι χρήσιμες τόσο για υγιείς όσο και για εκείνους που έχουν προβλήματα με το γαστρεντερικό σωλήνα